Kinsa may nag-ingon nga ang tambok dili maayo para sa lawas? Maghisgot ba ta bahin sa 'maayong tambok' (Polyunsaturated Fat)?

Kon makadungog kita sa pulong nga 'lana' o 'tambok', kadaghanan kanato maghunahuna nga kini daotan sa lawas, di ba? Maningkamot kita nga maminusan ang atong pag-inom og lana tungod kay kini makadugang sa timbang ug kolesterol. Apan nahibal-an ba nimo nga adunay usab 'maayong mga lana' nga dili mabiyaan sa atong lawas ug maayo kaayo alang sa kasingkasing? Usa sa mga 'maayong tambok' mao ang polyunsaturated fat nga atong gihisgutan karon. Tingali gitawag usab kini sa imong doktor nga '(Polyunsaturated Fatty Acids - PUFA)'.

Ngano nga ang atong lawas nagkinahanglan gyud og tambok?

Sama sa carbohydrates ug protina, ang mga tambok importante nga bahin sa atong balanseng pagkaon. Atong tan-awon kung ngano.

• Usa ka dakong tinubdan sa enerhiya: Ang tambok usa ka dato nga tinubdan sa enerhiya. Hunahunaa lang, ang usa ka gramo sa carbohydrates ug protina naghatag lamang kanato og 4 ka kilocalories nga enerhiya. Apan ang usa ka gramo sa tambok naghatag og 9 ka kilocalories nga enerhiya.
• Makatabang sa pagsuhop sa mga bitamina: Ang tambok importante para sa atong lawas aron masuhop sa hustong paagi ang mga bitamina nga matunaw sa tambok sama sa bitamina A , D, E, ug K. Bisan unsa pa kadaghan ang imong imnon, kini nga mga bitamina dili kaayo epektibo kung wala kay igong tambok sa imong lawas.
• Naghatag og essential fatty acids : Adunay mga fatty acids nga dili mahimo sa atong lawas sa iyang kaugalingon, apan importante kini para mabuhi. Makuha lang nato kini gikan sa pagkaon nga atong gikaon.

Unsa ang mga klase sa tambok? Atong ilhon ang 'maayo' ug 'daotan' nga mga tambok

Sa yanong pagkasulti, ang mga tambok mahimong bahinon sa duha ka pangunang klase. Kini mao ang 'maayong tambok' ug 'daotang tambok.' Kini nga talaan maghatag kanimo og maayong ideya niini.

Unsa nga mga pagkaon ang adunay polyunsaturated fat (PUFA)?

Okay, karon atong tan-awon pag-ayo ang bida sa atong istorya, ang Polyunsaturated Fat. Kini gibahin sa duha ka pangunang klase. Kini mao ang Omega-3 ug Omega-6 . Pareho silang importante sa atong lawas. Ania ang pipila ka mga paagi aron idugang kini sa atong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Mga Kaayohan sa Polyunsaturated Fat para sa Atong Lawas

Kining maayong mga tambok makatabang sa atong lawas sa nagkalain-laing paagi.

• Makatabang kini sa pagpaubos sa lebel sa bad cholesterol ( LDL ) sa imong dugo.
• Makapakunhod sa risgo sa mga deposito sa tambok ug mga bara sa mga ugat sa dugo .
• Ang risgo sa sakit sa kasingkasing ug stroke mikunhod pag-ayo.
• Makatabang kini sa pagtubo ug pagmentinar sa mga selula sa atong lawas.
• Importante kaayo para sa paglambo ug pag-andar sa utok .
• Kini mokontrol sa presyon sa dugo ug mopaayo sa panglawas sa kasingkasing.
• Ang mga bitamina nga matunaw sa tambok sama sa bitamina E nagdugang sa abilidad sa lawas sa pagsuhop niini.

Pila ang maayo para nato?

Ang klase sa tambok nga imong gikaon sama ra ka importante sa gidaghanon. Girekomenda sa mga doktor ang pagkaon og mga 225 gramos (8 onsa) sa lain-laing klase sa seafood kada semana. Maayo usab nga ideya ang pagdugang og mga 3 ka kutsara kada adlaw nga himsog nga lana sa utanon, sama sa lana sa oliba ug lana sa canola. Ang labing importante mao ang pagbasa sa mga label sa mga pagkaon ug meryenda nga imong gipalit sa tindahan. Tan-awa ang mga klase sa tambok nga anaa niini, labi na ang saturated fat ug trans fat. Pagpili og mga pagkaon nga ubos sa saturated fat ug taas sa unsaturated fat. Maayong tambok, polyunsaturated fat, omega 3, omega 6, kolesterol, panglawas sa kasingkasing, saturated fat