کاتێک باسی کۆلیسترۆڵ دەکەین هەموومان کەمێک دەترسین، نەخێر؟ دەزانین ئەگەر ئەو کۆلیسترۆڵەی پێی دەوترێت "کۆلیسترۆڵی خراپ" زیاد بکات، ئەوا دەتوانێت لە خوێنبەرەکاندا کۆببێتەوە و ڕێگری لە ڕۆیشتنی خوێن بۆ دڵ و مێشک بکات. کەواتە، وەک چارەسەرێک بۆ ئەمە، چ کاریگەرییەکی دەبێت لەسەر دوورکەوتنەوە لە گۆشت و ماسی و زیاتر خواردنی سەوزە و میوە؟ توێژینەوەیەکی ئەم دواییە چەند زانیارییەکی زۆر گرنگی لەم بارەیەوە دۆزیوەتەوە. با بە سادەیی باسی بکەین.
ئەم توێژینەوەیە لە ڕاستیدا چی دۆزیەوە؟
ئەمە تەنها یەک لێکۆڵینەوە نییە. شیکارییەکی گەورەیە کە ئەنجامی ٣٠ توێژینەوەی بچووک کە لە ماوەی ٤٠ ساڵدا ئەنجامدراون، لە ساڵی ١٩٨٢ تا ٢٠٢٢ کۆدەکاتەوە، بە سادەیی ئەو ئەنجامانەی لێرەوە دەردەکەون زۆر بەهێزن.
لەم توێژینەوەیەدا بەشداربووان دابەشکرابوون بەسەر دوو گروپدا، گروپێک خۆراکێکی ئاسایی هەموو خواردنیان پێدرا کە گۆشت، ماسی، شیرەمەنی و خۆراکی ڕووەکی لەخۆگرتبوو. داوا لە گروپەکەی تر کرا کە بە تەواوی خۆیان لە گۆشت بەدوور بگرن، واتە تەنها خۆراکی ڕووەکی بخۆن (ڕووەکی یان ڤیگن) . دوای نزیکەی ٧ مانگ پشکنینی ئاستی چەوری خوێنی هەردوو گروپەکە کرا.
بەڕاستی ئەنجامەکان زۆر کەسی تووشی سەرسوڕمان کرد.
سوودەکانی خواردنی خۆراکی ڕووەکی چین؟
ئەوانەی ڕێجیمێکی ڕووەکییان پەیڕەو کردووە، ڕێژەی چەوری خراپ لە خوێنیاندا بە شێوەیەکی بەرچاو کەمتر بووە لە چاو ئەوانەی گۆشت و ماسییان خواردووە. با بزانین ئەوە چۆن کاردەکات.
| جۆری چەوری خوێن | کەمبوونەوەی خواردنی ئەو کەسانەی کە خۆراکی ڕووەکی دەخۆن |
|---|---|
| کۆلیسترۆڵی کۆی گشتی | کەمبوونەوەی بە ڕێژەی ٧% |
| کۆلیسترۆڵی "خراپ" (LDL کۆلیسترۆڵ) | کەمبوونەوەی بە ڕێژەی 10% |
| ئەپۆلیپۆپڕۆتینی B (ApoB) | کەمبوونەوەی بە ڕێژەی 14% |
ئێستا ڕەنگە بیر لەوە بکەیتەوە، ئەمە ئەپۆلیپۆپڕۆتینی بی (ApoB)مانای چییە؟ پرۆتینی سەرەکییە لە مۆلیکولەکانی کۆلیسترۆڵی "خراپ" (LDL). بەرزبوونەوەی ئاستی ئەم ApoB لە خوێندا نیشاندەرێکی باشە بۆ زیادبوونی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ و جەڵتەی مێشک بەهۆی گیرانی خوێنبەرەکانەوە.
بەڵام جیاوازییەکی بەرچاو لە نێوان ئەو دوو گروپەدا لە ئاستی ترایگلیسیریدەکاندا نەبینرا، کە جۆرێکی دیکەی چەورییە و پەیوەندی بە نەخۆشییەکانی دڵەوە هەیە.
پزیشکی سەرەکی توێژینەوەکە دەڵێت: "بەپێی ئەم ئەنجامانە، پەیڕەوکردنی خۆراکی ڕووەکی دەتوانێت هەموو ئەو چەوری پڕۆتینانە کەمبکاتەوە کە خوێنبەرەکان دادەخەن بە ڕێژەی 14%. ئەمەش نزیکەی یەک لەسەر سێی ئەو دەرمانانەی ستاتین کاریگەرە کە کۆلیسترۆڵ دادەبەزێنن".
واتە ئەگەر کەسێک بۆ ماوەی پێنج ساڵ ڕێجیمێکی ڕووەکی پەیڕەو بکات، ئەوا دەتوانێت ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ و خوێنبەرەکان بە ڕێژەی 7% کەم بکاتەوە. بیهێنە بەرچاوت، ئەو جۆرە ئەنجامە تەنها لە خواردنەوە، بەبێ دەرمان!
بەڵام هەموو خۆراکە ڕووەکییەکان وەک یەک نین!
لێرەدا گرنگترین شت دەخەینەڕوو کە پێویستە هەموومان لێی تێبگەین: "ڕووەکی" مانای ئەوە نییە هەموو شتێک باشە.
بیهێنە بەرچاوت، ئەگەر گۆشت نەخۆیت، بەڵام بە درێژایی ڕۆژ نان و بسکیت و خواردنەوە شیرینەکان و خواردنە سورکراوەکانی قووڵ (وەک ڤادای عدس و پاپادۆم و ڕۆڵ) بخۆیت، ئەوە بۆ دڵت باش نییە. ئەوەش پێی دەوترێت خۆراکی ناتەندروست لەسەر بنەمای ڕووەکی . چونکە بڕێکی زۆر کاربۆهیدراتی پاڵاوتە و شەکری دەستکرد و ڕۆن و خوێیان تێدایە.
کەواتە "خۆراکی تەندروست لەسەر بنەمای ڕووەکی" چییە؟
واتە شوێنی زیاتر لەسەر پلێتەکەت بدەیت بە شتەکانی وەک:
- سەوزە و گیای تازە
- میوەی تازە
- دانەوێڵەی تەواو (برنجی سوور، وەرزێڕ، هەرز)
- گوێزی چەقەڵ (نۆک، نۆک، فاسۆلیا سەوز، سۆیا)
- گوێز و تۆو (کاجو، فستق، تۆوی قووتە)
کەواتە ئایا دەبێت بە تەواوی واز لە خواردنی گۆشت و ماسی بهێنین؟
نەخێر، ئیجباری نییە. شارەزایان دەڵێن ئەگەر کێشەت هەیە بە تەواوی واز لە گۆشت و ماسی بهێنیت، ئەوا بەدیلێکی باش هەیە.
ئەوە ڕێجیمەکەیە کە لەسەر شێوازی دەریای ناوەڕاستە . پێکدێت لە:
- سەوزە و میوە و دانەوێڵە و گوێز زۆر بخۆ.
- ماسی و هێلکە بۆ پێویستی پرۆتین باشترە.
- بەرهەمی شیرەمەنی کەم چەوری بەکاربهێنە.
- بەکارهێنانی گۆشتی سوور زۆر سنووردارە.
بەڵگە هەیە کە ئەم ڕێجیمە دەتوانێت یارمەتی کۆنترۆڵکردنی کۆلیسترۆڵ و پەستانی خوێنیش بدات و هەوکردن لە جەستەدا کەم بکاتەوە و ئاستی شەکر لە خوێندا کۆنتڕۆڵ بکات.
ئایا بەسە تەنها خۆراک کۆنتڕۆڵ بکرێت؟ ئایا جینەکان کاریگەر نین؟
ئەمەش خاڵێکی زۆر گرنگە. لەوانەیە ئاستی کۆلیسترۆڵی هەندێک کەس زیاد بکات.کاریگەری جینەکانی لەسەرە کە لە نەوەیەکەوە بۆ نەوەیەکی تر دەگوازرێنەوە. ئەمەش واتە جگەریان بە شێوەیەکی سروشتی کۆلیسترۆڵی زیاتر بەرهەم دەهێنێت. ڕەنگە بۆ کەسێکی لەو جۆرە قورس بێت کە ئاستی کۆلیسترۆڵی بە ڕادەیەکی پێویست کەم بکاتەوە تەنها لە ڕێگەی خۆراکەوە.
هەر بۆیە پزیشکەکان دەرمانی وەکو ستاتین بۆ هەندێک کەس دەنووسن. ئەم دەرمانانە کۆنتڕۆڵی بەرهەمهێنانی کۆلیسترۆڵ دەکەن لە جگەردا.
بۆیە ئەگەر ئاستی کۆلیسترۆڵت بەرزە، گرنگە بگۆڕیت بۆ خۆراکی تەندروست. بەڵام لە هەمان کاتدا خواردنی ئەو دەرمانەی کە پزیشکەکەت بە وردی بۆت دەنووسێت، هەروەها بۆ سەلامەتی تۆ زۆر پێویستە. باشترین ئەنجام کاتێک بەدەست دێت کە هەردوو خۆراک و دەرمان پێکەوە بڕۆن.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- گۆڕانکاری بۆ خۆراکی تەندروست کە لەسەر بنەمای ڕووەکی دروستکراوە (ڕووەکی/ڤیگن) دەتوانێت بە شێوەیەکی بەرچاو کۆلیسترۆڵی "خراپ" (LDL) و مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ کەم بکاتەوە.
- بەڵام، هەموو شتێک کە دەڵێت 'ڕووەکی' باش نییە. دوور بکەوەرەوە لە خۆراکە پرۆسێس کراوەکان و چەور/خوێ/شەکردارەکان. ئەولەویەت بدە بە سەوزەی تازە و میوە و دانەوێڵەی تەواو و گوێز.
- پێویست ناکات بەتەواوی دەستبەرداری گۆشت و ماسی بیت. هەروەها خۆراکی دەریای ناوەڕاست کە خواردنی گۆشت کەمدەکاتەوە و ماسی و سەوزە زیاد دەکات، بژاردەیەکی زۆر باشە.
- هەروەها کاریگەری بۆماوەیی لەسەر ئاستی کۆلیسترۆڵ هەیە، بۆیە زۆر گرنگە ئەو دەرمانەی کە پزیشکەکەت بۆی نوسیوە بەو شێوەیەی کە بۆت نوسراوە، لە هەمان کاتدا گۆڕانکاری لە خۆراکدا بکەیت.
- پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەکی گەورە لە خۆراکەکەتدا بکەیت، قسە لەگەڵ پزیشکەکەت بکە بۆ وەرگرتنی ئامۆژگاری، بەتایبەتی ئەگەر حاڵەتی پزیشکی ترت هەبوو وەک نەخۆشی شەکرە یان بەرزی پەستانی خوێن.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە