Yala aw fana bɛ kɔnɔdimi sɔrɔ dumuni dɔw dunni kɔfɛ wa? A bɛ se ka kɛ Celiac Disease ye!

Yala i delila ka buruburu dɔ dun, ka piza dɔ dun, walima ka fɛn dɔ dun i n’a fɔ ɲɔkisɛw sɔgɔmada dumuni na wa? N’o don, a ka c’a la, i ye fɛn dɔ dun ni gluten ye . Nka, bɛɛ tɛ sɔgɔsɔgɔninjɛ sɔrɔ. Dɔw bolo, a bɛ se ka gɛlɛya suguya caman lase u ma, i n’a fɔ kɔnɔdimi. Bi an bɛna kuma bana kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ kan min bɛ sɔrɔ gluten fɛ.

Gluten ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, gluten ye farikolojɔli dumuni suguya dɔ ye . A bɛ Sɔrɔ kosɛbɛ sumanw na i n’a fɔ malo, shɔ, ani ɲɔ. O la, an bɛ dumuni minnu dun don o don, i n’a fɔ buru, pasta, gato, bisiki ani misiri, olu caman na, shɔ bɛ sɔrɔ olu la. An fanba tɛ gɛlɛya foyi sɔrɔ dumuniw dunni na, gluten bɛ minnu na. Nka mɔgɔ dɔw fɛ, ni gluten (gluten) dunna, o bɛ kɛ sababu ye ka fɛn dɔ kɛ u farikolo la. An bɛ o de wele ko Celiac Disease, bana min bɛ sɔrɔ mɔgɔw la minnu bɛ gluten (gluten) sɛgɛsɛgɛ.

Mun bɛ kɛ gluten na mɔgɔ la min bɛ ni Celiac Disease ye?

Walasa k’o faamu, an ka kan ka fɔlɔ ka dɔɔni dɔn an ka dumunikɛcogo la. N’an bɛ dumuni dun, a bɛ don kɔnɔbara la fɔlɔ. O kɔ, a bɛ taa dɔɔni dɔɔni banakɔtaa la. Nin banakɔtaa fitini in jɔyɔrɔ ka bon kosɛbɛ dumunikɛcogo la. Miiri k’a filɛ, i banakɔtaa fitini kɔnɔ, i n’a fɔ tapi fitinin kɔnɔ fiɲɛw, yɔrɔ misɛnnin miliyɔn caman bɛ yen minnu bɛ i n’a fɔ bolokɔni. Furakɛcogo la, olu bɛ wele ko villi . Olu ka dɔgɔn fo an tɛ se k’u ye ni ɲɛkisɛ ye fo n’an y’u lajɛ ni mikroskɔpu ye. Nka, hali n’u ka dɔgɔn, o wuluw de bɛ balofɛnw minɛ an bɛ dumuni minnu dun – o kɔrɔ ye ko witaminiw, jolisegindumuniw, farikolojɔli dumuniw, a ɲɔgɔnnaw Sisan, ni Selibana bɛ mɔgɔ min na, o ye dumuni dɔ dun min kɔnɔ shɔ bɛ sɔrɔ – aw bɛ miiri fɛn dɔ la i n’a fɔ buruburu dɔ – u farikolo tangalanw bɛ o shɔni ye i n’a fɔ jugu. A ka c’a la, an farikolo tangalanw b’an tanga banaw ma. Nka Seliya bana na, o farikolo tangalan bɛ banakɔtaa fitini kɔnɔ wuluwuluw bin ka u tiɲɛ. A bɛ iko i ye yɔrɔ jugu gosi.

Ni o wuluw tiɲɛna, farikolo tɛ se ka balofɛnw minɛ a mago bɛ minnu na. O kɔ, a mana dumuni hakɛ o hakɛ dun, farikolo tɛ balo bɛrɛ sɔrɔ. O de y’a to Seliyaki bana bɛ mɔgɔ minnu na, olu bɛ bonya ka ɲɛ , ka girinya dɔgɔya, ani ka sɛgɛn tuma bɛɛ. Tuma dɔw la, nɛgɛ tɛ minɛ ka ɲɛ, o bɛ na ni jolidɛsɛ ye (Bana minnu bɛ i n’a fɔ jolidɛsɛ , olu yɛrɛ bɛ se ka kɛ.

Mun na Seliyaki bana bɛ sɔrɔ?

