Bolí vás břicho? Mohla by to být infekce způsobená kampylobakterem!

Poté, co jste se den předtím dobře najedli a napili, se ráno probudíte a máte pocit, jako by se vám zvracelo v žaludku, a celý den jste na záchodě... Všichni tuhle zkušenost známe, že? I když tomu říkáme „otrava jídlem“, většinou ji způsobuje malá bakterie zvaná Campylobacter . Ve skutečnosti je to velmi častá příčina žaludeční nevolnosti. Pojďme si dnes tedy povědět o této infekci Campylobacter, jak se vyvíjí, jaké jsou její příznaky a co je nejdůležitější, jak se před ní můžeme chránit.

Jaké jsou přesně příznaky infekce Campylobacter?

Příznaky se obvykle začínají objevovat během dvou až pěti dnů po expozici bakterii Campylobacter. Tyto příznaky mohou trvat přibližně týden.

Toto jsou běžně pozorované příznaky:

• Průjem: Toto je hlavní příznak. Někdy se ve stolici může objevit trochu krve. Mladší děti mohou mít pouze průjem bez jakýchkoli dalších příznaků.
• Bolest žaludku a nevolnost: Může se objevit silná bolest žaludku.
• Horečka: Tělo se zahřeje a má horečku.
• Zvracení a nevolnost: Zvracení může být doprovázeno nechutí k jídlu a pití.

Jak se k této nemoci dostaneme?

Jednoduše řečeno, bakterie Campylobacter se do našeho těla dostávají prostřednictvím jídla nebo pití, které jíme. Tato bakterie obvykle žije ve střevech ptáků, jako jsou kuřata a krůty, a zvířat, jako je dobytek. Existuje tedy několik hlavních způsobů, jak nás tato bakterie může nakazit.

Hlavní způsoby přenosu:

• Nedostatečně tepelně upravené maso, zejména kuřecí: Toto je hlavní příčina infekcí způsobených kampylobaktery. Představte si, že doma grilujete. I když kousky kuřete mohou zvenku vypadat propečené, pokud nejsou uvnitř dobře propečené, bakterie na nich nebudou zabity. Pokud takový kus kuřete sníte, můžete onemocnět.
• Nepasterizované mléko: Pití syrového mléka přímo z farmy může vést k nárůstu těchto bakterií. Pasterizace je proces používaný k ničení škodlivých bakterií v mléce. Proto je mléko označené jako „pasterizované“ bezpečné k pití.
• Špinavá voda: Tato bakterie se může do těla dostat také pitím vody z neupravené studny, řek nebo potoků.

Jiné méně časté, ale potenciálně nakažlivé způsoby:

• Křížová kontaminace: K tomu může v kuchyni docházet často. Představte si, že používáte stejné prkénko a nůž, které jste použili na krájení syrového kuřete, a poté krájíte zeleninu na salát, aniž byste ji omyli. Bakterie ze syrového masa se pak mohou přenést na zeleninu a způsobit vám onemocnění.
• Jiné nedostatečně tepelně upravené maso nebo mořské plody.
• Kontakt s výkaly nakažených zvířat: Tuto infekci mohou přenášet i domácí mazlíčci, jako jsou psi a kočky. Pokud se dotknete jejich výkalů nebo se dotknete místa jimi kontaminovaného, ​​můžete se nakazit, pokud si řádně nemyjete ruce.

Je to virus? Je to bakterie?

Toto je problém, který má mnoho lidí. Campylobacter není virus, je to bakteriální infekce. Žaludeční nevolnost může být způsobena jak viry (žaludeční chřipka), tak bakteriemi. Přestože jsou příznaky podobné, příčina je jiná. Hlavním bakteriálním druhem, který toto onemocnění způsobuje, je *Campylobacter jejuni*.

Je to nakažlivé z člověka na člověka?

Ano, může se šířit z člověka na člověka, ale není to tak běžné jako přenos potravinami. Bakterie jsou přítomny ve stolici nakažené osoby. Pokud si tedy po použití toalety důkladně neumyjete ruce, můžete bakterie přenést na někoho jiného prostřednictvím věcí, kterých se dotknete (kliky, kohoutky).

Pokud tedy vy nebo někdo z vaší rodiny trpí podobnými bolestmi břicha, je nezbytné si po použití toalety důkladně umýt ruce mýdlem.

Obvykle, jakmile průjem ustane a stolice se vrátí do normálu, se můžete vrátit do práce nebo do školy. Pokud však pracujete v prostředí stravovacích služeb, jako je hotel nebo restaurace, nebo pokud pracujete ve zdravotnickém zařízení, například v nemocnici, je nejlepší zůstat doma, dokud příznaky zcela nezmizí. Poraďte se o tom se svým lékařem.

Existují nějaké případy, kdy by to mohlo být vážné? (Komplikace)

Většina lidí se z této nemoci zotaví bez jakýchkoli komplikací. Nicméně, velmi vzácně se u některých lidí mohou vyvinout komplikace.

• Syndrom dráždivého tračníku (IBS): Po odeznění infekce se u některých lidí mohou objevit změny ve funkci střev, jako jsou bolesti břicha a nadýmání.
• Reaktivní artritida: Imunitní systém těla napadá klouby v reakci na infekci, což způsobuje otoky a bolest kloubů.
• Guillain-Barréův syndrom: Jedná se o velmi vzácný stav, kdy imunitní systém poškozuje nervy.

U lidí s oslabeným imunitním systémem (např. pacientů s rakovinou, lidí nakažených HIV) se tato bakterie může dostat do krevního oběhu a způsobit nebezpečný stav zvaný sepse .

Jak lékař diagnostikuje tuto diagnózu? Jaká je léčba?

Pokud lékař po vyslechnutí vašich příznaků má podezření na infekci Campylobacter, nařídí vám test stolice k potvrzení diagnózy. Výsledek bude odeslán do laboratoře k ověření přítomnosti bakterií.

Tato infekce většinou nevyžaduje žádnou zvláštní léčbu. Do týdne se sama od sebe zlepší. Nejdůležitější je zabránit dehydrataci.

• Pijte dostatek tekutin, jako je voda, kaše, polévka, pomerančový džus a džus.
• Dobře odpočívej.

U osob v určitých rizikových skupinách se však lékař může rozhodnout předepsat antibiotika.

• Lidé starší 65 let.
• Těhotné matky.
• Lidé s oslabenou imunitou (např. pacienti s rakovinou).

Jak se můžete této nemoci vyhnout? (Prevence)

I když je nemožné zabránit 100 % infekcí, jako jsou tyto, existuje několik jednoduchých věcí, které mohou naše riziko výrazně snížit. Pokud si z těchto návyků uděláte zvyk, můžete chránit sebe i svou rodinu.

Pokud máte domácího mazlíčka...

Domácí mazlíčci, jako jsou psi a kočky, mohou být někdy přenašeči bakterie Campylobacter. Proto se o ně postarejte, abyste zabránili šíření nemoci.

• Po dotyku se svým domácím mazlíčkem si umyjte ruce.
• Po dotyku s jejich jídlem, miskami s vodou a hračkami si umyjte ruce.
• Po umytí jejich výkalů a moči si nezapomeňte umýt ruce mýdlem.