Ψάχνεις κι εσύ τρόπους για να χάσεις βάρος; Ίσως κάποιος φίλος σου είπε: «Φίλε, αν δεν φας για μία ή δύο μέρες, θα χάσεις λίγο βάρος». Αυτή η «νηστεία» ή «νηστεία» έχει γίνει πολύ δημοφιλής πλέον. Κάποιοι το κάνουν για να χάσουν βάρος, άλλοι για να απαλλαγούν από τις τοξίνες στο σώμα, δηλαδή για «αποτοξίνωση», ακόμη και για θρησκευτικούς λόγους. Ας δούμε λοιπόν πόσο καλή είναι στην πραγματικότητα αυτή η μέθοδος και τι πρέπει να προσέχουμε.
Η άλλη όψη της νηστείας για την απώλεια βάρους
Αν σκέφτεστε να νηστεύσετε για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να το σκεφτείτε δύο φορές, επειδή η απώλεια βάρους που επιτυγχάνετε με αυτόν τον τρόπο μπορεί να μην είναι βιώσιμη για πολύ.
Φανταστείτε, όταν σταματάμε ξαφνικά να τρώμε, το σώμα μας σκέφτεται: «Ω, υπάρχει έλλειψη τροφής». Είναι σαν να μπαίνουμε σε «κατάσταση πείνας». Στη συνέχεια, το σώμα προσπαθεί να εξοικονομήσει ενέργεια. Το κύριο πράγμα που κάνει γι' αυτό είναι να επιβραδύνει τον μεταβολισμό μας, που είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα καίει ενέργεια.
Τι συμβαίνει, λοιπόν, όταν δεν τρώτε για μερικές μέρες και μετά αρχίζετε να τρώτε κανονικά ξανά; Λόγω αυτού του επιβραδυνόμενου μεταβολισμού, η τροφή που τρώτε αρχίζει να αποθηκεύεται ως λίπος πιο γρήγορα από το συνηθισμένο. Το αποτέλεσμα; Το βάρος που χάσατε ξαναπαίρνει, ίσως και περισσότερο!
Ένα άλλο θέμα είναι ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορεί στην αρχή να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι, αλλά μόλις σταματήσετε, η πείνα σας διπλασιάζεται ή τριπλασιάζεται. Στη συνέχεια, αρχίζετε να τρώτε ανεξέλεγκτα. Το ίδιο συμβαίνει και με τη διαλειμματική νηστεία. Ακόμα κι αν χάσετε βάρος, είναι προσωρινό.
Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεστε ειδικές μεθόδους για να «αποτοξινώσετε» το σώμα σας. Τα όργανά μας, όπως το συκώτι και τα νεφρά, κάνουν αυτή τη δουλειά πολύ καλά με φυσικό τρόπο.
Ποιες είναι οι κύριες μέθοδοι νηστείας;
Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι «νηστείας». Ορισμένες μέθοδοι σας επιτρέπουν να πίνετε μόνο υγρά όπως νερό και τσάι. Άλλες μέθοδοι μειώνουν σημαντικά την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνετε χωρίς να περιορίζουν εντελώς το φαγητό. Ας ρίξουμε μια ματιά στις κύριες μεθόδους.
| Μέθοδος νηστείας | Με απλά λόγια... |
|---|---|
| Πλήρης Νηστεία | Πίνετε μόνο υγρά όπως νερό, τσάι ή χυμό. Μην τρώτε στερεές τροφές. |
| Περιορισμός θερμίδων | Δεν σταματάς εντελώς να τρως, αλλά διατηρείς την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων πολύ χαμηλή (π.χ. 500-600). |
| Διαλειμματική νηστεία | Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για αυτό. Μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η νηστεία για 16 ώρες την ημέρα και το φαγητό κατά τη διάρκεια των υπόλοιπων 8 ωρών (η μέθοδος 16:8). Μια άλλη μέθοδος είναι η κανονική κατανάλωση για 5 ημέρες την εβδομάδα και ο περιορισμός των θερμίδων για 2 ημέρες (η δίαιτα 5:2). |
Είναι όντως ασφαλής αυτή η μέθοδος;
Δεν υπάρχει καμία βλάβη στη νηστεία για έναν υγιή ενήλικα για δύο ή τρεις ημέρες, αλλά υπάρχει μία προϋπόθεση: πρέπει να πίνετε άφθονο νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
Αλλά όταν συνεχίζουμε να νηστεύουμε, το σώμα μας στερείται τις βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως:
- Ακραία κόπωση και ζάλη
- Δυσκοιλιότητα
- Αφυδάτωση
- Δυσανεξία στο κρύο
Αυτοί οι άνθρωποι δεν πρέπει να νηστεύουν!
Ωστόσο, αυτό δεν λειτουργεί για όλους. Αυτά τα άτομα ειδικότερα θα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς τη νηστεία.
- Έγκυες και θηλάζουσες μητέρες
- Άτομα με οποιαδήποτε χρόνια ασθένεια όπως διαβήτη, καρδιακές παθήσεις ή νεφρική νόσο
- Ηλικιωμένοι
- Νήπια και μικρά παιδιά
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία σε φλεγμονώδεις παθήσεις όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα. Ωστόσο, αυτά βρίσκονται ακόμη στο στάδιο της έρευνας, επομένως είναι πολύ νωρίς για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα.
Ας δούμε επίσης τη νηστεία πίνοντας μόνο χυμό.
Αυτό είναι επίσης πολύ δημοφιλές πλέον. Βάζετε λαχανικά και φρούτα σε έναν αποχυμωτή και πίνετε μόνο τον χυμό που βγαίνει από αυτόν όλη την ημέρα, ίσως για περίπου 10 ημέρες. Να θυμάστε ότι αυτό είναι διαφορετικό από ένα smoothie που φτιάχνεται με ανάμειξη. Επειδή κατά την παρασκευή χυμού, οι ίνες των φρούτων αφαιρούνται εντελώς. Υπάρχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε αυτή τη μέθοδο.
| Οφέλη | Κίνδυνοι |
|---|---|
| Μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της ανάπτυξης ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο (υπάρχουν διαφορετικές απόψεις επί του θέματος). | Η απώλεια βάρους είναι προσωρινή. Όταν επιστρέψετε στην κανονική διατροφή, το βάρος θα επανέλθει. |
| Ένας εύκολος τρόπος για να λάβετε θρεπτικά συστατικά για όσους δεν τους αρέσει να τρώνε λαχανικά και φρούτα. | Μπορεί να εμφανιστεί έλλειψη πρωτεΐνης . Οι χυμοί περιέχουν πολύ λίγη πρωτεΐνη. |
| Το σώμα μπορεί να λάβει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και αντιοξειδωτικών ταυτόχρονα. | Πρέπει να μένω πεινασμένος, νιώθω κουρασμένος και άψυχος . |
| Η κατανάλωση χυμού μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, ακολουθούμενη από μια σύντομη πτώση. Αυτό μπορεί να σας κάνει να νιώσετε άβολα. |
Το πιο σημαντικό είναι να μιλάτε πάντα με τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα δίαιτα, ειδικά μια δίαιτα όπως η νηστεία.
Μπορείτε να ζητήσετε από τον γιατρό σας παραπομπή για να δείτε έναν διαιτολόγο. Μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα που είναι κατάλληλο για εσάς.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η απώλεια βάρους από τη νηστεία είναι συχνά προσωρινή. Αύξηση βάρους μπορεί να συμβεί όταν επιστρέψετε σε μια κανονική διατροφή.
- Το σώμα σας δεν χρειάζεται ειδικές μεθόδους για να «αποτοξινωθεί». Όργανα όπως το συκώτι και τα νεφρά κάνουν αυτή τη δουλειά φυσικά.
- Αν νηστεύετε, είναι απαραίτητο να πίνετε άφθονο νερό για να μην αφυδατωθεί ο οργανισμός σας.
- Οι έγκυες μητέρες, τα άτομα με χρόνιες ασθένειες, οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά θα πρέπει να απέχουν εντελώς από τη νηστεία.
- Είναι πολύ σημαντικό να ζητήσετε τη συμβουλή του γιατρού σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε είδος νηστείας ή αυστηρής δίαιτας.
💬 Comments (0)
Δεν έχουν δημοσιευτεί ακόμη σχόλια. Προσθέστε το σχόλιό σας εδώ για πρώτη φορά.
Προσθέστε το σχόλιό σας