Mnozí z nás mluví o cholesterolu kvůli riziku, které představuje pro srdce. Máme v hlavě trochu strach, že „pokud se cholesterol zvýší, dostaneme infarkt,“ že? Ale věděli jste, že v tomto příběhu o cholesterolu je ještě jedna hlavní postava? Tou jsou játra, jeden z nejdůležitějších orgánů v našem těle. Ve skutečnosti existuje mezi cholesterolem a játry mnohem hlubší a větší spojení, než si myslíme. Pojďme si o tom dnes povídat.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
Jaký je vztah mezi játry a cholesterolem?
Jednoduše řečeno, játra jsou hlavním správcem cholesterolu ve vašem těle. Představte si svá játra jako velkou továrnu, která vyrábí a kontroluje cholesterol.
Játra produkují množství cholesterolu, které tělo potřebuje. Tento vyrobený cholesterol se pak musí spolu s dalšími druhy tuků krví transportovat do jiných částí těla. K tomu játra používají speciální typ bílkovin. Říkáme jim lipoproteiny . Jsou to ty, které přenášejí cholesterol po těle jako taxi.
Další důležitou funkcí jater je odstraňování přebytečného cholesterolu z těla. To se děje pomocí tekutiny zvané žluč . Játra tento přebytečný cholesterol přeměňují na žluč a poté ji odstraňují z těla.
Možná jste slyšeli o dědičném vysokém cholesterolu. Ve většině případů se to stává proto, že játra nejsou schopna cholesterol správně zpracovat neboli ho z těla odstranit. To způsobuje zbytečný vzestup hladiny cholesterolu v krvi.
Jak cholesterol v potravě ovlivňuje játra
Všichni jsme slyšeli, že cholesterol v potravě škodí srdci. Pravdou ale je, že pro játra může být ještě horší.
Většina cholesterolu, který jíme, jde přímo do jater. Pokud tedy jíte příliš mnoho potravin bohatých na cholesterol (například potravin s vysokým obsahem nasycených tuků a živočišných tuků), výrazně se zvyšuje riziko ztučnění jater (neboli steatózy) .
Ztučnění jater je onemocnění, které zpočátku nemusí způsobovat závažné příznaky, ale časem se může stát vážným.
Pokud se tento stav zhorší, může vést k potenciálně smrtelnému onemocnění zvanému nealkoholická steatohepatitida (NASH) . NASH je jednoduše řečeno stav, při kterém se v játrech hromadí tuk, což způsobuje jejich otok a poškození.
Jakmile se NASH vyvine, může vést k dalším závažným onemocněním jater, včetně:
- Zánět jater
- Ztvrdnutí nebo zjizvení jater, stav nazývaný cirhóza
- Selhání jater
- Rakovina jater
Nejen to, ale změny hladiny cholesterolu mohou ovlivnit i řadu dalších chronických onemocnění jater. Pojďme se na to blíže podívat v tabulce níže.
| Další onemocnění jater, která ovlivňují změny cholesterolu | Jednoduché vysvětlení |
|---|---|
| Alkoholické onemocnění jater | Poškození jater u alkoholiků může být dále zhoršeno vysokou hladinou cholesterolu. |
| Hepatitida C | Tento virus může změnit metabolismus tuků v játrech a způsobit problémy s cholesterolem. |
| Hepatitida B | Tato infekce může také ovlivnit kontrolu cholesterolu v játrech. |
| Cholestatické onemocnění jater | V tomto stavu je narušen tok žluči z jater. V důsledku toho se cholesterol přestává odstraňovat z těla a hromadí se v krvi. |
| Cirhóza | Když jsou játra vážně poškozena (cirhóza), jejich schopnost produkovat a kontrolovat cholesterol je téměř úplně ztracena. |
Jak kontrolovat cholesterol, abychom chránili játra?
Dobrou zprávou je, že pokud máte vysoký cholesterol a trochu se obáváte o svá játra, existuje mnoho jednoduchých, ale velmi důležitých věcí, které můžete udělat pro snížení tohoto rizika.
- Pravidelné cvičení: Je velmi důležité věnovat se aerobnímu cvičení, jako je chůze, plavání nebo jízda na kole, alespoň 30 minut denně.
- Omezte nasycené tuky a trans-tuky: Co nejvíce omezte příjem tučných, smažených jídel, koláčů, sušenek, klobás a červeného masa (hovězí, vepřové).
- Jezte více potravin bohatých na vlákninu: Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na vlákninu, jako je oves, ovoce, zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny a hnědá rýže. Vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v těle.
- Kontrola sacharidů: Jezte pouze nezbytné množství škrobových potravin, jako je chléb, rýže a nudle. Obzvláště důležité je omezit cukr a slazené nápoje.
- Udržování zdravé hmotnosti: Udržování hmotnosti odpovídající vaší výšce může snížit riziko ztučnění jater.
Středomořská strava
Výzkum zjistil, že středomořská strava je pro játra velmi dobrá. Je to do jisté míry podobné stravě v naší zemi. V této dietě se omezuje červené maso a mléčné výrobky a do jídelníčku se více zařazují následující potraviny:
- Čerstvá zelenina a bylinky
- Čerstvé ovoce
- Celozrnné obiloviny
- Luštěniny jako čočka, cizrna a zelené fazolky
- Ořechy a semena jako kešu ořechy, arašídy a mandle
- Zdravé oleje jako olivový olej
Pokud tyto změny životního stylu nepomohou snížit hladinu cholesterolu, může vám lékař doporučit začít užívat léky na snížení cholesterolu. Statiny jsou nejběžnějším typem léků. Toto rozhodnutí by však mělo být učiněno až poté, co lékař vyhodnotí váš zdravotní stav.
Pokud tedy máte vysoký cholesterol a máte obavy o zdraví jater, nezapomeňte se poraďte se svým lékařem a proberte s ním, jaké kroky můžete podniknout ke snížení tohoto rizika.
Vzkaz k odnesení domů
- Cholesterol je něco, co přímo ovlivňuje nejen vaše srdce, ale i játra.
- Játra jsou hlavním orgánem v těle, který produkuje cholesterol a odstraňuje jeho přebytečné množství.
- Vysoký příjem cholesterolu z potravy může vést k závažným onemocněním, jako je ztučnění jater a NASH.
- Zdravá strava, pravidelné cvičení a udržování zdravé hmotnosti mohou pomoci udržet zdravá játra i cholesterol.
- Pokud máte jakékoli obavy ohledně hladiny cholesterolu nebo zdraví jater, okamžitě se poraďte se svým lékařem. Nikdy neužívejte léky na základě odhadů.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.