ސިކުނޑި ޒުވާންކޮށް ދުޅަހެޔޮ ސިކުނޑިއެއް ބެހެއްޓުމަށްޓަކައި މި 'ސުޕަ ފުޑްސް' އާއި ބެހޭ ގޮތުން ދަސްކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ. (ސިކުނޑި ވަރުގަދަކުރާ ކާނާ)

އުމުރުން ދުވަސްވާ ވަރަކަށް އަހަރެމެންނަށް އިހުސާސް ކުރެވެނީ ހަމައެކަނި އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑެއް ނޫން އަހަރެމެންގެ ހަނދާނާއި އަހަރެމެންގެ ވިސްނުމުގެ ގޮތް ވެސް ކުޑަކޮށް ބަދަލުވާހެން ނޫންހެއްޔެވެ؟ ބައެއް ފަހަރު ހީވެދާނެ، 'އޯހް، އަހަރެން މިހާރު ކަންތައްތައް ވަރަށް ހަނދާން ނައްތާލަނީ' ކަމަށް. އެކަމަކު ކޮންމެ ދުވަހަކު ކާ ބައެއް ކާނާތަކަކީ އަހަރެމެންގެ ސިކުނޑީގެ މުސްކުޅިވުން ކޮންޓްރޯލްކޮށް، ކުޑައިރު ސިކުނޑި ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކާނާތަކެއްކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟ މިއީ ސިކުނޑިއަށް ކުރާ ކަސްރަތުތަކެއް ފަދަ ކަންކަމެވެ. މިއަދު ސިކުނޑިއަށް ރަނގަޅު ބައެއް 'ސުޕަފުޑްސް' ގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.

ސިކުނޑިއަށް ސުޕަރޕަވަރސް ދޭ މޭވާއާއި ތަރުކާރީއެވެ

1. ބްލޫބެރީ އާއި ޕަރޕްލް މޭވާ

ޑޮކްޓަރުން ސަމާސާ ގޮތަކަށް މިކަމަށް ކިޔަނީ 'ބްރޭންބެރީ' ކަމަށާއި އޭގެ މާނައަކީ 'ބްރޭން ފްރޫޓް' ކަމަށެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ބްލޫބެރީ ފަދަ މޭވާތަކުން ސިކުނޑި ރައްކާތެރިކޮށްދެނީ އޮކްސިޑޭޓިވް ސްޓްރެސް އިންނެވެ , މިއީ ސެލްތަކަށް ލިބޭ ގެއްލުންތަކެކެވެ. މިއީ އުމުރާއެކު އަންނަ އަލްޒައިމާ ބަލި ނުވަތަ ޑިމެންޝިއާ ފަދަ ހަނދާން ނެތުމުގެ ހާލަތްތަކުގެ އަސަރުތައް ކުޑަވެދާނެ ކަމެކެވެ.

އަޅުގަނޑުމެންނަށް ރާއްޖޭގައި ބްލޫބެރީ ހޯދުމަކީ ތަންކޮޅެއް އުނދަގޫ ކަމެއް ނަމަވެސް، އޭގެ ބަދަލުގައި ރަނގަޅު ބަދަލުތަކެއް އަޅުގަނޑުމެންނަށް އެބަހުއްޓެވެ. ޕާޕަލް ގްރޭޕްސް، ދަމްބަލާ، މަޑަންގް، އަދި ބްލެކް ޖޭމް ފަދަ ޕަރޕްލް އަދި ބްލޫ މޭވާތަކުގައި ވެސް މި ޕްރޮޕަޓީ ހުރެއެވެ. ކޮންމެ ދުވަހަކު ވެސް ކާނާއަށް މިފަދަ މޭވާތަކެއް އަތްމަތި އަޅާލެވޭނަމަ ވަރަށް ރަނގަޅުވާނެ އެވެ.

2. އެވޮކާޑޯ

އެވޮކާޑޯ އަކީ ސިކުނޑީގެ ސިއްހަތަށް ބްލޫބެރީ ފަދައިން އަގުހުރި މޭވާއެކެވެ. ގިނަ ބަޔަކު ހީކުރަނީ އެވޮކާޑޯގައި ސަރުބީ ގިނަ ކަމަށާއި އެއީ ތެދެއް ކަމަށެވެ. އެކަމަކު އެމީހުން ފުރިފައިވަނީ މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް އިންނެވެ . މިއީ ހިތަށް ރަނގަޅު އަދި ދުޅަހެޔޮ ލޭ ދައުރުވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ 'ރަނގަޅު' ސަރުބީގެ ވައްތަރެކެވެ.

އެވޮކާޑޯ ވެސް ލޭގެ ޕްރެޝަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ލޭމައްޗަށް ދިއުމަކީ ސިކުނޑީގެ މަސައްކަތް ދަށްވުމަށް މެދުވެރިވާ ބޮޑު ސަބަބެކެވެ. ނަމަވެސް އެއީ ތަންކޮޅެއް ގިނައިން ކެލޮރީ އެކުލެވޭ އެއްޗެހި ކަމުން ދުވާލަކު ކެއުމަށް ގާތްގަނޑަކަށް އެއް ނުވަތަ ބައި އެވޮކާޑޯ އެއް އެޅުމަކީ އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތެވެ.

3. އަނބު

އަނބު އަކީ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އިން ފުރިފައިވާ މޭވާއެކެވެ . ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ، މި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އަކީ ސުޕަރ ސޮލްޖަރސް ފަދައިން ސިކުނޑި ފްރީ ރެޑިކަލްސް އިން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ އެއްޗެހި , މިއީ ދަގަނޑު ފަދައިން އަމަލުކޮށް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުން ލިބޭ އެއްޗެކެވެ. މި ފްރީ ރެޑިކަލްތަކުގެ ސަބަބުން އެންމެ ބޮޑަށް ގެއްލުން ލިބޭ އެއް ގުނަވަނަކީ ސިކުނޑިއެވެ.

އަނބު ޖޫސް ބޯނަމަ އެންމެ ރަނގަޅީ ގޭގައި ހެދުމެވެ، ސަބަބަކީ ފިހާރައިން ގަންނަ ވަރޝަންތަކުގައި ހަކުރު އިތުރުވެދާނެތީ އެވެ. ދުވާލަކު ފެނާއި އެކު ކުޑަ އަނބު ޖޫސްކޮޅެއް ބުއިމަކީ ފުދޭނެ ކަމެކެވެ.

ފެޓްސް، ނަޓްސް، އަދި ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުން ސިކުނޑީގެ ހަކަތަ

4. ތެޔޮ މަސް

ފުން ކަނޑުގެ މަސް ކަމަށްވާ ސެލްމޮން، މެކަރެލް، ސާޑިންސް، ހެރިންގް، އަދި ހެރިންގް ފަދަ މަސްތަކަށް ކިޔައެވެއޮމެގާ-3 އެސެންޝިއަލް ފެޓީ އެސިޑް އިން މުއްސަނދި ކާނާއެކެވެ. މި އޮމެގާ-3 އަކީ ސިކުނޑީގެ ސެލްތައް ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި މަސައްކަތް ކުރުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންތެރި އެއްޗެކެވެ. އަދި ސިކުނޑީގައި އުފެދޭ ނާޒުކު ދުޅަތައް ވެސް ކޮންޓްރޯލް ކުރެއެވެ. ހަފްތާއަކު ދެތިން ފަހަރު ކާނާއަށް ތެޔޮ މަސްކޮޅެއް އިތުރުކުރެވޭނަމަ އެއީ ސިކުނޑިއަށް ކުރެވޭ ވަރަށް ބޮޑު އިންވެސްޓްމަންޓެކެވެ.

5. ނާޓްސް އެންޑް ސީޑްސް

ކަޝްމީރު، ޕީނަޓް، އަލްމަންޑް، ވޯލްނަޓް، ޕަމްޕަން ސީޑްސް، ސަންފްލާވާ ސީޑްސް، ސެސަމް ސީޑްސް، އަދި ފްލެކްސް ސީޑްސް ފަދަ ނަޓްސް އަކީ ވިޓަމިން އީގެ ރަނގަޅު މަސްދަރުތަކެކެވެ.

މިތަކެތި ކެއުމުގެ އިތުރުން ޕީނަޓް ބަޓަރ ފަދަ އެއްޗަކަށް ހަދައިފިނަމަވެސް މިއީ ތިބާއަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު ލޮނު އަޅާފައި ހުންނަ ނާޓްސްގެ ބަދަލުގައި ލޮނު ނުލާ ނަޓްސް ހޮވުމަކީ ސިއްހަތަށް ވުރެ ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް އަތްތިލައެއްހާ މި ނަޓްސް ކެއުމުން ފުދެއެވެ.

6. ހޯލް ގްރޭންސް

ބްރައުން ރައިސް، އޯޓްސް، ބަކަރި، ބާލީ، އަދި ހޯލް ގްރޭން ބްރޭޑް ފަދަ ކާނާ ކެއުމުން ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަވެއެވެ. ކުރިންވެސް ބުނިހެން ހިތް ދުޅަހެޔޮ ނަމަ ސިކުނޑިވެސް ދުޅަހެޔޮ. އެހެނީ ސިކުނޑިއަށް ބޭނުންވާ ލޭ ލިބެއެވެ.

އަދި ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ނުވަތަ ގްލޫކޯޒްގެ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް ވެސް މި ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުގެ އެހީތެރިކަން ލިބެ އެވެ. ސިކުނޑިއަކީ ކާރެއްގެ އިންޖީނު ފަދަ އެއްޗެކެވެ. އެއަށް ބޭނުންވަނީ މެދުނުކެނޑި ތެޔޮ ނުވަތަ ގްލޫކޯޒްގެ ސަޕްލައިއެކެވެ. ސިކުނޑިއަށް ގްލޫކޯޒް ރައްކާ ނުކުރެވޭތީ، ސިކުނޑި ބަރޯސާވެފައިވަނީ ލޭގެ ތެރެއިން މެދުނުކެނޑި ހަކަތަ ފޯރުކޮށްދިނުމަށެވެ. ހޯލް ގްރޭންސް އިން އެ ސްޓޭޑިއަމް އެނާޖީ ފޯރުކޮށްދެއެވެ.

