Mirindaj Sanaj Profitoj de Ruĝa Beto (Ruĝa Beta Suko kaj Pulvoro)

Ruĝa beto estas legomo nemalhavebla en niaj kuirejoj, kun bela malhelruĝa koloro. Ni ĉiuj amas la bongustan betan kareon, kiun ni faras kun rizo. Sed ĉu vi sciis, ke ruĝa beto ne nur estas io, kio aldonas guston kaj koloron al manĝaĵoj, sed ĝi ankaŭ povas esti nomata supernutraĵo, kiu provizas multajn valorajn ecojn por nia sano? Hodiaŭ, ni parolu pri la mirindaj sanaj avantaĝoj de uzado de ruĝa beto en la formo de suko kaj beta pulvoro.

Simple dirite, ruĝa betopulvoro estas fajne muelita, sekigita ruĝa beto. Vi povas trinki ĝin kiel sukon miksante ĝin kun akvo. Aŭ vi povas aldoni ĝin al smotioj, saŭcoj aŭ bakaĵoj kiel kukoj. Ruĝa beto havas karakterizan terecan, iomete amaran guston. Iuj homoj ŝatas ĉi tiun guston, dum aliaj ŝatas aldoni ion kiel zingibron aŭ limeon por ŝanĝi la guston.

Do kiaj estas la veraj sanprofitoj de ruĝa beto?

Aldone al vitaminoj kaj mineraloj, ruĝa beto enhavas ion specialan, kio estas tre grava por nia sano. Tio estas, nitratoj . Ĉi tiuj estas natura komponanto de ruĝa beto kaj multaj aliaj legomoj. Ĉi tiuj manĝnitratoj helpas plibonigi la vaskulan funkcion en nia korpo, kio signifas, ke ili helpas sangofluon tra la tuta korpo.

Nun ni vidu, kiaj estas la ĉefaj avantaĝoj por ni.

### Pli granda efikeco en ekzercado kaj sportoj

Se vi estas regula ekzercanto, beto-suko povus esti via plej bona amiko. Lastatempa studo trovis, ke 12 trejnitaj biciklantoj, kiuj trinkis beto-sukon ĉiutage, vidis signifajn plibonigojn en sia rendimento. Alia studo montris, ke elitaj distanckuristoj ankaŭ profitis de regula konsumado de beto-suko.

Pripensu, kiel tio funkcias? La nitratoj en betoj pliigas la kvanton da oksigeno, kiun niaj korpoj povas uzi kiam ni ekzercas forte. Estas kvazaŭ doni al niaj motoroj pli da fuelo. Tio signifas, ke vi sentas vin malpli laca kaj havas pli da energio por ekzerci pli longe.

### Helpas kontroli altan sangopremon

Homoj suferantaj de alta sangopremo, kondiĉo nomata hipertensio, povas profiti de trinkado de ruĝa beto-suko. Kiel menciite antaŭe, nitratoj dilatas sangajn vaskulojn kaj reduktas la obstrukcon al sangofluo. Tio malaltigas sangopremon.

Sed tio ne signifas, ke vi devas ĉesi preni la preskribitajn medikamentojn de via kuracisto kaj komenci trinki ruĝajn betojn. Neniam faru tion. Sed parolu kun via kuracisto kaj aldonu ruĝajn betojn al via ĉiutaga dieto por ricevi ekstran subtenon por via kuracado.

### Helpas kontroli la nivelon de sangosukero

Kelkaj studoj montris, ke trinki beto-sukon post manĝo povas helpi kontroli pliiĝojn de sangosukero. Aparte, ekzistas indikoj, ke beto povas pliigi insulinan sentemon ĉe obesaj homoj, tiel reduktante sangosukernivelojn.

Kvankam necesas plia esplorado pri tio, ĉi tiuj rezultoj povus esti utilaj en la estonteco por homoj kun diabeto aŭ aliaj problemoj rilataj al sangosukero.

Ni rigardu la nutran valoron de ruĝa beto.

Beta suko estas bona fonto de pluraj esencaj mineraloj por nia korpo. Kalcio, fero kaj kalio estas la ĉefaj. Beta pulvoro ankaŭ enhavas feron, kalion kaj magnezion .

Vi povas akiri klaran ideon pri la nutraj valoroj de ĉi tiuj du el la suba tabelo.

Kiel uzi beto-sukon kaj pulvoron hejme?

Vi povas fari ruĝan beto-sukon hejme, aŭ vi nun povas aĉeti ĝin en superbazaroj kaj sanmanĝaĵvendejoj.

Se vi faras ĝin hejme, vi devas bone lavi la ruĝan beton, senŝeligi ĝin, tranĉi ĝin en malgrandajn pecojn, meti ĝin en sukigilon, kaj elpremi la sukon. La ruĝa beto devas esti kruda, ne necesas boli ĝin. Se vi volas plibonigi la guston, vi povas aldoni pecon da zingibro kaj iom da limea suko.

Ruĝbeta pulvoro povas esti iom malfacile trovebla en ordinaraj vendejoj, sed vi povas mendi ĝin de sanmanĝaĵvendejoj aŭ interrete.

Estas multaj manieroj aldoni ĉi tiujn al via dieto.

• Aldonu iom da ruĝa beto-suko aŭ pulvoro al la smotiaĵo, kiun vi faras.
• Kiam vi faras saŭcojn, aldonu iom da ruĝa betopulvoro por plibonigi la koloron kaj guston.
• Ŝutu iom da ruĝa betopulvoro sur vian avenkaĉon aŭ jogurton por matenmanĝo.
• Ruĝa beto-suko ankaŭ povas esti miksita kun vinagro kaj sukero kaj uzata kiel koloriga solvaĵo dum piklado de legomoj.