Imagine, avete 32 anni. Avete un criaturu chì hà solu 8 ghjorni. Un ghjornu, mentre allattate u vostru criaturu, vi sentite di colpu sturditi è u vostru bracciu sinistro diventa intorpiditu, è quandu pruvate à alzavvi, cascate in terra. Questu hè esattamente ciò chì hè accadutu à una ghjovana mamma chjamata Jenny. Hè stata purtata d'urgenza à l'Unità d'Urgenza di l'uspidale (ETU) solu per scopre chì avia avutu un attaccu di core. Unu di i so vasi sanguigni era guasi cumpletamente bluccatu per via di u colesterolu altu. Oghje, parlemu di cumu Jenny hà cambiatu a so vita per a salute di u so core dopu à sta terribile sperienza.
U più grande avvertimentu ch'aghju ricevutu in a vita
Jenny hè stata scunvurgiuta quandu hà amparatu chì u so livellu di colesterolu tutale era più di 300 quandu hà avutu u so attaccu di core. Avia una cundizione ereditaria chjamata colesterolu altu. I medichi li anu prescrittu medicazione è li anu cunsigliatu di fà un cambiamentu cumpletu in a so dieta per riprendesi cumpletamente.
Finu à tandu, Jenny ùn avia mai pensatu à u cibu o à l'eserciziu. Era assai magra è pudia manghjà tuttu ciò chì vulia, soprattuttu carne rossa, senza alcun cuntrollu. Ma dopu à questu incidente, era cusì spaventata chì hè andata di colpu à l'altru estremu. Hè diventata vegetariana cumpleta. Hà ancu smessu di manghjà alimenti trasfurmati, carboidrati raffinati, latticini è tuttu ciò chì cuntene grassi saturi.
Per i dui anni è mezu dopu, hà pensatu troppu à ogni muzzicu ch'ella hà manghjatu. Hà misuratu tuttu. Di cunsiguenza, u so livellu di colesterolu hè cascatu sottu à 160, vultendu à a nurmalità. Ma era assai trista . S'hè resa contu chì preoccupassi tantu di ogni muzzicu ch'ella hà manghjatu ùn era micca bonu per a so salute mentale. Cusì hà decisu di rilassà e so regule strette è di truvà un modu equilibratu.
Cumu scappà da dui estremi è truvà un percorsu equilibratu
Invece di eliminà gruppi alimentari interi cum'è a carne, i cereali è i latticini, hà decisu di riduce u grassu saturatu è di aumentà a so ingestione di frutti è ligumi. Questa hè stata a suluzione più intelligente ch'ella hà trovu.
A cosa più impurtante ùn hè micca di pruibisce e cose, ma di riduce e cose chì sò dannose per a salute è aghjunghje più cose chì sò benefiche.
Quessi sò alcuni di i cambiamenti simplici, ma assai impurtanti, ch'ella hà fattu.
| Abitudine precedente | Cambiamenti sani da fà avà |
|---|---|
| Hamburger di carne rossa (manzu) | Un hamburger fattu di carne magra cum'è u tacchinu. |
| Risu regulare | U risu di cavolfiore hè pocu caloricu è pienu di nutrienti sani per u core. |
| Yogurt biancu | Yogurt senza latticini. I probiotici in questi ponu aiutà à calà a pressione sanguigna è sustene a salute di u core. |
| Biscotti cù gocce di cioccolatu fatti di farina | Biscotti fatti cù ceci invece di farina. Alcune ricerche suggerenu chì i ceci ponu aiutà à riduce u colesterolu. |
| Carni | Tofu. Un alimentu riccu di proteine sano per u core. U tofu pò esse fattu deliziosu è croccante aghjunghjendu un pocu di cundimentu, cuprendulu cù farina di granu è cocendulu in u fornu. |
À fà un picculu "pastu imbroglione" ogni tantu
«Sò una vera amante di a gastronomia. Dunque devu tastà un pastu deliziosu ogni tantu», dice Jenny. Hà i so mumenti di debulezza. Calchì volta hà voglia di qualcosa cum'è una pizza o un paninu à a cannella. Ma l'impurtante hè di ùn fà micca un'abitudine di manghjà quelle cose ogni ghjornu , ma di tastà solu in occasioni speciali, cum'è una volta à settimana. Per tastà a vita, ci vole à avè quelle piccule cose, nò ?
Piglià cura di i spuntini in casa
Jenny dice ch'ella hà l'abitudine di manghjà tuttu ciò chì hè davanti à ella quandu hà fame. Cusì avà prova à riempie u so frigorifero è i so armadi cù articuli sani cum'è yogurt, granola à bassu cuntenutu di grassu è frutta fresca. Ma cù dui figlioli chjuchi, u cibu spazzatura hè una necessità. Risolve stu prublema cumprendu pacchetti monoporzione di biscotti è patatine invece di pacchetti grandi. In questu modu, pò smette di manghjà senza cuntrollu.
Cusì aghju fattu di l'eserciziu una parte di a mo vita.
Sè vo avete ancu u colesterolu altu, l'eserciziu hè essenziale. Perchè quandu facemu eserciziu, i livelli di colesterolu bonu (HDL) di u nostru corpu aumentanu è i nostri livelli di colesterolu cattivu (trigliceridi) diminuiscenu.
Jenny ùn facia micca eserciziu prima di u so attaccu di core. Dopu à un prugramma di riabilitazione cardiaca à l'uspidale, hà acquistatu a fiducia per fà eserciziu da sola. Hà compru un trainer ellitticu per a so casa. "Mi sò abituata à andà ci un pocu più veloce, un pocu più forte, un pocu più longu ogni ghjornu. Aghju cuminciatu cù 5 minuti, dopu 10, 15, è infine mi sò sentita cusì fieru di mè stessa quandu sò stata capace di fà eserciziu per un'ora di fila", dice.
Avà si cuncentra di più nantu à l'attività ch'ella face cù i so figlioli. Va ancu in palestra dui o trè ghjorni à settimana è piglia una classa d'allenamentu à intervalli. Inoltre, cammina per 20-30 minuti parechji ghjorni à settimana. Quandu face cose cù i so figlioli, cum'è andà in bicicletta o ghjucà à palla, ùn si sente micca cum'è eserciziu, si sente cum'è divertimentu.
A gestione di u stress hè ancu assai impurtante.
Jenny dice ch'ella hà una personalità di tipu A, ciò chì a rende un pocu ansiosa è prova à fà tuttu perfettamente. Ma i so duttori l'anu dettu chjaramente chì u stress aumenta u so risicu di malatie cardiache . Piglia medicazione dapoi un pezzu, ma ùn l'hà micca aiutata assai.
Allora chì face ella ? Si piglia un pocu di tempu per ella stessa.
- Calchì volta ci pusemu nantu à u divanu è guardemu una seria televisiva chì ci piace.
- Un'altra volta, pigliate un bagnu caldu.
- Calchì volta ùn facciu nunda, respiru prufundamente è mi rilassu.
Queste cose simplici ponu fà assai per migliurà a salute mentale. Mantene un stile di vita sanu per u core pò esse difficiule, ma Jenny ci dice: "Ùn si tratta micca di e grande cose, si tratta di i picculi cambiamenti chì pudemu fà. Si tratta di fà u megliu chì pudemu".
Missaghju da purtà in casa
- Hè più efficace fà picculi cambiamenti consistenti à u vostru stile di vita piuttostu chè fà grandi cambiamenti drastici in una volta.
- L'equilibriu hè assai impurtante in una dieta. Ùn limitate micca tuttu, gode di u vostru cibu preferitu ogni tantu.
- Sceglite un eserciziu chì vi piace è fatelu parte di a vostra rutina cutidiana. L'attività fatte inseme cù a vostra famiglia ponu rende l'eserciziu divertente.
- Cum'è a dieta è l'eserciziu, a gestione di u stress hè ancu assai impurtante per a salute di u core.
- Parlate sempre cù u vostru duttore prima di piglià qualsiasi decisione nantu à a vostra dieta, u vostru pianu d'eserciziu è a vostra cundizione di salute.

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