আপনি নিশ্চয়ই কোলেস্টেরলের কথা শুনেছেন, তাই না? আপনি সম্ভবত জানেন যে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি। কিন্তু 'ট্রাইগ্লিসারাইড' সম্পর্কে আপনি কী জানেন? এটি আসলে আমাদের রক্তে থাকা এক ধরনের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ চর্বি (লিপিড)। যদিও আমরা প্রায়শই কোলেস্টেরল নিয়ে কথা বলি, এই ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ে তেমন আলোচনা করি না। কিন্তু এর মাত্রা বেড়ে যাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
ট্রাইগ্লিসারাইড আসলে কী?
সহজ কথায়, ট্রাইগ্লিসারাইড হলো আমাদের শরীরের প্রধান ধরনের চর্বি। আমরা যে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করি, তা মাখন ও তেলের মতো খাবার থেকে হোক বা আমাদের পোড়ানো ক্যালোরি থেকেই হোক, শরীর তা সঞ্চয় করে রাখে। এই সঞ্চয় ট্রাইগ্লিসারাইড হিসেবে জমা হয়। তাই, যখন শরীরের শক্তির প্রয়োজন হয়, তখন এটি এই সঞ্চিত ট্রাইগ্লিসারাইড ব্যবহার করে।
এর মানে হলো, সুস্থ থাকার জন্য আমাদের একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ট্রাইগ্লিসারাইড প্রয়োজন। কিন্তু সমস্যা তখন দেখা দেয়, যখন এর পরিমাণ খুব বেড়ে যায়।
গবেষণায় ধারাবাহিকভাবে দেখা গেছে যে, ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রা হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত । যাদের এইচডিএল বা ‘ভালো কোলেস্টেরল’-এর মাত্রা কম এবং যারা টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, তাদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি বিশেষভাবে বেশি। যদি আপনার ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপের মতো অন্য কোনো শারীরিক সমস্যা থাকে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, তবে আপনার ডাক্তার সম্ভবত আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করবেন।
সুখবরটি হলো যে, আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে এবং সুস্থ জীবনযাপন করতে আপনি অনেক কিছুই করতে পারেন।
ট্রাইগ্লিসারাইড এবং 'ভালো কোলেস্টেরল' (HDL)-এর মধ্যে সম্পর্ক
এইচডিএল (হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) হলো সেই প্রকার কোলেস্টেরল যাকে আমরা 'ভালো কোলেস্টেরল' বলি। এর প্রধান কাজ হলো 'খারাপ কোলেস্টেরল' বা এলডিএল (লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) অপসারণ করে রক্তকে পরিষ্কার করা, যা রক্তনালীতে জমা হতে পারে।
সাধারণত, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং এইচডিএল-এর মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক থাকে। অর্থাৎ, আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়লে, আপনার এইচডিএল-এর মাত্রা কমে যায়। এবং যদি আপনার এইচডিএল-এর মাত্রা বেশি থাকে, তবে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কম থাকতে পারে। কিন্তু এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় লক্ষণীয়। কখনও কখনও, আপনার এইচডিএল-এর মাত্রা স্বাভাবিক থাকলেও, আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, আপনার এইচডিএল-এর মাত্রা যাই হোক না কেন, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যাওয়া হৃদরোগের জন্য একটি স্বতন্ত্র ঝুঁকির কারণ।
ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়ে যাওয়ার কারণগুলো কী কী?
ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার কয়েকটি প্রধান কারণ নিচে দেওয়া হলো:
- স্থূলতা: শরীরের ওজন এটিকে প্রভাবিত করে।
- ব্যায়ামের অভাব: শারীরিক কার্যকলাপের অভাব।
- চিনি ও চর্বিযুক্ত খাবার: বিশেষ করে ঘন ঘন মিষ্টি পানীয়, বেকারি পণ্য এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া।
- অতিরিক্ত মদ্যপান: অ্যালকোহল সরাসরি ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
- নির্দিষ্ট কিছু ঔষধ: এইচআইভি ও স্তন ক্যান্সারের চিকিৎসায় ব্যবহৃত কিছু ঔষধ এবং খুব কম ক্ষেত্রে, উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ব্যবহৃত কিছু ঔষধ।
- অন্যান্য স্বাস্থ্যগত অবস্থা: অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ, থাইরয়েড রোগ এবং লিভারের রোগ।
- জিনগত কারণ: জিনগত অবস্থা যা শরীরকে সঠিকভাবে চর্বি ভাঙতে বাধা দেয়।
- দক্ষিণ এশীয় বংশোদ্ভূত: আমাদের দেশের মানুষ, অর্থাৎ শ্রীলঙ্কা, ভারত ও পাকিস্তানের মতো দেশগুলোর মানুষেরা জিনগতভাবে এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার কিছুটা বেশি ঝুঁকিতে থাকেন।
ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কীভাবে পরিমাপ করা হয়?
এর জন্য যে রক্ত পরীক্ষা করা হয় তাকে 'লিপিড প্রোফাইল' বলা হয়। এই পরীক্ষায় আপনার কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা পরিমাপ করা হয়। এই পরীক্ষাটি করার আগে আপনার ডাক্তার সাধারণত আপনাকে প্রায় ৯-১২ ঘণ্টা উপবাস (পানি ছাড়া আর কিছু না খাওয়া বা পান করা) করার পরামর্শ দেবেন।
উপবাস পরীক্ষার ফলাফল অনুযায়ী স্তরগুলোকে নিম্নরূপে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়:
| স্তর | মান (mg/dL এককে) |
|---|---|
| স্বাস্থ্যকর স্তর (স্বাভাবিক) | ১৫০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের কম |
| বর্ডারলাইন হাই | ১৫০ – ১৯৯ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার |
| উচ্চ স্তর (উচ্চ) | ২০০ – ৪৯৯ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার |
| অত্যন্ত উচ্চ/বিপজ্জনক স্তর | ৫০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার বা তার বেশি |
২০ বছর বয়সের পর যেকোনো প্রাপ্তবয়স্কের জন্য নিয়মিত এই পরীক্ষাটি করানো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
কোন মাত্রায় ট্রাইগ্লিসারাইড বিপজ্জনক হয়ে ওঠে?
৫০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার-এর বেশি যেকোনো মাত্রাকেই খুব উচ্চ বলে গণ্য করা হয়। এই মাত্রাটি সরাসরি যকৃত এবং অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার সাথে সম্পর্কিত। বিশেষ করে, এটি প্যানক্রিয়াটাইটিস নামক একটি বিপজ্জনক অবস্থার সৃষ্টি করতে পারে।
ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা ১,৫০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার ছাড়িয়ে গেলে তা অত্যন্ত বিপজ্জনক। এক্ষেত্রে স্মৃতিশক্তি হ্রাস, যকৃৎ ও প্লীহা ফুলে যাওয়া এবং তীব্র পেটে ব্যথার মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে আমাদের কী করা উচিত?
আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি জানতে পারলে কিছুটা উদ্বিগ্ন হওয়া স্বাভাবিক। তবে, এটি নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আপনি অনেক কিছুই করতে পারেন। আপনার জীবনযাত্রায় ছোট ছোট পরিবর্তনও বড় প্রভাব ফেলতে পারে।
১. অনুশীলন।
ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর অন্যতম সেরা উপায় হলো ব্যায়াম। সপ্তাহে ৫ দিন, প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট ব্যায়াম করার চেষ্টা করুন। দ্রুত হাঁটা, দৌড়ানো, সাইকেল চালানো বা সাঁতারের মতো যেকোনো কিছুই উপকারী। যদি আগে ব্যায়াম না করে থাকেন, তবে ধীরে ধীরে শুরু করুন।
২. আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
আপনার ওজন বেশি হলে, তা কমানো অপরিহার্য। ব্যায়াম এবং খাদ্যাভ্যাস দুটোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে আনুন। ফল, শাকসবজি, চর্বিহীন মাংস এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারকে অগ্রাধিকার দিন। চিনিযুক্ত পানীয় এবং চিনিযুক্ত খাবার বর্জন করলে অনেক সাহায্য হবে।
৩. স্বাস্থ্যকর চর্বি বেছে নিন
আপনি কী ধরনের চর্বি খাচ্ছেন সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন। প্রাণিজ চর্বি (মাংস, মাখন, পনির) এবং ট্রান্স ফ্যাট (মার্জারিন, কৃত্রিমভাবে প্রস্তুত খাবার) খাওয়া কমিয়ে দিন। এর পরিবর্তে, জলপাই তেল, বাদাম এবং কিছু ধরণের মাছে পাওয়া স্বাস্থ্যকর চর্বি (মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট) বেশি করে খান। সপ্তাহে অন্তত দুবার তৈলাক্ত মাছ, বিশেষ করে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ মাছ (যেমন স্যামন, ম্যাকেরেল, হেরিং এবং সার্ডিন) খেলে ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য হতে পারে।
৪. মদ্যপান সীমিত করুন
অল্প পরিমাণ অ্যালকোহলও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দিতে পারে, তাই অ্যালকোহল পান পুরোপুরি বন্ধ করা বা যতটা সম্ভব সীমিত করা জরুরি।
ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণের ঔষধ
যারা শুধু জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মাধ্যমে নিজেদের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন না, বিশেষ করে যাদের হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি, তাদের জন্য আপনার ডাক্তার ওষুধ লিখে দিতে পারেন। এই সিদ্ধান্তটি সম্পূর্ণভাবে আপনার ডাক্তারেরই নেওয়া উচিত।
- ফাইব্রেট: ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর জন্য এগুলো এক অত্যন্ত কার্যকর শ্রেণীর ঔষধ।
- ওমেগা-৩ যুক্ত ফিশ অয়েল: ওমেগা-৩ অ্যাসিড সমৃদ্ধ ফিশ অয়েল ক্যাপসুল (চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী) ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- নায়াসিন (নিকোটিনিক অ্যাসিড): এটিও একটি ঔষধ যা ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়।
- স্ট্যাটিন: যদিও এগুলো মূলত কোলেস্টেরল কমানোর জন্য নির্ধারিত এক ধরনের ঔষধ, তবে এগুলো ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও প্রায় ২০%-৪০% পর্যন্ত কমাতে পারে।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, ওষুধ সেবন করলেও একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা অপরিহার্য। এছাড়াও, আপনি অন্য কোনো ওষুধ, ভিটামিন বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে সে সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জানান। কিছু ওষুধ (যেমন, বিটা-ব্লকার, জন্ম নিয়ন্ত্রণ পিল) ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত এবং অনুপযুক্ত খাবার
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের মাধ্যমে আপনি আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
| ✅ খাওয়ার জন্য উপযুক্ত জিনিসপত্র | ❌ যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন |
|---|---|
| গোটা শস্য (বাদামী চাল, ওটস, বাজরা) | চিনি ও মিষ্টি খাবার (কেক, বিস্কুট, টফি, আইসক্রিম) |
| খাস্তা বাদাম (ছোলা, মটর, শিম) | মিষ্টি পানীয় (সোডা, কর্ডিয়াল, প্যাকেটজাত ফলের রস) |
| তৈলাক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, হেরিং, স্যামন) | প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং লাল মাংস (গরু, শূকর) |
| তাজা শাকসবজি এবং ফল (বিশেষ করে গাঢ় রঙেরগুলো) | ভাজা খাবার (ফ্রাইড রাইস, চিপস, কাটলেট) |
| বাদাম ও বাদামের মাখন (কাজু, চিনাবাদাম, কাঠবাদাম) | মাখন, মার্জারিন এবং সম্পূর্ণ দুধ |
মূল বার্তা
- ট্রাইগ্লিসারাইডকে উপেক্ষা করা উচিত নয়। এটি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের একটি প্রধান ঝুঁকি।
- সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো নিয়মিত আপনার রক্তের লিপিডের মাত্রা (লিপিড প্রোফাইল) পরীক্ষা করা।
- আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে গেলে, আপনার ডাক্তারের সাথে চিকিৎসা পরিকল্পনা নিয়ে আলোচনা করুন।
- খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম এবং প্রয়োজনে ঔষধের মাধ্যমে এই অবস্থাটি খুব সফলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
এখনো কোনো মন্তব্য পোস্ট করা হয়নি। নিচে আপনার প্রশ্ন বা অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন।