خەردەل پێکهاتەیەکی حەتمییە لە زۆربەی چێشتخانەکانماندا، نەخێر؟ بۆ بەهاراتکردنی سەوزە و دروستکردنی ترشیاتی بە تام بەکاری دەهێنین. بەڵام ئایا تا ئێستا بیرت لەوە کردۆتەوە کە ئەم تۆوی خەردەلی بچووکە دەتوانێت کاردانەوەی توند لە جەستەی هەندێک کەسدا دروست بکات، واتە حەساسیەت؟ ئەمڕۆ باسی ئەم حەساسیەتییە خەردەلەکە دەکەین، کە زۆر کەس زۆر باسی ناکەن، بەڵکو بابەتێکە کە پێویستە لەسەری بزانیت.
ئەم حەساسیەتەی خەردەل بەڕاستی چییە؟
بە سادەیی حەساسیەت کاتێکە کە سیستەمی بەرگری لەشمان بە هەڵە شتێک دەکات کە بە شێوەیەکی ئاسایی هیچ زیانێکی نییە، وەک خەردەل بۆ نموونە وەک "دوژمن"ێکی گەورە و دەست دەکات بە شەڕکردن لەگەڵیدا.
هەندێک پرۆتینی ناو تۆوی خەردەل دەبێتە هۆی ئەم کاردانەوە. کاتێک لەش ئەم پرۆتینانە دەناسێتەوە، دژەتەن بەرهەم دەهێنێت بۆ بەرەنگاربوونەوەیان. لە ئەنجامی ئەم شەڕە جەستەمان دەست دەکات بە دەرکەوتنی نیشانە جۆراوجۆرەکان. ئەم کاردانەوەیانە دەتوانن وەک خورانی بچووک بچووک بن بۆ هەندێک کەس، بەڵام بۆ هەندێکی تر، دەتوانن گەشە بکەن و ببنە حاڵەتێکی جددی و مەترسیدار بۆ سەر ژیان کە پێی دەوترێت ئەنافیلاکسی.
نیشانە باوەکانی ئەمە چین؟
نیشانەکانی حەساسیەتی خەردەل لە کەسێکەوە بۆ کەسێکی تر دەگۆڕێت. هەندێک جار ئەم نیشانانە دەتوانن لە ماوەی چەند خولەکێکدا دوای خواردنی خەردەل دەربکەون، کاتێکی تر دەتوانێت چەند کاتژمێرێک بخایەنێت. با چاوێک لە نیشانە سەرەکییەکان بکەین کە دەتوانرێت ببینرێت.
| نیشانەی نەخۆشیەکە | وەسفێکی سادە |
|---|---|
| سووربوونەوەی دەموچاو | لەناکاو دەموچاو سوور دەبێتەوە و هەست بە گەرمی دەکات. |
| شانە یان خورانی پێست | چەقۆی سوور و ئاوساو لەسەر پێست و خورانی بەرگە نەگیراو. |
| گرژبوونی سنگ | سەختی هەناسەدان، هەستکردن بەوەی سنگت توند دەبێتەوە. |
| ئاوی لووت | حاڵەتێکی کتوپڕ هاوشێوەی سەرما. |
| سکچوون یان ڕشانەوە | سکچوون یان ڕشانەوە لەگەڵ ئازاری گەدە. |
| خسخس | بیستنی دەنگی 'whooshing' لە سنگەوە لە کاتی هەناسەدان. |
| هەوکردنی پێستی بەرکەوتن | ئەو شوێنەی خەردەلی لێ دەدرێت لە پێستدا سوور دەبێتەوە و تاڵە موو و خورانی لێدێت. |
| ئاوسانی لێو و زمان | ئەمە نیشانەیەکی تا ڕادەیەک جدییە. دەبێتە هۆی کێشەی هەناسەدان. |
| شۆکی ئەنافیلاکتیک | ئەمە حاڵەتێکی مەترسیدارە بۆ سەر ژیان و پێویستی بە چارەسەری پزیشکی بەپەلە هەیە. دەبێتە هۆی دەرکەوتنی نیشانە توندەکانی وەک سەختی هەناسەدان و دابەزینی پەستانی خوێن و لەدەستدانی هۆشی مرۆڤ. |
خەردەل لە کوێ دەشاردرێتەوە؟
کاتێک بیر لە خەردەل دەکەینەوە ڕەنگە تەنها بیر لە کرێمی خەردەل بکەینەوە کە لەناو بوتڵێکی زەرددایە. بەڵام خەردەل زۆر زیاتر لەوەدایە.
