وشەی "کۆلیسترۆڵ" یەکسەر ترس دەهێنێتە مێشکمان. زۆرێک لە نەخۆشییە مەترسیدارەکانی وەک نەخۆشییەکانی دڵ و جەڵتەی مێشک دێنە بەرچاو. هەر لەبەر ئەمەشە هەندێک کەس لە خواردنی هێلکە دەترسن، هەندێکی تریش خواردنی وەک کەرە و پەنیر ناخۆن تەنانەت کاتێک دەیبینن. بەڵام ئایا دەزانی چیرۆکی کۆلیسترۆڵ لە جەستەماندا لە خۆراکەوە ئەوەندە سادە نییە کە پێدەچێت. هەندێک جار وا دیارە تەنانەت ئەو شتانەی پزیشکەکان دەیڵێن دژایەتی یەکتر دەکەن. کەواتە، با ئەم سەرلێشێواوییە هەڵبکەین و باس لەوە بکەین کە چیرۆکی ڕاستەقینەی ئەمڕۆ چییە.
سەرەتا کۆلیسترۆڵ چییە؟
بە سادەیی بڵێین کۆلیسترۆڵ مادەیەکی مۆمییە کە لە جەستەماندا هەیە. لە ڕاستیدا بۆ جەستەمان پێویستە. کۆلیسترۆڵ یارمەتی جەستەمان دەدات بۆ دروستکردنی خانەکان و بەرهەمهێنانی هەندێک هۆرمۆن و تەنانەت دروستکردنی ڤیتامین D لە تیشکی خۆرەوە.
باشترین بەش ئەوەیە جگەرمان دەتوانێت هەموو ئەو کۆلیسترۆڵە دروست بکات کە جەستەمان پێویستی پێیەتی. ئەمەش واتە پێویست ناکات کۆلیسترۆڵ لە خۆراکەوە وەربگرین بۆ ئەوەی تەندروست بمێنینەوە. جەستەمان لەسەر خۆی ئەو کارە دەکات.
کەواتە، پەیوەندی نێوان کۆلیسترۆڵی خۆراک و نەخۆشییەکانی دڵ چییە؟
لێرەدایە کە زۆر کەس سەریان لێ شێواوە. هێشتا بەڵگەی پێویست نییە بۆ ئەوەی بیسەلمێنێت کە کۆلیسترۆڵ لەو خۆراکانەدا کە بەتەنها دەیخۆین دەبێتە هۆی نەخۆشییەکانی دڵ. بەڵام کێشەکە لە شوێنێکی تردایە.
زۆرێک لەو خۆراکانەی کە کۆلیسترۆڵیان زۆرە شتێکی دیکەشیان تێدایە کە خراپە بۆ دڵ: چەوری تێر .
بیر لە گۆشتی سوور (گۆشتی مانگا، بەراز) و پێستی مریشک و بەرهەمە شیرەمەنییە پڕ چەورەکانی وەک کەرە و پەنیر و ماست بکەرەوە. ئەمانە ڕێژەیەکی بەرزی کۆلیسترۆڵ و چەوری تێریان تێدایە. لە ڕاستیدا هەر ئەم چەورییە تێرەیە کە ئاستی کۆلیسترۆڵی LDL (Low-Density Lipoprotein) بەرز دەکاتەوە کە ئێمە پێی دەڵێین "کۆلیسترۆڵی خراپ" لە خوێنماندا.
زیانەکانی کۆلیسترۆڵی LDL چییە؟
گەورەترین کێشەی ئەم کۆلیسترۆڵە خراپە (LDL) ئەوەیە کە لەسەر دیواری ناوەوەی خوێنبەرەکانمان کۆدەبێتەوە، ئەو بۆریانەی کە خوێن لە دڵەوە دەگوازنەوە بۆ باقی جەستە. وەک ئەوە وایە پیسی لەناو بۆری ئاودا کۆببێتەوە. ئێمە بەم کۆلیسترۆڵانە دەڵێین پلاکی کۆلیسترۆڵ .
بە تێپەڕبوونی کات ئەم تابلۆیانە گەشە دەکەن و ناوەوەی خوێنبەرەکان تەسک دەکەنەوە. ئەمەش دەبێتە هۆی کەمکردنەوەی شوێنی ڕۆیشتنی خوێن. هەندێک جار ئەم تابلۆیانە دەتوانن بپچن و خوێن مەین دروست بکەن. ئەم پرۆسەیە ئەوەیە کە لە کۆتاییدا ڕێگا بۆ حاڵەتە جددیەکانی وەک جەڵتەی دڵ و جەڵتەی مێشک خۆش دەکات.
واتە تاوانباری سەرەکی لەوانەیە ئەو چەورییە تێرانەی کە لە خودی خۆراکەکاندا هەیە، نەک کۆلیسترۆڵی ناو خودی خۆراکەکە.
| ئەو خواردنانەی کە دەبێت ئاگاداریان بین | هۆکاری نالەبار بوون |
|---|---|
| گۆشتی سوور - گۆشتی مانگا، بزن، گۆشتی بەراز | هەردوو جۆری کۆلیسترۆڵ و چەوری تێر بەرزن. |
| گۆشتی پرۆسێس کراو - سۆسیس، بیکۆن، کوبەی گۆشت | ڕێژەیەکی زۆر چەوری تێر و خوێ و مادەی پارێزەر. |
| شیرەمەنی تەواو چەوری - کەرە، پەنیر، کرێم، شیری تەواو | بڕێکی زۆر چەوری تێر لەخۆدەگرێت. |
| خواردنی سوورکراوە و خێرا | ڕێژەیەکی زۆر لە چەوری زیانبەخش (چەوری ترانس) و چەوری تێر. |
ئەو کێشە هێلکەیەی هەمووان باسی دەکەن
کاتێک باسی کۆلیسترۆڵ دەکرێت، مەحاڵە باسی هێلکە نەکرێت. ئەمەش بابەتێکی زۆر سەرلێشێواوانەیە. ڕاستە زەردێنەی هێلکە تاڕادەیەک ڕێژەی کۆلیسترۆڵی زۆرە. بەڵام هێلکە چەوری تێر زۆر کەمی تێدایە.
هەر لەبەر ئەم هۆکارە زۆربەی توێژینەوەکان پەیوەندییەکی بەهێزی نێوان خواردنی هێلکە و نەخۆشییەکانی دڵ نیشان نادەن. بەڵام هەندێک لە توێژینەوەکان دەریانخستووە کە خواردنی هێلکە ڕەنگە پەیوەندی بە هەندێک مەترسییەوە هەبێت، بەتایبەتی بۆ ئەو کەسانەی کە پێشتر نەخۆشی شەکرەیان (Type 2 Diabetes) یان نەخۆشی دڵیان هەیە.
هەروەها شتێکی تر کە پێویستە بیری لێ بکەینەوە ئەوەیە کە ئێمە بە دەگمەن هێلکە بە تەنیا دەخۆین، ڕاستە؟ زۆربەی کات هێلکە لەگەڵ شتگەلێکی وەک نان و کەرە و سۆسیس و بیکۆن دەخۆین. کەواتە هیچ موناقەشەیەک نییە کە چەوری و خوێی زیانبەخشی ناو ئەو گۆشتە پرۆسێس کراوانە دەتوانن زیان بە دڵ بگەیەنن.
بەگشتی بە سەلامەت دادەنرێت بۆ کەسێکی تەندروست کە ڕۆژانە یەک هێلکە بخوات . ئەگەر هیچ کێشەیەکی تری تەندروستیت نییە، ڕێجیمێکی کەم پرۆتینیت، یان بەساڵاچوویت، لەوانەیە بتوانیت کەمێک زیاتر بخۆیت. بەڵام باشتر وایە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت دەربارەی بڕی گونجاو بۆت.
کێ پێویستە زیاتر بیر لەم بابەتە بکاتەوە؟
بەڕاستی گرنگە بۆ هەموومان ڕێجیمێکی تەندروست بۆ دڵ بگرینەبەر، وەکو ڕێجیمەکەی دەریای ناوەڕاست یان ڕێجیمەکەی DASH. ئەمانە بە شێوەیەکی سروشتی ڕێژەیەکی کەمی کۆلیسترۆڵ و چەوری تێریان تێدایە.
بەڵام شارەزایان دەڵێن جینەکانمان زۆرترین کاریگەرییان هەیە لەسەر کۆنترۆڵکردنی ئاستی کۆلیسترۆڵی خوێنمان. ئەمەش بەو مانایەیە کە ئاستی کۆلیسترۆڵی خوێنی زۆربەی کەسەکان کاریگەرییەکی زۆری لەسەر کۆلیسترۆڵ لە خۆراکەوە نییە. بەڵام هەندێک کەس زۆر هەستیارن بەرامبەر بەم بابەتە. بۆ ئەم جۆرە کەسانە تەنانەت خواردنی بڕێکی کەم لە خۆراکە بەرزەکانی کۆلیسترۆڵ دەبێتە هۆی بەرزبوونەوەی ئاستی کۆلیسترۆڵی خوێنیان بە شێوەیەکی بەرچاو. بەڵام هیچ تاقیکردنەوەیەکی دیاریکراو نییە بۆ ئەوەی بزانیت تۆ یەکێکیت لەوانە.
بەڵام ئەگەر هەریەکێک لەم کێشە تەندروستییانەی خوارەوە یان هۆکارەکانی مەترسیت هەبوو، بە ئەگەرێکی زۆرەوە پزیشکەکەت ئامۆژگاریت دەکات کە بڕی کۆلیسترۆڵ کە دەیخۆیت سنووردار بکەیت.
- ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL)ت بەرزە .
- هەبوونی بەرزی پەستانی خوێن .
- هەبوونی حاڵەتی دڵ .
- هەبوونی نەخۆشی شەکرە (جۆری دووەمی شەکرە) .
- هەبوونی پێشینەی خێزانی بەرزی کۆلیسترۆڵ یان نەخۆشی دڵ لە تەمەنێکی گەنجیدا .
- ئەگەر جگەرەکێش بیت .
چۆن ئاستی کۆلیسترۆڵت بپشکنیت؟
مەترسیدارترین شت لە بەرزبوونەوەی کۆلیسترۆڵ ئەوەیە کە هیچ نیشانەیەکی نییە . دەتوانیت زیانەکانی ناوەوەت هەبێت بەبێ ئەوەی تەنانەت هەستت پێبکات تا لەناکاو تووشی جەڵتەی دڵ یان جەڵتەی مێشک دەبیت.
بەڵام هیچ شتێک نییە کە خەمی لێ بخۆیت. دەتوانیت بە وردی ئاستی کۆلیسترۆڵەکەت بزانیت بە پشکنینی خوێنێکی زۆر سادە، کە پێی دەوترێت پشکنینی لیپید پرۆفایل .
بەگشتی پێشنیار دەکرێت کە گەورەکان هەر 4 بۆ 6 ساڵ جارێک ئەم پشکنینە ئەنجام بدەن . ئەگەر هەر کەسێک لە خێزانەکەتدا پێشینەی بەرزی کۆلیسترۆڵی هەبوو، بە پزیشکەکەت بڵێ. لەوانەیە پێشنیاری ئەوەت بۆ بکات کە زووتر پشکنین بکەیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- زیاتر لە کۆلیسترۆڵ لە خۆراکەوە، ئەو چەورییە تێرەیە کە لەو خۆراکانەدا هەیە کە ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL) لە خوێندا زیاد دەکات و زۆرترین زیان بە دڵ دەگەیەنێت.
- بەگشتی سەلامەتە بۆ کەسێکی تەندروست کە ڕۆژانە یەک هێلکە بخوات، بەڵام لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە بۆ ئەوەی بزانیت چی باشترینە بۆت.
- بەو پێیەی بەرزی کۆلیسترۆڵ هیچ نیشانەیەکی نییە، زۆر گرنگە ئاگاداری ئاستی خۆت بیت بە ئەنجامدانی پشکنینی خوێن (Lipid Profile) جار جارە.
- ئاستی کۆلیسترۆڵمان کاریگەرییەکی بەهێزی بۆماوەیی هەیە، بۆیە خۆراکی هاوسەنگ و وەرزشکردن گرنگە بۆ هەموو کەسێک.
- ئەگەر نەخۆشی شەکرە، بەرزی پەستانی خوێن، نەخۆشی دڵت هەیە، یان مێژووی خێزانەکەت هەمان شتت هەیە، دووجار بیر لە خۆراکەکەت بکەرەوە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە