Ydych chi erioed wedi meddwl y gall rhai o'r llysiau a'r ffrwythau rydyn ni'n eu bwyta sy'n cael eu hystyried yn iach ac yn faethlon iawn fod yn niweidiol i rai pobl mewn gwirionedd? Weithiau pan fyddwn ni'n teimlo'n sâl, yn cael cur pen, neu'n cael stumog ofidus, rydyn ni'n meddwl ein bod ni'n alergaidd i ryw fwyd. Ond y rheswm am hyn efallai yw cemegyn o'r enw "Salicylate", nad oes yr un ohonom wedi clywed amdano. Heddiw, gadewch i ni siarad am hyn mewn ffordd syml.
Yn syml, beth yw'r salicylate hwn?
Cemegau sy'n cael eu cynhyrchu'n naturiol gan blanhigion yw salisyladau. Maent yn fath o darian amddiffynnol y mae planhigion yn ei defnyddio i amddiffyn eu hunain rhag clefydau a phryfed. Maent i'w cael mewn llawer o bethau, gan gynnwys ffrwythau, llysiau, cnau, dail te, a sbeisys.
Y prif gynhwysyn yn yr aspirin lleddfu poen rydyn ni i gyd yn ei adnabod yw'r cemegyn 'asid asetylsalicylig', sy'n cael ei wneud o'r salisyladau hyn. Dyna pam y gall aspirin leihau poen, chwyddo a thwymyn. Defnyddir aspirin hefyd i reoli rhai cyflyrau'r galon .
Felly mae hyn yn fuddiol i blanhigion yn ogystal ag i lawer o bobl. Fodd bynnag, i rai pobl, pan fydd y salisyladau hyn yn mynd i mewn i'r corff, gallant achosi amrywiol broblemau iechyd.
Sut mae alergedd i salisylad yn digwydd? Pa broblemau all ddigwydd.
I lawer o bobl, mae diet sy'n llawn salisyladau (e.e., diet Môr y Canoldir ) yn helpu i leihau'r risg o glefydau fel canser, clefyd y galon a diabetes . Ond i nifer fach iawn o bobl, gall y rhain fod yn niweidiol. Gadewch i ni weld sut mae hynny'n gweithio.
Sensitifrwydd ac alergeddau salisilat
Gall cyrff rhai pobl fod yn sensitif i'r cemegyn hwn o'r enw salisylad. Yn union fel mae rhai pobl yn alergaidd i bethau fel cnau daear a berdys. Gall y bobl hyn fod yn alergaidd nid yn unig i'r salisyladau naturiol a geir mewn bwydydd, ond hefyd i feddyginiaethau sy'n cynnwys salisyladau, fel aspirin.
Felly, cyn i chi gymryd unrhyw feddyginiaeth, mae'n bwysig iawn darllen y label i weld a yw'n cynnwys unrhyw gynhwysion.
Gall symptomau alergedd i salisylad gynnwys:
- Cosi neu frech (Cywenyn)
- Chwyddo'r dwylo, y traed, yr wyneb
- Trwyn yn rhedeg neu drwyn stwff
- Cur pen sydyn
- Poenau stumog
- Dolur rhydd
Pwysig iawn: Mewn rhai achosion alergaidd difrifol, gall cyflwr peryglus o'r enw 'sioc anaffylactig' ddigwydd, lle mae'r llwybrau anadlu hyd yn oed yn cau. Os bydd symptomau mor ddifrifol (anhawster anadlu, chwyddo difrifol) yn digwydd, dylech fynd ar unwaith i Adran Achosion Brys (ETU) ysbyty.
Cyflwr peryglus ond prin: Syndrom Reye
Mae hyn yn fwyaf cyffredin mewn plant a phobl ifanc. Os rhoddir aspirin i leddfu poen yn ystod twymyn neu haint firaol (fel y frech goch), mae risg brin iawn y bydd rhai plant yn datblygu chwydd yn yr afu a'r ymennydd. Gelwir hyn yn Syndrom Reye .
