Da li je vaš mališan počeo da jede čvrstu hranu? Vaša beba se vjerovatno navikava na nju dajući joj dobro izgnječeno povrće i voće. Dakle, kada razmišljate o tome šta mu sljedeće dati, možda mislite: "Zar ne bi bilo lijepo dati mu malo sira?" Sir je ukusan i hranjiv. Ali kada je u pitanju davanje sira vašoj bebi, veoma je važno znati tačno koju vrstu sira, kada ga dati i koje mjere opreza poduzeti.
Kada je najbolje vrijeme za uvođenje sira u prehranu bebe?
Pedijatri uglavnom preporučuju da prilikom uvođenja čvrste hrane vašoj bebi, najbolje je početi s kašicama od jednog sastojka. Kada vaša beba savlada ovu hranu i bude se osjećala ugodno s njom, što je oko 9 do 12 mjeseci , možete uvesti sir.
Ali zapamtite, kada dajete sir, nemojte ga davati u velikim komadima. Jer postoji velika vjerovatnoća da će se zaglaviti u bebinom grlu. Ako dajete sir, treba ga naribati ili isjeći na vrlo male komadiće .
Prije nego što svojoj bebi date hranu za prste poput sira, postavite sebi ova pitanja:
- Da li ti se ovo topi u ustima?
- Možeš li lako sastrugati žvakaću gumu?
- Je li ovaj komad dovoljno mali da se ne zaglavi?
Ako je odgovor na ovo „da“, tu hranu možete dati svojoj bebi.
Koje vrste sira su pogodne, a koje nisu pogodne za bebe?
Nisu sve vrste sira pogodne za bebe. Posebno bismo trebali birati punomasne sireve napravljene od pasteriziranog mlijeka . Pasterizacija je proces termičke obrade koji uništava štetne bakterije u mlijeku. Ovo je vrlo važno za zdravlje beba.
Donja tabela prikazuje koje vrste sira možete, a koje ne možete dati svojoj bebi.
| ✅ Vrste sira pogodne za davanje | ❌ Vrste sira koje nisu pogodne za davanje (moraju se izbjegavati) |
|---|---|
| svježi sir | Meki sirevi napravljeni s plijesni (npr. Brie, Camembert) |
| Krem sir | Sir s plavim venama (npr. Roquefort) |
| Mocarela | Začinjeni sir od kozjeg mlijeka (npr. Chèvre) |
| Čedar | Bilo koja vrsta nepasteriziranog sira |
| Švicarski sir |
Zašto su neke vrste sira opasne?
Nepasterizirani sir može sadržavati bakterije, viruse i parazite. Oni mogu uzrokovati trovanje hranom . Djeca mlađa od 5 godina imaju veći rizik od zaraze ovim vrstama infekcija jer njihov imunološki sistem nije u potpunosti razvijen. Također, nemaju istu sposobnost borbe protiv ovih klica kao odrasli.
Ne samo to, već je i količina kiseline koja se proizvodi u želucu male djece manja, pa je manja i vjerovatnoća da će štetne bakterije biti uništene. Ako se povraćanje i proljev pojave zbog trovanja hranom, tijelo malog djeteta može brzo dehidrirati . Ponekad, ako je trovanje hranom uzrokovano bakterijom poput E. coli, može se razviti ozbiljna komplikacija koja se naziva "hemolitički uremijski sindrom". To može dovesti do hronične bolesti bubrega, zatajenja bubrega, pa čak i smrti.
Stoga, dvaput provjerite etiketu sira koji dajete svojoj bebi kako biste bili sigurni da jasno piše "napravljeno od pasteriziranog mlijeka". Ako ste u nedoumici, izbjegavajte davanje sira svojoj bebi.
Kakvu vrstu hranjivih tvari sir pruža bebama?
Sir je veoma hranjiva hrana. Sir je bogat proteinima , mastima i mineralima. Sir pruža nekoliko ključnih nutrijenata koji su bebi potrebni.
- Kalcij: Neophodan za jake kosti i zube.
- Proteini:Pomaže u rastu tijela i obnavljanju ćelija.
- Vitamin A : Važan za vid i zdravlje kože.
- Vitamin B12: Potreban za funkciju nervnog sistema i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
- Fosfor: U kombinaciji s kalcijem jača kosti.
Iako majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko predstavljaju glavni izvor hranjivih tvari za bebu u ranim fazama, sir je dobar dodatak prehrani.
Stvari koje treba uzeti u obzir prilikom serviranja sira (sigurnost)
Postoje dvije glavne stvari na koje moramo biti veoma oprezni kada dajemo sir našim bebama. To su alergija na mlijeko i intolerancija na mlijeko. Ako vaša beba pokaže bilo kakve neobične simptome nakon što da sir, odmah obavijestite svog ljekara .
Alergija na mlijeko
Ovo je najčešća alergija na hranu koja se javlja kod beba i male djece. Uzrokuje je reakcija djetetovog imunološkog sistema na proteine u mlijeku. Ova reakcija može varirati od blage do teške (anafilaksija) koja može biti opasna po život.
| Simptomi alergije na mlijeko | |
|---|---|
| Neposredni simptomi | |
| - Svrab ili peckanje oko usana i usta | - Povraćanje |
| - Zviždanje | - Osip na koži (koprivnjača) |
| - Kašalj ili otežano disanje | |
| Simptomi koji se pojavljuju nakon nekog vremena | |
| - Grčevi u stomaku | - Suznih očiju |
| - Dijareja, ponekad s krvlju | - Beba neprestano plače zbog bolova u stomaku (kolike) |
Posebna pažnja: Anafilaksa
Ovo je vrlo ozbiljna, po život opasna alergijska reakcija. Zahtijeva hitnu medicinsku pomoć . Simptomi uključuju:
- Otežano disanje (zbog oticanja grla)
- Crvenilo lica i svrab po cijelom tijelu
- Nagli pad krvnog pritiska koji dovodi do šoka
Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, odmah odvedite dijete u najbližu bolnicu, na odjeljenje za hitnu medicinsku pomoć (ETU) .
Intolerancija na laktozu
Ovo se razlikuje od alergije. Ne uključuje imunološki sistem. To je zato što tijelu nedostaje enzim potreban za probavu laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku. Nije opasno stanje, ali može uzrokovati nelagodu poput nadutosti, gasova i proljeva. Čak i za ljude koji ne podnose laktozu, neki odležani sirevi imaju nizak sadržaj laktoze, tako da ih je moguće jesti umjereno.
Poruka za ponijeti kući
- Sir se može uvesti nakon što se beba navikne na dopunsku hranu, obično između 9 i 12 mjeseci .
- Obavezno birajte samo pasterizovane, punomasne sireve napravljene od pasterizovanog mlijeka .
- Kada dajete sir , isjecite ga na vrlo sitne komadiće ili naribajte kako biste spriječili gušenje.
- Izbjegavajte davanje bebi pljesnivih sireva poput Briea i Camemberta, kao i nepasteriziranih sireva .
- Ako vaša beba pokaže znakove alergije nakon što joj se da sir, odmah razgovarajte sa svojim ljekarom . Najbolje je da se konsultujete sa svojim ljekarom prije uvođenja bilo koje nove hrane.
💬 Comments (0)
Još nema komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar