Sì una futura mamma ? Allora avete bisognu di sapè ste cose nantu à u cibu è e bevande ! (Sicurezza Alimentare Durante a Gravidanza)

Sè aspettate un criaturu in questi ghjorni, questu hè un mumentu assai impurtante per voi è u vostru zitellu. Questu hè un mumentu quandu ci vole à esse più attenti à ciò chì manghjemu è bevemu. Perchè certi alimenti ponu causà picculi prublemi per voi è u vostru zitellu. Dunque, oghje parleremu di ciò chì manghjemu è bevemu durante a gravidanza , in particulare ciò à chì ci vole à esse attenti. Ùn vi ne fate, questu ùn hè micca un grande affare, basta un pocu d'attenzione!

Perchè duvemu esse cusì preoccupati per u cibu è e bevande ?

In poche parole, durante a gravidanza, u sistema immunitariu di u vostru corpu subisce cambiamenti suttili. Di cunsiguenza, avete più probabilità di malà vi per via di batteri è virus chì si ponu truvà in certi alimenti. L'infezioni causate da questi alimenti, per esempiu , Listeriosi , Toxoplasmosi è Salmonella , ponu qualchì volta esse assai periculose per u zitellu in u ventre. Quessi ponu influenzà u sviluppu di u zitellu, causà difetti di nascita è qualchì volta ancu purtà à un abortu spontaneu. Hè per quessa chì ci vole à pensà tantu à questu.

Dunque, chì alimenti è bevande duvemu assolutamente evità?

Va bè, avà vedemu quali alimenti duvemu mette da parte per un pezzu durante questu tempu. Certi di questi puderanu esse i vostri alimenti preferiti, ma duvete fà un picculu sacrifiziu per u zitellu, nò?

State luntanu da ste cose per evità infezioni batteriche!

Ci sò certi alimenti chì sò più propensi à cuntene i batteri periculosi citati prima.

• Furmagli micca pastorizzati: Certi furmagli sò etichettati cum'è "freschi" o fatti cù latte micca pastorizatu . Esempi includenu Feta, furmagliu di capra, Brie, Camembert, furmagli à venature blu è queso fresco messicanu. Hè megliu stà luntanu da questi. Tuttavia, se u furmagliu hè etichettatu cum'è "pastorizatu" è ùn hè micca vindutu in massa in u magazinu, hè di solitu sicuru.

Imaginete chì cumprate furmagliu à u supermercatu. S'ellu hè tagliatu da una grande forma è lasciatu fora, ci hè una più grande probabilità chì i batteri crescinu nantu à ellu. Hè per quessa chì hè cunsigliatu di sceglie un furmagliu imballatu individualmente è "pastorizatu".

• Latte micca pastorizatu, suchju di frutta è sidru di mela: Cum'è u furmagliu. Latte micca pastorizatuBere, è ancu i suchji di frutta micca pastorizzati, ùn hè micca bonu in questu mumentu.

• Ova crude o alimenti chì cuntenenu ova crude: Questu hè qualcosa chì parechje persone facenu senza rende si contu. L'ova crude ponu cuntene batteri cum'è a Salmonella. Dunque, certi alimenti fatti in casa, cum'è a Mousse, u Tiramisù, a pasta di biscotti cruda, qualchì Eggnog, u ghjacciu fattu in casa (s'ellu hè fattu cù ova crude) è certi condimenti per insalata Cesare, ponu cuntene ova crude. Sè manghjate ova, assicuratevi chì u ghjallu è l'albume sianu ben cotti.

• Pesciu, molluschi è carne crudi o pocu cotti: Manghjà pesciu crudu, cum'è u "Sushi", ùn hè micca una bona idea in questu periodu di l'annu. In listessu modu, manghjà carne è pesciu pocu cotti pò ancu causà prublemi. Quandu si cucina a carne, deve esse cotta finu à ch'ella sia ben cotta dentru. Evitate di manghjà pezzi di carne chì sò rosa.

• Paté è spalmabili di carne: Quessi ponu cuntene batteri cum'è a Listeriosi perchè qualchì volta sò venduti in frigorifero è qualchì volta micca cotti currettamente.

• Carni trasfurmate: Esempi includenu hot dog è salumi (cum'è salsicce, prisuttu è pancetta). Sè vo manghjate questi, assicuratevi ch'elli sianu ben riscaldati è cotti. Ùn li manghjate micca direttamente da u pacchettu durante questu tempu.

È chì ne hè di i frutti di mare ? Ùn hè micca bonu ancu di manghjà li ?

I frutti di mare sò in realtà una bona cosa da manghjà durante a gravidanza. Contenenu acidi grassi omega-3, chì sò essenziali per u sviluppu di u cervellu di u vostru zitellu . Hè ancu riccu di proteine ​​è bassu di grassi saturati. Tuttavia, ci hè un picculu prublema quì. Certi frutti di mare ponu cuntene alti livelli di un metallu pesante chjamatu mercuriu . Stu mercuriu pò dannà u sviluppu di u cervellu di u vostru zitellu.

Dunque, chì tipu di frutti di mare duvemu manghjà, è chì duvemu evità ?

• State luntanu da sti tipi di pesci:
• Squalu
• Pesciu spada
• Sgombru reale
• Pesciu Tilefish
• Bistecca di tonnu (u pesciu in scatula, in particulare u tonnu chjaru, pò esse manghjatu in quantità limitate, ne parleremu più tardi)

• Ebbè, allora chì sò i frutti di mare sicuri chì pudemu manghjà ?
• Quandu sceglite frutti di mare, hè megliu manghjà una varietà di pesci è crostacei, invece di un solu tipu.
• Limitate a quantità di frutti di mare chì manghjate à 12 once (circa 340 grammi) à settimana.Questu hè generalmente equivalente à dui pasti.
• I frutti di mare sicuri è poveri di mercuriu includenu: tonnu chjaru in scatula, sgombru, merluzzu, salmone è gamberetti.
• U tonnu albacore ( cunnisciutu ancu cum'è tonnu biancu) hà un pocu più mercuriu chè u tonnu chjaru. Dunque, sè manghjate tonnu albacore, limitatelu à micca più di 6 once (circa 170 grammi) o una porzione à settimana.

Ricurdatevi, ancu s'è i frutti di mare sò una bona cosa, ci hè un dettu chì "troppu di qualcosa hè male". Dunque, hè assai impurtante esse attenti à a quantità.

Chì altre cose impurtanti duvemu ricurdà?

Durante questu tempu, ci vole à pensà à e nostre scelte alimentari, à cumu li preparemu è à a nostra pulizia.

• Lavate bè i ligumi è i frutti: I ligumi è i frutti ponu cuntene micca solu germi è sporcizia invisibili, ma ancu residui di pesticidi . Dunque, lavateli bè sottu à l'acqua corrente prima di manghjà. Se pussibule, hè ancu una bona idea di immergeli in acqua salata per un pezzu prima di lavà li.

• Lavate bè e mani cù acqua è sapone prima di preparà u cibu è prima di manghjà: Questu hè sempre impurtante. Ma ci vole à fà assai attenzione durante a gravidanza. Soprattuttu dopu avè trattatu carne è pesciu crudi, duvete assolutamente lavà bè e mani. Altrimenti, pudete finisce per trasmette questi germi à altri alimenti.

Ancu s'è vo avete da rinuncià à questu alimentu finu à chì u zitellu sia natu... hè pocu tempu!

Iè, u socu, certi di i vostri alimenti preferiti puderanu esse nantu à sta lista. Puderete pensà: "Oh, cumu possu campà senza questi per questi mesi?" Ma pensateci, fate tuttu què per a sicurità è a salute di u vostru picculu in u vostru ventre, nò?

Questu hè solu tempurale . Dopu avè avutu u zitellu, pudete gode di novu di sti alimenti. Tandu li tasterete ancu di più, perchè sapete chì avete patitu qualcosa di grande è chì site statu attentu.

Dunque, passate stu tempu senza paura è cù gioia in core. Mentre site un pocu attenti à ciò chì manghjate è beie, prufittate di sta bella sperienza. Sè avete qualchì quistione o dubbitu, ùn siate timidi è dumandate à u vostru duttore. Sò elli chì vi ponu dà i migliori cunsiglii.

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