Està bé utilitzar edulcorants artificials durant l'embaràs? Parlem-ne!

Molta gent, sobretot durant l'embaràs, està molt preocupada pel que menja. Per tant, també podeu tenir un petit dubte o por sobre l'ús d'edulcorants baixos en calories, és a dir, "(Edulcorants artificials)" o "(Edulcorants baixos en calories)" en lloc de sucre. És normal pensar coses com: "Són bons per al nadó? Em passarà alguna cosa?". Així que avui parlarem d'això amb una mica més de detall per trobar respostes a moltes de les preguntes que teniu al cap.

Quins són aquests edulcorants baixos en calories?

En poques paraules, es tracta de substàncies que s'utilitzen per endolcir el gust del sucre, però que no contenen tantes calories com el sucre. Es poden dividir en dos tipus principals.

Edulcorants "artificials"

Aquests són els edulcorants que es fabriquen en laboratoris. És a dir, els que fabriquen les persones. Potser heu sentit a parlar d'aquests noms:

• Sacarina
• Sucralosa
• Aspartam
• Acesulfam (també conegut com acesulfam potàssic o Ace-K)

Aquests poden ser centenars de vegades, i alguns fins i tot milers de vegades, més dolços que el sucre, per la qual cosa només es necessita una quantitat molt petita.

Edulcorants "naturals"

Aquests són edulcorants que s'obtenen de les plantes, és a dir, de les fulles dels arbres. Però fins i tot aquests sovint es refinen i es processen. Aquí teniu alguns exemples:

• Sorbitol
• Xilitol (sovint es troba en xiclets i pasta de dents)
• Estèvia (es fa a partir de la planta Estèvia)
• Extracte de fruita de monjo (això també és un extracte d'una fruita)

Tot i que hi ha la percepció que aquests anomenats naturals són millors que els sintètics, hi ha algunes coses amb les quals cal tenir en compte quan s'utilitzen tots dos tipus durant l'embaràs.

És realment segur utilitzar-los durant l'embaràs?

La pregunta més important que potser us feu ara és: "Són realment bons per al nadó que està a l'úter i per a mi?" Aquesta és una pregunta molt raonable.

El consens actual és que no hi ha problemes importants amb l'ús d'edulcorants baixos en calories durant l'embaràs, en quantitats aprovades per agències com la Food and Drug Administration (FDA). Això significa que podeu prendre un refresc dietètic ocasional o una petita quantitat d'aliments sense sucre.

Els científics encara estan investigant com aquests edulcorants afecten les mares embarassades i els seus fills no nascuts. Però moltes investigacions han demostrat que no són nocius en petites quantitats , ni tan sols durant l'embaràs.

Recordeu que la paraula "amb moderació" és molt important aquí. Massa de qualsevol cosa no sempre és millor.

Quins edulcorants hauries d'evitar definitivament durant l'embaràs?

Tot i que la majoria es poden consumir amb moderació, hi ha alguns edulcorants que definitivament hauríeu d'evitar si esteu embarassada.

Aspartam i fenilcetonúria (PKU)

Si tu o la teva parella teniu una malaltia genètica rara anomenada fenilcetonúria, heu d'evitar completament els aliments i begudes que continguin aspartam.

Què és la fenilcetonúria (PKU)?

En poques paraules, la fenilcetonuria (FKU) és una afecció en què el nostre cos no pot digerir un aminoàcid anomenat fenilalanina (que es troba a les proteïnes). L'aspartam conté fenilalanina. Per tant, si algú amb FKU pren aspartam, aquesta fenilalanina es pot acumular al cos i danyar el cervell. Fins i tot si no teniu FKU, el vostre nadó pot heretar la malaltia (perquè és genètica), per la qual cosa eliminar l'aspartam és el més segur. La majoria de les persones amb FKU reben consells dels seus metges sobre això. Però és important ser-ne conscient.

Aprenguem també sobre el ciclamat.

L'edulcorant ciclamat ha estat prohibit als Estats Units per la preocupació que pugui causar càncer. Tanmateix, encara es pot utilitzar en altres països. Per tant, si mengeu o beveu alguna cosa a l'estranger, és una bona idea anar amb compte amb això. També està prohibit a Sri Lanka.

Hi ha algun risc per al nadó?

Aquesta és la por més gran que tenen moltes mares. "Li passarà alguna cosa al meu nadó si prenc això?"

En el passat, hi havia rumors que alguns edulcorants baixos en calories, com la sacarina, podrien causar càncer o defectes congènits en els nadons. Tanmateix, la investigació científica no ha trobat cap evidència que doni suport a aquestes afirmacions. Això significa que aquestes pors ara són infundades.

No obstant això, encara hi ha investigacions en curs per determinar si l'ús d'aquests edulcorants durant l'embaràs pot tenir altres efectes sobre el nadó no nascut. Aquí teniu alguns exemples:

• Algunes investigacions han demostrat que si una mare utilitza massa edulcorants baixos en calories durant l'embaràs, el nadó pot tenir més probabilitats de patir obesitat més endavant.
• Altres estudis suggereixen que aquests poden alterar la percepció del gust d'un nen, és a dir, que poden preferir els edulcorants artificials als edulcorants naturals.

Encara es troben en fase de recerca, així que no hi ha res de què preocupar-se. Però és prudent tenir-ho en compte i utilitzar-ho amb moderació .

Què més vols saber?

Amb tot això en ment, el més important és utilitzar-ho amb moderació (la moderació és clau!) .

• Està bé prendre un refresc dietètic de tant en tant, o un petit refrigeri etiquetat com a sense sucre, però no ho converteixis en un hàbit.
• Aneu amb compte amb els aliments processats: aquests edulcorants baixos en calories es troben sovint en aliments processats. És a dir, en aliments comprats a la botiga com pastissos, galetes, refrescos i iogurt. Aquests aliments processats poden contenir no només edulcorants, sinó també altres conservants i colorants. Aquests no són bons per a tu durant l'embaràs.
• Els edulcorants naturals són els millors: si tens ganes d'alguna cosa dolça, el millor que pots fer és menjar alguna cosa que sigui dolça de manera natural, com ara fruita. Menjar alguna cosa com un plàtan, un tros de mango o un tros de papaia no només et proporcionarà dolçor, sinó que també proporcionarà al teu cos les vitamines i nutrients que necessita.
• Llegeix l'etiqueta: Quan compris alguna cosa a la botiga, llegeix l'etiqueta per veure què conté. D'aquesta manera podràs saber si conté algun d'aquests edulcorants.

Pensa-hi, durant l'embaràs, el teu cos i el teu nadó necessiten aliments nutritius i saludables. Per tant, sempre és millor minimitzar els ingredients artificials i prioritzar els ingredients naturals.

Així doncs, quin és el missatge principal que hauríem d'extreure d'aquesta història?

D'acord, doncs, de tota aquesta xerrada, les coses més importants que has de recordar són aquestes:

1. Està bé consumir la majoria d'edulcorants aprovats per la FDA amb moderació: no hi ha cap problema en consumir petites quantitats de coses com ara "(sacarina)", "(sucralosa)", "(aspartam)" (si no teniu fenilcetonuria), "(acesulfam potàssic)" i "(estèvia)" ocasionalment durant l'embaràs.

2. Atenció especial a l'aspartam: si vostè o algú de la seva família té fenilcetonuria, elimini completament l'aspartam.

3. Eviteu el ciclamat: està prohibit en molts països, així que eviteu-lo.

4. La "moderació" és or: Massa de res mai és bo. Eviteu convertir-vos en l'hàbit d'utilitzar edulcorants artificials cada dia.

5. Redueix els aliments processats, augmenta els aliments naturals: Quan tinguis ganes de dolços, tria coses naturals com les fruites. Aquestes no només tenen un gust dolç, sinó que també contenen nutrients valuosos per a tu i el teu nadó.

6. Parla amb el teu metge: Si tens més preguntes, dubtes o preocupacions sobre això, el millor que pots fer és parlar amb el teu metge. Ell o ella et pot donar els consells adequats per a tu.

Per tant, no cal tenir por innecessàriament d'aquests edulcorants artificials. Tanmateix, és important prendre decisions intel·ligents i informades a l'hora d'utilitzar-los. Us desitgem bona salut a vosaltres i al vostre nadó!

Embaràs , edulcorants artificials, edulcorants baixos en calories, aliments durant l'embaràs, salut del nadó, fenilcetonuria, aspartam