Si tienes diabetes, es normal sentir un poco de hambre entre comidas. Pero al mismo tiempo, puede que te preocupe: "¿Si como algo ahora, me subirá el azúcar en sangre?". Este miedo es lo que hace que algunas personas pasen hambre. Pero no hay necesidad de tener tanta hambre. Si planificas bien y eliges con inteligencia, estas pequeñas comidas (llamémoslas "meriendas") a lo largo del día pueden ser de gran ayuda para mantener estables tus niveles de azúcar en sangre. Veamos cómo hacerlo exactamente.
¿Cuáles son, entonces, los mejores tentempiés para las personas con diabetes?
En resumen, los mejores tentempiés para diabéticos deben ser ricos en fibra y proteínas, y bajos en azúcar y sal. Estos alimentos te mantendrán saciado y te ayudarán a controlar tus niveles de azúcar en sangre sin provocar un aumento repentino.
Para obtener mejores resultados, es recomendable combinar un carbohidrato saludable con una proteína magra. Piensa en cosas como esta.
Los mejores tentempiés son una combinación de proteínas y carbohidratos de buena calidad. Esto te saciará y controlará tus niveles de azúcar en sangre.
Aquí tienes algunas ideas estupendas para picar entre horas.
| Tipo de snack | Ejemplos |
|---|---|
| Una combinación de proteínas + carbohidratos |
|
| Aperitivos ricos en fibra | |
| Si te apetece comer dulces |
¿Cómo puedes cambiar algunos de tus alimentos favoritos?
Hay alimentos que nos encantan, pero que no son muy saludables. Por ejemplo, las papas fritas, las patatas fritas de bolsa, las hamburguesas, los panecillos, las galletas dulces y los pasteles. Se trata de alimentos altamente procesados, con alto contenido de azúcar y sal.
Esto no significa que debas evitar estos alimentos por el resto de tu vida. Sin embargo, si los consumes, hazlo en cantidades muy pequeñas . Es aún mejor encontrar una alternativa saludable.
Antojos y sustitutos saludables
Echa un vistazo a esta tabla. Verás qué buenas alternativas puedes elegir para sustituir tus comidas favoritas.
| ¿Qué te gusta comer? | Una buena alternativa para elegir en su lugar |
|---|---|
| Papas fritas | Papas fritas al horno o palomitas de maíz hechas con aire caliente. |
| Chocolate | Un trocito de chocolate negro. |
| Soda | Refresco dietético, limonada light o agua con gas con un chorrito de zumo de fruta. El agua de naranja también es una buena opción. |
| Pizza | Para prepararlo, unta salsa de tomate y un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan integral. |
| Galletas dulces | Una galleta Graham o una galleta integral baja en azúcar. |
El secreto para picar de forma más inteligente
No tienes que dejar de comer por completo lo que te gusta. La clave está en la moderación . Si te encanta el chocolate, come una tableta pequeña de chocolate negro. Si te encanta el helado, pide un cucurucho pequeño.
Pero recuerda, por muy saludable que sea un tentempié, comer en exceso puede provocar aumento de peso . Esto puede dificultar el control de la diabetes. Por lo tanto, debes tener mucho cuidado con el tamaño de las porciones .
Ten en cuenta estas cosas al comer bocadillos.
- Mide tu comida: No tomes un paquete grande de palomitas o galletas mientras ves la televisión. Si lo haces, podrías terminar comiéndotelo todo sin darte cuenta. Por lo tanto, divide la cantidad que comes de una vez en un plato aparte y guarda el resto.
- Piensa en las calorías y los carbohidratos: asegúrate de que tu merienda no contenga más de 150 calorías y entre 15 y 30 gramos de carbohidratos por porción. Por ejemplo:
- 15 mini pretzels
- 3 tazas de palomitas de maíz bajas en grasa
- 1 taza de bayas
- 1/4 taza de mezcla de frutos secos
- ¿De verdad tienes hambre?: Piénsalo dos veces antes de ir a la cocina. ¿Comes porque te ruge el estómago, porque tienes mucha hambre? ¿O simplemente estás aburrido o estresado? Si no tienes hambre de verdad, intenta distraerte haciendo otra cosa.
- Coma a horas regulares: Intente comer refrigerios a la misma hora todos los días, siempre que sea posible. Si mantiene un horario regular para sus comidas principales y refrigerios, le resultará mucho más fácil mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre durante todo el día.
Dicho esto, si aún tienes dudas sobre la cantidad de comida que debes ingerir y el tipo de refrigerios que debes elegir, lo mejor es que consultes con tu médico . Si es necesario, puedes pedirle que te derive a un nutricionista. Tu médico es la persona más indicada para indicarte si tu dieta actual te está ayudando a controlar la diabetes.
Mensaje para llevar a casa
- Si tienes diabetes, al elegir un tentempié, opta por algo rico en fibra y proteínas, y bajo en azúcar y sal.
- Consumir una combinación de proteínas magras y carbohidratos saludables ayuda a controlar mejor los niveles de azúcar en la sangre.
- Ten mucho cuidado con el tamaño de las porciones. Mide la cantidad que comes en cada comida y divídela en platos separados.
- Cuando tengas ganas de comer, piensa si realmente tienes hambre o si lo que quieres comer se debe a un motivo psicológico.
- Habla con tu médico sobre cualquier duda que tengas acerca de tu plan de alimentación y refrigerios. No tengas miedo.
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