⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Unue, kio estas gluteno?
Simple dirite, gluteno estas speco de proteino . Ĝi troviĝas ĉefe en grenoj kiel tritiko, hordeo kaj sekalo. Gluteno troviĝas en multaj el la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas ĉiutage. Pripensu, gluteno ofte troviĝas en aferoj kiel pano, pasto, nudeloj, kukoj kaj biskvitoj. Ne nur tio, sed gluteno ankaŭ troveblas en iuj saŭcoj, salatsaŭcoj kaj supoj. Sed por iuj homoj, gluteno ne estas bona por la korpo. Tio estas, kiam ili manĝas manĝaĵojn enhavantajn glutenon, la imunsistemo de ilia korpo reagas kontraŭ ĝi kaj kaŭzas inflamon en la korpo.Kio estas la rilato inter inflamo en la korpo kaj kancero?
Inflamo ne ĉiam estas malbona afero. Pripensu, kiam vi tranĉas vian manon, la areo ruĝiĝas, iom ŝveliĝas, kaj sentiĝas varma, ĉu ne? Tio estas la maniero de la korpa defendsistemo resanigi vundon, batali kontraŭ bakterioj, ktp. Ĉi tio estas bona afero.Tamen, se tiu inflamo ne estas mallongdaŭra, sed daŭras en la korpo dum longa tempo, tio estas , kronike , ĝi ne utilas al nia sano. Estas kvazaŭ nia korpo konstante estas en alta alarmo.Ĉi tiu tipo de kronika inflamo povas damaĝi la histojn kaj organojn de nia korpo. Ĝi estas ligita al diversaj malsanoj, inkluzive de kancero. Jen kiel:
- Ĉi tiu kronika inflamo povas difekti la DNA-on en niaj ĉeloj. Ĉi tiu DNA-difekto estas ĉefa kaŭzo de kanceraj ĉeloj .
- Ankaŭ, ĉi tiu inflamo liberigas substancojn, kiuj akcelas la formadon de novaj sangaj vaskuloj , kiuj estas necesaj por la kreskado de kanceraj ĉeloj.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Do, ĉu homoj kun mama kancero devas forigi glutenon?
Jen la problemo por multaj homoj. Kelkaj homoj havas kondiĉon nomatan "Celiako". Ĉi tio estas problemo kun la imunsistemo. Kiam iu kun ĉi tiu malsano manĝas manĝaĵon enhavantan glutenon, ilia korpo vidas glutenon kiel danĝeran invadanton. Do la imunsistemo komencas ataki ilian propran maldikan inteston. Ĉi tio kaŭzas troan inflamon kaj damaĝon. Pro tio, laŭlonge de la tempo, la risko de certaj specoj de intesta kancero povas pliiĝi. Ankaŭ, kelkaj homoj povas havi sentemon al gluteno (Glutena Intoleranco). Tamen, krom se vi havas celiakon aŭ kuraciste diagnozitan glutenan sentemon, ne ekzistas medicina kialo forigi glutenon el via dieto nur ĉar vi havas maman kanceron. Ni klarigu ĉi tion plu en la suba tabelo.| Via situacio | Ĉu vi devus manĝi nutraĵojn enhavantajn glutenon? |
|---|---|
| Se vi havas celiakion aŭ gluten-intoleremon | Ne. Gluteno devus esti tute ĉesigita laŭ la konsilo de via kuracisto. |
| Se vi nur havas maman kanceron (kaj neniujn aliajn gluten-rilatajn problemojn) | Jes, neniu problemo. Sed elektu sanajn manĝaĵojn enhavantajn tutajn grenojn anstataŭ rafinitajn manĝaĵojn . |
Ĉu ĉio etikedita "Senglutena" estas bona?
Jen tre grava punkto. Nur ĉar manĝaĵo estas etikedita "Senglutena" sur pakaĵo ne signifas, ke ĝi estas sana.Plej ofte, "senglutenaj" produktoj sur la merkato estas faritaj el tre prilaboritaj, malaltfibraj ingrediencoj . Ekzemple, aferoj kiel blanka riza faruno kaj manioka faruno. Ĉi tiuj ankaŭ havas malaltan nutrovaloron.Memoru, ke la ĉefa problemo ne estas gluteno, sed tre prilaboritaj, sukerecaj kaj oleaj manĝaĵoj, malriĉaj je fibro. Ĉi tiuj manĝaĵoj, ĉu ili estas "senglutenaj" aŭ ne, povas konduki al pezpliiĝo kaj kronika inflamo. Tial estas tre grave eviti aferojn kiel blanka pano, dolĉaj kukoj kaj bakaĵoj. Se vi sekvas senglutenan dieton pro iu ajn kialo, legu la etikedojn atente kaj elektu produktojn, kiuj enhavas tutajn grenojn . Ekzemple, estas plej bone elekti manĝaĵojn faritajn el bruna rizo, fagopiro, kvinoao, ktp.
Kiuj estas la aliaj plej bonaj nutraĵoj, kiuj reduktas inflamon?
Provu aldoni ĉi tiujn aferojn al via dieto. Ili helpas redukti inflamon en la korpo kaj teni la ĉelojn sanaj.- Fruktoj kaj legomoj: avokadoj, oranĝoj, cepoj, ajlo, fazeoloj.
- Bonaj oleoj: olivoleo.
- Manĝaĵoj riĉaj je Omega-3: Oleaj fiŝoj kiel salmoj, tinusoj, juglandoj.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Ne ekzistas medicina kialo ĉesi manĝi glutenon nur ĉar vi havas maman kanceron (krom se vi havas celiakion aŭ gluten-sentemon).
- Nur ĉar manĝaĵo estas etikedita "Senglutena" ne signifas, ke ĝi estas sana. Ili ofte povas esti tre prilaboritaj kaj malriĉaj je fibro.
- La plej granda ligo inter kancerorisko kaj dieto estas konservado de sana korpopezo.
- Anstataŭ forigi glutenon, via fokuso devus esti pri manĝado de ekvilibra, nutriga dieto, riĉa je legomoj, fruktoj, tutaj grenoj kaj malgrasaj proteinoj (kiel fiŝoj kaj faboj).
- Evitu kiel eble plej multe tre prilaboritajn manĝaĵojn, sukerecajn trinkaĵojn kaj rafinitajn grenojn (ekz. blankan panon, panfarunon).
- Estas tre grave paroli kun via kuracisto antaŭ ol fari iujn ajn gravajn ŝanĝojn al via dieto.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.