7. ބިސް

ލެންޓިލްސް، ޗިކްޕީސް، މުންގް ބީންސް، ޗިކްޕީސް، އަދި ބިސް ފަދަ ލެގިއުމްސް އަކީ ވެސް ސިކުނޑިއަށް ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. ހޯލް ގްރޭންސް ފަދައިން މިއީ ލޭގައި ގްލޫކޯޒްގެ މިންވަރު ހަމައަކަށް އެޅުވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. އެހެންކަމުން ސިކުނޑިއަށް ބޭނުންވާ ހަކަތަ މެދުނުކެނޑި ލިބެއެވެ. މިއީވެސް އަގުހެޔޮ އަދި ހޯދަން ފަސޭހަ އެއްޗެހިތަކެކެވެ. ދުވާލަކު ކެއުމަށް މިއިން ގާތްގަނޑަކަށް ބައި ތަށި އަޅާށެވެ.

ކޮންމެވެސް މަޖަލަކުން ސިކުނޑިއަށް ކާންދޭން ހިނގާށެވެ

8. ތާޒާކޮށް ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ސައި

ދުވާލަކު ދެތިން ތަށި ތާޒާކޮށް ތައްޔާރުކޮށްފައިވާ ހޫނު ސައި ބުއިމަކީ ސިކުނޑިއަށް އަޖައިބުތަކެއް ކޮށްދޭނެ ކަމެކެވެ. ސައިގައި ހިމެނޭ ކެފެއިންގެ މަދު މިންވަރަކީ ސިކުނޑި ހަމައަކަށް އެޅުވުމާއި، ހަނދާން ރަނގަޅުކޮށް، މޫޑު އިތުރުކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ސައިގައި ވެސް ކެޓެޗިންސް ކިޔާ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އެކުލެވިގެންވާއިރު، މިއީ ވެސް ދުޅަހެޔޮ ލޭދައުރުވުން ކުރިއެރުވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.

އެކަމަކު ހަނދާން ކުރާތި މި ކޮލިޓީ ލިބެނީ ހަމައެކަނި ތާޒާ ސައި އިންނެވެ. ފުޅީގައި އަޅާފައި ހުންނަ 'އައިސްޑް ޓީ' ނުވަތަ ޕައުޑަރ ސައިތަކުން މި ފައިދާތައް ނުލިބެއެވެ. އަޅުގަނޑުމެންގެ ގަވާއިދުން ސައިފަތުން ހަދާ ސައިއަކީ މިކަމަށް ފުދޭވަރަށްވުރެ މާބޮޑެވެ.

9. ޑާކް ޗޮކްލެޓް

އެންމެ ފަހުން ކޮންމެ މީހަކުވެސް ލޯބިވާ ކަމެއްގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ. ޑާކް ޗޮކްލެޓަކީ ސިކުނޑިއަށް ވަރަށް ރަނގަޅު އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު މިއީ ކިރު ޗޮކްލެޓާ ބެހޭ ކަމެއް ނޫން ކަމަށާއި، ކޮކޯ ޕަސެންޓް މަތި (%70 ނުވަތަ އެއަށްވުރެ ގިނަ) އަދި ހިތި ރަހައެއް ހުންނަ ޑާކް ޗޮކްލެޓާ ބެހޭ ގޮތުންނެވެ.

އެއީ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ. އަދި ސިކުނޑި ހަމައަކަށް އެޅުވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ގުދުރަތީ ސްޓިމިއުލަންޓްތަކެއް ކަމަށްވާ ކުޑަ މިންވަރަކަށް ކެފެއިން އެކުލެވިގެންވެއެވެ. އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ، ޑާކް ޗޮކްލެޓުން އެންޑޯފިންސް އުފެއްދުމަށް ބާރުއަޅާ , އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގެ ގުދުރަތީ ފީލް-ގުޑް ކެމިކަލްސް އެވެ.

މި ޑައިޓްގެ އިތުރުން އެކަށީގެންވާ ނިދި ހޯދުމާއި، ކޮންމެ ދުވަހަކު ކަސްރަތު ކުރުމާއި، ސިކުނޑި ހަރަކާތްތެރިކޮށް ބެހެއްޓުމާއި (ފޮތް ކިޔުމާއި، ޕަޒްލް ހައްލުކުރުން ފަދަ) ވެސް ސިކުނޑީގެ ސިއްހަތަށް ވަރަށް މުހިންމެވެ. އެއްވެސް ސިއްހީ ހާލަތެއް ދިމާވެއްޖެނަމަ ނުވަތަ ކެއުމަށް ބޮޑެތި ބަދަލުތަކެއް ގެނައުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ބުއްދިވެރި ކަމެކެވެ.