خەردەل بەهاراتێکە لە هەموو جیهان بەکاردێت بۆ زیادکردنی تام و بۆن بۆ خواردن. کەواتە، لەوانەیە لە خۆراکەکاندا شاراوە بێت کە ڕەنگە تەنانەت بیریشی لێ نەکەیتەوە.
خەردەلی سپی و قاوەیی و ڕەش هەیە. وەک تۆو و تۆز و هەویر بەکاردەهێنرێن. خەردەل لە زۆرێک لە بەرهەمەکاندا دەدۆزرێتەوە، لەوانە سۆس و زەڵاتە و ترشیات و هەندێک شۆرباو سۆسیس و گۆشتی پرۆسێس کراو.بۆیە ئەگەر حەساسیەتت بە خەردەل هەیە، زۆر گرنگە لیبێڵی هەر خواردنێکی پاکەتکراو بخوێنیتەوە کە لە فرۆشگاکە دەیکڕیت.
سەرەڕای ئەوەش، ڕەنگە هەندێک جۆری زەیتی کانۆلا و زەیتی تۆوی ڕەز کە بە ساردی فشاریان لەسەر کراوە، بڕێکی کەم لە پرۆتینیشیان تێدابێت کە دەتوانێت ببێتە هۆی کاردانەوە لە کەسانی هەستیار بە خەردەل.
ئەمە چۆن چارەسەر دەکرێت؟
شێوازەکانی چارەسەرکردن بەندە بە توندی کاردانەوەی حەساسیەتەکەتەوە.
بۆ کاردانەوەی بچووک
ئەگەر شتێکی بچووک بوو، وەک خورانی سادە یان پەڵەیەکی بچووک، لەوانەیە پزیشکەکەت دەرمانی دژە هیستامینت بۆ بنووسێت. ئەمانە یارمەتی کۆنترۆڵکردنی کاردانەوەی حەساسیەتی لەش دەدەن و نیشانەکانی کەم دەکەنەوە.
بۆ کاردانەوەی توند
ئەگەر حەساسیەتێکی توندت هەیە، بە ئەگەرێکی زۆرەوە پزیشکەکەت پێت دەڵێت هەمیشە دەرزی خۆکارانەی ئەپینفرین هەڵبگریت. ئەمە دەرزییەکی تایبەتە و پێش پڕکراوە و لە حاڵەتی فریاگوزاریدا بەکاردێت.
بەم شێوەیە دەستبەجێ ئاوسانی جەستە کەمدەکاتەوە، بۆری هەناسە دەگەڕێنێتەوە ئەگەر هەناسەدان قورس بوو، هەروەها پەستانی خوێن جێگیر دەکات. ئەمەش دەتوانێت ژیانێک ڕزگار بکات.
زۆر گرنگە: تەنانەت ئەگەر ئەم دەرزییە بەکاربهێنرێت، تەنها ڕزگاربوونێکی کاتی دەدات. بۆیە تەنانەت دوای وەرگرتنی دەرزیش زۆر گرنگە بە زووترین کات بچیتە بەشی فریاکەوتنی نزیکترین نەخۆشخانە (ETU).
چۆن خۆمان لە حەساسیەت بەدوور بگرین و ئاگاداری بین؟
ژیان لەگەڵ حەساسیەتی خەردەل دەتوانێت تەحەدایەک بێت، بەڵام بە کەمێک ئاگاداری ئەم مەترسییە زۆر کەم دەبێتەوە.
- هەمیشە لیبێڵەکان بخوێنەرەوە: لەکاتی کڕینی هەر خواردنێک، سۆسێک، یان بسکیتێک لە دوکانەکە، دڵنیابە لە خوێندنەوەی لیستی پێکهاتەکان. ئەگەر پێکهاتەکان بە ڕوونی باس نەکرابن، یان وشەیەک هەبوو کە تێی نەگەیت، سەلامەتترە خۆت لەو خواردنە بەدوور بگرێت.
- ئاگاداربە لە پیسبوونی یەکتر: ڕەنگە ئەمە وەک وشەیەکی ئاڵۆز دەربکەوێت، بەڵام لە ڕاستیدا تەواو سادەیە. ``پیسبوونی یەکتر'' کاتێکە کە شتێک کە خەردەلی تێدایە بە هەڵە دەچێتە ناو خواردنێکەوە کە خەردەلی تێدا نییە. بیهێنە بەرچاوت ئەگەر کەسێک لە ماڵەوە نانەکەت بە چەقۆیەک ببڕێت کە بە خەردەل لێدراوە؟ یان ئەگەر هەمان کەوچکت بەکارهێنا کە لە بوفێیەک خەردەل بخەیتە سەر زەڵاتە و دواتر بیخەیتە سەر چێشتێکی تر؟ ئەمەش هێشتا دەتوانێت ببێتە هۆی ئەوەی تووشی حەساسیەت ببیت.
- هاوڕێکانت ئاگادار بکەرەوە: هاوڕێ و خێزان و هاوکارەکانت ئاگادار بکەرەوە دەربارەی حەساسیەتەکەت. ئەمەش یارمەتیان دەدات کە وریا بن. هەروەها دەزانن لە ئەگەری ڕوودانی حاڵەتی لەناکاودا چی بکەن.
- لەکاتی نانخواردن لە دەرەوە: کاتێک دەچیتە چێشتخانەیەک دڵنیابە پێش داواکردن پرسیار بکە کە ئایا خەردەل لە ژەمەکانتدا هەیە یان نا. بە چێشتلێنەر یان ئەو کەسەی خواردنەکە ئامادە دەکات بڵێ حەساسیەتت بە خەردەل هەیە.وە لە کاتی ئامادەکردنی خواردنەکانت ئاگاداری تایبەت بە.
- لە بوفێ و زەڵاتە بارەکاندا ئاگاداربە: ئەگەری پیسبوونی یەکتر لە شوێنەکانی وەک ئەمانەدا زۆرە. هەمان کەوچک دەتوانرێت بۆ خواردنی جیاواز بەکاربهێنرێت. بۆیە زۆر وریا بن لە شوێنەکانی وەک ئەمانە.
- ئاگاداربە: ئەگەر تۆ یان منداڵەکەت ئەم حەساسیەتیەت هەیە، ئاگاداربە لە حاڵەتی فریاگوزاریدا چی بکەیت و چۆن دەرزی ئۆتۆئینجێکتەری ئەپینفرین بەکاربهێنیت. لەم بارەیەوە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە و ئامۆژگاری وەربگرە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- حەساسیەتی خەردەل بە کەم مەزانە. بۆ هەندێک کەس دەتوانێت مەترسی لەسەر ژیان دروست بکات.
- لیبێڵی هەر خواردنێک بخوێنەرەوە کە لە دوکانەکە دەیکڕیت. ئاگاداری وشەکانی وەک خەردەل، تۆوی خەردەل، تۆزی خەردەل و هتد بن، ئەگەر گومانت هەبوو، دوور بکەوەرەوە لە خواردنەکە.
- ئەگەر پێشینەی حەساسیەتێکی توندت هەبوو، لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە دەربارەی گرنگی هەمیشە هەڵگرتنی دەرزی ئۆتۆماتیکی ئەپینفرین.
- ئاگاداری پیسبوونی یەکتر بە، بە تایبەت لە کاتی خواردنی دەرەوە و لە بۆنە گشتییەکاندا.
- ئەگەر نیشانەکانی کاردانەوەی حەساسیەتێکی توند (سەختی هەناسەدان، ئاوسانی لێو/زمان، سەرگێژخواردن) دەرکەوت، دەستبەجێ داوای ڕاوێژی پزیشکی بکە یان بچۆ بۆ نزیکترین نەخۆشخانە بەشی فریاکەوتن (ETU).
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە