Dychmygwch pan fyddwch chi'n mynd i siop, yn gweld hysbyseb ar y teledu, neu'n mynd allan gyda ffrindiau... faint o fwydydd blasus a lliwgar sy'n dod o'n blaenau? Sglodion, bisgedi, cacennau, diodydd melys... Rydyn ni wrth ein bodd yn galw'r rhain yn 'fwyd sothach'. Ond ydyn ni erioed wedi meddwl am yr hyn mae'r pethau hyn yn ei wneud i'n cyrff mewn gwirionedd? Er ein bod ni'n cael ein twyllo gan eu blas, mae'r stori go iawn ychydig yn wahanol. Gadewch i ni ddarganfod mwy amdanyn nhw heddiw.
Beth yw'r 'bwyd sothach' hwn?
Yn syml, bwyd sothach yw bwyd sydd â gwerth maethol isel iawn ond sy'n uchel iawn mewn calorïau . Hynny yw, pan fyddwn yn bwyta'r bwydydd hyn, nid ydym yn cael y fitaminau, mwynau, protein a ffibr sydd eu hangen ar ein corff. Yn aml dim ond calorïau gwag a gawn. Mae'r rhain yn cael eu storio fel braster yn ein cyrff ac yn paratoi'r ffordd ar gyfer llawer o afiechydon fel gordewdra, diabetes a cholesterol uchel.
Nawr, gallai rhywun ofyn, "Ydy pitsa yn fwyd sothach?" Mae'n dibynnu mewn gwirionedd ar sut mae'n cael ei wneud. Mae ganddo rywfaint o faeth oherwydd pethau fel caws a saws tomato. Os ychwanegwn lawer o lysiau ac ychydig o gyw iâr ato, a'i wneud gyda thoes gwenith cyflawn, mae bron yn gyfan gwbl allan o'r categori bwyd sothach. Ond os yw'n cael ei brynu mewn siop, gyda llawer o olew a chigoedd wedi'u prosesu, mae'n fwyd sothach yn bendant.
Peth arall yw rhai 'grawnfwydydd brecwast' rydych chi'n eu bwyta i frecwast. Maen nhw'n edrych mor ddiniwed, onid ydyn nhw? Ond dim ond siwgr, (sirop corn ffrwctos uchel) a blawd gwyn wedi'i fireinio sydd mewn rhai ohonyn nhw. Mae hynny'n golygu eu bod nhw hefyd yn dod o dan y categori bwyd sothach.
Beth yw'r prif broblemau gyda bwyta bwyd sothach?
Beth am edrych ar rai o'r prif broblemau gyda bwyd sothach. Unwaith y byddwch chi'n deall y rhain, byddwch chi'n teimlo bod angen i chi reoli'r bwyd hwn ychydig.
| Y Broblem | Esboniad |
|---|---|
| Llawnder isel | Rhowch gynnig ar fwyta pecyn o sglodion. Dydych chi ddim yn teimlo'n llawn ar ôl bwyta, iawn? Dyna pam rydyn ni'n tueddu i fwyta llawer heb sylweddoli . Dyma'r perygl mwyaf. |
| Osgoi bwydydd iach | Pan fyddwn ni'n bwyta'r bwyd sothach hwn, rydyn ni'n colli allan ar y bwyd da sy'n dda i'n corff. Dychmygwch, os ydych chi'n yfed dwy neu dair potel o ddiodydd siwgrog y dydd, rydych chi'n colli allan ar wydraid o laeth, sudd ffrwythau ffres, neu oren y gallech chi fod wedi'i gael ar y pryd, iawn? |
| Cynnwys calorïau uchel | Pan fydd y corff yn derbyn mwy o galorïau nag sydd eu hangen arno, cânt eu storio fel braster, gan arwain at ordewdra a chlefydau cysylltiedig fel diabetes, clefyd y galon a phwysedd gwaed uchel. |
Yn syml, bwyd sothach yw bwyd sy'n twyllo ein cyrff. Er y gall ein temtio gyda'i flas, mae'n niweidiol iawn i'n hiechyd.
Y cysylltiad rhwng bwyd cyflym a gorfwyta heb yn wybod
Mae bwytai 'bwyd cyflym' cyffredin heddiw fel teyrnas o fwyd sothach. Sglodion Ffrengig, cyw iâr bach, ysgytlaethau llaeth, diodydd llawn siwgr... Dyma'r prif rai. Nid yn unig y mae'r bwydydd hyn yn isel o ran gwerth maethol, ond mae ymchwil wedi canfod bod rhai o briodweddau'r bwydydd hyn yn gwneud inni eisiau bwyta mwy .
Mewn astudiaeth a gynhaliwyd yn yr Unol Daleithiau, rhoddwyd yr un math o fwyd (nuggets cyw iâr, sglodion Ffrengig, cola) mewn gwahanol ffyrdd i grŵp o blant ifanc. Yn syndod, ni waeth faint o fwyd a roddwyd na sut y'i rhoddwyd, roedd y plant yn bwyta hanner eu cymeriant calorïau dyddiol cyfan mewn un pryd!
Pam mae hyn yn digwydd pan fyddwch chi'n bwyta bwyd cyflym?
Yn ôl ymchwilwyr, mae sawl rheswm dros hyn:
- Isel mewn ffibr: Oherwydd ffibr isel, nid ydych chi'n teimlo'n llawn.
- Blasus iawn (Blasusrwydd uchel): Mae'r blas ar y tafod oherwydd yr halen, siwgr a'r blas uchel yn gwneud i chi eisiau bwyta mwy.
- Dwysedd calorïau uchel: Mae hyn yn golygu bod swm bach o fwyd yn cynnwys llawer iawn o galorïau.
- Uchel mewn Braster: Mae bwydydd sy'n uchel mewn braster hefyd yn gwneud i ni eisiau bwyta mwy.
- Mae Siwgr Hylif yn Uchel: Mae faint o siwgr, yn enwedig o ddiodydd wedi'u melysu, yn uchel iawn.
Y trap bwyd sothach ar y teledu
Rydyn ni i gyd yn gwybod bod llawer o hysbysebion ar y teledu, yn enwedig wedi'u hanelu at blant ifanc, am fwyd sothach sy'n uchel mewn siwgr, halen a braster. Ydych chi'n gwybod faint mae'r hysbysebion hyn yn effeithio ar feddyliau plant?
Mewn astudiaeth a gynhaliwyd yn y DU, dangoswyd hysbysebion bwyd sothach a hysbysebion teganau ar wahân i blant 9-11 oed. Yna rhoddwyd rhywbeth iddynt i'w fwyta. Roedd y canlyniadau'n syndod.
Roedd plant yn bwyta llawer mwy ar ôl gweld hysbysebion bwyd sothach! Yn benodol, cynyddodd plant gordew eu cymeriant bwyd 134% ar ôl gweld yr hysbysebion hyn. Cynyddodd plant pwysau normal eu cymeriant bwyd 84% hefyd.
Mae hyn yn dangos pa mor gynnil y mae'r hysbysebion hyn yn targedu ein plant.
Sut allwn ni gadw draw o'r bwyd sothach hwn a gwneud dewisiadau da?
Gan fyw mewn byd sy'n llawn bwyd sothach, gall fod yn anodd ei osgoi'n llwyr. Ond gydag ychydig o feddwl, gallwn wneud dewisiadau gwell ac iachach. Dyma rai awgrymiadau a allai eich helpu.
- Dewiswch opsiynau gwell: Os ydych chi'n bwyta allan, yn lle'r cyw iâr wedi'i ffrio neu'r sglodion Ffrengig arferol, dewiswch frechdan cyw iâr wedi'i grilio, pitsa gyda llawer o lysiau, neu burrito gyda ffa. Os ydych chi'n bwyta nwdls, ychwanegwch lysiau ac wy ato.
- Cadwch draw o ddiodydd llawn siwgr yn llwyr: Mae diodydd wedi'u melysu a diodydd ffrwythau artiffisial fel ciwbiau siwgr hylif. Yn lle hynny, ceisiwch yfed sudd ffrwythau ffres (gyda llai o siwgr), sudd oren, sudd grawnffrwyth, neu ddŵr plaen yn unig. Bydd hyn yn gwneud gwahaniaeth mawr.
- Dewch i arfer darllen labeli: Wrth brynu bwydydd wedi'u pecynnu o'r siop, gwiriwch y label. Osgowch fwydydd sy'n cynnwys siwgr uchel, surop corn ffrwctos uchel , grawn wedi'i falu, ac olewau wedi'u hydrogenu'n rhannol .
- Gwnewch fyrbrydau iach gartref: Yn lle peli caws a bisgedi o'r siop, rhowch gynnig ar fwyta rhai ffacbys wedi'u coginio gartref, ffa gwyrdd wedi'u egino, neu ychydig o ddarnau o ffrwythau.
- Cyfyngu ar Amser Teledu/Ffôn: Lleihau'r amser rydych chi a'ch plant yn ei dreulio'n gwylio'r teledu a ffonau. Dyma pryd rydyn ni fwyaf tebygol o fwyta bwyd sothach heb sylweddoli hynny. Mae hefyd yn lleihau ein hamlygiad i hysbysebion bwyd sothach.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae bwyd sothach yn isel mewn maeth ac yn uchel mewn calorïau gwag. Peidiwch â chael eich twyllo gan ei flas.
- Gan fod y bwydydd hyn yn llai llenwi, mae siawns uchel o orfwyta heb yn wybod a mynd yn ordew.
- Mae hysbysebion ar y teledu a'r Rhyngrwyd yn annog plant yn gryf, yn enwedig plant bach, i fwyta bwyd sothach. Fel rhieni, byddwch yn ymwybodol o hyn.
- Ceisiwch bob amser ddewis bwydydd iach a maethlon, wrth fwyta allan a gartref. Gall hyd yn oed newidiadau bach gael effaith fawr ar eich iechyd.
- Os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch eich pwysau neu'ch diet chi neu bwysau neu ddeiet eich plentyn, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg teulu i gael cyngor.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw