Yala aw fana bɛ bana sɔrɔ shɔ, kansɛri walima jɛgɛkɛnɛ dunni kɔfɛ wa? An ka nin (Shellfish Allergy) in dɔn?

Ni i miirila kɔgɔjilafɛnw na, i da bɛ ji daminɛ, tiɲɛ tɛ? Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, fɛn minnu bɛ i n’a fɔ shɔ, kansɛri , shɔ, ani shɔ, olu ka di kosɛbɛ. Nka, i b’a dɔn, mɔgɔ dɔw yɛrɛ tɛ maga nin dumuni duman ninnu na. Hali ka dumuni dɔɔni dun, o bɛ se ka gɛlɛya ni gɛlɛya suguya bɛɛ lase mɔgɔ ma. Bi an bɛna kuma o bana sugu dɔ kan, n’o ye `(Shellfish Allergy)` ye. O bɛ se ka kɛ ko juguba ye mɔgɔ dɔw bolo, o la a nafa ka bon kosɛbɛ ka o dɔn.

``Shellfish Allergy'' ye mun ye? An k’a faamu cogo nɔgɔman na.

A fɔlɔ, ``Shellfish Allergy'' ni an ka teli ka min wele ko ``Seafood Allergy'', olu tɛ kelen ye tigitigi. Sisan, n'an y'a Fɔ ko ``Kɔgɔjilafɛnw'', jɛgɛ (misali la, jɛgɛ, jɛgɛ) ani kɔgɔjilafɛn minnu bɛ ni bɔgɔ ye, o ye ``Kɔgɔji'' (misali la, jɛgɛ, jɛgɛ) fila bɛɛ bɛ o la.

Hali n'u fla bɛɛ bɛ Dòn "kɔgɔjilafɛnw" kulu la, ɲɛnamayako siratigɛ la, jɛgɛ ni jɛgɛkɛnɛ ye kulu fla ye minnu tɛ kelen ye pewu. O la, ni "Shellfish Allergy" dɔrɔn de bɛ mɔgɔ dɔ la, a ka c'a la, a tɛna faritanabana sɔrɔ jɛgɛ la. Nka, gɛlɛya ye ni o tigi fanafaritanabana wɛrɛ bɛ jɛgɛ la.

Sisan an k'a lajɛ ni nin ``Shellfish'' ninnu bɛ Se ka Tla kulu fla wɛrɛ ye.

1. A sugu fɔlɔ bɛ Weele ko `(Crustaceans)`. N’an y’a Fɔ a nɔgɔya la, u ye baganw ye minnu ka bɔgɔdaga, u senw ka ca, wa u bɛ i n’a fɔ fɛnɲɛnamaw dɔɔnin. I n'a fo:

• Kremanw/kɛrɛnkɛrɛnnenya la
• Kansɛriw
• Lobsters (Kɔnɔw).

2. A suguya filanan bɛ wele ko ``Mollusks''. A ka c’a la, o baganw farikolo ka nɔgɔn, wa a ka c’a la, u bɛ kɛ ni bɔgɔdaga kelen walima fila ye walasa ka u tanga. I n'a fo:

• Kɔlɔnw
• Musow (Mussels) ye
• Oysters , sɔgɔsɔgɔninjɛ
• Kalamu
• Ɔkitɔburu

Mɔgɔ dɔw bɛ se ka faritanabana sɔrɔ `(Shellfish)` suguya fila bɛɛ la. O kɔrɔ ye k’u bɛna gɛlɛya sɔrɔ shɔ ni jɛgɛ fila bɛɛ dunni na. Nka, faritanabana bɛ se ka kɛ mɔgɔ dɔw la suguya kelen dɔrɔn na. Misali la, a bɛ se ka gɛlɛya sɔrɔ shɔ dunni na nka u tɛ gɛlɛya foyi sɔrɔ jɛgɛ dunni na.

A ka ca a la, ``Shellfish Allergy'' taamasiɲɛw bɛ bɔ ni mɔgɔ ye nin dumuni suguya in dun. Nka, yala aw b’a dɔn, tuma dɔw la, hali ni aw magara o bagan ninnu na walima ka tobilikɛ sisi fiyɛ, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka nin faritanabana in bila mɔgɔ la . O la sa, i ka kan ka i janto kosɛbɛ.

Aw ye aw hakili to a la ko nin `(Shellfish Allergy)` bɛ se ka kɛ si hakɛ bɛɛ la. Hali mɔgɔ min ye shɔ ni kansɛri dunni diyabɔ kabini waati jan k’a sɔrɔ gɛlɛya foyi ma sɔrɔ a la, o tigi bɛ se ka barika sɔrɔ o faritanabana in na. Dumuniko faritanabana dɔw bɛ ban waati tɛmɛnen kɔfɛ, nka nin `(Shellfish Allergy)` bɛ mɔgɔ minnu na, a ka c’a la, olu ka kan ka balo n’a ye u ka ɲɛnamaya bɛɛ kɔnɔ. O ye dusukasiko ye dɔɔnin, nka ni a ɲɛnabɔra ka ɲɛ, gɛlɛya t’a la.

``Shellfish Allergy'' taamasiɲɛw ye jumɛnw ye?

Ni `(Shellfish Allergy)` bɛ mɔgɔ dɔ la, min bɛ kɛ, o ye ko an farikolo farikolo tangalan, min bɛ bana kɛlɛ a ka c’a la, o bɛ farikolojɔli dumuni dɔw kɛ ka tɛmɛ `(Shellfish) kɔnɔ. Miiri k’a filɛ, ni an farikolo farikolo tangalanw ye o farikolojɔlifɛn ninnu ye, a b’a miiri ko: “Jugu dɔ sera!” O kɔ, u bɛ furakisɛ caman bɔ i n’a fɔ `( Histamine )`. O furakisɛw bɔli de kosɔn a taamasiɲɛw bɛ bɔ kɛnɛ kan.

An k’a lajɛ o taamasiɲɛw ye mun ye:

• Ninakili gɛlɛya : Fiɲɛ bilali, ninakili gɛlɛya, ninakili teliya.
• Sɔgɔsɔgɔ ni dawolo yɛlɛma: Sɔgɔsɔgɔli bɛ to sen na, a bɛ kɛ ko a bɛ gɛlɛya a dawolo la, ani a kan bɛ mankan bɔ.
• Kɔnɔdimi: Kɔnɔdimi, kɔnɔboli, fɔɔnɔ, ani kɔnɔboli bɛ se ka kɛ.
• A nɔ minnu bɛ ɲɛw la: Ɲɛw bɛ nɛ bɔ, ɲɛji bɛ bɔ, ɲɛw bɛ funu.
• Fari taamasiɲɛw : kurukuruw bɛ fari fan bɛɛ la, nɔ bilenmanw, funu (kɛrɛnkɛrɛnnenya la dawolo, kan ani ɲɛda).
• Tansiyɔn dɔgɔyali: O ye farati ye dɔɔni. Aw bɛ se ka dimi walima hali ka fasa ni aw ka tansiyɔn barika banna.

Nin ``Shellfish Allergy'' in kɛcogo bɛ se ka ɲɔgɔn ta mɔgɔ ni mɔgɔ cɛ, hali mɔgɔ kelen kɔnɔ. Tuma dɔw la, a bɛ se ka nɔgɔya kosɛbɛ, kurukuruni dɔrɔn bɛ kɛ fari la. Nka waati wɛrɛw la, a bɛ se ka kɛ faritanabana jugumanba ye min bɛ farikolo yɔrɔ caman minɛ.

Min nafa ka bon kosɛbɛ: `(Shellfish Allergy)` bɛ se ka faritanabana jugumanba dɔ lase mɔgɔ ma, hali min bɛ se ka mɔgɔ ka ɲɛnamaya bila farati la min bɛ wele ko `(Anaphylaxie). Hali ni aw ye faritanabana nɔgɔman dɔrɔn de sɔrɔ siɲɛ fɔlɔ la, a tɛ se ka kɛ ko `(Anaphylaxie)` ka kɛ siɲɛ wɛrɛ.

