লায়ন'স মেন মাশরুম: সত্যি নাকি মিথ্যা: আসুন এ বিষয়ে আলোচনা করা যাক!

আপনি হয়তো সোশ্যাল মিডিয়ায় বা কোনো বন্ধুর কাছ থেকে 'লায়ন'স মেন' নামের এই মাশরুমটির কথা শুনে থাকবেন। শোনা যায় যে এটি মস্তিষ্কের জন্য ভালো, স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং এমনকি বিভিন্ন রোগও নিরাময় করে, তাই না? তাহলে এই গল্পগুলোর পেছনের আসল সত্যটা কী? এই মাশরুমগুলো খেলে বা সাপ্লিমেন্ট হিসেবে গ্রহণ করলে কি সত্যিই কোনো স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে? আজ আমরা এই বিষয়ে আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর খুঁজে বের করব।

প্রথমে দেখা যাক, এই লায়ন'স মেন মাশরুমটি কী?

সহজ কথায়, লায়ন'স মেন হলো একটি বড়, সাদা মাশরুম যা দেখতে সিংহের কেশরের মতো। যখন আপনি এটি দেখেন, তখন এটিকে পশমের একটি সাদা বলের (পম-পম) মতো দেখায়। এই কারণেই এদেরকে লায়ন'স মেন মাশরুম বলা হয়। যদিও আমরা একে লায়ন'স মেন বলি, এর বেশ কয়েকটি প্রজাতি রয়েছে। সবচেয়ে বিখ্যাত এবং সহজে পাওয়া যায় এমন প্রজাতিটি হলো ‘(হেরিসিয়াম এরিনেসিয়াস)’।

এই ধরণের মাশরুম শতাব্দী ধরে এশিয়ার দেশগুলিতে, বিশেষ করে চীন, জাপান, ভারত এবং কোরিয়ার মতো দেশগুলিতে, ঐতিহ্যগত ঔষধ এবং খাদ্য উভয় হিসাবেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

অনেকে বলেন যে এই মাশরুমগুলোর স্বাদ কিছুটা সামুদ্রিক খাবারের মতো। তাই এগুলো কাঁচা, শুকনো বা রান্না করে খাওয়া যায়। এছাড়াও, আজকাল বাজারে এই মাশরুমের নির্যাস গুঁড়ো, তরল এবং ক্যাপসুল আকারে পাওয়া যায়।

পুষ্টিগতভাবে, এগুলিতে থায়ামিন, রাইবোফ্ল্যাভিন এবং নিয়াসিনের মতো ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলিতে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ যেমন ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক এবং পটাশিয়ামও ভালো পরিমাণে থাকে।

এর কথিত স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলো কী কী?

আচ্ছা, এবার আসুন সেই স্বাস্থ্যগত উপকারিতাগুলো দেখি যা নিয়ে সবাই কথা বলছে। মনে রাখার গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এ বিষয়ে এখন পর্যন্ত বেশিরভাগ গবেষণাই প্রাণী এবং পরীক্ষাগার পর্যায়ে সীমাবদ্ধ। মানুষের উপর খুব সীমিত গবেষণা হয়েছে। তাই, এগুলোকে কোনো রোগের চিকিৎসা হিসেবে আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদন দেওয়া হয়নি।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো: এটা বোঝা অপরিহার্য যে, এগুলো খাদ্য বা পথ্য সম্পূরক, কোনো রোগের চিকিৎসার জন্য চিকিৎসকদের দ্বারা অনুমোদিত ঔষধ নয়।

তবে, প্রাথমিক গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে ধারণা করা হয় যে, লায়ন'স মেন মাশরুমের নিম্নলিখিত উপকারিতা থাকতে পারে:

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ও স্মৃতিশক্তির জন্য সাহায্য?

এই কারণেই অনেকে এই মাশরুমটির প্রতি আগ্রহী। কিছু প্রাণী ও স্বল্প পরিসরের মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে, লায়ন'স মেন মাশরুম মস্তিষ্কের কার্যকারিতা কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে আলঝেইমার রোগে।এটি নিম্নলিখিত অবস্থার প্রতিরোধ বা চিকিৎসায় কিছু অবদান রাখতে পারে...

উদাহরণস্বরূপ, মৃদু জ্ঞানীয় বৈকল্যে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা ৪ মাস ধরে লায়ন'স মেন পাউডার সেবন করেছেন, তাদের স্মৃতিশক্তির অস্থায়ী উন্নতি হয়েছে।

বিজ্ঞানীরা এই মাশরুমে থাকা হেরিসেনোনস এবং এরিনাসিনস নামক দুটি রাসায়নিক যৌগকে এর কারণ হিসেবে চিহ্নিত করেছেন। এগুলো মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করতে পারে।

মানসিক চাপ ও বিষণ্ণতা থেকে মুক্তি?

লায়ন'স মেন নির্যাস নির্দিষ্ট কিছু মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করতে পারে কিনা, তা নিয়েও গবেষণা চলছে। জাপানে নারীদের উপর করা একটি গবেষণায়, একটি দলকে লায়ন'স মেন নির্যাস দিয়ে তৈরি কুকি দেওয়া হয়েছিল, আর অন্য দলকে সাধারণ কুকি (প্লেসবো) দেওয়া হয়েছিল। ৪ সপ্তাহ পর দেখা যায়, যে নারীরা লায়ন'স মেন কুকি খেয়েছিলেন, তারা অন্যদের তুলনায় বিষণ্ণতা ও উদ্বেগের কম লক্ষণ অনুভব করেছেন।

গবেষকদের মতে, এমনটা ঘটে কারণ উপরে উল্লিখিত রাসায়নিক যৌগগুলো নার্ভ গ্রোথ ফ্যাক্টর (NGF) নামক একটি পদার্থের নিঃসরণকে প্রভাবিত করে, যা মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষের বৃদ্ধি ও টিকে থাকাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

স্নায়ু পুনর্জন্ম

এই মাশরুমে থাকা রাসায়নিক পদার্থ মস্তিষ্ক এবং শরীরের অন্যান্য অংশের নতুন ও পুরাতন স্নায়ু কোষের বৃদ্ধি, টিকে থাকা এবং কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে বলে গবেষণায় দেখা গেছে। এর ফলে স্ট্রোক, পারকিনসন্স রোগ এবং স্নায়ুর ক্ষতির মতো পরিস্থিতিতে এর উপকারিতা নিয়ে ব্যাপক আগ্রহ তৈরি হয়েছে।

নিচের সারণিটি আপনাকে এই দাবিকৃত উপকারিতাগুলো এবং সেগুলোর সমর্থনে থাকা বৈজ্ঞানিক প্রমাণের স্তর সম্পর্কে একটি সহজ ধারণা দেবে।

চলুন লায়ন'স মেন সাপ্লিমেন্ট সম্পর্কে জেনে নিই।

আজকাল অনলাইনে এবং কিছু দোকানে লায়ন'স মেন যুক্ত সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়। এগুলো পাউডার, ক্যাপসুল বা তরল আকারে পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এক্ষেত্রে আপনাকে খুব সতর্ক থাকতে হবে।

এই ধরনের সাপ্লিমেন্টের লেবেলে 'মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়' এবং 'মানসিক চাপ কমায়'-এর মতো যত কিছুই উল্লেখ করা থাকুক না কেন, এগুলোর নিরাপত্তা ও কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য ওষুধের মতো কঠোর পরীক্ষা করা হয়নি।

এছাড়াও, এগুলোর কোনো নির্দিষ্ট মাত্রা নেই । এর কারণ হলো, মানুষের উপর ব্যাপক গবেষণা করা হয়নি। তাই, বিভিন্ন পণ্যে সক্রিয় উপাদানের পরিমাণ ভিন্ন হতে পারে।

তাই, আপনি যদি লায়ন'স মেন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহারের কথা ভেবে থাকেন, তবে এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা জরুরি। আপনার স্বাস্থ্য অবস্থার উপর ভিত্তি করে এটি আপনার জন্য উপযুক্ত হবে কিনা, সে বিষয়ে তিনিই আপনাকে পরামর্শ দিতে পারবেন।

এর কি কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে? কী কী বিষয়ে সচেতন থাকতে হবে?

লায়ন'স মেন মাশরুমের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের নিরাপত্তা বা এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ে ব্যাপক গবেষণা হয়নি, তবে কয়েকটি ঘটনার কথা জানা গেছে।

• অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া: কিছু লোকের এগুলিতে অ্যালার্জি হতে পারে। একটি ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তির শ্বাস নিতে কষ্ট হয়েছিল। অন্য একজনের ত্বকে ফুসকুড়ি দেখা দিয়েছিল যা মাশরুম খাওয়া বন্ধ করার পর সেরে যায়।
• আপনার যদি অ্যালার্জি বা হাঁপানির মতো অন্য কোনো শারীরিক সমস্যা থাকে, তাহলে এগুলো ব্যবহার করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
• কিছু সাপ্লিমেন্টের লেবেলে এই মর্মে সতর্কবার্তা থাকে যে, গর্ভবতী ও স্তন্যদায়ী মায়েরা এবং যাঁরা অস্ত্রোপচারের প্রস্তুতি নিচ্ছেন, তাঁদের সেগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়।
• কিছু লোকের বমি বমি ভাব, বমি এবং পেট খারাপ হতে পারে।

পরিশেষে, লায়ন'স মেন কোনো অবৈধ সিলোসাইবিন "ম্যাজিক" মাশরুম নয়। খাদ্য হিসেবে এটি গ্রহণ করা সাধারণত আইনসম্মত। তবে, যদি আপনি এটি সাপ্লিমেন্ট হিসেবে গ্রহণ করেন, তাহলে কোনো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে এর ঝুঁকি ও উপকারিতাগুলো ভালোভাবে বিবেচনা করা এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা বুদ্ধিমানের কাজ।