Yala i ye mɔgɔ ye min ka di ka kɔnɔw dun sɔgɔmada dumuni na wa? N’a sɔrɔ i ye farikoloɲɛnajɛla ye min b’a janto i farikolo cogoya la. Fɛn minnu ka di kosɛbɛ sisan, olu dɔ ye ka tulumugu bɔ ka a finman dɔrɔn dun. Mɔgɔ caman delila o la k’a sababu kɛ kuma ye ko: “Kɔlɔsili ka ca wuluwulu la, o la a man ɲi farikolo ma.” Nka, ka kɔnɔbara finman dɔrɔn dun, o ye kɛnɛyako ye cogo di? An ka kuma o kan bi.
Mun bɛ nin fɛn finman in na tiɲɛ na?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, kɔnɔ tulu ni kolosinsinnan fanba bɛ sɔrɔ kɔnɔbara la. O la n’aw b’a fɛ ka balo bɛɛ sɔrɔ kɔnɔbara la ni tulu tɛ a la, ka a tulu bɔ, o de ye fura ye.
Nka n’an ye shɔ bɔ, an bɛ balo nafama caman bɔnɛ a kɔnɔ. Misali la, witamini A, D, E, K ani DHA bɛ sɔrɔ tulumugu la, o minnu nafa ka bon ka ɲɛsin kunsɛmɛ yiriwali ma.
O la, mun bɛ kɔnɔbara finmanw na? Kɔnɔbara basigilenw kalori hakɛ ka dɔgɔn kosɛbɛ, wa tulu tɛ u la fewu. Nka, o fɛnw bɛ u kɔnɔ.
| Balo nafama | A hakɛ bɛ bɛn (A hakɛ bɛ se kɔnɔbara finman kelen kɔnɔ) . |
|---|---|
| Protéine (banakisɛfagalanw). | Garamu 4 ɲɔgɔn |
| Sodiyɔmu (Sodium) ye | Miligaramu 55 ɲɔgɔn |
| Folate (Folate) ye | Mikorogaramu 1,3 ɲɔgɔn |
| Selɛniyɔmu | Mikorogaramu 6,6 ɲɔgɔn |
| Kalisiyɔmu (calcium) bɛ sɔrɔ | Miligaramu 2,3 ɲɔgɔn |
| Manje (Magnesium) bɛ sɔrɔ | Miligaramu 3,6 ɲɔgɔn |
| Potassium (Potassium) bɛ sɔrɔ | Miligaramu 53,8 ɲɔgɔn |
A ka ca a la, aw bɛ se ka kɔnɔkisɛ finman fila bila kɔnɔ kuuru kelen nɔ na furakɛcogo dɔ la. Nka aw hakili to a la, ikomi kɔnɔ minɛni ka nɔgɔn ni aw bɛ kɔnɔbara fara ɲɔgɔn kan, banakisɛw ka banakisɛw sɔrɔli farati ka bon dɔɔni i n’a fɔ Salmonella . O la aw hakili to a la tuma bɛɛ ka aw tɛgɛw ko ka ɲɛ ni safinɛ ni ji ye kɔnɔw minɛlen kɔfɛ.
Nafa jumɛnw bɛ sɔrɔ kɔnɔbara basigilen dɔrɔn dunni na?
Nafa caman b’o la.
Protéines sɔrɔyɔrɔ ɲumanba don
Kɔnɔbara basigilen ye fɛɛrɛ ɲuman ye walasa ka farikolojɔli dumuni ɲuman dɔw sɔrɔ i ka dumuni na k’a sɔrɔ i ma hami kalori hakɛ la. farikolojɔli dumuni nafa ka bon farikolo barikamaw jɔli la ani farikolo fanga sabatili la ni an bɛ kɔrɔbaya . Ni aw bɛ farikoloɲɛnajɛ kɛ, farikolojɔli dumuni nafa ka bon farikolo dilancogo ni a bonya la.
A ka ɲi dusukun ma
Foyi tɛ kɔnɔbara basigilen dunni na ni hakɛ ye. Nka, ni dusukunnabana walima kirinni farati ka bon aw la kaban , a bɛ se ka kɛ aw ka dɔgɔtɔrɔ ye aw laadi aw ka dumuni nafama dunni kɛ. Ikomi kolosinsinnan tɛ kɔnɔbara basigilenw na, u ye farali ɲuman ye i ka dumuni na. Aw bɛ se ka kɔnɔ kuuru dun ni kɔnɔ wɛrɛ finman dɔrɔn ye. O cogo la, aw bɛna farikolojɔli dumuni dɔɔni wɛrɛ sɔrɔ ni kolosinsinnan ni tulu wɛrɛ tɛ aw la ka bɔ shɔ filanan na.
Nka fɛn dɔ filɛ nin ye an ka kan ka an janto min na. An bɛ kɔnɔ dun ni mun ye? Mɔgɔ dɔw b’u dun ni bagan, sosiso ani foromazi ye. Dɔ wɛrɛw b’u dun u tobilen na, kɔgɔlen don u la kosɛbɛ, ani ni mɔni caman ye. Ni aw ye tulumugu bɔ ka a finman dɔrɔn dun, ka tulu, kɔgɔ ani mɔni caman fara a kan, kɛnɛya nafa bɛ tunun, tiɲɛ tɛ? O la ni aw bɛ kɔnɔmugumugu dun, a ka fisa aw k’u dun cogo la min ka ɲi, ka tobi walima ka tobi ni tulumafɛn dɔɔni ye.
Nka farati bɛ o fana na.
Ka fara nafa kan, farati dɔw fana bɛ kɔnɔbara basigilen dɔrɔn dunni na.
Alɛrizi (alɛrɛji) minnu bɛ mɔgɔ la
Kɔnɔ ye dumuni faritanabana ye min ka ca diɲɛ kɔnɔ. A ka ca a la, nin kɔnɔ faritanabana in bɛ sɔrɔ farikolojɔlifɛn dɔ fɛ min bɛ wele ko albumine, o bɛ sɔrɔ kɔnɔbara finmanw na. Ni kɔnɔbara faritanabana bɛ aw la, aw bɛ se ka taamasiɲɛ dɔw sɔrɔ i n’a fɔ:
- Ɲɛw bɛ nɛ bɔ, u bɛ ji bɔ
- Fari joginda walima kurukuru wɛrɛw
- Fari bilenni ni funu
- Kɔnɔdimi ni dimi
- Kɔnɔboli walima kɔnɔboli
- Dusukunnata ni fɔɔnɔ
- Ninakili gɛlɛyaw i n’a fɔ sɔgɔsɔgɔ ni sɔgɔsɔgɔninjɛ
Biyotini dɛsɛ
Biyotini ye witamini nafama ye kunsigi, fari ani wulu kɛnɛmanw na . A bɛ dɛmɛ fana don dumunikɛbaliya ni farikolojɔli la. Ni aw ye kɔnɔkisɛ bɔ, aw bɛ bɔnɛ o biyotini balofɛn nafama in fana na.
O la ni aw bɛ kɔnɔbara basigilen dɔrɔn de dun, a nafa ka bon ka nin dumuni wɛrɛw fara aw ka dumuni kan walasa ka biyotini sɔrɔ:
- Woso ye
- Tamati
- Ɲɛgɛnw
- Avoka (avoka) ye
- Jaba
- Nakɔfɛn minnu bɛ i n’a fɔ ɛsitɛri (Swiss chard) .
- Sunflower kisɛw
- Chia kisɛw
- Manje tulu
- Kafeminkutu
- Namasa
- Soja
- Berew bɛ i n’a fɔ jiribuluw ni jiribuluw
- Amande (amande) ye
Banakisɛw ka farati
Salmonella banakisɛw ka ca kɔnɔw la, wa u bɛ se ka dumuni baga bila mɔgɔ la. O farati bɛ tali kɛ tulumugu ni a finman fila bɛɛ la. o la , a man ɲi abada ka kɔnɔ kɛnɛ dun walima k' a min . Aw bɛ kɔnɔw tobi tuma bɛɛ fo u ka tobi pewu (a tobilen ka gɛlɛn walima ka tobi).
Nakɔfɛnw dunni
Ni aw ye nakɔfɛnw dunbaga ye, kɔnɔbara basigilen bɛ se ka kɛ aw ka kolosinsinnan sɔrɔyɔrɔba ye. Fɛn dɔw bɛ kɛ farikolo la, i n’a fɔ ɔrimɔni dilanni, olu bɛ kolosinsinnan hakɛ dɔ de wajibiya. O la, ni aw ye nakɔfɛnw dunbaga ye, a nafa ka bon kosɛbɛ ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ ka ɲɛsin kɔnɔw (kɔnɔnatumuw fana sen bɛ o la) farali kan aw ka dumuni na.
Take-Home cikan
- Kɔnɔbara basigilen ye dumuni ɲumanba ye min kalori ka dɔgɔn, tulu tɛ min na, wa farikolojɔli dumuni caman bɛ min na.
- Ni aw ye tulu bɔ, aw bɛ balofɛn nafamaw bɔ aw la i n’a fɔ witamini A, D, E, K, ani biyotini.
- Kɔnɔbara basigilenw bɛ dusukun kɛnɛya barisa kolosinsinnan tɛ u la. Nka aw bɛ aw janto u tobicogo la ani aw bɛ dumuni wɛrɛ minnu dun ni u ye (tulu, kɔgɔ, shɔ).
- A ka ca a la, kɔnɔ faritanabana bɛ sɔrɔ farikolojɔli dumuni albumin fɛ min bɛ sɔrɔ kɔnɔbara finmanw na.
- Aw bɛ kɔnɔw tobi ka ɲɛ tuma bɛɛ walasa ka aw tanga banakisɛw ma i n’a fɔ Salmonella.
- Hakilitigiya don ka taa dɔgɔtɔrɔso la sani aw ka dumuni caman Changer, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni furakɛli bana dɔ bɛ aw la.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan