Ĉu trinkado de lakto malsanigas vin? Ni parolu pri kazeina alergio

Ĉu vi iam trinkis glason da lakto, tranĉaĵon da fromaĝo sur pico, kaj subite viaj lipoj ŝveliĝis, via korpo komencis sentiĝi dolora, kaj vi havis problemojn spiri? Aŭ ĉu vi vidis vian bebon fari la samon? Ĉi tio povas esti tre timiga sperto. Plej ofte, ĉi tion kaŭzas via korpo reagante al kazeino , proteino trovebla en lakto. Ni parolu pri tio simple hodiaŭ.

Kial okazas ĉi tiu kazeina alergio?

Simple dirite, kazeina alergio okazas kiam la defendsistemo de nia korpo, la imunsistemo, faras malgrandan eraron. Ĉi tiu sistemo pensas, ke la proteino en lakto nomata kazeino estas tre danĝera malamiko por la korpo. Do, por batali kontraŭ ĉi tiu "malamiko", nia korpo produktas specialan tipon de antikorpo nomata IgE .

Imagu, kiam vi manĝas ion, kio enhavas lakton, la kazeinaj proteinoj eniras la korpon. Tuj kiam ili eniras, ili kombiniĝas kun la antaŭe formitaj IgE-antikorpoj, kaj multaj kemiaĵoj kiel histamino liberiĝas en la korpon. Ĝuste kiam tiuj kemiaĵoj liberiĝas, la simptomoj de alergio aperas post kelkaj minutoj.

Aldone al kazeino, lakto ankaŭ enhavas alian proteinon nomatan selakto . Kelkaj homoj povas esti alergiaj al ambaŭ.

Ĉu kazeina alergio kaj laktoza maltoleremo estas la sama afero?

Jes, jen kie multaj homoj konfuziĝas. Temas pri du tute malsamaj situacioj.

• Kazeina alergio: Ĉi tio estas problemo de la imunsistemo . La korpo vidas laktoproteinojn kiel malamikon. Ĉi tio povas esti vivminaca.
• Laktoza Maltoleremo: Ĉi tio estas digestiga problemo. Kio okazas ĉi tie estas, ke al la korpo mankas la enzimo necesa por digesti laktozon, specon de sukero trovebla en lakto. Ĉi tio kaŭzas ŝveladon , stomakajn kramfojn kaj diareon. Ĉi tio estas ĝeno, sed ne vivminaca.

Laktaj alergioj kutime disvolviĝas dum infanaĝo, tio estas, dum bebaĝo. Tamen, plej multaj infanoj superkreskas ĉi tiun kondiĉon kiam ili pli aĝiĝas. Tamen, iuj homoj povas daŭre havi ĉi tiun alergion en plenaĝeco.

Kiuj estas la simptomoj de alergioj?

Ĉi tiuj simptomoj povas aperi post kelkaj minutoj ĝis du horoj post konsumado de manĝaĵo enhavanta kazeinon:

• Ŝvelado de la lipoj, buŝo, lango, vizaĝo aŭ gorĝo.
• Haŭta erupcio (urtikario), ruĝa, jukanta ekzemo-simila ekzemo.
• Naza ŝtopiĝo, ternado, fluanta nazo, jukantaj okuloj.
• Spiraj malfacilaĵoj kiel tusado aŭ siblado.

La plej danĝera reago: Anafilakso

Jen la plej severa kaj danĝera afero, kiu povas okazi pro lakta alergio. Anafilakso estas tre severa alergia reago, kiu povas okazi subite kaj eĉ povas esti vivminaca.

Homoj, kiuj havas kaj astmon kaj manĝalergiojn, havas pli altan riskon de komplikaĵoj se ili spertas anafilaktan reagon, do ili devus esti aparte singardaj.

Kiel ĝi estas traktata kaj administrata?

Se kuracisto determinos , ke vi havas kazeinan alergion, li aŭ ŝi donos al vi kelkajn gravajn konsilojn.

1. Kunportu adrenalinan injekton: Se vi havas severan reagon al io, kio enhavas kazeinon, via kuracisto diros al vi kunporti adrenalinan injekton. Via kuracisto klarigos kiel uzi ĉi tion. Ĉi tiu estas la sama kemiaĵo nomata adrenalino, kiu estas produktata en la korpo kiam ni estas timigitaj aŭ maltrankvilaj.

2. Antihistaminoj: Vi povas havi antihistaminon ĉe la mano por helpi kontraŭ negravaj alergiaj simptomoj (ekz., iom da jukado, malgranda erupcio sur la haŭto). Sed memoru, ke en kazo de severa reago, tio estas, anafilakso, ĉi tiuj medikamentoj ne sufiĉas. Tiam, adrenalina injekto estas necesa.

Kion fari en kazo de severa reago

• Se vi suspektas, ke vi spertas simptomojn de anafilakso, ne hezitu tuj uzi adrenalinan aŭtomatan injektilon. Ĝi ne doloros, sed ĝi povus savi vian vivon.
• Post ricevo de la vakcino, tuj iru al la urĝejo de hospitalo. Ĉar kelkfoje dua ondo de reagoj povas okazi kelkajn horojn post kiam la unua reago malpliiĝas. Tial estas sekure resti sub medicina superrigardo dum ĉirkaŭ 4-8 horoj.

Kiel vi povas preventi alergiojn?

La plej bona kuracado estas eviti la alergenon. Tio signifas sekvi dieton sen kazeino . Vi devas eviti ĉiujn manĝaĵojn enhavantajn lakton kaj laktaĵojn.

Ĉi tio ne estas tiel simpla kiel simple ne meti fromaĝon sur vian sandviĉon. Imagu, se vi tranĉas la fromaĝon per la sama maŝino, kiu tranĉas frandaĵviandaĵon, malgranda kvanto da fromaĝo povas esti aldonita al la viando. Eĉ tia malgranda kvanto da kazeino povas kaŭzi severan reagon ĉe iuj homoj.

Estu aparte singarda pri la ingrediencoj kaj manĝaĵoj en la suba tabelo. Legu atente la etikedojn de pakitaj manĝaĵoj, kiujn vi aĉetas en la vendejo.

Kiel akiri kalcion sen lakto?

Ne zorgu pri ne trinkado de sufiĉe da lakto kaj pri tio, ke vi povus havi kalcian mankon. Ekzistas multaj aliaj manieroj akiri kalcion, kaj por tiuj, kiuj ne trinkas lakton, kaj por tiuj, kiuj trinkas ĝin.

• Vi povas uzi kalcio-riĉigitajn fruktotrinkaĵojn, cerealojn, sojlakton, migdallakton kaj rizlakton.
• Legomoj kiel spinaco, krispa brasiko kaj brokolo ankaŭ estas bonaj fontoj de kalcio.