A tots ens encanta beure begudes de fruita o suc de fruita. Aquesta és la manera més fàcil d'aconseguir que els beneficis de cada fruita arribin al nostre cos en un sol got. Però potser no heu sentit gaire a parlar del suc de pruna. O, fins i tot si ho heu fet, probablement penseu que només s'utilitza per al malestar estomacal. De fet, el suc de pruna és una beguda nutricional que va molt més enllà i és increïblement beneficiosa per a la nostra salut. Així que avui, anem a descobrir-ho exactament.
Primer de tot, què és el suc de prunes?
En poques paraules, "pruna" es refereix a les prunes seques. De la mateixa manera que assequem el raïm per fer panses, això també és quelcom similar. Concretament, s'utilitza una varietat de pruna europea anomenada "(prunus domestica)" per a aquest propòsit. Així doncs, el suc fet amb aquestes prunes seques és el que anomenem suc de pruna.
Ara vegem com aquesta beguda increïble ajuda al nostre cos.
Beneficis per a la salut de beure suc de prunes
El suc de prunes és una superbeguda plena de vitamines, fibra i antioxidants. Tots aquests són essencials perquè el nostre cos es mantingui sa. Per exemple, la vitamina C que conté enforteix el nostre sistema immunitari. És a dir, dóna al cos la força per combatre malalties com els refredats.
A més, aquí teniu alguns beneficis específics per a la salut del suc de prunes.
1. Salut digestiva
Molta gent coneix el suc de prunes per aquesta propietat. És una solució molt eficaç per al restrenyiment o la sequedat d'estómac. La raó principal és que conté molta fibra i un sucre natural anomenat sorbitol. Junts, aquests dos actuen com a laxant natural, facilitant el funcionament dels nostres intestins i regularitzant els moviments intestinals. Una persona que beu aproximadament mig got de suc de prunes al dia sol tenir molt pocs problemes de restrenyiment.
2. Prevenció de la pressió arterial alta
El principal problema de salut per a molts adults al nostre país és la pressió arterial alta, és a dir, l'augment de la pressió (hipertensió). El suc de pruna és ric en potassi, un mineral que equilibra el nivell de sodi (sal) al nostre cos. A més, els antioxidants que conté redueixen els efectes dels radicals lliures que danyen les cèl·lules del cos. Tot plegat ajuda a reduir els nivells de colesterol dolent i la pressió arterial . Això és molt important per prevenir malalties del cor.
Imagineu-vos, que fantàstic seria si una beguda deliciosa pogués ajudar a controlar tant la pressió arterial com el colesterol?
3. Salut del fetge
Potser no n'has sentit a parlar. En alguns sistemes de medicina tradicional, el suc de pruna s'ha utilitzat per tractar l'hepatitis, una afecció inflamatòria del fetge. Quan el nostre fetge està danyat, pot produir substàncies químiques nocives que són nocives per al cos. Les vitamines i els antioxidants del suc de pruna ajuden a reduir aquestes substàncies químiques nocives, protegint el fetge i combatent les malalties.
Tanmateix, aquí teniu una cosa molt important a recordar. El suc de prunes no és una cura per a les malalties hepàtiques. Si teniu alguna afecció relacionada amb el fetge, és important que consulteu el vostre metge i rebeu el tractament mèdic adequat.
4. Salut cardíaca
Com ja hem comentat, els antioxidants i la fibra del suc de prunes ajuden a bloquejar els efectes de productes químics nocius que poden causar malalties del cor. En particular, la fibra que conté redueix el nivell de colesterol dolent a la sang. Controlar els nivells de colesterol és essencial per protegir-se contra afeccions greus com els atacs de cor i els accidents cerebrovasculars.
Nutrició en suc de pruna
Els principals nutrients d'aquest aliment són:
- Vitamina C
- Calci
- Ferro
- Potassi
Fem una ullada a la informació nutricional que conté un got típic de suc de pruna (uns 240 ml o 8 unces).
| Tipus de feed | Quantitat (en grams) |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Proteïna | Uns 2 grams |
| Greix | 0 grams |
| Hidrats de carboni | Uns 43 grams |
| Fibra | Uns 3 grams |
| Sucres | Uns 41 grams |
Quant és adequat per dia?
Tot i que el suc de prunes és molt beneficiós, no és bo beure'n massa. Perquè conté de manera natural una certa quantitat de sucre. Per tant, beure un got de mida normal (uns 240 ml) al dia és suficient. El millor és demanar consell al metge, especialment per a persones amb afeccions com la diabetis.
Com fer suc de prunes a casa?
Podeu comprar suc de prunes a la botiga o, si ho preferiu, podeu fer-lo fàcilment a casa.
Remulleu una tassa de prunes seques en una mica d'aigua durant uns 20 minuts. Després, poseu-les en una batedora, afegiu-hi una mica més d'aigua i tritureu-les bé. També podeu afegir-hi una mica de suc de llima si voleu. Les prunes són dolces de manera natural, així que no cal afegir-hi sucre extra. Aleshores, podeu colar la polpa o beure-la tal com està per obtenir més fibra.
Aquí teniu altres maneres d'utilitzar el suc de prunes:
- Beure un got diàriament.
- Afegeix-ho als batuts que facis.
- Quan feu civada (farinetes), afegiu-la com a edulcorant natural.
- Feu servir com a substitut del sucre quan feu pastissos, magdalenes o galetes.
Missatge per emportar
- El suc de prunes és una gran solució natural per al restrenyiment.
- També ajuda a mantenir la salut cardíaca controlant la pressió arterial alta i el colesterol.
- Tot i que això és molt beneficiós, evita beure més d'un got al dia, ja que també conté sucre.
- No utilitzeu això com a "medicament" per a afeccions mèdiques greus com ara malalties hepàtiques. En aquests casos , assegureu-vos de consultar un metge .
- Si teniu algun problema de salut, és aconsellable que parleu amb el vostre metge abans d'afegir alguna cosa com el suc de prunes a la vostra dieta.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari