Πιθανότατα έχετε ακούσει ιστορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή μεταξύ φίλων για «αποτοξίνωση» και κατανάλωση ενός «αποτοξινωτικού ποτού», σωστά; Λένε ότι αποβάλλουν όλες τις τοξίνες από το σώμα, χάνουν βάρος και γίνονται πολύ υγιείς. Κάποιοι άνθρωποι πίνουν μόνο χυμό για μέρες, ενώ άλλοι λαμβάνουν ειδικά συμπληρώματα. Ας δούμε λοιπόν σήμερα αν η «Διάτα Αποτοξίνωσης» είναι πραγματικά τόσο ισχυρή όσο ακούγεται, τι ισχύει ή όχι και τι πραγματικά πρέπει να γνωρίζουμε γι' αυτήν.
Με απλά λόγια, τι είναι αυτή η «Διάτα Αποτοξίνωσης»;
Μια «Διάτα Αποτοξίνωσης» είναι ένα ειδικό βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα διατροφής. Ο κύριος στόχος του είναι η απομάκρυνση των βλαβερών τοξινών από το σώμα μας. Φανταστείτε, αυτοί οι άνθρωποι λένε ότι διάφορες τοξίνες που προέρχονται από τον αέρα που αναπνέουμε, το νερό που πίνουμε και την τροφή που τρώμε, για παράδειγμα, περιβαλλοντικοί ρύποι, βαρέα μέταλλα και χημικές ουσίες, συσσωρεύονται στο σώμα μας. Υπάρχει η πεποίθηση ότι αυτοί είναι οι λόγοι για τους οποίους κουραζόμαστε, έχουμε πονοκεφάλους και παίρνουμε βάρος.
Έτσι, η ελπίδα αυτής της «Διάτας Αποτοξίνωσης» είναι να απομακρύνει αυτές τις τοξίνες από το σώμα, να δώσει στο πεπτικό μας σύστημα λίγη ξεκούραση και να αποκαταστήσει τη λειτουργία του. Αλλά παρόλο που πολλοί άνθρωποι λένε ότι χάνουν βάρος και αισθάνονται ελαφρύτεροι μετά από μια «Αποτοξίνωση», ο κύριος λόγος για αυτό είναι ότι σταματούν να τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα (επεξεργασμένα τρόφιμα), ζάχαρη, λάδι κ.λπ. για ένα μικρό χρονικό διάστημα και μειώνουν την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνουν.
Το πιο σημαντικό είναι ότι το σώμα μας διαθέτει ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα για την απομάκρυνση αυτών των τοξινών. Το συκώτι και τα νεφρά μας είναι δύο υπερόργανα που φιλτράρουν φυσικά το αίμα και απομακρύνουν τις περιττές τοξίνες. Επομένως, η γνώμη των ιατρικών ειδικών είναι ότι δεν χρειαζόμαστε μια εξωτερική «Διάτα Αποτοξίνωσης» για να κάνουμε αυτή τη δουλειά.
Ποιες είναι οι μέθοδοι «Αποτοξίνωσης»;
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη «Διάτας Αποτοξίνωσης». Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους.
| Η μέθοδος «Αποτοξίνωση» | Αυτό που απλά συμβαίνει |
|---|---|
| Νηστεία | Πιστεύεται ότι αν κάποιος μένει χωρίς φαγητό για ένα χρονικό διάστημα, τα όργανα ξεκουράζονται. |
| Περιορισμένη διατροφή | Κόψτε εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τρώτε μόνο φρούτα, λαχανικά και υγιή λίπη. |
| Καθαρισμός με Χυμούς | Δεν τρώτε στερεά τροφή για αρκετές ημέρες και πίνετε μόνο χυμούς από λαχανικά και φρούτα. |
| Υγρό Καθαριστικό | Είναι παρόμοιο με την παρασκευή χυμών, αλλά περιλαμβάνει και υγρά όπως σούπες και smoothies. Το δημοφιλές Master Cleanse χρησιμοποιεί ένα μείγμα χυμού λεμονιού, σιροπιού σφενδάμου και σκόνης τσίλι. |
| Ωμή διατροφή | Τρώτε ωμά πράγματα όπως λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους, νομίζοντας ότι τα θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται κατά το μαγείρεμα. |
| Συμπληρώματα & Βότανα | Πάρτε βότανα όπως πράσινο τσάι, γαϊδουράγκαθο, κουρκουμά, τα οποία λέγεται ότι βοηθούν το συκώτι, ή ρίζα πικραλίδας, η οποία λέγεται ότι βοηθά τα νεφρά, ως χάπια, σκόνες ή τσάγια. |
Τι να τρώτε και τι όχι σε μια «δίαιτα αποτοξίνωσης»
Αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο αποτοξίνωσης που κάνετε, αλλά γενικά, αυτές είναι οι τροφές που συνιστώνται και συμβουλεύονται να αποφεύγετε.
| Πράγματα που συνήθως τρώτε | Πράγματα που γενικά πρέπει να αποφεύγετε |
|---|---|
|
|
Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν ξεκινήσετε μια «δίαιτα αποτοξίνωσης»
Το να ξεκινήσεις κάτι τέτοιο δεν είναι εύκολο. Απαιτεί καλή προετοιμασία. Η σκέψη αυτών των βημάτων θα σε βοηθήσει.
- Κάντε προσεκτική έρευνα: Δεν υπάρχουν καθορισμένοι κανόνες για την αποτοξίνωση. Επομένως, κάντε προσεκτική έρευνα για τη μέθοδο που εξετάζετε και τις παρενέργειές της.
- Συζητήστε με τον γιατρό σας (απαραίτητο!): Αυτό είναι το πιο σημαντικό. Ορισμένες μέθοδοι αποτοξίνωσης δεν είναι κατάλληλες για όλους. Ειδικά αν έχετε κάποια υποκείμενη πάθηση όπως διαβήτη, νεφρική νόσο, είστε έγκυος ή θηλάζετε, μια τόσο ξαφνική αλλαγή στη διατροφή μπορεί να είναι επικίνδυνη. Για παράδειγμα, αν ένας διαβητικός περιορίσει ξαφνικά την τροφή του, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του μπορεί να πέσουν επικίνδυνα χαμηλά. Επομένως, πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε αποτοξίνωση, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό σας για να δείτε αν είναι κατάλληλη για εσάς.
- Σκεφτείτε το κόστος: Ορισμένα προγράμματα αποτοξίνωσης απαιτούν να αγοράσετε πράγματα όπως ειδικούς χυμούς και συμπληρώματα. Αυτό μπορεί να είναι αρκετά ακριβό.
- Καθημερινές δραστηριότητες: Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων όπως αυτή, μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι και εξαντλημένοι. Επομένως, μπορεί να είναι δύσκολο να κάνετε επίπονη εργασία ή άσκηση.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της «Αποτοξίνωσης»
Κάθε μέθοδος αποτοξίνωσης έχει τα υπέρ και τα κατά της. Ας ρίξουμε μια ματιά στα υπέρ και τα κατά γενικά.
Πλεονεκτήματα
- Λήψη περισσότερων θρεπτικών συστατικών: Μπορείτε να λάβετε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από φρούτα και λαχανικά μέσω μεθόδων όπως η παρασκευή χυμών και οι ωμές τροφές.
- Εντοπισμός ευαισθησιών σε τρόφιμα: Εάν αισθάνεστε καλύτερα αφού κόψετε κάτι όπως τα γαλακτοκομικά ή η γλουτένη, μπορεί να έχετε ευαισθησία σε κάποιο φαγητό. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με αυτό.
- Κόβοντας κακές διατροφικές συνήθειες: Αυτό μπορεί να είναι μια καλή αρχή για να απαλλαγείτε από τον εθισμό σας στη ζάχαρη, το λάδι και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Σωματική ευεξία: Πολλοί άνθρωποι λένε ότι μετά από μια «αποτοξίνωση», το σώμα τους αισθάνεται πιο ελαφρύ και αναζωογονημένο. Αυτό δεν συμβαίνει επειδή οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα, αλλά λόγω των ευεργετικών επιδράσεων της διακοπής των ανθυγιεινών τροφών.
Μειονεκτήματα
- Διατροφικές ελλείψεις: Ο οργανισμός μπορεί να μην λαμβάνει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνη Β.
- Σωματικές δυσκολίες:Ένα έλλειμμα θερμίδων μπορεί να προκαλέσει υπερβολική κόπωση, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, μυϊκούς πόνους, ζάλη και ναυτία.
- Προβλήματα στο πεπτικό σύστημα: Η ξαφνική αλλαγή της συνήθους διατροφής σας μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι και διάρροια.
- Ορισμένα προϊόντα δεν είναι ασφαλή: Ορισμένα προϊόντα «αποτοξίνωσης» στην αγορά ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή, παράνομα συστατικά. Επίσης, ορισμένοι φρέσκοι χυμοί δεν είναι παστεριωμένοι, γεγονός που ενέχει κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης.
- Επικίνδυνα για ορισμένους ασθενείς: Αυτά είναι επικίνδυνα για άτομα με διαβήτη και διατροφικές διαταραχές. Οι χυμοί που παρασκευάζονται από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό, όπως το σπανάκι και τα παντζάρια, είναι πολύ επιβλαβείς για άτομα με νεφρική νόσο.
Γνώμη ειδικού: Σύμφωνα με τον καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, Φρανκ Σακς, «Αν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, μια αποτοξίνωση θα σας βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά, αλλά δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να τα ξαναπάρετε. Αν ο στόχος σας είναι να αποτοξινώσετε το σώμα σας, μην σπαταλάτε τον χρόνο ή τα χρήματά σας. Το σώμα σας είναι επιδέξιο στην αποτοξίνωση, ανεξάρτητα από το τι τρώτε. Δεν συσσωρεύει τοξίνες στο συκώτι ή τα νεφρά σας. Η μόνη δίαιτα αποτοξίνωσης που πραγματικά λειτουργεί είναι να κόψετε τα επεξεργασμένα, πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη τρόφιμα και να επικεντρωθείτε σε ολόκληρες τροφές όπως φρούτα και λαχανικά. Αυτή η προσέγγιση της «καθαρής διατροφής» είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές».
Μήνυμα για το σπίτι
- Το σώμα σας διαθέτει ένα πολύ αποτελεσματικό σύστημα (ήπαρ και νεφρά) που είναι φυσικά σε θέση να απομακρύνει τις τοξίνες. Δεν χρειάζεστε κάποια ειδική δίαιτα «αποτοξίνωσης» από έξω.
- Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα πολλών «δίαιτων αποτοξίνωσης».
- Εάν μια αποτοξίνωση οδηγήσει σε απώλεια βάρους, είναι συχνά προσωρινή και οφείλεται σε αφυδάτωση και περιορισμό θερμίδων.
- Το καλύτερο που μπορεί να εννοηθεί με τον όρο «αποτοξίνωση» είναι να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά και να υιοθετείτε μια υγιεινή διατροφή που αποτελείται από καθαρά, φρέσκα λαχανικά, φρούτα και τροφές ολικής αλέσεως.
- Το πιο σημαντικό: Πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε είδος αυστηρής δίαιτας ή προγράμματος «αποτοξίνωσης», συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλο για εσάς.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας