Pokud máte cukrovku, vím, jak moc si děláte starosti s jídlem, pitím a cvičením. Mezitím někdy slýcháme historky typu: „Ten lék je dobrý, pití vody z tohoto stromu je dobré.“ No, něco, co slýcháme pořád, a dokonce i v našich domovech, co se používá jako lék na cukrovku, se nazývá „Karawila“. Představte si, že vaše matka ráno připraví kaarawila sambol a řekne vám: „Sněz to, synu/dcero, je to dobré na cukrovku.“ Nebo kamarádka řekne: „Kontroluji si cukr pitím šťávy z kaarawily.“ Takže, co je na tomto příběhu pravdy? Jak dobrá je kaarawila na cukrovku? Pojďme si o tom dnes povídat.
Nejdříve se podívejme, co je to za tykev?
Hořká tykev je velmi oblíbená zelenina v Asii, Jižní Americe, Indii a některých částech Afriky. V naší zemi je hořká tykev něco, co mnoho lidí zná a jí. Ačkoli vypadá a chutná trochu jako okurka, má silnou hořkou chuť, jak název napovídá. Za touto hořkou chutí se však skrývá mnoho dobrých vlastností. Hořká tykev je zelenina bohatá na vitamín A, vitamín C a beta-karoten. Obsahuje také minerály, jako je železo a draslík. V naší tradiční medicíně se plody a semena hořké tykve používají k léčbě mnoha nemocí, jako je cukrovka, kožní onemocnění, astma a žaludeční potíže. Hořká tykev má mnoho dalších názvů. Někteří lidé ji nazývají:
- Hořká tykev
- Balzámová hruška
- Karela - Toto jméno je v Indii velmi známé.
Jak hořká tykev ovlivňuje cukrovku?
Zde je to důležité. Bylo zjištěno, že některé chemické látky v hořké tykvi
fungují v našem těle jako hormon inzulín . To pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Jednoduše řečeno, děje se toto: 1.
Dostávání cukru do buněk: Složky v hořké tykvi pomáhají přijímat cukr (glukózu) z naší krve a posílat ho do buněk těla. Je to, jako bychom otevírali dveře buněk pro cukr. 2.
Ukládání cukru: Tyto látky také pomáhají ukládat cukr, který vstoupil do buněk, v našich játrech, svalech a tuku. 3.
Zastavení produkce nového cukru: Některé výzkumy naznačují, že hořká tykev může také zabránit tomu, aby se živiny uložené v těle přeměnily zpět na cukr a přidaly se do krve.
Některé studie ukázaly, že hořký meloun může u lidí s diabetem 2. typu snížit hladinu cukru v krvi a výsledky testu A1c, který měří průměrnou hladinu cukru v krvi za poslední tři měsíce. Jiné studie však tak dobré výsledky neprokázaly. Výzkum na toto téma proto stále probíhá.
Hořká tykev však nenahrazuje léky na cukrovku. Po konzultaci s lékařem však může být prospěšné ji užívat jako součást vyvážené stravy.
Jak používat hořkou tykev?
Existuje několik způsobů, jak použít hořkou tykev.
- Jako čerstvá zelenina : V našich obchodech a na trzích jich je spousta. Po přinesení domů můžete odstranit semínka a na chvíli je namočit do slané vody , abyste zmírnili hořkou chuť. Pak z nich můžete připravit samboly, vařit je na oleji nebo je přidat k jiné zelenině a připravit si z nich kari.
- Jako doplněk stravy: Hořká tykev je k dispozici také ve formě kapslí. Neexistuje však dostatek výzkumů, které by mohly říci, jaké množství je bezpečné užívat. Záleží na mnoha faktorech, jako je váš věk a zdravotní stav. Proto tyto doplňky stravy nikdy nepoužívejte bez konzultace s lékařem.
- Jako čaj: Můžete také pít sušené plody, květy nebo semena hořké tykve jako čaj. Na trhu jsou k dostání i čajové sáčky z hořké tykve.
Nežádoucí účinky a věci, na které je třeba si dát pozor
Přestože je hořká tykev přírodní produkt, není vhodná pro každého a vždy. Má určité vedlejší účinky a rizika. Je velmi důležité si jich být vědom.
| Rizikový faktor/vedlejší účinek | Popis a co je třeba udělat |
|---|
| Časté nežádoucí účinky | Mohou se objevit žaludeční nevolnost, průjem a bolest hlavy. Pro většinu lidí je obecně bezpečné užívat ho jako potravinu po krátkou dobu (méně než 3 měsíce). |
| Užívání s léky na cukrovku | Toto je velmi důležité! Pokud užíváte léky na cukrovku, užívání hořkého melounu (zejména jako doplňku stravy) může způsobit přílišné snížení hladiny cukru v krvi (hypoglykémie) . Jedná se o nebezpečný stav. Poraďte se se svým lékařem a pravidelně si kontrolujte hladinu cukru v krvi. |
| Těhotné a kojící matky | Užívání hořké tykve jako doplňku stravy během těhotenství nebo kojení nemusí být bezpečné. Poraďte se se svým lékařem i o malém množství jako potraviny během tohoto období. |
| Před operací | Protože hořký meloun ovlivňuje hladinu cukru v krvi, může způsobit problémy během operace a po ní. Přestaňte hořký meloun užívat (zejména doplňky stravy) alespoň dva týdny před plánovanou operací. |
| Lidé s deficitem G6PD | Pokud máte genetické onemocnění zvané deficit G6PD, vyhýbejte se konzumaci hořké tykve. Konzumace semen hořké tykve může způsobit stav zvaný „favismus“. Ten může způsobit závažné příznaky, jako je bolest hlavy, horečka, žaludeční křeče a kóma. |
Varování: Pokud se někdo po konzumaci hořké tykve nebo čehokoli jiného vážně ochoreje, okamžitě ho dopravte na nejbližší pohotovost (ETU). V případě podezření na otravu volejte Národní toxikologické informační centrum v Národní nemocnici v Colombu a požádejte o radu.
Vzkaz k odnesení domů
- Existují určité důkazy o tom, že hořký meloun obsahuje sloučeniny, které mohou snižovat hladinu cukru v krvi , ale tyto poznatky jsou stále ve fázi výzkumu.
- Hořká tykev nenahrazuje léky na cukrovku předepsané lékařem. Nikdy nepřerušujte užívání léků a nepoužívejte hořkou tykev samotnou.
- Je dobré zařadit hořkou tykev do svého vyváženého jídelníčku , ale před užíváním hořké tykve jako doplňku stravy se poraďte se svým lékařem .
- Pokud užíváte léky na cukrovku, jste těhotná nebo se připravujete na operaci, buďte při konzumaci hořké tykve velmi opatrní.
- V konečném důsledku je moudré vždy vyhledat radu svého lékaře, který zná váš zdravotní stav, spíše než se při rozhodování o léčbě spoléhat na zvěsti.
Hořký meloun, cukrovka, hladina cukru v krvi, hladina cukru v krvi, hořký meloun, cukrovka, Karela, jídlo pro diabetiky, bylinné, výživa
💬 Comments (0)
Dosud nebyly vloženy žádné komentáře. Poprvé sem přidejte svůj komentář.
Přidejte svůj komentář