¿Has oído hablar de las mandarinas? Quizás las hayas visto e incluso probado. Pertenecen a la familia de los cítricos, al igual que las naranjas, los limones y los pomelos que todos conocemos. Comparadas con una naranja común, las mandarinas son más pequeñas, más dulces y más fáciles de pelar. ¡Te sorprenderá la cantidad de beneficios que esta pequeña fruta tiene para tu cuerpo!
¿Por qué están tan buenas estas mandarinas?
Las mandarinas no son solo una fruta deliciosa y fácil de comer. Son una fuente inagotable de nutrientes, repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes. Todos estos elementos son esenciales para mantenernos sanos. Veamos los principales beneficios para la salud que puedes obtener al comer esta pequeña y deliciosa fruta.
1. Capacidad para combatir enfermedades
Piénsalo: los cítricos como las mandarinas y las clementinas obtienen su hermoso color naranja intenso de compuestos llamados betacaroteno y betacriptoxantina. Estos son potentes antioxidantes. Las investigaciones también han demostrado que pueden reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer.
Sorprendentemente, estas mandarinas contienen más betacaroteno y betacriptoxantina que las naranjas comunes.
Nuestro cuerpo convierte estos dos compuestos en vitamina A. La vitamina A es esencial para un sistema inmunitario sano, una buena visión y un desarrollo corporal normal.
Las mandarinas también son una rica fuente de vitamina C. Este nutriente es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, la salud de la piel y la cicatrización de heridas. Lo más importante es recordar que el cuerpo absorbe la vitamina C de alimentos naturales como las mandarinas mucho mejor que la que se obtiene de una dosis elevada en pastillas.
2. Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
Las mandarinas son un alimento delicioso que no contiene ni una gota de colesterol. Así que puedes incluirlas en tu dieta sin ningún temor. Contienen una buena cantidad de fibra soluble . Este tipo de fibra te hace sentir saciado incluso después de comer una pequeña cantidad.
Se ha demostrado que la fibra soluble ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre. Médicamente, lo llamamos colesterol LDL . Este colesterol puede acumularse en los vasos sanguíneos y causar enfermedades cardíacas. Por lo tanto, reducir los niveles de LDL puede disminuir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
3. Ayuda a reducir la presión arterial alta.
La fibra de las mandarinas también ayuda a controlar la presión arterial alta. Esta afección puede ser causada por una dieta rica en grasas, el consumo excesivo de alcohol o el tabaquismo. Si no se controla adecuadamente, puede provocar enfermedades cardíacas. Consumir frutas ricas en fibra puede ayudar a reducir la presión arterial y a llevar una vida saludable.
Además, las mandarinas contienen un mineral llamado potasio . El potasio ayuda a eliminar el exceso de sodio (sal) del cuerpo. También ayuda a reducir la presión arterial al relajar la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
4. Para fortalecer los huesos
Además de potasio, las mandarinas también contienen calcio y magnesio . Se ha observado que las personas que incluyen más de estos tres minerales en su dieta tienen una mayor densidad mineral ósea. En resumen, esto significa que sus huesos son más fuertes y menos propensos a fracturarse con facilidad.
Información nutricional de las mandarinas
Las mandarinas son naturalmente dulces, así que no hace falta añadirles azúcar. Son una excelente opción cuando te apetece algo dulce. Además, son bajas en grasas y sodio, lo que las convierte en un tentempié muy saludable .
Aquí están los valores nutricionales de una mandarina típica, que tiene aproximadamente 2 ½ pulgadas de diámetro:
| Tipo de alimentación | Tamaño |
|---|---|
| calorías | 47 |
| Proteína | 1 gramo |
| Gordo | 0 gramos |
| Carbohidratos | 12 gramos |
| Fibra | 2 gramos |
| Azúcar | 9 gramos |
Tenga cuidado al elegir y comer mandarinas.
Además de comprarse frescas, las mandarinas en conserva también se encuentran en el mercado. Sin embargo, las etiquetas de estas latas a veces pueden ser engañosas. Por lo tanto, es muy importante leer la etiqueta con atención antes de elegir una lata.
- Los que están etiquetados como "en almíbar ligero" contienen azúcar añadido.
- Los envases que indican "sin azúcar añadido" y "envasado en agua" pueden contener edulcorantes artificiales.
- Así que, si quieres obtener la mayor cantidad de vitamina C y la menor cantidad de calorías, busca la etiqueta que diga "en jugo".
Comer una mandarina es muy fácil. Sujeta la fruta con ambas manos, con la parte plana hacia arriba. Ahora, con el pulgar, pincha la cáscara por la mitad. La cáscara se desprenderá fácilmente. Después de pelarla, solo tienes que partir la fruta por la mitad y disfrutar de la deliciosa pulpa.
Puedes añadir mandarinas frescas a platos como estos para que tus comidas sean aún más deliciosas:
- Ensalada de frutas o verduras
- brochetas de fruta
- Batidos
- Avena
- Yogur (parfaits de yogur)
Si padece alguna afección médica o tiene alguna inquietud sobre su alimentación, lo mejor es que hable con su médico al respecto.
Mensaje para llevar a casa
- Las mandarinas son una superfruta que refuerza el sistema inmunológico, rica en vitamina C y vitamina A.
- Su fibra y potasio ayudan a controlar el colesterol malo (LDL) y la presión arterial alta.
- Fortalece los huesos porque contiene calcio, magnesio y potasio.
- Estos bocadillos son naturalmente dulces, sin grasa y fáciles de comer.
- Al comprar mandarinas enlatadas, elija las que estén etiquetadas como "en jugo", sin azúcar añadido ni edulcorantes artificiales.
💬 Comments (0)
Aún no se han publicado comentarios. Añade tu comentario aquí por primera vez.
Añade tu comentario