Probablement heu vist moltes de les coses que comprem a les botigues avui dia, com ara aigua embotellada, sobres de llet, galetes i begudes de fruita, amb les paraules "conté vitamines i minerals" o "enriquit". Potser penseu: "Oh... això està bé, no tinc una dieta equilibrada, així que això em pot ajudar a compensar la deficiència". Però, sabíeu que prendre més vitamines i minerals dels que necessiteu diàriament pot ser perjudicial per a vosaltres?
Què pot passar si prens "massa" de vitamines?
En poques paraules, com tot, no necessiteu massa vitamines ni minerals. Per exemple, prendre massa d'alguna cosa com la vitamina C o el zinc pot causar nàusees, rampes d'estómac i diarrea. De la mateixa manera, prendre massa d'un mineral com el seleni pot causar pèrdua de cabell, malestar estomacal, fatiga extrema i fins i tot danys nerviosos menors.
Molta gent potser no pren megadosis de vitamines intencionadament. Però penseu-ho d'aquesta manera... Mengeu un cereal enriquit al matí. Preneu una barra/beguda energètica una mica més tard. Mengeu alguna cosa com ara pasta enriquida per sopar i preneu un multivitamínic abans d'anar a dormir. Ara, mireu quants nutrients esteu ingerint sense saber-ho més del que necessiteu en un dia. Així que vegem com podeu evitar-ho.
Aneu amb compte quan preneu suplements.
En primer lloc, és molt poc probable que obtingueu massa vitamines d'aliments naturals, com ara verdures, fruites, carn i peix, i tingueu un problema amb el vostre cos. No passa fàcilment. Fins i tot els nutricionistes diuen que "és molt estrany que les persones obtinguin massa vitamines d'aliments naturals i desenvolupin malalties".
Aleshores, on és el problema? El problema rau en les pastilles de vitamines, les pols i els aliments/begudes enriquits addicionals que prenem.
Molta gent pensa que prendre més vitamines és millor per al cos, però no s'adonen que no té cap benefici i fins i tot pot ser perjudicial.
Si preneu un suplement, és aconsellable triar-ne un que només contingui el valor diari recomanat. Assegureu-vos de parlar amb el vostre metge de família sobre qualsevol vitamina, mineral o altre suplement que prengueu. El vostre metge us pot ajudar a triar una dosi segura i adequada per a la vostra salut.
Normalment, si prens una pastilla multivitamínica bàsica receptada per un metge, no hi ha res de què preocupar-se. Perquè el seu marge de seguretat és molt alt. Per tant, fins i tot si la prens amb aliments que tinguin vitamines afegides, no serà un gran problema.
Aquests són alguns signes de deficiència de vitamines:
Aquí teniu una taula d'alguns símptomes comuns que poden aparèixer per prendre massa vitamines. Potser no tothom els pateix, però és important tenir-ne consciència.
| Vitamina/mineral | Símptomes comuns de sobredosi |
|---|---|
| Vitamina C | Nàusees, mal d'estómac, diarrea |
| Zinc | Anorèxia, nàusees, vòmits, mal de cap, immunitat debilitada |
| Seleni | Pèrdua de cabell, ungles trencadisses, danys a la pell, fatiga extrema, problemes nerviosos |
| Vitamina A | Problemes de visió, nàusees, marejos, pell seca, mal de cap |
Presteu especial atenció a aquests tres nutrients
Com assenyalen els metges, la vitamina D, el calci i l'àcid fòlic són els tres nutrients que sovint mengem en excés sense saber-ho.
1. Vitamina D
La vitamina D és essencial per a la resistència dels ossos i un sistema immunitari saludable. Tanmateix, si un adult pren contínuament més de la ingesta diària recomanada de 4.000 UI (unitats internacionals), pot causar problemes cardíacs greus . Per tant, si esteu prenent un suplement de vitamina D, assegureu-vos de prendre'l sota prescripció mèdica.
2. Àcid fòlic
L'àcid fòlic és essencial per a les dones embarassades per prevenir defectes congènits en els seus fills. Per aquest motiu, fins i tot al nostre país, s'afegeix àcid fòlic a productes de cereals com el pa, la pasta i l'arròs. S'ha demostrat que això redueix els defectes congènits entre un 25% i un 50%.
Però... hi ha una altra cara de la cosa. Si ho afegiu als vostres àpats d'aquesta manera i preneu una pastilla addicional, hi ha una probabilitat molt alta que supereu la ingesta diària recomanada de 1.000 micrograms. Si això passa, els símptomes d'una deficiència de vitamina B12, especialment en la gent gran, poden suprimir-se . Si la deficiència de vitamina B12 no es tracta a temps, pot fins i tot causar danys permanents als nervis . Per tant, cal anar amb molta cura amb això.
Recordeu que no hi ha cap raó per tenir por de menjar aliments que són naturalment rics en folat, com les verdures de fulla verda. El problema és amb l'àcid fòlic afegit artificialment.
3. Calci
Molta gent pren pastilles de calci per enfortir els ossos. Tanmateix, prendre massa calci pot provocar càlculs renals, restrenyiment i reduir l'absorció de zinc i ferro per part del cos.
Aleshores, què hauríem de fer?
Amb tot això, potser penseu: "Aleshores, no és bo prendre vitamines?". No, no ho és. El més important aquí és l'equilibri .
1. Prioritza els aliments naturals: La millor i més segura manera és obtenir les vitamines i els minerals que necessites dels aliments naturals. Inclou a la teva dieta una varietat de verdures, fruites, llegums, fruits secs, cereals, carn, peix, ous i productes lactis de colors.
2. Llegiu les etiquetes: Quan compreu aliments i begudes envasats, llegiu l'etiqueta. Busqueu les paraules "fortificat" o "enriquit". Si és així, tingueu una idea aproximada de quant en rebeu al dia.
3. No prenguis medicaments per caprici: No prenguis pastilles de vitamines "perquè algú t'ho hagi dit" o "perquè ho hagis vist a la televisió". Només el metge que t'examina sap si el teu cos té realment una deficiència d'una vitamina en particular.
4. Parla amb el teu metge: Abans de començar a prendre qualsevol suplement, parla amb el teu metge . Ell o ella pot tenir en compte tot, des dels medicaments que ja prens, la teva edat i el teu estat de salut, fins a si necessites un suplement i, si és així, de quin tipus i en quina quantitat.
Missatge per emportar
- La millor i més segura manera d'obtenir vitamines i minerals és seguir una dieta equilibrada i natural.
- La dita "com més, millor" no s'aplica a les vitamines. Massa de qualsevol cosa no és bona.
- Eviteu prendre suplements vitamínics a causa dels anuncis o del que diuen els altres.
- Consulteu sempre el vostre metge abans d'utilitzar qualsevol suplement vitamínic o mineral.
- Aneu amb compte especialment quan preneu suplements i aliments que contenen vitamina D, àcid fòlic i calci.











💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari