Máte alergii na arašídy? Pojďme se dozvědět vše o alergii na arašídy!

Představte si, že jste na večírku s přáteli a někdo vám přinesl lahodné arašídy. Ale po chvíli vás začnou svědit ústa a krk, tělo vám zrudne a svědí a máte trochu potíže s dýcháním... Zažili jste někdy vy nebo vaše dítě něco podobného? Pak mluvíme o tématu, které je pro vás velmi důležité. Tím je alergie na arašídy, nebo jak tomu anglicky říkáme Peanut Allergy .

Co je alergie na arašídy?

Jednoduše řečeno, alergie na arašídy je stav, kdy imunitní systém vašeho těla přehnaně reaguje na arašídy. Normálně nás náš imunitní systém chrání před bakteriemi, které mohou způsobit onemocnění. Ale u někoho s alergií na arašídy tělo rozpoznává bílkoviny v arašídech jako nebezpečného nepřítele. Imunitní systém se proto s tímto „nepřítelem“ velmi snaží bojovat. V důsledku tohoto boje se u nás objevují alergické reakce.

Navzdory tomu, co si mnoho lidí myslí, arašídy ve skutečnosti nejsou ořechy. Ve skutečnosti patří do čeledi luštěnin, spolu s cizrnou a čočkou. Alergie na arašídy se proto liší od alergií na ořechy, což jsou alergie na ořechy, jako jsou mandle a kešu ořechy. Až 40 % lidí s alergií na arašídy je však alergických i na jiné ořechy.

Arašídy se často skrývají v našich potravinách a nápojích. Přidávají se do některých receptů a balených potravin. I malý kousek arašídů může být pro alergika vážný. Proto těmto lidem říkáme, aby si dávali velký pozor na to, co jedí a pijí.

Proč se u některých lidí objevují alergie na arašídy tímto způsobem?

Když jíte arašídy (nebo k nim jen přivoníte), váš imunitní systém produkuje speciální typ protilátek zvaných imunoglobulin E (IgE). Tyto protilátky IgE vstupují do našich buněk a dávají jim pokyn k uvolnění chemické látky zvané histamin. Právě tento histamin je zodpovědný za mnoho příznaků alergií.

Lékaři stále přesně nevědí, proč těla některých lidí reagují tímto způsobem, zatímco jiných ne. Identifikovali však několik rizikových faktorů, které k tomu mohou přispívat:

• Věk: Tato alergie se nejčastěji vyskytuje u kojenců a malých dětí. S přibývajícím věkem se náš trávicí systém lépe vyvíjí. Proto je u dospělých menší pravděpodobnost, že se u nich tento stav rozvine.
• Jiné alergie:Pokud máte alergie na jiné potraviny, je u vás pravděpodobnější, že se u vás rozvine alergie na arašídy. Vyšší riziko mají také lidé s onemocněními, jako je senná rýma nebo ekzém .
• Rodinná anamnéza: Pokud má někdo ve vaší rodině tuto alergii, máte vyšší pravděpodobnost, že se u vás také rozvine.
• Předchozí alergie : Některé děti tuto alergii měly v dětství a s přibývajícím věkem se zlepšuje. Někdy se však i u těch, kteří se uzdravili, může tato alergie znovu objevit v dospělosti.

Jaké jsou příznaky alergie na arašídy?

Nejčastěji se příznaky objeví do dvou hodin po konzumaci arašídů. Tyto příznaky se mohou lišit od člověka k člověku, a to i u téže osoby. Někdy mohou začít velmi mírně a náhle se stát natolik závažnými, že ohrožují život.

Níže uvedená tabulka ukazuje nejčastější příznaky a nejnebezpečnější stav, „anafylaxi“.

Jak lékař zjistí, zda se jedná o alergii na arašídy?

Pokud máte podezření, že trpíte tímto typem alergie, určitě navštivte svého lékaře. Po vyslechnutí vašich příznaků a rodinné anamnézy vám lékař může doporučit některé testy k potvrzení onemocnění.

• Deník jídla a příznaků: Zahrnuje vedení deníku o tom, co každý den jíte, o příznacích, které po jídle pociťujete, a o lécích, které užíváte.
• Kožní test: Toto je snadný způsob, jak zjistit, zda máte alergii na arašídy. Při něm se na kůži ruky nebo zad nanese velmi malé množství arašídového extraktu a malá jehla se použije k píchnutí kůže. Pokud máte alergii, během několika minut místo zčervená a objeví se pupínek, podobný štípnutí komárem.
• Krevní test: Tento test kontroluje hladinu protilátek (IgE) v krvi, které jsou zvýšené v případech alergií.
• Orální potravinový test: Provádí se pouze v nemocnici pod přísným dohledem lékaře. Zde je poskytnuta neodkladná lékařská pomoc a je vám podáno velmi malé množství arašídů. Poté se množství postupně zvyšuje a vaše tělo je sledováno, jak reaguje.

Léčba a zvládání alergie na arašídy

Nejdůležitější je co nejvíce se vyhýbat arašídům a všem potravinám obsahujícím arašídy. Pokud však omylem sníte něco, co arašídy obsahuje, existuje několik léků, které vám pomohou kontrolovat vaše příznaky.

• Autoinjektor adrenalinu: Jedná se o lék, který zachraňuje život. Nejčastěji se nazývá EpiPen. V případě závažné alergické reakce (anafylaxe) byste ho měli okamžitě dostat. Váš lékař vás naučí, jak ho používat. Je důležité, aby vaše rodina a přátelé věděli, jak ho používat. Po použití EpiPenu, i když vaše příznaky ustoupí, byste měli určitě navštívit nemocniční pohotovost.
• Antihistaminika: Tyto léky, které se dodávají ve formě tablet nebo sirupu, mohou pomoci kontrolovat drobné příznaky, jako je svědění a kopřivka.
• Kortikosteroidy: Ty mohou zmírnit otoky způsobené alergiemi.

Nové léčebné postupy

K dispozici jsou nové léčebné metody, jako například „orální imunoterapie“. Při ní se pacientovi pod lékařským dohledem podává velmi malé množství arašídů a množství se postupně zvyšuje. To pomáhá senzibilizovat imunitní systém na arašídy. Nejedná se o úplné vyléčení, ale může to pomoci zmírnit závažnou reakci, která může nastat, pokud se arašídy omylem snědí.

Jak žít s alergií na arašídy?

I když je to trochu náročné, pokud budete opatrní, můžete žít normální život.

Další věcí je křížová kontaminace . Představte si, že i když připravujete jídlo bez arašídů, předtím jste ve stejné nádobě a se stejnou lžící připravili něco s arašídy. Pak se do tohoto jídla mohou dostat částečky arašídů. V restauracích a bufetech si na to musíte dávat velký pozor.

Rady pro rodiče

Pokud má vaše dítě alergii na arašídy:

• Naučte své dítě číst etikety na potravinách.
• Informujte učitele, přátele a příbuzné o stavu dítěte. Pokud je to možné, mějte u dítěte kartičku s uvedením jeho alergie.
• Vždy mějte u dítěte dva EpiPeny.
• Naučte své dítě, aby se o jídlo nedělilo s ostatními.
• Noste náramek s lékařskými upozorněními, který uvádí alergie vašeho dítěte.