Nin bana in, n’a bɛ wele ko ``Anaphylaxie'', o bɛ se ka daminɛ ni taamasiɲɛ caman ye i n’a fɔ a fɔra cogo min na ka tɛmɛ. Nka waati dɔ tɛmɛnen kɔ, a bɛ se ka gɛlɛya ka ninakili fo ka se ka i hakili bɔ. O bɛ se ka farikolo yɔrɔ caman minɛ. Ni a ma furakɛ a waati la, tiɲɛ na, a bɛ se ka kɛ mɔgɔ ka ɲɛnamaya bila farati la. O la, a man ɲi ka nin ko in ta nɔgɔya la.

Aw bɛ nin faritanabana furakɛ cogo di?

Ni sɔgɔsɔgɔninjɛ faritanabana bɛ aw la (walima dumuni faritanabana juguman wɛrɛ), n’a sɔrɔla dɔgɔtɔrɔ bɛna epinefirini hakɛ fila sɛbɛn aw ye walasa a ka to aw fɛ waati bɛɛ. Nin ye fura ye min ka kan ka kɛ kɔrɔtɔko la.

Epinefirini ye fura ye min bɛ sɛbɛn dɔgɔtɔrɔso la. A bɛ sɔrɔ minɛn fitinin dɔ kɔnɔ, min ta ka nɔgɔn (``auto-injector''). A bɛ iko sɛbɛnnikɛlan. Aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛna a kɛcogo ɲɛfɔ aw ye. Aw ka kan k’a to aw bolo tuma bɛɛ. A tɛna baara kɛ fɛnmarayɔrɔ la walima dɔgɔtɔrɔso baarakɛla ka so kɔnɔ lakɔliso la. Aw ka kan ka taa n’a ye aw bɛ taa yɔrɔ o yɔrɔ.

Tuma dɔw la, faritanabana kɛrɛnkɛrɛnnenw bɛ a fɔ ko aw ka kan ka farikolojidɛsɛ furaw mara aw bolo fana, barisa u bɛ se ka faritanabana taamasiɲɛ misɛnniw kunbɛn. Nka aw hakili to a la ko ni faritanabana jugumanba don, histaminiw ka kan ka kɛ dɔrɔn epinefirini pikiri kɛlen kɔfɛ, a man kan ka kɛ epinefirini nɔnabila ye.

Aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka ``Allergie Action Plan'' di aw ma. O bɛna a jira aw la aw bɛ se ka faritanabana dɔ labɛn, k’a dɔn ani k’a furakɛ cogo min na. Aw ye nin labɛn in fɔ mɔgɔ o mɔgɔ ye min ka kan ka a dɔn, i n’a fɔ aw somɔgɔw, lakɔli ɲɛmɔgɔw ani lakɔlikaramɔgɔw. A ka ɲi fana ka ``dɔgɔtɔrɔso lasɔmini bololanɛgɛ'' don min bɛ aw ka faritanabanaw sɛbɛn.

Seginnkanni kelen-kelen bɛɛ bɛ jate faritanabana waati. Ni faritanabana taamasiɲɛ jugumanw daminɛna ka kɛ aw la, i n’a fɔ aw da walima aw da funu, walima ninakili gɛlɛya, aw bɛ epinefirini pikiri kɛ o yɔrɔnin bɛɛ. Ani fana, ni aw ka bana taamasiɲɛw kɛra aw farikolo yɔrɔ fila la waati kelen na (misali la, sɔgɔsɔgɔninjɛ ni fɔɔnɔ), aw bɛ epinefirini pikiri kɛ joona.

O kɔfɛ, aw bɛ teliya ka 1990 (Sri Lanka Ambulance Service) wele , walima aw bɛ taa ni mɔgɔ dɔ ye dɔgɔtɔrɔso dɔ ka kɛnɛyaso kɔrɔtɔlen na joona. Aw ka kan ka kɛ dɔgɔtɔrɔw ka kɔlɔsili kɔnɔ. Tuma dɔw la, hali ni a bɛ i n’a fɔ a jugumanba banna, taamasiɲɛ jugumanba filanan bɛ se ka kɛ (`a `fasic reaction`).

An ka kan ka mun wɛrɛ dɔn o ko la?

Ni `(Shellfish Allergy)` bɛ aw la, aw man kan ka nin kɔgɔjilafɛn suguya in dun kun si la. O dɔrɔn tɛ, aw ka kan ka aw yɛrɛ tanga fana dumuni wɛrɛw ma minnu bɛ se ka kɛ u la. Minnu bɛ `(Shellfish)` tobili kasa dɔn, a ka fisa u ka yɔrɔ jan dumunikɛyɔrɔw ni o ɲɔgɔnna yɔrɔw la, u bɛ tobi yɔrɔ minnu na.

Dumuni sɛbɛnw kalanni nafa ka bon kosɛbɛ!

Aw bɛ dumuni sɛbɛnw kalan ka ɲɛ tuma bɛɛ walasa ka a dɔn ni `(Shellfish)` bɛ dumuni na. Dumuni dilannikɛlaw minnu bɛ feere jamanaw la i n’a fɔ Ameriki, olu ka kan k’a fɔ ka jɛya u ka fɛn dilannenw kan ni `(Crustacean shellfish)` (o kɔrɔ ye ko o jɛgɛ suguyaw, kansɛri, a ɲɔgɔnnaw). Label bɛna "shellfish" sɛbɛn fɛnw lisɛli kɔnɔ, walima a bɛna "Contains shellfish" fɔ lisi kɔfɛ.

Nka, an ka jamana na, nin ko in bɛ se ka kɛ danfara ye dɔɔnin. Hali ni fɛn dɔw bɛ na ni u ye minnu bɛ na ni u ye jamana wɛrɛw la, sɛbɛn ɲumanw bɛ olu kan, a bɛ se ka kɛ ko o kunnafoni jɛlenw tɛ sɔrɔ tuma bɛɛ sigida fɛnw na. O la, mɔgɔ ka kan k’a janto kosɛbɛ.

Dumuni dɔw bɛ se ka ɲɛ ka ɲɛ fɛn dilannenw lisɛli kɔnɔ, nka n’u dilannen don, u bɛ se ka don `(Shellfish)` la. O bɛ Weele ko `(Cross-contamination)` . Misali la, aw bɛ ladilikan kumasenw ɲini sɛbɛnfura kan i n’a fɔ ``My contain shellfish,'' ``Processed in a facility that also processes shellfish,'' walima ``Manufactured on equipment also used for shellfish.'' Baarakɛda bɛɛ tɛ nin sɛbɛn in kan ko `(Cross-contamination)`. O la sa, ni siga bɛ i la, a ka fisa i ka sosiyete wele walima ka bataki ci o baarakɛyɔrɔ ma walasa k’o dɔn tiɲɛ na.

Ani fana, sariya t’a ɲini fɛn dilannikɛlaw fɛ u ka fɛnw sɛbɛn minnu kɔnɔ `(Mollusk shellfish)` (i n’a fɔ, jɛgɛ, jɛgɛ, ani jɛgɛ) bɛ minnu na, barisa u tɛ jate dumuni faritanabanakisɛba ye (Amerika sariya kɔnɔ). Ni labeliw ko `(Shellfish)`, u kɔrɔ ka teli ka kɛ `(Crustacean shellfish)` ye. O la, a nafa ka bon ka sosiyete ɲininka ni farati bɛ `(Cross-contamination)` la ni `(Mollusks)` ye.

Aw ye aw janto kosɛbɛ ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma ani dumunikɛyɔrɔw la!

Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, ɲɔgɔndɛmɛ ye ko ye min ka teli ka kɛ dumunikɛyɔrɔw la, kɛrɛnkɛrɛnnenya la minnu bɛ kɔgɔjilafɛnw dilan. Cuisini kɔnɔ, baarakɛlaw ka teli ka baara kɛ ni yɔrɔ kelenw ye, minɛnw (i n’a fɔ muru, tigɛlanw, ani bɔgɔdaga), walima tulu kelenw walasa ka jɛgɛ ni dumuni wɛrɛw labɛn, o bɛ se ka jɛgɛkisɛw bila dumuni wɛrɛw la.

Miiri k’a filɛ, i taara dumunikɛyɔrɔ dɔ la ka tiga tobilen komandi. Nka n’u y’a tobi tulu kelen na, a bɛ se ka tobi, tiɲɛ tɛ? An bɛ o de wele ko ``cross-contamination.'' O ka ca kɛrɛnkɛrɛnnenya la kɔgɔjilafɛnw dumunikɛyɔrɔw la, o de kama mɔgɔ dɔw b’a miiri ko a ka fisa ka u yɛrɛ tanga o yɔrɔ suguw ma pewu. Ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma dumunikɛyɔrɔw la, a bɛ se ka kɛ hakilina ɲuman ye ka aw yɛrɛ tanga dumuni tobilenw ma. O bɛ kɛ bawo yɔrɔ caman bɛ sogo, faransikan, ani ``sɔgɔsɔgɔninjɛ'' tobi tulu kelen na.

Ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma, aw bɛ aw jija ka epinefirini pikiri fila kɛ aw bolo minnu waati ma ban. Ani fana, aw ye aw jija ka aw ka dumuni labɛnbaga walima aw ka dumuni dilabaga fɔ aw ka jɛgɛw faritanabana kan. Tuma dɔw la, a ka ɲi aw ka na ni dumunifɛn nafama ye ka bɔ so, aw b’a dɔn ko farati tɛ aw bolo. Ni a bɛ iko dumunikɛla, ɲɛmɔgɔ walima a tigi ma diya i ka dumuni nafama ɲinini na, n’a sɔrɔ a ka fisa i kana dumuni kɛ o dumunikɛyɔrɔ la.

Lakɔliso la ani baarakɛyɔrɔ la

Aw bɛ kuma baarakɛlaw fɛ farati kan min bɛ se ka ɲɔgɔn sɔrɔ lakɔli kafefeere dumuniw na. Tuma caman na, a ka fisa aw ka aw yɛrɛ ka tilelafana pake. O cogo la, fɛn min bɛ a kɔnɔ, i bɛ se k’o mara.

N’aw b’a fɛ ka kunnafoni caman sɔrɔ dumuniko faritanabana ninnu kunbɛncogo kan, kunnafoniw bɛ sɔrɔ diɲɛ tɔnba dɔw ka sitiw kan i n’a fɔ ``Food Allergy Research and Education Network (FARE)``. Ani fana, a ka fisa aw ka dɔgɔtɔrɔ walima faritanabana furakɛla dɔ ɲininka kunnafoni wɛrɛw la.

Fɛn minnu nafa ka bon kosɛbɛ ka to i hakili la (Take-Home Message) .

O bɛ ɲɛ, o la sa, yala an ye kuma minnu fɔ, yala an bɛ se k’i hakili jigin fɛn dɔw la, i hakili la ko olu nafa ka bon wa?

• ``Shellfish Allergy'' ye bana ye min bɛ se ka juguya, o la aw kana a ta nɔgɔya la.
• Ni nin faritanabana in bɛ aw la, aw kana jɛgɛ suguya bɛɛ dun, i n’a fɔ shɔ, kansɛri, shɔ, walima shɔ. Aw bɛ aw janto kosɛbɛ dumuni wɛrɛw la minnu bɛ se ka kɛ u la.
• Aw bɛ `(Epinephrine)` pikiri fila ta aw fɛ tuma bɛɛ. Aw bɛ baara kɛ n’a ye cogo min na, aw k’o dɔn tigitigi.
• Ni faritanabana taamasiɲɛ jugumanw bɛ aw la (i n’a fɔ ninakili gɛlɛya, dawolo/da fununi, aw hakili tɛ bɔ) , aw bɛ epinefirini ta joona ka taa dɔgɔtɔrɔso la.
• Dumuni sɛbɛnw kalan ka ɲɛ. Aw ye aw janto ɲɔgɔndɛmɛ na, kɛrɛnkɛrɛnnenya la ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma.
• Aw bɛ aw ka faritanabana fɔ aw somɔgɔw, aw teriw ani lakɔli/baarakɛɲɔgɔnw ye.
• Kana jɔrɛ. Ni aw ɲɛnabɔra ka ɲɛ, aw bɛ se ka ɲɛnamaya kɛcogo ɲuman kɛ ni nin `(Shellfish Allergy)` ye. O kunba ye hakilijagabɔ ni hakilijagabɔ ye.

N jigi b’a kan ko nin kunnafoni in bɛna aw dɛmɛ. Ni ɲininkali wɛrɛw bɛ aw fɛ, aw ye aw jija ka kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ.

Kɔnɔw ka faritanabana, Anaphylaxie, Epinephrine, Cross-contamination