Creieu que el colesterol alt només es produeix en persones que no controlen la seva dieta, no fan exercici i són "poc saludables"? De fet, molta gent al nostre país ho pensa. Però quan escolteu aquesta història de la qual parlem avui, entendreu que de vegades, per molt que ho intentem, el colesterol pot augmentar per motius que escapen al nostre control. Aquesta és una història que pot semblar una mica sorprenent, però en podem aprendre molt.
Estil de vida saludable i diagnòstic sorprenent
Aquesta història tracta d'un noi que es diu Dan. Dan és un noi que ha estat acostumat a un estil de vida saludable des que era petit. Tant la seva mare com el seu padrastre són persones molt saludables. Quan anava a l'escola, els seus amics es burlaven d'ell perquè no li agradava menjar menjar de restaurants de menjar ràpid.
Però tot i viure tan bé, els nivells de colesterol d'en Dan sempre eren una mica alts. Normalment rondaven els 215 o 220. Com que la seva mare també tenia el colesterol alt, va pensar que podria ser genètic .
Un dia, quan el metge va comprovar els nivells de colesterol d'en Dan i li va dir: "Això és alt, has de canviar el que menges", en Dan va riure. Perquè en aquell moment estava entrenant per a una competició de culturisme i només havia menjat pollastre i bròquil. Així que sabia del cert que el seu problema de colesterol no era causat pel menjar.
Tot i que el metge li va dir que comencés a prendre medicaments per reduir el colesterol, en Dan no era gaire partidari de prendre medicaments. Ni tan sols prenia analgèsics per al mal de cap. Però aquest diagnòstic el va fer adonar encara més de la importància de menjar sa i mantenir-se actiu.
L'important és que de vegades la causa dels nostres problemes de salut no és el que pensem. Per això, el consell i les proves mèdiques són essencials.
Què és exactament el colesterol?
Abans de passar a la història d'en Dan, entenem un moment el colesterol en termes senzills. El colesterol és una substància cerosa i oliosa que es troba al nostre cos. És essencial per a moltes funcions importants, com ara la construcció de les parets de les nostres cèl·lules, la producció d'hormones i la producció de vitamina D.
Però el problema és que això és massa. Sovint sentim a parlar de dos tipus principals de colesterol.
| Tipus de colesterol | En poques paraules... | Què fer |
|---|---|---|
| LDL (lipoproteïna de baixa densitat) | Colesterol "dolent" | Quan això augmenta, es diposita a les parets dels vasos sanguinis, bloquejant-los i causant malalties com ara atacs de cor i accidents cerebrovasculars. |
| HDL (lipoproteïna d'alta densitat) | Colesterol "bo" | Això es fa portant el colesterol no desitjat del cos al fetge i eliminant-lo. Això vol dir que com més n'hi hagi, millor. |
El nivell de colesterol total d'en Dan és de 220. Els metges generalment recomanen mantenir-lo per sota dels 200 mg/dL.
Provant la "dieta cetogènica" i la sorpresa que va provocar!
En Dan és una persona que s'avorreix una mica fent el mateix. Per tant, el seu patró alimentari és el mateix. Un dia va decidir provar alguna cosa nova. Era la "dieta cetogènica", popular entre molta gent. En aquesta dieta, cal reduir els carbohidrats (midó) i menjar aliments rics en greixos.
La seva dona té diversos metges de família. Estaven una mica preocupats que en Dan s'acostumés a una dieta tan rica en greixos. Al cap d'un temps de començar la dieta, li van dir que anés a fer-se revisar el colesterol.
Quan va arribar l'informe de la prova, en Dan i el metge es van quedar en xoc. El nivell de colesterol d'en Dan havia pujat a 480 ! El metge va dir que era com menjar un paquet de cansalada cada dia. Havien fet moltes proves per esbrinar-ne la causa.
Per què va passar això? Què és un "hiperabsorbent"?
Després de moltes proves, el metge va arribar a una conclusió. Va dir que en Dan era un "hiperabsorbent".
Ara potser us preguntareu què és aquesta nova paraula. En poques paraules, és això:
- Persona mitjana: Només un percentatge molt petit del colesterol que consumim dels aliments és absorbit pel cos.
- Hiperabsorbent: El cos d'aquest tipus de persona absorbeix una quantitat molt gran de colesterol dels aliments.
Això vol dir que, si en Dan menja 40 grams de greixos saturats al dia, el seu cos absorbirà la major part d'aquests 40 grams. Això està determinat genèticament. Això no li passa a tothom que segueix la dieta cetogènica. Però per a algú com en Dan, és molt arriscat.
Després d'adonar-se'n, en Dan va tornar als seus antics hàbits alimentaris saludables. Sorprenentment, en pocs dies, el seu nivell de colesterol va tornar a baixar a uns 220.
Com és ara el meu dia a dia?
En Dan ara té molta cura amb la seva dieta. Menja 30 grams d'hidrats de carboni, 30 grams de proteïnes i menys de 10 grams de greix al dia.
- Esmorzar: Civada amb nabius i fruits secs com les nous.
- Aliments principals: Els moniatos, la quinoa, el pollastre i el peix són els més consumits.
- Ocasions especials: menjo un tros de vedella (bistec) aproximadament una o dues vegades al mes.
Per mantenir el metabolisme del cos, menja un petit àpat cada 4 hores .
L'exercici també és una part essencial de la seva vida.
- Em llevo cada matí cap a les 5 i vaig amb bicicleta durant 20 minuts.
- Faig entrenament amb peses almenys 5 dies a la setmana, al final del dia.
En Dan i la seva dona porten vides molt actives. Els agrada fer senderisme i paddle surf.
Lliçó i perspectiva
En Dan es va espantar molt quan el seu nivell de colesterol va arribar a 480. És una xifra molt alta i perillosa. Sap que, a causa de la seva condició genètica, no podrà tornar a normalitzar completament el seu nivell de colesterol. Però està fent tot el possible per mantenir-lo sota control, sense deixar que mai superi els 220.
"Ara tinc 30 anys. Ara sé la importància que té menjar bé i fer exercici per a la meva salut. Vull estar sa, estar actiu i viure una vida llarga."
El missatge més important que podem extreure d'aquesta història és que sempre hem de ser conscients de la nostra salut. Si teniu un problema amb el colesterol, no us limiteu a endevinar-ho, sinó que consulteu el vostre metge i demaneu consell. Ell o ella us receptarà la dieta, l'exercici i la medicació més adequats per a vosaltres.
Missatge per emportar
- El colesterol alt no és una malaltia que només afecta les persones amb estils de vida poc saludables. També pot aparèixer en persones sanes a causa de factors genètics .
- És important controlar els nivells de colesterol regularment, sobretot si algú de la teva família té colesterol alt o malalties del cor.
- Abans de provar dietes noves que vegis a Internet o que t'han dit amics, consulta amb un metge si són adequades per al teu cos. El que funciona per a tothom potser no et funcionarà a tu.
- Les afeccions especials com ara "hiperabsorbent" com la història d'en Dan només es poden diagnosticar mitjançant proves mèdiques.
- Malgrat les influències genètiques, els nivells de colesterol es poden controlar bé mitjançant una dieta saludable i exercici regular .
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari