Giwagtang ba nimo kini nga mga pagkaon tungod kay taas kini sa kolesterol? Atong tun-an ang bahin sa mga himsog nga pagkaon nga taas sa kolesterol.

'Ah, naa koy cholesterol, karon kinahanglan na kong mohunong sa pagkaon og itlog ug hipon.' Mao ba sab imong hunahuna? Sa tinuod lang, daghang mga tawo sa atong nasud ang nahadlok kon makadungog sila sa pulong nga 'cholesterol'. Nahibal-an nato nga ang mga pagkaon nga mantikaon, piniritong pagkaon, ug tambok nga karne dili maayo sa lawas. Apan matingala ka kon moingon kita nga dili tanang pagkaon nga adunay cholesterol dili maayo. Karon atong hisgutan ang pipila ka mga pagkaon nga maayo sa lawas ug himsog, bisan kon kini adunay taas nga cholesterol.

Maayo nga kolesterol, daotan nga kolesterol: Unsa ang kalainan?

Una, atong sabton kini sa yanong paagi. Dili tanang kolesterol sa atong lawas parehas. Adunay duha ka pangunang klase.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein): Kini ang atong gitawag nga 'daotan nga kolesterol' . Sa yanong pagkasulti, kini magtipun-og sama sa talo sa mga bungbong sa atong mga ugat sa dugo ug mahimong makababag niini. Kini sama sa hugaw sa tubo sa tubig nga anam-anam nga mabara.

2. HDL (High-Density Lipoprotein): Kini ang atong gitawag nga 'good cholesterol' . Ang gibuhat sa HDL mao ang pagkuha sa dili maayo nga kolesterol (LDL) nga natipon sa mga ugat ug dad-on kini sa atong atay diin kini maproseso. Sa ato pa, ang HDL sama sa usa ka trak sa basura, nga naglimpyo sa mga ugat.

Okay, karon atong tan-awon unsang mga pagkaon ang pwede nimong kan-on nga walay kahadlok bisan pa kon naa kay cholesterol, ug unsang mga pagkaon ang maayo para sa lawas.

Itlog: Usa ka higala nga kanunay nahadlok

Kon ang kadaghanan sa mga tawo maghunahuna og itlog, ang ilang mahunahunaan mao ang kolesterol. Oo, adunay kamatuoran niana. Ang usa ka dako nga itlog adunay mga 169 milligrams nga kolesterol. Ang girekomendar nga inadlaw nga pag-inom kasagaran mga 300 milligrams. Kon adunay usa ka tawo sa imong pamilya nga adunay taas nga kolesterol, ang mga doktor nag-ingon nga limitahan kini sa 200 milligrams kada adlaw.

Apan... ang mga itlog usa ka superfood nga puno sa bitamina, iron, ug protina. Ubos usab kini sa saturated fat . Busa, ang pagkaon og tulo o upat ka tibuok nga itlog kada semana kasagaran okay ra. Ang problema dinhi mao ang yolk. Kon nabalaka ka bahin sa cholesterol, mahimo nimong kan-on ang puti sa itlog. Nianang paagiha makuha nimo ang protina nga walay cholesterol.

Salmon ug sardinas: higala sa kasingkasing sa lata

Atong hunahunaon ang mga de-lata nga isda (salmon/sardinas) nga ganahan natong kan-on. Ang usa ka lata sa sardinas nga gisudlan og lana adunay mga 131 milligrams nga cholesterol. Bisan pa, bisan ang American Heart Association nag-isip niini nga usa ka pagkaon nga himsog sa kasingkasing - apan kon kan-on lang sa kasarangan . Ang pagkaon og duha ka 115-gramo nga serving sa salmon/sardinas kada semana usa ka maayong lebel.

Ang mahika niining mga isda mao ang omega-3 fatty acids. Dili kini mahimo sa atong lawas, kinahanglan nato kining makuha gikan sa atong pagkaon. Ang Omega-3 makatabang sa pagkontrol sa klase sa tambok sa atong dugo nga gitawag og triglycerides. Kon motaas kini nga mga triglycerides, makadaot kini sa kasingkasing.

Hipon, Pusit, ug Alimango (Shellfish): Ayaw kahadlok, pagpili nga maalamon

Kon maghunahuna ka og hipon, ang kolesterol ang mosulod sa imong hunahuna. Kon mokaon ka og mga 12 ka dagkong hipon, makadugang ka og mga 130 milligrams nga kolesterol sa imong lawas. Apan ang makapakurat kay kini nga gidaghanon sa hipon adunay gamay ra kaayong tambok, mga 2 gramos. Hinuon, ang hipon usa ka pagkaon nga dato sa mga sustansya sama sa bitamina B, protina, selenium, ug zinc. Ang unsaturated fatty acids sa hipon makatabang usab sa pagpataas sa lebel sa maayong kolesterol (HDL) sa atong lawas.

Busa, human makigsulti sa imong doktor, dili na dako nga problema ang pagkaon og gamay nga hipon kausa o kaduha sa usa ka semana. Ang mga pagkaon sa dagat sama sa alimango ug pusit adunay mas ubos nga kolesterol kaysa hipon. Mas maayo pa nga mga kapilian ang mga pagkaon sama sa tulya ug tahong. Pareho silang ubos sa kolesterol ug tambok.

Pagmaalamon sa pagpili og karne.

Kon tan-awon nato ang talaan, morag ubos og kolesterol ang karne sa baka, apan lahi ang tinuod. Atong tan-awon kini sa usa ka talaan.

Kasabot ka ba? Ang problema wala sa cholesterol mismo, kondili sa gidaghanon sa tambok nga anaa sa karne. Busa, kon mokaon ka og karne, pilia ang mga maniwang nga karne , kuhaa ang tambok ug tambok nga mga parte. Kon mokaon ka og karne sa baka, pilia ang mga maniwang nga karne (filet, sirloin). Mas maayo pa, kaon og mga karne nga ubos og tambok, sama sa manok nga walay panit.

Gamay nga dugang nga kahibalo...

Ang uban nag-ingon nga ang karne sa baka nga gipakaon og sagbot mas ubos og kolesterol. Apan ang panukiduki nagpakita nga kon parehas ra ang tambok, walay dakong kalainan sa lebel sa kolesterol. Apan, ang karne sa baka nga gipakaon og sagbot adunay mas daghang omega-3, apan aduna usab kini gamay nga saturated fat.

Dili ka ba makakaon kutob sa imong gusto? Mahimo nimo, niining paagiha!

Dili kini angay ipasabot nga dili ka angay mokaon sa imong paboritong mga pagkaon, apan medyo taas kini og cholesterol (ug basin dili kaayo himsog). Kon himsog ang imong pagkaon sa kadaghanan sa panahon, walay daotan sa pagtagamtam sa imong paboritong mga pagkaon matag karon ug unya . Ang problema mao ang pagkaon niini kada adlaw. Ang yawe dinhi mao ang balanse ug kasarangan .

Kon duna kay mga kabalaka bahin sa kolesterol o kon adunay miyembro sa imong pamilya nga adunay sakit sa kasingkasing, ang labing maayong buhaton mao ang pagpakigsulti sa imong doktor sa pamilya ug pagpangayo og tambag sa diyeta nga labing maayo para kanimo.