আপনার ডাক্তার সম্ভবত আপনাকে সপ্তাহে অন্তত দুবার তৈলাক্ত মাছ (যেমন স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন) খেতে বলেছেন, তাই না? কিন্তু এগুলো তেলে না ভাজাই ভালো। এমনটা বলার প্রধান কারণ হলো, এই ধরনের মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা -৩ থাকে, যা আমাদের হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক এবং আরও অনেক কিছুর জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি ফ্যাটি অ্যাসিড। আমাদের শরীর নিজে থেকে এই ওমেগা-৩ তৈরি করতে পারে না। তাই, আমাদের খাবারের মাধ্যমে এটি গ্রহণ করতে হয়। চলুন, ওমেগা-৩ নিয়ে আরেকটু বিস্তারিত আলোচনা করা যাক, যা নিয়ে আজকাল অনেকেই কথা বলছেন।
আমরা এই ওমেগা-৩ কীভাবে পেতে পারি?
সহজ কথায়, ওমেগা-৩ পাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হলো খাবার, বিশেষ করে এই খাবারগুলো থেকে:
- তৈলাক্ত মাছ: সার্ডিন, হেরিং, ম্যাকেরেল, টুনা ইত্যাদির মতো মাছ।
- তিসি বীজ
- বাদাম: বিশেষ করে আখরোট
কিন্তু সত্যিটা হলো, আমাদের বেশিরভাগই এই খাবারগুলো থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে ওমেগা-৩ পাই না। সেক্ষেত্রে আপনার প্রথম পদক্ষেপ হওয়া উচিত এই খাবারগুলো বেশি করে খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা। কারণ এই খাবারগুলো শুধু ওমেগা-৩-ই সরবরাহ করে না, বরং আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় আরও অনেক পুষ্টি উপাদান, যেমন প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজও সরবরাহ করে ।
ওমেগা-৩ এর কি কোনো প্রকারভেদ আছে?
হ্যাঁ, ওমেগা-৩ এর তিনটি প্রধান প্রকার রয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক সেগুলো কী, কোথা থেকে আসে এবং শরীরে কী কাজ করে।
| ওমেগা-৩ প্রকার | পাওয়ার প্রধান উপায়গুলি | দেহের সেবা |
|---|---|---|
| ইপিএ (আইকোসাপেন্টাইনোইক অ্যাসিড) | মাছ, মাছের তেল, কিছু ডিম এবং পুষ্টিবর্ধিত খাবার, ডাক্তারের পরামর্শ সহ বা ছাড়া গ্রহণ করা ওমেগা-৩ | শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। |
| ডিএইচএ (ডোকোসাহেক্সাইনোইক অ্যাসিড) | ডাক্তারের পরামর্শ সহ বা ছাড়া মাছ, মাছের তেল, শৈবাল সম্পূরক, ওমেগা-৩ গ্রহণ করা যেতে পারে। | মস্তিষ্কের সুস্থ কার্যকারিতা ও বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য। |
| এএলএ (আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড) | উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যেমন আখরোট, তিসি, চিয়া বীজ, ক্যানোলা তেল এবং সয়াবিন তেল। | যদিও এটি শরীরে EPA এবং DHA-তে রূপান্তরিত হয়, তবে এর খুব সামান্য পরিমাণই রূপান্তরিত হয়। |
ফার্মেসি থেকে কেনা সাপ্লিমেন্ট এবং ডাক্তারের নির্ধারিত ওষুধের মধ্যে পার্থক্য
এই প্রশ্নটি অনেকের মনেই থাকে। এই দুটি কি একই? না। দুটির মধ্যে অনেক বড় পার্থক্য রয়েছে।
ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ছাড়াই ফার্মেসি থেকে ওমেগা-৩ কিনুন (নন-প্রেসক্রিপশন ওমেগা-৩)
আমরা এগুলোকে " সাপ্লিমেন্ট " বলি। এগুলো ওষুধ নয়। এগুলোতে ওমেগা-৩-এর মাত্রা সাধারণত কম থাকে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতিদিন অল্প মাত্রায় এই ধরনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ রোগ প্রতিরোধ বা চিকিৎসায় খুব বেশি উপকারী বলে প্রমাণিত হয়নি।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো, এই ধরনের সাপ্লিমেন্টগুলো ওষুধের মতো কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত নয়। এর মানে হলো, বোতলের লেবেলে উল্লিখিত পরিমাণ ওমেগা-৩ আসলেই আছে কি না, তা নিয়ে সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকি এগুলোতে অন্যান্য অবাঞ্ছিত পদার্থও থাকতে পারে।
প্রেসক্রিপশন ওমেগা-৩
এগুলো শুধু সাপ্লিমেন্ট নয়, এগুলো ঔষধ । এগুলোতে খুব উচ্চ মাত্রার ওমেগা-৩ রয়েছে। এবং এগুলোর গুণমান ও সুরক্ষার জন্য ঔষধ নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ দ্বারা কঠোরভাবে পরীক্ষা করা হয়।
ডাক্তাররা শুধুমাত্র বিশেষ ক্ষেত্রেই এগুলোর পরামর্শ দিয়ে থাকেন। অর্থাৎ, যদি আপনার রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড নামক এক প্রকার চর্বির মাত্রা খুব বেশি থাকে (৫০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের বেশি)। ট্রাইগ্লিসারাইড হলো কোলেস্টেরলের মতোই আমাদের রক্তে থাকা এক প্রকার চর্বি। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগ , স্ট্রোক এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের মতো রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।
এই ওষুধগুলো ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে পারে এবং ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়াতেও পারে। তবে, কিছু ধরণের ওষুধ খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) বাড়িয়েও দিতে পারে। তাই, এই ওষুধটি আপনার জন্য উপযুক্ত কিনা, তা কেবল আপনার ডাক্তারই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
এপানোভা, লোভাজা, ওমট্রিগ, ভাসসেপা হলো বিভিন্ন ধরণের ওমেগা-৩ ঔষধের উদাহরণ যা ডাক্তাররা সেবনের পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
চলুন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলো সম্পর্কেও জেনে নিই।
অন্যান্য সবকিছুর মতো এরও কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। এটা নির্ভর করে আপনি কোন ধরনের ওষুধ গ্রহণ করছেন তার ওপর।
ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ছাড়া গ্রহণ করা হয় এমন সাপ্লিমেন্টের প্রকারভেদ (নন-প্রেসক্রিপশন)
এগুলোর সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো হলো:
- মলে আঁশটে গন্ধ অথবা মুখে মাছের মতো স্বাদ
- পেটে অস্বস্তি, বমি বমি ভাব
প্রেসক্রিপশনের ওষুধ
এগুলোর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ওষুধের প্রকারভেদের ওপর নির্ভর করে ভিন্ন ভিন্ন হয়।
- এপানোভা: ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা
- লোভাজা, ওমট্রিগ: বমি বমি ভাব, মুখে খারাপ স্বাদ, পেট খারাপ
- ভাসসেপা: গাঁটের ব্যথা
অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: ওমেগা-৩, বিশেষ করে উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করলে, রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি রক্ত পাতলা করার ওষুধ (যেমন, ওয়ারফারিন) বা নির্দিষ্ট কিছু এনএসএআইডি (যেমন, অ্যাসপিরিন, আইবুপ্রোফেন) গ্রহণ করে থাকেন, তবে ওমেগা-৩ গ্রহণ শুরু করার আগে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
মূল বার্তা
- যদিও ওমেগা-৩ আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য, এটি আমাদের শরীরে উৎপন্ন হয় না। তাই, এটি অবশ্যই খাবার থেকে গ্রহণ করতে হবে।
- ওমেগা-৩ পাওয়ার সেরা ও নিরাপদ উপায় হলো তৈলাক্ত মাছ এবং তিসির বীজের মতো প্রাকৃতিক খাবার খাওয়া।
- ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন ছাড়া ফার্মেসি থেকে কেনা ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট (খাদ্য সম্পূরক) যে রোগ নিরাময় করতে পারে, তার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ খুব কমই আছে।
- ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওমেগা-৩ ওষুধ রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা খুব বেশি থাকা ব্যক্তিদের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- যেকোনো ওমেগা-৩ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ শুরু করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি গর্ভবতী হন, শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান বা অন্য কোনো ওষুধ (বিশেষ করে রক্ত পাতলা করার ওষুধ) সেবন করেন। নিজে নিজে এগুলো গ্রহণ করবেন না।
ওমেগা-৩, মাছের তেল, ট্রাইগ্লিসারাইড, কোলেস্টেরল, হৃদরোগ











💬 Comments (0)
প্রতিরোধমূলক স্বাস্থ্য টিপস, টিকাদান এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।
আপনার মন্তব্য যোগ করুন