Seliyaki bana sababu tigitigi ma dɔn fɔlɔ. Nka, a dalen b’a la ko a bɛ bɔ jamu la , wa a bɛ nɔ bila fana sigida kow la . O kɔrɔ ye ko ni bana in bɛ aw ka denbaya kɔnɔ mɔgɔ dɔ la, a ka teli ka bana in sɔrɔ aw la. Dusukasiko ye, mɔgɔ caman t’a dɔn ko Seliya bana bɛ u la. A bɛ se ka kɛ ko hali Sri Lanka, a bɛ se ka kɛ ko celiac banabagatɔ caman bɛ yen minnu ma sɛgɛsɛgɛ. Ni a sɛgɛsɛgɛra ka ɲɛ, bana in bɛ se ka caya ka tɛmɛ banaw kan i n’a fɔ sukarodunbana suguya fɔlɔ.

Seliyaki bana taamasiɲɛw ye jumɛnw ye?

Seliyaki bana taamasiɲɛw bɛ se ka ɲɔgɔn ta mɔgɔ kelen-kelen bɛɛ la. Waati min bɛ ta walasa bana taamasiɲɛw ka bɔ kɛnɛ kan, o fana tɛ kelen ye. A taamasiɲɛ minnu ka teli ka ye, olu ye:

• Kɔnɔboli tuma caman : A bɛ se ka kɛ aw ka kan ka taa sanuyaso la siɲɛ caman tile kɔnɔ.
• Anorexie : Dumunikɛbaliya dusukunnata ye.
• kɔnɔdimi ni funu : A bɛ kɛ i n' a fɔ i kɔnɔbara falen don gazi la .
• Kɔrɔya dɛsɛ : Kɛrɛnkɛrɛnnenya la denmisɛn fitiniw na, a bɛ se ka kɛ ko dɛsɛ bɛ kɛ ka bonya walima ka girinya.
• Kisɛya dɔgɔyali: A bɛ kɛ mɔgɔ fariman ye hali ni a bɛ dumuni kɛ ka ɲɛ.

A ka ca a la, nin taamasiɲɛ ninnu bɛ ye denmisɛnni fitiniw na minnu si bɛ kalo 6 ni san 2 cɛ, ni u bɛ dumuni daminɛ fɔlɔ minnu kɔnɔ shɔ bɛ sɔrɔ (misali la, shɔ, buru). Nka mɔgɔ dɔw fɛ, a taamasiɲɛw bɛ na dɔɔni dɔɔni kosɛbɛ. A taamasiɲɛw bɛ se ka juguya dɔgɔkun dɔw la, ka sɔrɔ ka ban pewu dɔgɔkun nata la. O de kama mɔgɔ dɔw t’a dɔn ko selibana bɛ u la fo ka se mɔgɔkɔrɔbaw ma. Bana basigilen don. O kɔrɔ ye ko hali ni a taamasiɲɛw bɛ na ka taa, bana in bɛ yen a si bɛɛ la. Taamaʃyɛn wɛrɛ dɔw ye:

• Sɛgɛn ni sunɔgɔ bɛ to ka kɛ a la.
• Dimi, dimi.
• Mɔgɔ dɔw fana bɛ se ka fari kurukuruw ni da ŋɛɲɛw sɔrɔ.

Tuma dɔw la, o taamasiɲɛw bɛ se ka fili ka kɛ banakɔtaa funu ye (IBD) walima lakɔtɔsi muɲunbaliya.A bɛ se ka ɲagami fana ni dumunikɛminɛnw bana wɛrɛw ye, i n’a fɔ. Kabako don, a bɛ se ka kɛ ko bana taamasiɲɛ tɛ denmisɛn dɔw la fewu, nka o kɔfɛ, u bɛ barika sɔrɔ ka bana taamasiɲɛw sɔrɔ degunba waati la, i n’a fɔ sɛgɛsɛgɛli nata walima kasaara.

Aw bɛ se k’a dɔn cogo di ni nin ye Seliya bana ye?

Ni taamasiɲɛ minnu fɔra sanfɛ, ni olu dɔ bɛ aw walima aw den na, i n’a fɔ kɔnɔbara basigilen, kɔnɔboli, walima farikolo girinya dɔgɔyali, aw ka kan ka taa dɔgɔtɔrɔso la sisan . A bɛ se ka kɛ Celiac Disease ye walima a tɛ se ka kɛ. Nka dɔgɔtɔrɔ bɛ se k’a lajɛ tiɲɛ na. A ka c’a la, fɛn fɔlɔ min ka kan ka kɛ, o ye ka joli sɛgɛsɛgɛli kɛ . O bɛ se ka dɛmɛ don ka a dɔn ni Seliyaki bana bɛ aw la fo ka se hakɛ dɔ ma. Ni nin joli sɛgɛsɛgɛliw y’a jira ko a bɛ se ka kɛ ko Seliyaki bana bɛ aw la, tuma caman na, aw bɛna taa kɔnɔboli furakɛla dɔ fɛ . Nin dɔgɔtɔrɔ kɛrɛnkɛrɛnnen in bɛ se k’a latigɛ ka farikolo yɔrɔ dɔ (biopsie) ta banakɔtaa fitini na ka a sɛgɛsɛgɛ ni mikroskɔpu ye. An b' o wele ko biyopisi . O bɛ kɛ walasa ka a dɔn tigitigi ni banakɔtaa fitini kɔnɔnatumuw tiɲɛna. Ni aw bɛ biyopisi kɛ, dɔgɔtɔrɔ bɛna furaw di aw ma minnu ka kan walasa ka a dɔn ko aw kana dusukasi foyi sɔrɔ. O la sa, hami foyi tɛ yen.

Seliyaki bana furakɛcogo jumɛnw bɛ yen?

Kibaru duman ye ko furaw bɛ yen minnu bɛ Seliya bana furakɛ. Nka fura kelenpe de ye ka dumuniw dunni dabila pewu , shɔ bɛ minnu na . O kɔrɔ ye ka tugu dumuni na min tɛ gluten sɔrɔ . O bɛ se ka gɛlɛya dɔɔni a daminɛ na. Sabula gluten bɛ se ka sɔrɔ dumuniw na an tɛ miiri minnu na. Nka aw bɛ se ka kuma dumunikɛla dɔ fɛ ani ka laadilikanw sɔrɔ shɔ bɔcogo kan aw ka dumuni na.

A nafa ka bon kosɛbɛ: Aw kana dumuniw dunni dabila aw yɛrɛ ma ni dɔgɔtɔrɔ ma a sɛgɛsɛgɛ . O kɛli bɛ se ka a to a ka gɛlɛn ka bana in sɛgɛsɛgɛ kɔfɛ.

Ni aw tugura dumuni na min tɛ shɔ ye, aw ka banakɔtaa fitini kɔnɔnatumu tiɲɛnenw bɛ daminɛ ka kɛnɛya dɔɔni dɔɔni. Nka o kɔrɔ tɛ ko aw bɛ se ka gluten dun tuguni. Seliyaki bana bɛ mɔgɔ min na, gluten ye gɛlɛya ye min bɛ to senna .. Ni aw ye shɔ dun tuguni, o kɔnɔbara gɛlɛyaw, i n’a fɔ kɔnɔboli, olu bɛ daminɛ ka segin. Ni aw y’a ye ko Seliyaki bana bɛ aw la, a bɛ se ka kɛ gɛlɛya ye a daminɛ na ka a dɔn dumuni minnu na shɔ bɛ sɔrɔ ani minnu tɛ. I tɛna se ka i hakili to fɛn bɛɛ la siɲɛ kelen. Nka i bɛ se ka lisi dɔ kɛ k’a mara i bolo. Ni aw bɛ dumuni san magasa la walima ni aw taara dumunikɛyɔrɔ la, aw bɛ a ɲininka ni gluten bɛ dumuni na. Waati tɛmɛnen kɔfɛ, i bɛna se ka o kɛ.

An ka dumuniw dɔn minnu tɛ shɔ ye ani minnu bɛ ɲɔgɔn falen falen.

Sisan ɲininkali teliyalen dɔ: Gluten bɛ nin dumuni ninnu na jumɛn na?

• Pizza (Pizza) ye
• Kɔnɔ tobilen
• Pasta (Pasta) ye

Ni i ye o saba bɛɛ fɔ, i bɛ tiɲɛ fɔ! A ka nɔgɔn ka miiri ko gluten bɛ piza la k’a sababu kɛ mugu ye. Nka yala i b’a dɔn ko fɛn minnu bɛ i n’a fɔ sogo tobilen min dilannen don ni batiri ye, ani tuma dɔw la, faransikan tobilen, olu fana bɛ se ka kɛ ni gluten ye wa? Pasta fana bɛ dilan ni malo ye, o la, gluten fana bɛ a la. Nka, i kana i hakili ɲagami! A nisondiyalen don ko sisan, piza mugu caman bɛ sugu la minnu tɛ shɔ ye, ni shɔ tɛ minnu na, ani pasta minnu tɛ shɔ ye. Tiɲɛ na, an bɛ dumuni minnu dun, olu caman bɛ se ka kɛ fɛn ye min tɛ shɔ ye. Aw ka kan ka aw janto dumuniw dɔrɔn na, shɔ bɛ minnu na, nka aw ka kan ka aw janto fɛn wɛrɛw fana na. O de ye "cross-contamination" ye. N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, gluten bɛ fara dumuni kan min tɛ gluten sɔrɔ ka bɔ dumuni na min kɔnɔ gluten bɛ sɔrɔ, walima ka bɔ minɛnw na minnu nɔgɔlen don ni gluten ye. Miiri k’a filɛ, n’i y’i ka buruburu min tɛ shɔ ye, n’i y’o kɛ tobilikɛminɛn kelen kɔnɔ, i bɛ min kɛ ka buru tobi so kɔnɔ, buru basigilen min tobilen ka kɔrɔ, o kurukuruw bɛ se ka don a kan fana, tiɲɛ tɛ? Walima, n’i ye buru basigilen tigɛ ni muru kelen ye, ka kɛ pankurun kelen kan, ka tila ka buru tigɛ min tɛ shɔ ye wa? Ni buru basigilen kurukuruw donna tulu, konja kan do? O de ye cross-contamination (kɛrɛnkɛrɛnnenya la) ye.

Ni Seliyaki bana bɛ aw la, aw bɛ se ka tobilikɛminɛn, tigɛlanw ani muruw kɛ. A ka ɲi fana ka minɛn danfaralenw mara fɛnw kama i n’a fɔ tulu ni konja. O bɛ se ka kɛ fana ni aw bɛ dumuni dɔw dilan. O la, aw bɛ se ka aw bamuso walima aw fa dɛmɛ ka dumuniw sugandi minnu sɛbɛnnen bɛ ko “gluten tɛ minnu na.” Misali la, sisan hali woso minnu tɛ shɔ ye, olu bɛ yen minnu dilannen don kɛrɛnkɛrɛnnenya la Seliya bana bɛ mɔgɔ minnu na.

Fɛn min ka fisa, o ye ka dumuni sɛbɛnw kalan ka ɲɛ.. Dumuni sɛbɛnw bɛ se k’a fɔ ko “malo tɛ u la.” Nka, dumuni minnu sɛbɛnnen don ko "malo tɛ u la" olu bɛɛ tɛ "gluten tɛ u la." Hali ni malo tɛ u la, suman wɛrɛw bɛ se ka sɔrɔ u la hali bi, shɔ bɛ minnu na, i n’a fɔ orje ni shɔ.

A laban na, aw hakili to nin na!

Ka dege dumuni na min tɛ shɔ ye, o bɛ se ka gɛlɛya dɔɔni a daminɛ na. Nka waati tɛmɛnen kɔfɛ, aw bɛna a faamu dumuni minnu ka ɲi i ma ani minnu man ɲi i ma. O kɔ, a bɛna nɔgɔya ka dumuni walima dumuni misɛnnin dɔ sɔrɔ min tɛ mɔgɔ tɔɔrɔ. Aw ye aw hakili to a la ko nin dumuniko gɛlɛyaw tɛ aw kelen na. Mɔgɔ caman bɛ balo o cogo la. N'i mago bɛ kunnafoni wɛrɛw la, sitiw bɛ yen i n'a fɔ "Beyond Celiac" ɛntɛrinɛti kan.

Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ka dɔgɔtɔrɔ ka ladilikan ɲini ni aw bɛ sigasiga ko Seliyaki bana bɛ aw la. Ni aw ye bana sɛgɛsɛgɛ ka ɲɛ ani ka furakɛli wajibiyalenw sɔrɔ, aw bɛ se ka ɲɛnamaya kɛ cogo la min bɛ kɛnɛya la, min bɛ mɔgɔ lafiya.

Aw kana aw hakili ɲagami, nin ye bana ye min bɛ se ka ɲɛnabɔ. To barika la! Seliyaki bana, gluten, gluten tɛ min na, dumuni faritanabana, kɔnɔdimi, balodɛsɛ, banakɔtaa fitini