هەموومان دەمانەوێت کێشمان دابەزێنین و دوور بکەوینەوە لە نەخۆشیەکان و تەندروست بمێنینەوە. لەوانەیە گوێت لە 'رێجیمەکەی پالیۆ' بووبێت کە لەم ڕۆژانەدا زۆر کەس باسی دەکەن. بەڵام بەڕاستی چییە؟ ئەگەر وەک باوباپیرانمان، واتە ئەو کەسانەی لە سەردەمی بەردیندا ژیاون، بخۆین، ئایا دەتوانین بە تەندروستیش بمێنینەوە؟ باشە، با هەر لەسەرەتاوە باسی ئەم بابەتە بکەین، زۆر بە سادەیی.
بە سادەیی، ڕێجیمەکەی پالیۆ چییە؟
بیر لەوە بکەرەوە کە چۆن باوباپیرانمان هەزاران ساڵ لەمەوبەر ژیاون، پێش ئەوەی کشتوکاڵ دەستپێبکات. شتگەلێکی وەک گۆشت و ماسی کە ڕاویان دەکرد، میوە و سەوزە و گوێز و پەتاتەیان دەخوارد کە لە دارەکان هەڵیانگرتبوو. ئاژەڵی شیرەمەنییان بەخێو نەدەکرد، بۆیە شیرەمەنییان نەدەخوارد. دانەوێڵەیان نەچاند (وەک برنج و نان و وەرزێڕ)، بۆیە نەیاندەخوارد.
بیرۆکەی بنەڕەتی ڕێجیمەکەی پالیۆ ئەوەیە کە جەستەمان لە ڕووی بۆماوەییەوە دیزاین کراوە بۆ ئەوەی شێوازی خواردنی مرۆڤە سەرەتاییەکان پەیڕەو بکات. ئەم ڕێجیمە باس لەوە دەکات کە جەستەمان بەو شەکر و ئاردی و خۆراکە پرۆسێس کراوانە ڕاهاتووە کە ئەمڕۆ دەیخۆین.
ئەم ڕێجیمە لەلایەن پسپۆڕێکی خۆراک بە ناوی لۆرن کۆردەنەوە بەناوبانگ بوو. بۆچوونی ئەو ئەوەیە کە ئەگەر بگەڕێینەوە سەر ئەم شێوازە سروشتیەی خواردن، دەتوانین خۆمان لە زۆرێک لەو نەخۆشیانە بەدوور بگرین کە لە ئێستادا زۆر باون، وەک قەڵەوی و شەکرە و نەخۆشییەکانی دڵ.
جیاوازی نێوان ڕێجیمەکانی پالیۆ و کیتۆ چییە؟
هەردوو ئەم ڕێجیمە لە ئێستادا زۆر بەناوبانگن. بەڵام جیاوازییەکی ڕوون لە نێوان ئەو دووانەدا هەیە. با بزانین چییە؟
| تایبەتمەندی | ڕێجیمەکەی پالیۆ | ڕێجیمەکەی کیتۆ |
|---|---|---|
| ئامانجی سەرەکی | خواردنی خۆراکی سروشتی و پرۆسێس نەکراو وەک مرۆڤی کۆن. | خواردنی زۆر کەمی کاربۆهیدرات (نیشاستە) جەستە دەخاتە حاڵەتی سووتاندنی چەوری بۆ وزە. |
| کاربۆهیدرات (نیشاستە) | دوور بکەوەرەوە لە دانەوێڵە و پەلەوەری (فاسۆلیا) و لە سەوزە و میوە وەریبگرە. | زۆر بە توندی سنووردار کراوە. تەنانەت ئەو میوانەی کە شەکریان زۆرە سنووردار دەکرێن. |
| قەڵەو | ئەولەویەت بدە بە چەورییە تەندروستەکان (بۆ نموونە زەیتی زەیتون، زەیتی ئەڤۆگادۆ) و گۆشتی بێ چەوری. | هانی خەڵک دەدات زیاتر ئەو خۆراکانە بخۆن کە چەورییان زۆرە (بۆ نموونە گۆشتی چەور، پەنیر، کەرە). |
| بەرهەمی شیری | بە تەواوی قەدەغەیە. | پەنیر و کەرە و کرێمی چەوری زۆر ڕێگەپێدراوە. |
باش و ناکارامەکانی ڕێجیمەکەی پالیۆ چین؟
ئەمە گرنگترین بەشە. با ئەمە بە ڕوونی لە خشتەیەکدا ببینین.
