Der wichtigste Energielieferant unseres Körpers ist Blutzucker, auch Glukose genannt. Bleibt der Blutzuckerspiegel jedoch über längere Zeit erhöht, kann dies zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Diabetes führen. Daher ist es nicht nur für Diabetiker, sondern für jeden, der gesund bleiben möchte, wichtig zu wissen, wie man den Blutzuckerspiegel kontrolliert. Glücklicherweise lässt sich dies mit einfachen Maßnahmen wie Bewegung, einer ausgewogenen Ernährung und gegebenenfalls der Einnahme von ärztlich verschriebenen Medikamenten gut in den Griff bekommen.
Lasst uns gute Kohlenhydrate (komplexe Kohlenhydrate) wählen.
Es gibt verschiedene Arten von Kohlenhydraten, die wir auch Stärke nennen. Eine Art sind die einfachen Kohlenhydrate . Diese werden sehr schnell verdaut und in Glukose umgewandelt, die ins Blut gelangt. Stellen Sie sich vor: Genau das passiert, wenn Sie ein süßes Getränk zu sich nehmen oder etwas Süßes essen. Der Blutzuckerspiegel steigt sprunghaft an.
Die andere Art sind komplexe Kohlenhydrate . Dazu gehören Stärke und Ballaststoffe. Da sie langsamer verdaut werden, wird die Glukose langsam ins Blut abgegeben. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr dieser Lebensmittel nicht sofort stark ansteigt. Sie enthalten außerdem mehr Vitamine und Mineralstoffe.
Am besten wählt man Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind. Hier einige Beispiele:
- Getreide (z. B. Kichererbsen, grüne Bohnen)
- Frucht (als ganze Frucht)
- Stärkehaltiges Gemüse wie Süßkartoffeln
- Vollkornprodukte wie brauner Reis und Vollkornbrot
Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel.
Ballaststoffe sind ebenfalls komplexe Kohlenhydrate. Ihre Besonderheit liegt darin, dass unser Körper sie nicht verdauen und in Glukose umwandeln kann. Daher lässt der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen. Darüber hinaus bieten Ballaststoffe viele weitere Vorteile. Sie fördern die Verdauung , regulieren das Sättigungsgefühl und tragen zum Schutz vor Herzkrankheiten und Darmkrebs bei.
Es gibt zwei Hauptarten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Von diesen sind die löslichen Ballaststoffe besonders hilfreich bei der Blutzuckerkontrolle.
| Einige Lebensmittel reich an löslichen Ballaststoffen | |
|---|---|
| - Apfel | - Hafer |
| – Avocado | - Banane |
| – Bohnen, Erbsen, Linsen | – Blaubeeren |
| – Chiasamen | – Nüsse |
Welche Lebensmittel haben einen niedrigen glykämischen Index?
Der glykämische Index ( GI) ist ein Maß dafür, wie schnell unser Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr einer Nahrung ansteigt. Reine Glukose hat einen GI von 100.
- Lebensmittel mit einem glykämischen Index (GI) von 55 oder weniger sind gesunde Lebensmittel, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen.
- Nahrungsmittel mit einem glykämischen Index (GI) über 55 sind Nahrungsmittel, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen.
Daher kann der Verzehr von mehr Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index (GI) zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen. Vollkornbrot hat beispielsweise einen niedrigeren GI als Weißbrot.
Durch die Wahl von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index (GI) können Sie eine Mahlzeit auswählen, ohne sich Gedanken über Zucker machen zu müssen, selbst wenn Sie hungrig sind.
Die Bedeutung, den ganzen Tag über aktiv zu bleiben
Regelmäßige Bewegung ist eine der besten Möglichkeiten, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Bei körperlicher Aktivität verbrennt der Körper in Muskeln und Leber gespeicherten Zucker, um Energie zu gewinnen. Sind diese Speicher aufgebraucht, greift der Körper auf den Blutzucker zurück. Kurz gesagt: Je mehr man sich bewegt, desto niedriger ist der Blutzuckerspiegel.
Wenn Sie jedoch Diabetes haben, ist es wichtig, Ihren Blutzuckerspiegel vor, während und nach dem Sport zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass er sich in einem sicheren Bereich befindet. Zittern,Wenn Sie Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels (Hypoglykämie) wie Schwindel und Schwäche verspüren, sollten Sie mit dem Training aufhören.
Generell empfiehlt es sich, mindestens 150 Minuten pro Woche mäßig Sport zu treiben, zum Beispiel zügiges Gehen oder Schwimmen. Sie können auch kleinere Bewegungseinheiten in Ihren Alltag integrieren:
- Benutzen Sie die Treppe statt des Aufzugs.
- Wenn Sie zum Einkaufen gehen, nehmen Sie das Fahrrad oder gehen Sie zu Fuß, anstatt mit dem Auto zu fahren.
- Gehen Sie beim Fernsehen umher.
Die großen Vorteile eines kurzen Spaziergangs nach dem Essen
Normalerweise steigt der Blutzuckerspiegel 30 bis 90 Minuten nach dem Essen an. Eine der besten und bewährtesten Methoden, dies zu verhindern, ist ein kurzer Spaziergang nach dem Essen. Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass bereits ein kurzer Spaziergang von etwa 3 Minuten nach dem Essen den Blutzuckeranstieg verhindern kann. Es wurde bestätigt, dass ein Spaziergang von etwa 10 Minuten noch besser ist. Denn dadurch reagiert unser Körper empfindlicher auf das Hormon Insulin . Insulin transportiert den Zucker aus dem Blut in die Zellen und wandelt ihn in Energie um.
Denken Sie also daran: Anstatt nach dem Abendessen auf dem Sofa zu sitzen und fernzusehen, ist selbst ein kurzer Spaziergang im Garten eine hervorragende Investition in Ihre Gesundheit.
Vergiss nicht, ausreichend Wasser zu trinken.
Wenn man nicht genügend Wasser trinkt, kann der Körper dehydrieren . Das bedeutet, dass der Wassergehalt im Körper sinkt. Dadurch verringert sich die Wassermenge im Blut und die Zuckerkonzentration steigt. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Wenn Diabetiker starken Durst verspüren, kann dies ein Anzeichen für zu hohe Blutzuckerwerte sein. Es gibt zwar keine festgelegte Trinkmenge pro Tag, aber gesunden Erwachsenen wird empfohlen, mindestens vier bis sechs Gläser Wasser täglich zu trinken. An heißen Tagen und bei körperlicher Anstrengung sollte man mehr trinken. Bei zu geringer Flüssigkeitszufuhr kann sich der Urin dunkelgelb verfärben.
Gewichtsverlust hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
Wenn Sie übergewichtig sind, kann bereits eine geringe Gewichtsabnahme Ihr Risiko für viele Erkrankungen, darunter Herzkrankheiten, senken. Auch eine kleine Gewichtsabnahme kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Durch den Gewichtsverlust kann Ihr Körper das Hormon Insulin effizienter nutzen. Dies senkt Ihren Blutzuckerspiegel.
Wenn Sie Medikamente gegen Typ-2-Diabetes einnehmen, kann eine Gewichtsabnahme Ihnen helfen, die Medikamentendosis zu reduzieren oder die Einnahme sogar ganz zu beenden. Schon eine Gewichtsreduktion von 5 % kann Ihre Blutzuckerkontrolle deutlich verbessern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt , um gemeinsam ein passendes Gewichtsziel und einen geeigneten Ernährungsplan zu entwickeln.
Schlaf ist auch für die Blutzuckerkontrolle sehr wichtig!
Wenn Sie Schlafprobleme haben, zeigen Studien, dass ausreichend Schlaf den Blutzuckerspiegel regulieren kann. Einfache Maßnahmen wie der Verzicht auf elektronische Geräte wie Smartphones und Tablets vor dem Schlafengehen und ein abgedunkeltes Schlafzimmer können zu einem erholsamen Schlaf beitragen. Sollten diese Maßnahmen nicht helfen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ihre Ärztin . Er oder sie kann feststellen, ob eine Schlafstörung vorliegt und Ihnen einen Behandlungsplan empfehlen.
Nehmen Sie die von Ihrem Arzt verschriebenen Medikamente pünktlich ein.
Wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, ist das Ziel des von Ihrem Arzt empfohlenen Behandlungsplans, Ihren Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich zu halten (weder zu hoch noch zu niedrig). Um dieses Ziel zu erreichen, müssen Sie Ihre Medikamente genau nach Anweisung und regelmäßig einnehmen . Studien zeigen, dass selbst das Auslassen einer einzigen Insulindosis die Zeit, in der Ihr Blutzucker im gesunden Bereich bleibt, deutlich verkürzt. Wenn Sie eine Dosis vergessen haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber.
Lasst uns regelmäßig unseren Blutzuckerspiegel kontrollieren.
Wenn Sie Diabetes haben, ist es sehr wichtig, Ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig zu kontrollieren. Die regelmäßige Blutzuckermessung hilft Ihrem Arzt festzustellen, ob Ihre Behandlung wirkt oder angepasst werden muss. Besonders bei Typ-1-Diabetes sollten Sie Ihren Blutzucker mehrmals täglich messen, insbesondere vor den Mahlzeiten, beim Sport und vor dem Schlafengehen.
Neben der Methode mit dem Fingerstich, bei der ein Tropfen Blut entnommen und mit einem Messgerät überprüft wird, gibt es auch sogenannte kontinuierliche Glukosemessgeräte (CGMs), die am Körper getragen werden. Diese messen und speichern den Blutzuckerspiegel automatisch alle paar Minuten.
Stimmen die Versprechen von Naturprodukten, die den Zuckerkonsum reduzieren?
Es gibt diverse Nahrungsergänzungsmittel und Naturprodukte auf dem Markt, die mit einer zuckerreduzierenden Wirkung werben. Schauen wir uns einige wissenschaftliche Fakten dazu an.
- Zimt: Studien haben gezeigt, dass Zimt den Blutzuckerspiegel senken kann, insbesondere den Nüchternblutzucker.
- Apfelessig:Es gibt Hinweise darauf, dass der Konsum dieser Getränke nach den Mahlzeiten einen plötzlichen Blutzuckeranstieg verhindern kann. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten sie jedoch nicht einnehmen.
- Bockshornkleesamen: Es gibt Hinweise darauf, dass Bockshornkleesamen auch die Fähigkeit besitzen, den Blutzucker zu senken.
- Magnesium, Ginseng, Berberin, Probiotika: Auch diese Substanzen werden erforscht, die Ergebnisse sind jedoch widersprüchlich. Weitere Forschung ist notwendig.
Ganz wichtig: Nahrungsergänzungsmittel wie diese ersetzen niemals von Ihrem Arzt verschriebene Medikamente. Wenn Sie so etwas ausprobieren möchten, sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt und holen Sie sich dessen Erlaubnis ein .
Was tun bei einem plötzlichen Blutzuckeranstieg?
Wenn Ihr Blutzuckerspiegel plötzlich sehr hoch ansteigt, spricht man von Hyperglykämie . Auch wenn Sie sich nicht allzu schlecht fühlen, können Sie bei einem hohen Messwert Folgendes tun:
- Vermeiden Sie Lebensmittel und Getränke, die Zucker und Kohlenhydrate enthalten.
- Trinken Sie reichlich zuckerfreie Flüssigkeiten, vor allem Wasser.
- Wenn möglich, treiben Sie etwas Sport.
Hyperglykämie kann jedoch unbehandelt lebensbedrohlich sein. Es handelt sich um einen medizinischen Notfall. Wenn Sie Diabetes haben und eines oder mehrere der folgenden Symptome aufweisen, begeben Sie sich umgehend in die Notaufnahme eines Krankenhauses.
| Warnzeichen, die eine sofortige Krankenhauseinweisung erfordern | |
|---|---|
| – Übelkeit und Erbrechen | – Übermäßiger Durst |
| – Atembeschwerden | – Ein fruchtiger Geruch im Atem |
| – Schneller Herzschlag | – Magenschmerzen |
| – Verwirrung oder Desorientierung | |
Im Krankenhaus werden die Ärzte Sie mit Insulin, intravenösen Flüssigkeiten und den notwendigen Elektrolyten behandeln.
Kernaussage
- Obwohl der Blutzucker die Hauptenergiequelle des Körpers ist, können dauerhaft erhöhte Blutzuckerwerte zu schwerwiegenden Erkrankungen wie Diabetes führen.
- Wenn Sie Diabetes haben, ist es sehr wichtig, den Behandlungsplan Ihres Arztes genau zu befolgen.
- Eine Ernährungsumstellung (Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index), regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf und Gewichtskontrolle können jedem helfen, seinen Blutzucker zu kontrollieren.
- Verwenden Sie niemals im Handel erhältliche Naturprodukte oder Nahrungsergänzungsmittel als Ersatz für verschriebene Medikamente. Konsultieren Sie vor der Anwendung immer Ihren Arzt.
- Wenn Sie Symptome einer Hyperglykämie entwickeln, wie z. B. übermäßigen Durst und Atembeschwerden, begeben Sie sich sofort in eine Notaufnahme.
Diabetes, Blutzucker, Blutzuckerkontrolle, zuckersenkende Lebensmittel











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