Hablemos de alimentos que ayudan a mantener la felicidad en el corazón (Alimentos que mejoran el estado de ánimo).

¿No te sientes a veces decaído? ¿Te enojas por tonterías? ¿Te sientes irritable y ansioso? A veces ni siquiera lo pensamos, pero la comida que ingerimos a diario puede afectar estas cosas. Los expertos en nutrición afirman que lo que comemos puede influir en nuestra felicidad y tranquilidad a corto y largo plazo.

En pocas palabras, mantener estables nuestros niveles de azúcar en sangre mediante la alimentación diaria y mantener sano nuestro sistema digestivo, es decir, nuestro tracto gastrointestinal, es fundamental para nuestro bienestar mental y nuestra energía física. Imagina que, al consumir grandes cantidades de azúcar, harina refinada, etc., tus niveles de azúcar en sangre suben y bajan repentinamente. Es como subirse a una montaña rusa. En estos casos, es normal sentirse incómodo, enfadado y cansado. Del mismo modo, si no te alimentas correctamente debido a las dietas milagro, sientes hambre, o si no bebes suficiente fibra y agua y sufres estreñimiento, tu sistema gastrointestinal se ve afectado. Esto también repercute directamente en nuestro estado de ánimo.

Si adoptamos hábitos alimenticios saludables semana tras semana, mes tras mes, no solo estaremos libres de enfermedades, sino que también seremos más felices. Por ejemplo, los nutrientes de algunos alimentos ayudan a regular los niveles de hormonas como la serotonina, que nos hace sentir bien. Otros nutrientes previenen la inflamación en el cuerpo y favorecen el flujo sanguíneo a todos los órganos.

6 alimentos y bebidas que aumentan la felicidad

Bien, veamos qué alimentos y bebidas nos alegran el corazón y mejoran nuestro estado de ánimo.

1. Consume alimentos ricos en vitamina B12 y ácido fólico (folato).

La vitamina B12 y el ácido fólico son dos vitaminas que ayudan a prevenir enfermedades del sistema nervioso central, trastornos del estado de ánimo y demencias asociadas a la edad. En Sri Lanka existen muchos alimentos que se pueden combinar con estas dos vitaminas.

• El ácido fólico se encuentra con mayor frecuencia en verduras de hoja verde y hierbas aromáticas (espinacas, col rizada) y legumbres (guisantes, garbanzos, judías verdes, lentejas).
• La vitamina B12 se encuentra con mayor frecuencia en la carne, el pescado, las aves y los productos lácteos.

Imagina lo rico que estaría añadir espinacas a un guiso de lentejas y comerlo con un trozo de pescado y arroz. O un curry de pollo con garbanzos. Con ingredientes tan sencillos como estos, podemos obtener ambos nutrientes esenciales.

2. Asegúrate de incluir frutas y verduras en tu dieta.

Las frutas y verduras son superalimentos repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales. Un estudio reveló que las personas que consumen al menos dos porciones de frutas y verduras al día tienen un 11 % más de probabilidades de padecer enfermedades cardíacas que quienes no lo hacen. Por lo tanto, no olvides incluir una colorida variedad de frutas y verduras en tu dieta diaria.

3. Consume diariamente alimentos ricos en selenio.

El selenio es un mineral importante que actúa como antioxidante en nuestro organismo. Diversas investigaciones han demostrado que el estrés oxidativo en el cerebro podría estar relacionado con la depresión leve a moderada en personas mayores. El selenio podría ayudar a mitigar esta afección.

Un adulto necesita aproximadamente 55 microgramos de selenio al día. Veamos de qué alimentos podemos obtenerlo.

4. Come pescado un par de días a la semana.

Varios estudios recientes han demostrado que las personas que consumen regularmente pescado azul rico en ácidos grasos omega-3 tienen un menor riesgo de desarrollar síntomas de depresión. Los omega-3 son particularmente efectivos para tratar afecciones como la depresión posparto.

5. Toma vitamina D todos los días.

Un poco de exposición al sol te hace sentir feliz y renovado, ¿verdad? Hay una razón para ello. La luz solar ayuda a nuestra piel a producir vitamina D. Diversos estudios han demostrado que existe una relación entre los bajos niveles de vitamina D y trastornos del estado de ánimo como el trastorno afectivo estacional y el trastorno depresivo mayor .

Son muy pocos los alimentos que contienen vitamina D de forma natural. Por lo tanto, la mejor manera es exponerse al sol entre 15 y 20 minutos por la mañana , consumir alimentos ricos en vitamina D y, si es necesario, tomar un suplemento de vitamina D según las indicaciones de su médico. Podemos obtener vitamina D de pescados grasos como el salmón y el atún, yemas de huevo y leche, yogur y cereales enriquecidos con vitamina D.

6. Prueba un trozo de chocolate negro.

Sí, has oído bien. Comer una pequeña cantidad de chocolate negro estimula la producción de endorfinas , unas sustancias químicas que nos hacen sentir bien, en nuestro cerebro. Además, el chocolate negro también es bueno para el corazón, ya que ayuda a prevenir la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos. Recuerda que no es el chocolate con leche el que tiene un alto contenido de azúcar, sino el chocolate negro con un alto porcentaje de cacao el que es adecuado para este fin.

Alimentos y bebidas que te hacen sentir feliz

Así como hay alimentos que nos alegran, también hay alimentos que nos entristecen y nos alteran el ánimo. Veamos cuáles son y cómo podemos evitarlos.

Finalmente, recuerda que lo que comemos afecta directamente a nuestro cuerpo y mente. Una dieta equilibrada y nutritiva es la clave para un cuerpo sano y una mente feliz. Si experimentas cambios de humor persistentes o síntomas de depresión, consulta con tu médico .