| بە ئازادی بخۆ | بە مامناوەندی بخۆ | بە تەواوی دوور بکەوەرەوە |
|---|---|---|
|
|
|
سوود و زیانەکانی ئەم ڕێجیمە چین؟
هەموو شتێک لایەنە باش و خراپەکانی خۆی هەیە. ڕێجیمەکەی پالیۆش لەوە بێبەری نییە. با ڕاستگۆیانە باسی ئەم بابەتە بکەین.
| لایەنە باشەکانی | مەترسی و لایەنە خراپەکانی |
|---|---|
|
|
کەواتە، ئەم ڕێجیمە بۆ کێ باشە؟ بۆ کێ باش نییە؟
ئەمە پرسیارێکی زۆر گرنگە.
کێ دەتوانێت تاقی بکاتەوە؟
ئەگەر توانای خەرجکردنی پارەت هەیە بۆ خواردنی تازە و سروشتی، و ئامادەیت کاتێکی زیاتر لە چێشتخانە بەسەر بەریت بۆ ئامادەکردنی ژەمەکان، ئەمە دەتوانێت یارمەتیت بدات لە دابەزاندنی کێشت لە کورتخایەندا . هەروەها دەتوانرێت لەلایەن کەسێکەوە لەبەرچاو بگیرێت کە هەوڵدەدات حاڵەتەکانی وەک پەستانی خوێن یان شەکرە کۆنتڕۆڵ بکات، بە ئامۆژگاری پزیشکی .
کێ پێویستە خۆی لەم ڕێجیمە بەدوور بگرێت؟
- ئەو کەسانەی پێشینەی نەخۆشیی دڵیان هەیە: ئەم ڕێجیمە هەندێک جار دەتوانێت ڕێژەیەکی زۆر چەوری تێر بێت، بۆیە بەبێ ڕاوێژکردن بە پزیشک دەست پێ مەکە.
- منداڵان: ئەم ڕێجیمە ڕەنگە ماددە خۆراکییە پێویستەکان (وەک کالیسیۆم) بۆ گەشەی منداڵ کەم نەبێت. بۆیە بە هیچ شێوەیەک بۆ منداڵان ناگونجێت.
- ئەو کەسانەی کێشەیان هەیە وەک قەبزی: نەبوونی دانەوێڵە و پەلەوەری دەوڵەمەند بە ڕیشاڵ دەبێتە هۆی زیادبوونی قەبزی.
- ئەو کەسانەی نەخۆشی گورچیلەیان هەیە: زۆر خواردنی پرۆتین دەبێتە هۆی بارگرانییەکی زیاتر لەسەر گورچیلە.
گرنگترین شت ئەوەیە کە پێش دەستپێکردنی هەر ڕێجیمێک بەتایبەت ئەگەر حاڵەتێکی پزیشکیت هەیە، بەدڵنیاییەوە پێویستە ڕاوێژ بە پزیشکی خێزانەکەت (دکتۆر) بکەیت. دەتوانێت پێت بڵێت کە ئایا لەگەڵ بارودۆخی تەندروستی تۆ گونجاوە یان نا.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- ڕێجیمەکەی پالیۆ شێوازێکی خۆراکییە کە لەسەر بنەمای خۆراکە سروشتی و پرۆسێس نەکراوەکان (گۆشت، ماسی، میوە، سەوزە) دامەزراوە کە پێدەچێت باوباپیرانمان خواردبێتیان.
- ئەمەش بەتەواوی دانەوێڵە و خۆراکە شیرەمەنیەکان و پەلەوەری و ئەو خۆراکانە لەناو دەبات کە شەکر و خوێی زیادکراویان تێدایە.
- ئەمەش دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ دابەزاندنی کێش بۆ ماوەیەکی کورت و کۆنترۆڵکردنی شەکری خوێن.
- بەڵام ئەمە ڕێجیمێکە کە گرانە و پەیڕەوکردنی قورسە و مەترسی کەمی ماددە خۆراکیەکانی وەک کالیسیۆم و ڕیشاڵ هەڵدەگرێت.
- لە هەمووی گرنگتر: هەمیشە پێش دەستپێکردنی ئەم ڕێجیمە یان هەر ڕێجیمێکی توندی تر لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە و ئامۆژگارییەکەی وەربگرە. پێویستە تۆ و پزیشکەکەت بڕیار بدەیت کە چ ڕێجیمێک باشترینە بۆت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە