I yɛrɛ dun? An bɛɛ b' a fɛ ka kɛnɛya ani ka nisɔndiya . Dusukun ye an farikolo yɔrɔ nafama dɔ ye. O la sa, an bɛɛ ka baara ye ka nin dusukun in to kɛnɛya la. Dusukunnabana kɛra ko ye min ka ca kosɛbɛ an ka jamana kɔnɔ sisan. Nka yala i b’a dɔn ko n’an ye an ka dumunikɛcogo Changer dɔɔnin, an bɛ se ka dɔ bɔ o farati la fo ka se hakɛ dɔ ma wa? an bɛ dumuni ɲuman minnu dun , olu bɛ se ka dusukunnabana taamasiɲɛw kunbɛn ani ka gɛlɛya wɛrɛw bali .
dumuni ɲuman ni farikoloɲɛnajɛ bɛ se ka dɛmɛ don ka an ka joli siraw dɔgɔyali taabolo kunbɛn . Tuma dɔw la, a bɛ se ka joli siraw dɔgɔyali yɛrɛ kɔsegin. A bɛ se ka dɛmɛ fana ka aw ka kolosinsinnan "jugu" , walima kolosinsinnan LDL , tansiyɔn , sukaro hakɛ , ani farikolo girinya kunbɛn.
O bɛ ɲɛ, o tuma na fɛ, i bɛ dumuni kɛ cogo di nin dusukun kɛnɛya cogo in na?
Dumuni nafama dunni kɔrɔ tɛ ka dumuni nɔgɔlenw dɔrɔn dun, minnu tobilen don. O kɔrɔ ye ka dan sigi dumuni dɔw la ka sɔrɔ ka dumuni nafamaw ni dumuni nafamaw fara an ka dumuni kan. Ni aw ye nin fɛɛrɛ nɔgɔman 9 ninnu kɛ, aw fana bɛ se k’aw dusukun lakana.
1. A’ ye fɛn jɔnjɔnw faamuya
O de ye ko ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Aw ka dumunikɛcogo jusigilan ka nɔgɔn: Aw bɛ nakɔfɛnw, jiridenw, sumanw , ani shɔ caman dun . Ninnu ye dumuni ɲumanw ye minnu bɛ aw dɛmɛ ka dusukunnabana kɛlɛ. Aw bɛ aw jija ka nakɔfɛnw kɛ siɲɛ saba ni jiriden fila ye tile kɔnɔ. Ni aw bɛ tiga dun, aw bɛ tiga bilenman sugandi tiga finman nɔ na.
2. Aw bɛ dumuni kɛ dumuni duman ye.
Dumuni nafama ka kan ka diya. O waati de la an b’a fɛ ka taa a fɛ ka o dumuni dun. Sani aw ka kɔgɔ, sukaro ani tulu caman kɛ, aw bɛ a ɲini ka aw yɛrɛ ka tulumafɛnw (saba walima duuru) fara aw ka dumuni kan . Aw bɛ a lajɛ ka fɛnw kɛ i n’a fɔ kurkuma, pɔmutɛri, kanɛli ani shɔ. Aw bɛ dɔgɔtɔrɔ ɲininka tobilikɛcogo ni dumuni suguya minnu ka kan ka sugandi ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma, ni a mago bɛ a la, aw bɛ se ka dumunikɛcogo dɔnbaga dɔ fana kunbɛn.
3. Aw bɛ farikolojɔli dumuni caman sɔrɔ
Protéines nafa ka bon an farikolo ma, nka an ka kan ka farikolojɔli dumuni suguyaw sugandi minnu bɛ dusukun kɛnɛya.
- Jɛgɛ (kɛrɛnkɛrɛnnenya la jɛgɛ tuluma i n’a fɔ sɛmɛ, makɔrɔ, ani sardini) .
- Sogo fari tɛ min na
- Nɔnɔmafɛnw minnu tuluma ka dɔgɔn
- Sɔgɔsɔgɔninjɛ i n’a fɔ lenburuba, shɛfan, shɔ, ani shɔ
- Kɔnɔ (kelen ɲɔgɔn tile kɔnɔ) .
- Numanw i n’a fɔ kafe ni manje (aw bɛ ninnu dun ni tulu walima kɔgɔ tɛ) .
4. Aw bɛ dan sigi tulumafɛnw na minnu man kɛnɛ
Nin ye hakilina ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Tumu bɛɛ man jugu, nka dɔw man ɲi dusukun ma. An k’a lajɛ ninnu ye mun ye.
Aw ye aw hakili to a la ko laɲini tɛ ka tulu bɔ aw ka dumuni na pewu, nka ka tulu juguw bila tulu ɲumanw nɔ na .
| Fasa suguya | A bɛ nɔ bila dusukun na | Dumuni minnu bɛ sɔrɔ (misaliw) . |
|---|---|---|
| Fasa Saturated (Tulumafɛnw). | Bad (a ka kan ka dan) . A bɛ dɔ fara kolosinsinnan jugumanba (LDL) hakɛ kan. | Tumu, shɔ, jirisun tulu, coco tulu, sogo tuluma, foromazi, nɔnɔ tuluma. |
| Trans Fats ye | A ka jugu kosɛbɛ (a ka kan ka jɔ) . A bɛ dɔ fara LDL kan ani ka kolosinsinnan ɲuman (HDL) dɔgɔya. | Dumuni tobilen jugumanw (rolls, patties), margarine, buruburuw (dɔw), dumuni pakew. |
| Tumu kelen-kelenw | Duman A bɛ dɛmɛ ka LDL hakɛ dɔgɔya. | Oliviye tulu, kanola tulu, manje tulu, avoka, kafe, amande. |
5. Aw bɛ witaminiw (carbohydrates) ɲumanw sugandi .
Glucidew de ye fanga sɔrɔyɔrɔba ye an farikolo ma. Nka yan fana, an ka kan ka witaminiw sugandi minnu ka gɛlɛn.Nka witaminiw nɔgɔmanw tɛ minnu sukaro ka ca. Aw ka kalori tilancɛ ɲɔgɔn ka kan ka bɔ sumanw, nakɔfɛnw ani jiridenw na. Aw bɛ dan sigi dumuni sukaromaw la i n’a fɔ buru finman, tiga finman, minfɛn dumanw, gato, ani bisikiw ni aw bɛ se.
6. Aw kana dumuni kɛ ka tɛmɛ.
Mɔgɔ dɔw bɛ sɔgɔmada dumuni ni tilelafana dun walasa k’a ɲini ka u farikolo girinya dɔgɔya. Nin ye delina juguba ye . N’o kɛra, u bɛ laban ka dumuni kɛ ka tɛmɛ u ka kan ka min kɛ, barisa kɔngɔ bɛ u la kojugu u ka dumuni kɛli kɔfɛ. O nɔ na, ka fara dumuniba saba kan, aw bɛ dumuni misɛnni nafama fila fara a kan (misali la, jiriden dɔ, nɔnɔmugu). O kɔrɔ ye ko dumuni misɛnni 5-6 bɛ kɛ tile kɔnɔ. Nka aw ka kan ka aw janto kalori hakɛ la.
7. Aw bɛ dɔ bɔ kɔgɔ dunni na
Kɔgɔ caman dunni ye tansiyɔn jiginni sababuba ye. Tansiyɔn jiginni ye dusukun juguba ye. O la, aw bɛ dɔ bɔ kɔgɔ hakɛ la min bɛ fara dumuni kan. O nɔ na, aw bɛ fɛnw kɛ i n’a fɔ lime, pepper ani vinigari. Sosi minnu bɛ san magasa la, shɔ, sogo jalenw ani sosisow, kɔgɔ ka ca, o la aw bɛ dan sigi u la. A nafa ka bon fana ka dumuniw fara a kan minnu falen don potasiyɔmu, manje ani kalisiyɔmu na . Olu ka ca fɛnw na i n’a fɔ bananku, ɛsitɛri, shɛfan ani nɔnɔ.
8. An ka farikoloɲɛnajɛ dɔɔni don o don.
I n’a fɔ dumunikɛcogo, farikoloɲɛnajɛ nafa ka bon dusukun na. Farikoloɲɛnajɛ bɛ dusukun barika bonya, ka joli bolicogo ɲɛ, ka tansiyɔn jiginni kunbɛn, ka kolosinsinnan "ɲuman" (HDL) caya , ani ka dɛmɛ don ka sukaro ni farikolo girinya kunbɛn. Aw ye aw dege ka fɛn dɔ kɛ min bɛ teliya, i n’a fɔ taama, nɛgɛso boli walima nɛgɛso boli, miniti 30 ni kɔ tile kɔnɔ. aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ sani aw ka farikoloɲɛnajɛ porogaramu si daminɛ .
9. Aw bɛ ji caman min
A nafa ka bon kosɛbɛ aw farikolo ka to ji la. Ni aw bɛ ji caman min, o b’a to aw bɛ fa ani ka dɔ bɔ aw nege la. Aw ka kan ka ji hakɛ min min tile kɔnɔ, aw bɛ dɔgɔtɔrɔ ɲininka. Dusukun walima sugunɛbana bɛ mɔgɔ dɔw la, a bɛ se ka kɛ a ka kan ka dɔ bɔ u ka ji minta la. Aw ye aw hakili to a la fana ko ji bɛ dumuni minnu na i n’a fɔ jisuma ni konkomɔri, olu fana bɛ dɛmɛ don.
Take-Home cikan
- Aw bɛ aw ka tasa fanba fa ni nakɔfɛnw, jiridenw, sumanmuguw ani shɔ ye.
- Aw bɛ tulumafɛn ɲumanw (tumuw) sugandi ka tɛmɛ tulumafɛnw kan (tulu falenw ni tulumafɛnw). Aw bɛ aw yɔrɔ janya dumuni tobilenw ni dumuni pakew la.
- Aw bɛ dɔ bɔ kɔgɔ ni sukaro tali la ni aw bɛ se. O nɔ na, aw bɛ aw ka dumuni daji ni tulumafɛnw ye minnu bɛ sɔrɔ u yɛrɛ la.
- Aw bɛ to ka baara kɛ don o don, o kɔrɔ ye ka farikoloɲɛnajɛ dɔ kɛ. Ani ka ji caman min.
- Sani aw ka yɛlɛmaba dɔw kɛ aw ka dumunikɛcogo la walima aw ka ɲɛnamaya kɛcogo la, aw bɛ aw ka...Aw bɛ kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ ka laadilikanw sɔrɔ.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan