Jeste li ikada jeli šećernu trsku? Neki je zovu i "veli cane". Kada odete u selo ili je vidite kako visi u maloj trgovini pored puta, usta će vam sliniti, zar ne? Svi volimo njen sladak okus i kremastu teksturu. Ali jeste li znali da je, osim ovog okusa, šećerna trska voće koje donosi mnoge vrijedne zdravstvene koristi našem tijelu? Zato danas razgovarajmo o skrivenim svojstvima ovog ukusnog voća.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
Šta je ovo šećerno bezveze?
Jednostavno rečeno, šećerna jabuka je veoma popularno voće u tropskim zemljama. Često se miješa sa kiselom paprom i kremastom jabukom. To nije iznenađujuće, jer sve ovo voće pripada istoj porodici "(Annonaceae)" i izgleda donekle slično. Ali od svih, šećerna jabuka je najrasprostranjenija i najpopularnija u svijetu.
Ovo voće je obično u obliku srca. Kora je blago hrapava, zelena i puna čvorića. Kada je plod potpuno zreo, kora se ljušti od tih čvorića, otkrivajući bijelo meso unutra. Meso unutra je vrlo mirisno, sočno i ponekad ima svijetložuto-bijelu boju. Tipičan plod može sadržavati između 20 i 40 sjemenki.
Naučni naziv ovog voća je „(Annona squamosa)“. Porijeklom iz Južne Amerike i Zapadne Indije, ovo voće se sada popularno uzgaja u mnogim toplim zemljama širom svijeta, uključujući azijske zemlje poput Šri Lanke, Indije, Kine i Filipina.
Kakvog su okusa šećerni kolačići?
Kao što i samo ime govori, šećerna trska je veoma slatko voće. Ima kremastu, sočnu teksturu, poput kreme. Neki ljudi smatraju da je ukus sličan ukusu drugog tropskog voća poput ananasa i banane. Međutim, svi je vole jesti zbog njene jedinstvene slatkoće i arome.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Koje su nutritivne prednosti ovog voća?
Šećerna trska nije samo ukusno voće, ona je poput 'nutritivne bombe' pune vitamina, minerala i vlakana. Pogledajmo šta sadrži.
| Vrsta feeda | Sadržaj i njihov značaj |
|---|---|
| Vitamini | Bogato vitaminom C, vitaminom A i vitaminima B kompleksa (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Posebno vitamina C, ima ga više nego narandže. |
| Mineralne soli | Sadrži obilje minerala potrebnih organizmu, poput kalija, magnezija, željeza, kalcija i fosfora. |
| Druge važne stvari | Puno je zdravih vlakana i antioksidansa koji štite ćelije. Također je bogato energijom. |
Koje su zdravstvene prednosti konzumiranja hrane bez šećera?
Zbog ove nutritivne vrijednosti, šećerna trska je voće koje je veoma korisno za naše zdravlje.
Za svijetlu i zdravu kožu
Antioksidansi u soku šećerne trske sprječavaju oštećenje ćelija naše kože , posvjetljujući je i dajući joj blistav izgled . Također pomaže u smanjenju znakova starenja, poput bora. Osim toga, vitamin A u njemu je neophodan za proizvodnju kolagena, koji održava našu kožu mladolikom . To povećava elastičnost kože i čini je jačom.
Za poboljšanje imuniteta
Količina vitamina C u njemu jača imunološki sistem našeg tijela . Jednostavno rečeno, povećava našu sposobnost da se odupremo bolestima. Vitamin C povećava aktivnost bijelih krvnih zrnaca u našem tijelu i pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. U nekim zemljama, šećerna trska se zbog ovog svojstva koristi kao tradicionalni lijek za stvari poput groznice i prehlade.
Zaštitite se od srčanih bolesti.
Šećerna trska je voće bogato kalijem i magnezijem, koji su veoma važni za zdravlje našeg srca.
Kalij uravnotežuje nivo natrijuma (soli koju jedemo) u našoj krvi, što znači krvni pritisak,Pomaže u kontroli krvnog pritiska . Magnezij također pomaže u opuštanju srčanih mišića smanjenjem pritiska na njih. To smanjuje rizik od srčanog udara.
Da se smanji rizik od raka
Istraživanja su otkrila da neke hemikalije u šećernoj repi mogu inhibirati rast ćelija raka. Ovo nije 100% garancija, ali postoje dokazi da dodavanje ovog voća u ishranu može donekle smanjiti rizik od raka.
Kako jedete šećer bez šećera?
Šećerna trska se nikada ne kuha. Mnogi ljudi vole jesti sirovo zrelo voće. Ono što trebate učiniti je vrlo jednostavno. Kada je voće zrelo, prelomite ga rukama na dva dijela i pojedite male komadiće unutra jedan po jedan. Ali svakako biste trebali baciti sve sjemenke koje vam padnu u usta .
Još jedan ukusan način je da ga neko vrijeme stavite u hladnjak i jedete hladno. Nakon otprilike 3 sata u hladnjaku, kremastost će se povećati i imat će okus sladoleda. Možete ga zagrabiti žlicom i jesti.
Ako ga ne želite jesti sirovog, možete ga dodati u svoju hranu i na ovaj način:
- Dodajte malo šećera u žitarice za doručak. Također možete dodati orašaste plodove poput indijskih oraha, kikirikija ili kokosovih pahuljica za dodatni okus.
- Napravite od toga milkšejk. Izmiksajte zrelo voće s mlijekom kako biste dobili ukusan napitak.
- Možete ga pomiješati i sa smrznutim jogurtom i jesti kao sladoled.
Postoje li neke posebne stvari na koje treba paziti?
Ovo je najvažniji dio. Bez obzira koliko je šećer koristan, postoji nekoliko stvari na koje moramo paziti.
Istraživanja su otkrila da šećerno drvo anato, posebno kora i sjemenke , sadrži otrovnu hemikaliju pod nazivom "annonacin" koja je štetna za nervni sistem. Također, neki spojevi u kori mogu uzrokovati oštećenje oka ako dospiju u oči.
Stoga nikada ne jedite koru ili sjemenke šećerne repe . Obavezno ih treba ukloniti.
Druga studija je otkrila da prekomjerna konzumacija ovog voća, odnosno jedenje velikih količina tokom vremena, može biti povezana sa specifičnom vrstom Parkinsonove bolesti koju je teško kontrolisati redovnim lijekovima.
Zato zapamtite, nemojte jesti previše odjednom samo zato što je ukusno. Kao i sa svime ostalim, najbolje je jesti umjereno.
Najvažnije je da se, ako ste trudni, imate alergije ili bilo koja druga hronična zdravstvena stanja poput dijabetesa ili bolesti bubrega, najsigurnije konsultovati sa svojim porodičnim ljekarom prije konzumiranja slatke hrane.
Poruka za ponijeti kući
- Šećerna trska je veoma hranjivo voće koje je puno nutrijenata poput vitamina C, A, kalija i magnezija.
- Ovo je veoma korisno za zdravlje kože, jačanje imuniteta i zdravlje srca.
- Zapamtite: Kora i sjemenke šećerne repe su potpuno nezdrave za jelo. Nikada ih ne jedite.
- Bez obzira koliko je ovo voće ukusno, znajte svoje granice i jedite ga umjereno.
- Ako imate zdravstveno stanje ili ste trudni, veoma je važno da se konsultujete sa svojim ljekarom prije konzumiranja zaslađenih pića.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.