U vostru picculu hà cuminciatu à manghjà alimenti solidi ? U vostru zitellu si sta probabilmente abituendu dendu li ligumi è frutti ben schiacciati. Dunque, quandu pensate à ciò chì li darete dopu, pudete pensà: "Ùn saria micca bellu dà li un pocu di furmagliu?" U furmagliu hè deliziosu è nutritivu. Ma quandu si tratta di dà furmagliu à u vostru zitellu, hè assai impurtante sapè esattamente chì tipu di furmagliu, quandu dà lu è chì precauzioni piglià.
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Quandu hè u megliu mumentu per intruduce u furmagliu à u zitellu?
I pediatri generalmente cunsiglianu chì, quandu si introducenu alimenti solidi à u vostru zitellu, hè megliu cumincià cù purè d'un solu ingrediente. Una volta chì u vostru zitellu hà ammaestratu questi alimenti è hè cunfortu cun elli, vale à dì intornu à 9 à 12 mesi , pudete introduce u furmagliu.
Ma ricordate, quandu date furmagliu, ùn lu date micca in pezzi grossi. Perchè hà una alta probabilità di stà attaccatu in gola à u zitellu. Sè date furmagliu, deve esse grattatu o tagliatu in pezzi assai chjuchi .
Prima di dà à u vostru zitellu stuzzichini cum'è u furmagliu, fatevi queste dumande:
- Questu si scioglie in bocca?
- Pudete grattà facilmente a gomma?
- Stu pezzu hè abbastanza chjucu per ùn esse incastratu ?
Sè a risposta à questu hè "sì", pudete dà quellu alimentu à u vostru zitellu.
Chì tipi di furmagliu sò adatti è micca adatti per i zitelli ?
Micca tutti i tipi di casgiu sò adatti per i zitelli. Duvemu sceglie in particulare casgi interi fatti cù latte pastorizatu . A pastorizazione hè un prucessu di trattamentu termicu chì distrugge i batteri dannosi in u latte. Questu hè assai impurtante per a salute di i zitelli.
A tavula quì sottu mostra quali tipi di furmagliu pudete è ùn pudete micca dà à u vostru zitellu.
| ✅ Tipi di furmagliu adatti per dà | ❌ Tipi di furmagliu chì ùn sò micca adatti per dà (devono esse evitati) |
|---|---|
| Furmagliu frescu | Furmagli morbidi fatti cù muffe (per esempiu Brie, Camembert) |
| Furmagliu frescu | Furmagliu à venature erborinate (per esempiu Roquefort) |
| Mozzarella | Furmagliu di latte di capra stagiunatu (per esempiu Chèvre) |
| Cheddar | Ogni tipu di furmagliu micca pastorizatu |
| Furmagliu svizzeru |
Perchè certi tipi di furmagliu sò periculosi?
U furmagliu micca pastorizatu pò cuntene batteri, virus è parassiti. Quessi ponu causà intossicazione alimentaria . I zitelli di menu di 5 anni sò à più risicu di cuntrae questi tipi d'infezioni perchè u so sistema immunitariu ùn hè micca cumpletamente sviluppatu. Inoltre, ùn anu micca a listessa capacità di luttà contr'à questi germi cum'è l'adulti.
Non solu què, ma a quantità d'acidu pruduttu in u stomacu di i zitelli hè ancu menu, dunque i batteri dannosi sò ancu menu propensi à esse distrutti. Sè u vomitu è a diarrea si verificanu per via di un'avvelenamentu alimentariu, u corpu di un zitellu pò disidratassi rapidamente . Calchì volta, sè l'avvelenamentu alimentariu hè causatu da batteri cum'è "E. coli", si pò sviluppà una cumplicazione seria chjamata "sindrome emolitica uremica". Questu pò purtà à una malatia renale cronica, insufficienza renale è ancu a morte.
Dunque, verificate duie volte l'etichetta di u furmagliu chì date à u vostru zitellu per assicurassi chì dice chjaramente "fattu da latte pastorizatu". In casu di dubbitu, evitate di dà lu à u vostru zitellu.
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Check Availability →Chì tipu di nutrizione furnisce u furmagliu à i zitelli ?
U furmagliu hè un alimentu assai nutritivu. U furmagliu hè riccu di proteine , grassi è minerali. U furmagliu furnisce parechji nutrienti chjave chì un zitellu hà bisognu.
- Calciu: Essenziale per osse è denti forti.
- Proteine:Aiuta à a crescita di u corpu è à a riparazione cellulare.
- Vitamina A : Impurtante per a vista è a salute di a pelle.
- Vitamina B12: Necessaria per a funzione di u sistema nervosu è a pruduzzione di globuli rossi.
- Fosforu: Si combina cù u calciu per rinfurzà l'osse.
Mentre u latte maternu o a formula hè a principale fonte di nutrizione di u zitellu in e prime fasi, u furmagliu hè un bon supplementu.
Cose da cunsiderà quandu si serve u furmagliu (sicurezza)
Ci sò duie cose principali à e quali duvemu esse assai attenti quandu demu furmagliu à i nostri zitelli. Sò l'allergia à u latte è l'intolleranza à u latte. Sè u vostru zitellu mostra sintomi inusuali dopu avè datu furmagliu, informate subitu u vostru duttore .
Allergia à u latte
Questa hè l'allergia alimentaria a più cumuna chì si vede in i zitelli è i neonati. Hè causata da a reazione di u sistema immunitariu di u zitellu à e proteine di u latte. Sta reazione pò varià da una lieve à una severa ("anafilassi") chì pò esse periculosa per a vita.
| Sintomi di l'allergia à u latte | |
|---|---|
| Sintomi immediati | |
| - Pruritu o pizzicore intornu à e labbre è a bocca | - Vomitu |
| - Respirazione sibilante | - Eruzioni cutanee (urticaria) |
| - Tosse o difficultà à respirà | |
| Sintomi chì appariscenu dopu un pocu tempu | |
| - Crampi di stomacu | - Ochji acquosi |
| - Diarrea, qualchì volta cù sangue | - U zitellu pienghje senza piantà per via di u dolore di stomacu (coliche) |
Attenzione particulare: Anafilassi
Questa hè una reazione allergica assai seria è chì mette in periculu a vita. Richiede assistenza medica immediata . I sintomi includenu:
- Difficultà à respirà (per via di u gonfiore di a gola)
- Rossore di a faccia è pruritu in tuttu u corpu
- Una calata brusca di a pressione sanguigna chì porta à un shock
Sè vo vede unu di sti sintomi, portate subitu u zitellu à l'Unità di Trattamentu d'Urgenza (ETU) di l'uspidale u più vicinu .
Intolleranza à u lattosiu
Questu hè diversu da una allergia. Ùn implica micca u sistema immunitariu. Hè perchè u corpu ùn hà micca l'enzima necessariu per digerisce u lattosiu, un zuccheru truvatu in u latte. Ùn hè micca una cundizione periculosa, ma pò causà discomfort cum'è gonfiore, gas è diarrea. Ancu per e persone chì sò intolleranti à u lattosiu, certi casgi stagionati sò poveri di lattosiu, dunque ponu esse bè da manghjà cun moderazione.
Missaghju da purtà in casa
- U furmagliu pò esse introduttu dopu chì u zitellu s'hè abituatu à l'alimenti cumplementari, di solitu trà 9 è 12 mesi .
- Assicuratevi di sceglie solu furmagli pastorizzati è grassi, fatti cù latte pastorizatu .
- Quandu date u furmagliu , tagliatelu in pezzi assai chjuchi o grattatelu per impedisce u suffucamentu.
- Evitate di dà à u vostru zitellu furmagli ammuffiti cum'è Brie è Camembert è furmagli micca pastorizzati .
- Sè u vostru zitellu mostra segni d'allergia dopu avè ricevutu furmagliu, parlate subitu cù u vostru duttore . Hè megliu cunsultà u vostru duttore prima d'introduce qualsiasi novu alimentu.
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