ފިހާރައަކަށް ދާއިރު ނުވަތަ ކޭކެއް ކާއިރު ކަދުރު ފެނިފައި ވާނެ ނޫންހެއްޔެވެ؟ މި ކުދިކުދި، މުށިކުލައިގެ އޮށަކީ ވަރަށް މީރު އެއްޗެކެވެ. އެކަމަކު ތިބާގެ ސިއްހަތަށްޓަކައި މި ކުދިކުދި ކަދުރު އޮށުގެ ތެރޭގައި ފޮރުވިފައި ހުންނަނީ ކިތައް އަގުހުރި އެއްޗެއްކަން އެނގޭ ހެއްޔެވެ؟ މިއީ ހަމައެކަނި ރަހަ މީރު އެއްޗެއް ނޫން ނަމަވެސް މިއީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބޭ ސުޕަރ ފުޑް އެކެވެ. މިއަދު މި ކަދުރުގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ކަދުރަކީ ސީދާ ކޮން އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ކަދުރަކީ ކަދުރުގަހުގައި ހެދޭ އޮށެކެވެ. މި މޭވާގެ ހަރު ކޮތަޅުގެ ތެރޭގައި މި މީރު ކަދުރު ދަނޑި ހުރެއެވެ. އަޅުގަނޑުމެން މިކަމަށް "ނަޓްސް" އޭ ކިޔާ ނަމަވެސް، ސައިންޓިފިކް ގޮތުން ބަލާއިރު، ހަގީގަތުގައި މިއީ އޮށެއްގެ ވައްތަރެކެވެ.
މުޅި ދުނިޔޭގައި މީހުން ކަދުރު ކައިގެން އުޅޭތާ އެތައް ހާސް އަހަރެއް ވެއްޖެއެވެ. މިއަދު ދުނިޔޭގެ ކަދުރު އުފެއްދުމުގެ %80 އުފެދެނީ އެމެރިކާގެ ކެލިފޯނިއާ ސްޓޭޓުންނެވެ. މިހާރު އަޅުގަނޑުމެންގެ ރާއްޖޭގެ ކޮންމެ ސުޕަމާކެޓަކުންވެސް ކަދުރު ފަސޭހައިން ލިބޭނެ.
ދުވަހުން ދުވަހަށް ކެއުމަށް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް އިތުރު ކުރަން ބޭނުން ނަމަ ދުވާލަކު މަދު ކަދުރެއް ކެއުމަކީ ހަށިގަނޑަށް ބޮޑު ތަފާތެއް ގެނެސްދޭނެ ކަމެކެވެ.
މި ކުޑަކުޑަ އޮށުގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު އަކީ އަޖައިބު ކުރުވަނިވި އެއްޗެކެވެ!
އެހެން ނާޓްސްތަކެކޭ އެއްފަދައިން ކަދުރަކީ ވެސް ނިއުޓްރިޝަނަލް ކާނާއެކެވެ. އެމީހުންގެ ތެރޭގައި ސީދާ ކޮން އެއްޗެއްތޯ ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ހަމަ ވިސްނާލަބަލަ، މިއީ އެއް އައުންސް ކަދުރުގައި ހިމެނޭ ނިއުޓްރިއެންޓްސް، އެއީ ގާތްގަނޑަކަށް 23 ކަދުރު .
| ނިއުޓްރިޝަން ސެކްޝަން | ސައިޒް |
|---|---|
| ކެލޮރީސް | ގާތްގަނޑަކަށް 152 |
| ޕްރޮޓީން އެވެ | 6 ގްރާމް އެވެ |
| ފަލަ | 15 ގްރާމް އެވެ |
| ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ | 6 ގްރާމް އެވެ |
| ޑައިޓޭރިއަން ފައިބަރ އެވެ | 3 ގްރާމް އެވެ |
| ހަކުރު | 1 ގްރާމް |
މީގެ އިތުރުން ކަދުރަކީ ވިޓަމިން އާއި މިނަރަލްސް އިން މުއްސަނދި ކާނާއެއް ކަމަށާއި ހާއްސަކޮށް:
- ވިޓަމިން އީ
- ވިޓަމިން ބީ2 އެވެ
- މެގްނީޒިއަމް އެވެ
- ފޮސްފަރަސް އެވެ
- ޕޮޓޭސިއަމް އެވެ
ވަރަށް މުހިއްމު: ކަދުރު ކާއިރު އެ މިންވަރަށް ސަމާލުވުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. އެއީ މީރު އެއްޗެހި ކަމުން އެއްފަހަރާ ގިނައިން ކެއުމަށް ހީވެދާނެ އެވެ. އެކަން ކޮށްފިނަމަ ނިމުމުގައި ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ވަރަށް ވުރެ ގިނައިން ކެލޮރީ އާއި ސަރުބީ އިތުރުވެދާނެ އެވެ. އެހެންކަމުން އެންމެ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކީ ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް 23 ކަދުރު (1/4 ތަށި) ކެއުމެވެ .
ކަދުރު ކެއުމުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟
ކަދުރުގެ ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު މަތިވުމަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް އެތައް ގޮތަކުން ފައިދާ ކުރާ ކަމެކެވެ. ހިތާއި ކަށިތަކާއި ނުވަތަ ބަރުދަން ބެލެހެއްޓުމުގައި އެހީތެރިކަން ބޭނުންވާނަމަ ކަދުރަކީ ރަނގަޅު ޗޮއިސްއެކެވެ.
| އޭގެ ފައިދާއެވެ | މިކަން ވާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟ |
|---|---|
| ކޮލެސްޓްރޯލް ކޮންޓްރޯލް ކުރެއެވެ | ކަދުރަކީ ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް (އެލްޑީއެލް - ލޯ-ޑެންސިޓީ ލިޕޯޕްރޮޓީން) ގެ މިންވަރު ދަށްކޮށްދީ ރަނގަޅު ކޮލެސްޓްރޯލް (އެޗްޑީއެލް - ހައި-ޑެންސިޓީ ލިޕޯޕްރޮޓީން) ގެ މިންވަރު އިތުރުކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. އަދި ކަދުރަކީ ހިތުގެ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެންޓި އިންފްލެމެޓަރީ ޕްރޮޕަޓީތަކެއް ވެސް ހުންނަ އެއްޗެކެވެ. |
| ދުޅަހެޔޮ ބަރުދަނެއް ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ | ކަދުރަކީ ތަންކޮޅެއް ގިނައިން ކެލޮރީ އެކުލެވޭ އެއްޗެއް ނަމަވެސް، މެދުމިނުގައި ކެއުމުން ބަރުދަން އިތުރުވުމާއި ފަލަވުމުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ސަބަބަކީ ކަދުރުގައި ހިމެނޭ ޕްރޮޓީން އާއި ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ކުޑަ މިންވަރަކަށް ކެއުމަށްފަހު ވެސް ފުރިހަމަ ކަމުގެ އިހުސާސް ކުރެވޭތީ، ގިނަގިނައިން ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. |
| ލޭމައްޗަށް ދިއުން ދަށްކޮށްދެއެވެ | ކަދުރުގައި ހިމެނޭ ވިޓަމިން އީ، ޕޮޓޭސިއަމް، އަދި ކެލްސިއަމް ފަދަ ނިއުޓްރިއެންޓްތަކުގެ ސަބަބުން ލޭގެ ޕްރެޝަރު ދަށްކޮށް ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭއިރު، މިއީ ހިތުގެ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް މުހިންމު އެއްޗެކެވެ. |
| ކަށިތައް ވަރުގަދަކޮށްދެއެވެ | ކަދުރަކީ އަހަރެމެންގެ ކަށިތަކުގެ ސިއްހަތަށް މުހިއްމު ދެ މައުދަން ކަމަށްވާ ކެލްސިއަމް އާއި ފޮސްފަރަސް ގިނައިން ހުންނަ އެއްޗެކެވެ. |
| ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރެއެވެ | ކެއުމަށްފަހު ލޭގައި ހަކުރުގެ މިންވަރު ކުއްލިއަކަށް މައްޗަށް ދިއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމުގެ ގާބިލްކަން ކަދުރުގައި ހުރެއެވެ. މިއީ ހަކުރުބަލި ހުންނަ މީހުންނަށް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ . ނަމަވެސް ހަކުރުބަލި ހުންނަނަމަ ކެއުމަށް ބަދަލު ގެނައުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކަން ޖެހޭނީ ކަނޑައެޅިގެންނެވެ . |
| ހަޖަމުކުރުމުގެ ސިއްހަތު ރަނގަޅުކޮށްދެއެވެ | ފަހުގެ ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ކަދުރަކީ އަހަރެމެންގެ ގޭސްޓްރޯއިންޓެސްޓިނަލް ޓްރެކްޓްގެ ސިއްހަތާއި ދިފާއީ ނިޒާމު ރައްކާތެރި ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. ދުޅަހެޔޮ ކާނާއެއްގެ މާނައަކީ ދިފާއީ ނިޒާމު ވަރުގަދަވުމާއި ދުޅަހެޔޮ ހަށިގަނޑެކެވެ. |
ކެއުމަށް ކަދުރު އިތުރުކުރެވޭނެ ފަސޭހަ ގޮތްތަކެވެ
ކޮންމެ ކެއުމަކަށް ވެސް ކަދުރަކީ މޮޅު އިތުރުވުމެކެވެ. ހަމައެކަނި ކެއުމުގެ އިތުރުން މި ގޮތްގޮތުން ވެސް އެތަކެތި އުފާކުރެވިދާނެއެވެ.
- ނާސްތާއަށް، އޯޓްމީލްއަށް ނުވަތަ ސެލެޑްގެ މައްޗަށް ކޮށާފައި ހުރި ބައެއް ކަދުރު އަޅާށެވެ.
- މިތަކެތި އަހަރެމެން ހަދާ ކިރު ރައިސްގެ މައްޗަށް، ނުވަތަ ކިރު ރޮށީގެ މައްޗަށް ވެސް އަޅާލެވިދާނެ އެވެ.
- އެހެން ނަޓްތަކުން ހަދާފައިވާ ޓްރެއިލް މިކްސްއެއްގެ ބައެއްގެ ގޮތުގައެވެ.
- ރޮށީގައި އެހެން ބާވަތްތަކުގެ ބަޓަރުގެ ބަދަލުގައި އަލްމަންޑް ބަޓަރު ބޭނުން ކުރާށެވެ.
- ކޭކާއި ބިސްކޯދު ހަދާއިރު އާދައިގެ ފުށުގެ ބަދަލުގައި ކަދުރު ފުށް ބޭނުން ކުރާށެވެ.
- ރަނގަޅު ރަހައަކާއި ޓެކްސްޗަރަކަށް ބައެއް ކަދުރު ރޯސްޓް ކޮށްލާށެވެ.
އިންޒާރު: ފިހާރަތަކުގައި ވިއްކާ ކަދުރު، ލޮނު، ހަކުރު، އަދި ތަފާތު ރަހަތަކުން ހަދާފައިވާ ކަދުރުތަކުގައި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ތެޔޮތަކެއް ހުރެދާނެ އެވެ. އަދި ނިއުޓްރިޝަނަލް ވެލިއު ވެސް ދަށް އެއްޗެކެވެ. އެހެންކަމުން ވީހާވެސް ގިނައިން ގުދުރަތީ ކަދުރު (ރޯ ކަދުރު) ކާށެވެ.
އަލްމަންޑް އޮއިލް އާއި ބެހޭ ގޮތުން ކުޑަކޮށް ދަސްކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ.
ކަދުރު ދަނޑިން ނަގާ ކަދުރު ތެލަކީ ވެސް ވަރަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެކެވެ. އެއީ ހިތަށް ފައިދާހުރި މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް އާއި ވިޓަމިން އީ އިން މުއްސަނދި ގަސްގަހާގެހިން އުފައްދާފައިވާ ތެލެކެވެ.
އަލްމަންޑް އޮއިލްގެ ސިއްހީ ފައިދާތައް
ކަދުރު ތެޔޮ ބޭނުން ކުރުމުން ވެސް ސިއްހީ ގޮތުން ގިނަ ފައިދާތަކެއް ލިބެ އެވެ.
- ލޭގައި ހަކުރު ކޮންޓްރޯލްކުރުން: ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އަލްމަންޑް ތެޔޮ ފަދަ މޮނޯއަންސެޗުރޭޓެޑް އަދި ޕޮލިއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓްސް ގިނައިން ހުންނަ ތެލަކީ ޓައިޕް 2 ހަކުރުބަލީގެ މީހުންގެ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.
- އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް ގިނަ: އަލްމަންޑް ތެލުގައި ހިމެނޭ ވިޓަމިން އީ ފަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް އަހަރެމެންގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުންދޭ ފްރީ ރެޑިކަލްސް އިން ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ. މި ފްރީ ރެޑިކަލްސް ހަށިގަނޑުގައި ޖަމާވުމުން އޮކްސިޑޭޓިވް ސްޓްރެސް ކިޔާ ހާލަތެއް މެދުވެރިވެދާނެ އެވެ. އެއީ ކެންސަރު، ހިތުގެ ބަލި، އަދި އާތުރައިޓިސް ފަދަ ދިގުދެމިގެންދާ އެތައް ބަލިތަކެއް ޖެހުމަށް މެދުވެރިވާ ސަބަބެކެވެ.
އަލްމަންޑް އޮއިލް ހަންގަނޑަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟
އާދެ، މުޅިންވެސް. އަލްމަންޑް އޮއިލްގެ މޮއިސްޗަރައިޒިން ޕްރޮޕަޓީތަކުގެ ސަބަބުން ހަންގަނޑު އޮމާންކޮށްދީ ހީވާގިވުން ފިލުވައިދެއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އަލްމަންޑް އޮއިލް ހިމެނޭ ކްރީމްތައް އުނގުޅުމަކީ އެކްޒީމާ އާއި ހަމުގެ ބަލި ފަދަ ހާލަތްތަކުގެ އަލާމާތްތައް ކުޑަކޮށްދޭ ކަމެކެވެ. މި ތެލަކީ ހަމުގެ ކުލައާއި ޓޯން ރަނގަޅު ކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދޭ ތެލެކެވެ.
ކަދުރު ތެޔޮ އިސްތަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟
މިކަމުގައި އިތުރު ދިރާސާތަކެއް ކުރަން ޖެހުނު ނަމަވެސް، ކަދުރު ތެލަކީ އިސްތަށިގަނޑާއި ބޮލުގެ އިސްތަށިގަނޑު ތެތްކޮށްދިނުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެއް ކަމަށް ބެލެވެއެވެ. އަދި ކަދުރު ތެލުން އިސްތަށިގަނޑުގައި ހިކިފައި ހުރުމާއި ފަޅައިގެން ދިއުން ކުޑަކޮށްދީ، ހިކި އަދި ހީވާގި ބޮލުގެ އިސްތަށިގަނޑުން ލުއި ލިބިދެއެވެ.
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ކަދުރަކީ ހަމައެކަނި މީރު ލުއި ކާނާއެއް ނޫން ކަމަށާއި، ނިއުޓްރިޝަން އިން ފުރިފައިވާ ސުޕަފުޑެކެވެ.
- ދުވާލަކު ގާތްގަނޑަކަށް 20-23 ކަދުރު (އެއް އައުންސް) ކެއުމަކީ ސިއްހަތަށް ވަރަށް ރަނގަޅު ކަމެކެވެ. އެއަށްވުރެ ގިނައިން ކެއުމަކީ ހަށިގަނޑަށް ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ކެލޮރީ އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ.
- ކަދުރަކީ ނުބައި ކޮލެސްޓްރޯލް މަދުކޮށްދީ، ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލްކޮށް، ހިތް ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ.
- ކަދުރު ތެލަކީ ހަންގަނޑާއި އިސްތަށިގަނޑަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެކެވެ.
- ނަޓް އެލާޖީއެއް ހުންނަނަމަ ކަދުރު ނުވަތަ ކަދުރު ތެޔޮ ބޭނުން ކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުން ޔަގީން ކުރަން ޖެހެ އެވެ .
💬 Comments (0)
އަދި އެއްވެސް ކޮމެންޓެއް ކޮށްފައެއް ނުވެއެވެ. ފުރަތަމަ ފަހަރަށް ތިޔަ ކޮމެންޓް މިތަނަށް އެޑް ކޮށްލައްވާށެވެ.
ތިޔަ ކޮމެންޓް އެޑް ކޮށްލައްވާ