Může Atkinsova dieta opravdu pomoci zhubnout? Pojďme to zjistit!

Když přemýšlíte o hubnutí, pravděpodobně slyšíte o různých dietních plánech, že? Mezi nimi je jeden, o kterém mnoho lidí mluví, i když je trochu starý, Atkinsova dieta. Někteří říkají, že vám pomůže rychle zhubnout. Jiní říkají, že to pro tělo není dobré. Co tedy přesně Atkinsova dieta je? Pojďme si o ní dnes povědět jednoduchým způsobem, abyste jí porozuměli.

Co přesně je Atkinsova dieta?

Jednoduše řečeno, Atkinsonova dieta je dieta, která omezuje potraviny bohaté na sacharidy a místo toho zvyšuje příjem bílkovin a zdravých tuků. U této diety nemusíte počítat kalorie, ale musíte si dávat pozor na příjem sacharidů.

Tato dieta hovoří o něčem, čemu se říká „čisté sacharidy“. To znamená množství vlákniny, které získáte z celkového množství sacharidů v jídle, které jíte. V této dietě se váš denní jídelníček řídí tímto počtem čistých sacharidů.

Existují dva hlavní typy Atkinsovy diety.

1. Atkins 20: Toto je první a poněkud nejpřísnější metoda. Čisté sacharidy jsou omezeny na 20 gramů denně.

2. Atkins 40: Toto je novější a uvolněnější dieta. Můžete jíst až 40 gramů čistých sacharidů denně.

V tomto článku si povíme hlavně o Atkinsově metodě 20, kterou mnoho lidí používá.

Jak tato metoda funguje? (Z vědeckého hlediska)

Je to velmi jednoduché pochopit. Představte si své tělo jako auto. Toto auto obvykle jezdí na palivo zvané glukóza . Tato glukóza se vyrábí ze sacharidů, které jíme (jako je chléb, rýže a cukr). Když jíme příliš mnoho sacharidů, přebytečná glukóza se v těle ukládá jako tuk.

Když příliš snížíme příjem sacharidů, naše tělo ztrácí glukózu jako palivo. Pak naše tělo hledá jiné palivo. Tím je tuk uložený v našem těle. Tento proces, kdy tělo začne spalovat tuk pro získání energie, se nazývá ketóza . Když se tuk začne spalovat tímto způsobem, vaše váha se začne snižovat.

Kromě toho konzumace stravy bohaté na bílkoviny snižuje hlad a pomáhá vám déle se cítit sytí, což pomáhá kontrolovat časté jídla.

Čtyři fáze Atkinsovy diety

Atkinsova dieta není něco, co byste měli dělat najednou. Skládá se ze čtyř fází. Množství čistých sacharidů, které můžete jíst, se v každé fázi mění.

Je to opravdu účinné? A je to bezpečné?

Krátkodobě ano. Studie ukázaly, že lidé, kteří dodržují nízkosacharidovou dietu, jako je Atkinsova dieta, mohou zhubnout. Některé studie ukázaly, že lidé mohou zhubnout v průměru o 10 liber (asi 4,5 kg) za rok. Také uvádějí zlepšení v oblasti, jako je krevní tlak a hladina triglyceridů.

Ale jsou tu věci, o kterých je třeba přemýšlet (rizika a obavy)

Kromě výhod této diety existují i ​​některé nevýhody a rizika, na která je třeba věnovat pozornost.

• Dlouhodobá bezpečnost: Zatím není dostatek výzkumu o dlouhodobých účincích této diety, takže existuje velký otazník ohledně toho, jak bezpečné je ji dodržovat po mnoho let.
• Nasycené tuky: Konzumace příliš velkého množství nasycených tuků, jako je maso a máslo, může zvýšit příjem nasycených tuků v těle. Někteří odborníci naznačují, že to může z dlouhodobého hlediska zvýšit riziko srdečních onemocnění a rakoviny.
• Účinky na ledviny: Toto je velmi důležité. Konzumace stravy s vysokým obsahem bílkovin může být velmi škodlivá pro lidi, kteří již mají onemocnění související s ledvinami.Lidé s onemocněním ledvin by se proto měli před zahájením takové diety rozhodně poradit s lékařem.
• Nutriční nedostatky: Omezení ovoce a některé zeleniny může vést k nedostatku esenciálních živin, jako je vitamín C a draslík. Proto se lidem na této dietě doporučuje užívat vitamínové a minerální doplňky.
• Doporučení významných zdravotnických organizací: Hlavní zdravotnické organizace po celém světě, jako například Americká kardiologická asociace (American Heart Association), doporučují stravu s vysokým obsahem celozrnných obilovin, ovoce a zeleniny a nízkým obsahem nasycených tuků. Atkinsova dieta je jejím pravým opakem.

Pokud tedy uvažujete o zahájení Atkinsovy diety, zejména pokud máte další zdravotní problémy, jako je vysoký krevní tlak, cukrovka nebo onemocnění ledvin, nezapomeňte se nejprve poraďte se svým lékařem. Ten nebo ona vyšetří váš zdravotní stav a poradí vám, zda je tento typ diety pro vás vhodný.