Potraviny zlepšující náladu: Promluvíme si o tom?

Všichni máme v životě chvíle, kdy se cítíme, jako bychom se ocitli v háji, že? V takové dny se zlobíme i kvůli sebemenší věci, jsme smutní a nemáme chuť nic dělat. Možná je to proto, že máte hlad, nebo vašemu tělu chybí nějaká živina. Ale věděli jste, že některé potraviny, které jíme, mají úžasnou schopnost zlepšit naši náladu?

Věda se stále hodně učí o tom, jak jídlo ovlivňuje naši náladu. Ale to, co jsme se dosud dozvěděli, nám poskytlo několik dobrých vodítek. Jednoduše řečeno, změny v jídle, které jíme, ovlivňují strukturu, chemii a fyzické fungování našeho mozku. To zase ovlivňuje naše chování a náladu. Pojďme se tedy podívat na to, jak nám jídlo může pomoci udržet si šťastný stav.

Jídlo vám může pomoci zvýšit vaše štěstí

Snažte se do svého života začlenit co nejvíce z níže uvedených návrhů. Ty přinesou velké výhody nejen vaší náladě, ale i vašemu celkovému zdraví.

1. Zvykneme si jíst ryby?

Přidejte do svého jídelníčku více omega-3 mastných kyselin . Ty se nacházejí v rybách a některých rostlinných potravinách. Vědci zjistili, že tyto omega-3 mastné kyseliny jsou stabilizátorem nálady a hrají hlavní roli v duševní pohodě.

Zvažte toto: Nedávná studie zjistila, že konzumace ryb je spojena s lepším duševním zdravím. Také zjistila, že pokud mateřské mléko čerstvých matek obsahuje nízké hladiny DHA (omega-3 mastných kyselin nacházejících se v rybách), jsou vystaveny vyššímu riziku vzniku poporodní deprese.

Pokud neradi jíte ryby, můžete se také zaměřit na rostlinné potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Skvělým zdrojem je mleté ​​lněné semínko . Přidání asi jedné polévkové lžíce mletého lněného semínka do vašeho jídelníčku denně je pro většinu lidí bezpečné. Pokud jste však těhotná, kojíte nebo máte jiné zdravotní problémy, poraďte se před použitím se svým lékařem . Kromě toho omega-3 mastné kyseliny obsahuje také řepkový olej, šrucha, květák, červené fazole a brokolice.

2. Vyvážená snídaně je nutností!

Nikdy nevynechávejte snídani. Jezte každý den vyváženou snídani, která obsahuje celozrnné sacharidy, vlákninu , živiny, trochu bílkovin a dobré tuky. Výzkum ukazuje, že snídaně každý den nejen zlepšuje náladu, ale také zlepšuje paměť, dodává vám více energie po celý den a cítíte se klidnější.

3. Přidejte potraviny bohaté na selen

SelenSelen je minerál, který je velmi prospěšný pro náš mozek. Několik studií prokázalo souvislost mezi nízkou hladinou selenu v těle a špatnou náladou. Přestože přesný důvod není jasný, vědci našli určité vodítka. Když má naše tělo nedostatek selenu, mozek se snaží udržet si co nejvíce selenu. Vědci se proto domnívají, že selen hraje důležitou roli ve funkci mozku.

4. Pokud máte mírnou nadváhu, hubněte pomalu.

Pokud trpíte nadváhou, některé výzkumy naznačují, že pomalé, ale jisté hubnutí vám může pomoci zlepšit náladu. Módní diety však nejsou řešením. Náhlé omezení kalorií a sacharidů může vést k podrážděnosti. Proto je důležité hubnout postupně a zároveň dodržovat zdravou stravu a cvičit.

Jak zvýšit hladinu serotoninu, „neurotransmiteru štěstí“?

Serotonin je neurotransmiter v našem mozku.Rád tomu říkám chemikálie, která „probouzí dobrý pocit“. Jednoduše řečeno, vysílá do mozku „šťastné“ signály. Čím vyšší je hladina serotoninu v krvi, tím lepší je naše nálada. Podobně, když je hladina serotoninu nízká, nálada může být depresivní a agresivní pocity se mohou zvyšovat.

Několik složek v potravinách, které jíme, může ovlivnit hladinu serotoninu.

• Tryptofan: Toto je aminokyselina . Čím více tryptofanu se dostane do mozku, tím více serotoninu se v mozku produkuje. Ačkoli se tryptofan nachází ve všech potravinách bohatých na bílkoviny, konzumace velkého množství těchto potravin může zabránit jeho dosažení v mozku. Je to proto, že má potíže s konkurencí jiným aminokyselinám o překonání hematoencefalické bariéry. Konzumace potravin obsahujících sacharidy překvapivě zvyšuje pravděpodobnost, že se tryptofan dostane do mozku.

• Sacharidy: Vztah mezi sacharidy a serotoninem je dvousečná zbraň. Potřebujeme sacharidy, zejména celozrnné výrobky, luštěniny, ovoce a zeleninu, které jsou bohaté na vlákninu a další živiny. Někteří lidé, zejména ženy, se však uchylují k svačinám s vysokým obsahem sacharidů, když se chtějí cítit dobře. To může ve skutečnosti vést k přibírání na váze.

• Kyselina listová (kyselina listová / Folát): Pokud v naší stravě nepřijímáme dostatek kyseliny listové, může se hladina serotoninu v mozku snížit. Některé studie naznačují, že užívání doplňků s kyselinou listovou a konzumace potravin bohatých na kyselinu listovou (špenát, čočka, listová zelenina) může některým lidem s depresí pomoci.

• Alkohol: Nemusíte být odborník, abyste pochopili, že alkohol není stabilizátor nálady, že? Abyste se vyhnuli neustálému pocitu skleslosti, je nezbytné vyhýbat se nadměrné konzumaci alkoholu . Existují také vědecké důkazy o souvislosti mezi dysfunkcí serotoninu, špatnou náladou a nadměrnou konzumací alkoholu.