Er bod hwn yn gyflwr prin iawn, mae'n ddifrifol iawn. Felly , peidiwch byth â rhoi aspirin i blentyn dan 18 oed heb gyngor meddygol.
Gall symptomau syndrom Reye gynnwys:
- Dolur rhydd
- Anadlu cyflym
- Chwydu parhaus
- Teimlo'n flinedig yn annioddefol
- Dryswch
- Gwanhau'r corff
- Trawiadau
Os gwelwch chi symptom fel hyn, ystyriwch ei fod yn argyfwng ac ewch i weld meddyg ar unwaith.
Pa fwydydd sy'n uchel mewn salisyladau a pha rai sy'n isel ynddynt?
Os ydych chi'n amau bod gennych chi sensitifrwydd i salisylad, bydd y ddau restr fwyd hyn yn ddefnyddiol iawn i chi. Ond cofiwch, nid rhestr gyflawn yw hon.
| Bwydydd sy'n uchel mewn salisyladau (osgoi) | Bwydydd heb salisylad neu sy'n isel mewn salisylad (addas i'w bwyta) |
|---|---|
| Llysiau: brocoli, blodfresych, ciwcymbr, madarch, radis, sbigoglys, eggplant, pysgod chili, tomatos (gan gynnwys sawsiau, saladau). | Cigoedd: Cig ffres heb ei sesno, pysgod, cyw iâr, cig gafr. |
| Ffrwythau: Afalau, Afocados, Aeron (Llus, Mefus), Ceirios, Grawnwin, Eirin Gwlanog, Eirin. | Cynhyrchion llaeth:Pob math o laeth, caws, iogwrt, ac ati. |
| Diodydd: sudd ffrwythau (afal, grawnwin, oren), te (te du, te gwyrdd), coffi, gwin, cwrw, rym. | Grawnfwydydd: Mae grawnfwydydd yn rawnfwyd brecwast cyffredin (ond osgoi'r rhai sy'n cynnwys cnau fel almonau a chnau daear). |
| Sbeisys a Pherlysiau: Ein powdr cyri, garam masala, tyrmerig, paprika, teim, rhosmari, a llawer o sbeisys eraill. | Cennin: Fel sbeis, mae cennin yn isel iawn mewn salisyladau. |
| Cnau: Almonau, cnau pinwydd, cnau daear. |
Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwneud hyn cyn newid eich diet!
Os ydych chi'n meddwl, "Iawn, dw i'n mynd i roi'r gorau i fwyta'r holl fwydydd hyn o heddiw ymlaen," ar ôl darllen yr erthygl hon, rydych chi'n anghywir. Peidiwch â gwneud hynny. Oherwydd mae llysiau a ffrwythau'n llawn fitaminau, mwynau a ffibr sydd eu hangen ar ein cyrff.
Os ydych chi'n amau bod gennych chi alergedd i salisylad, y peth gorau i'w wneud yw gweld eich meddyg .
Bydd ef neu hi yn eich archwilio ac yn eich cyfeirio at ddeietegydd os oes angen. Gyda'i gilydd, byddant yn creu cynllun prydau bwyd sy'n addas i chi ac yn sicrhau nad yw'ch corff yn brin o'r maetholion sydd eu hangen arno. Dim ond diffygion maethol fydd dileu bwydydd fel y gwelwch yn dda.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae salisilat yn gemegyn sy'n digwydd yn naturiol mewn planhigion. Mae i'w gael mewn llawer o lysiau, ffrwythau, sbeisys a meddyginiaethau fel aspirin.
- Er bod y rhain yn fuddiol i lawer o bobl, gallant achosi alergeddau ac amrywiol symptomau (cosi, chwyddo, stumog wedi cynhyrfu) mewn nifer fach o bobl.
- Osgowch roi aspirin i blant ac oedolion ifanc heb gyngor meddygol yn ystod twymyn firaol. Gall achosi cyflwr prin ond peryglus o'r enw Syndrom Reye.
- Os ydych chi'n amau bod gennych chi alergedd i salisylad, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n siarad â'ch meddyg cyn ceisio rheoli'ch diet ar eich pen eich hun.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw