¿Tomar leche te produce sensación de saciedad? Hablemos de la intolerancia a la lactosa.

A veces, después de tomar un vaso de leche o un delicioso té con leche, sentimos una sensación extraña en el estómago, ¿verdad? Nos sentimos llenos, nos duele o tenemos gases. ¿Te ha pasado? Si es así, esta historia te interesará. Hoy vamos a hablar de algo que mucha gente padece, pero desconoce: la intolerancia a la lactosa.

En pocas palabras, ¿qué es la intolerancia a la lactosa?

Bien, expliquemos esto de forma muy sencilla. Hay un tipo de azúcar que está presente de forma natural en la leche y los productos lácteos (como el yogur, el queso y el helado). Esto es lo que llamamos lactosa .

Para que nuestro cuerpo pueda absorber este azúcar llamado lactosa, primero debe digerirse. Es decir, debe descomponerse en partes más pequeñas. Para ello, se produce una enzima en el intestino delgado, llamada lactasa .

Una persona con intolerancia a la lactosa no produce suficiente lactasa, una enzima presente en su organismo. ¿Qué sucede entonces? Al beber leche, la lactosa, un azúcar, no se descompone ni se digiere correctamente y pasa por los intestinos. Es entonces cuando aparecen los síntomas mencionados anteriormente, como calambres estomacales, hinchazón, gases y, en ocasiones, diarrea .

¿Es esto una alergia a la leche? ¡No, eso es un error!

Aquí es donde mucha gente se confunde. La intolerancia a la lactosa no es una alergia a la leche. Son dos afecciones completamente diferentes.

Por lo tanto, si presenta estos síntomas, es muy importante que consulte a su médico para determinar si se trata de una alergia o una intolerancia, ya que el consejo y el tratamiento para estas dos afecciones son completamente diferentes.

¿Entonces nunca más podré volver a tomar leche?

Puede que tú también te estés haciendo esta pregunta. La buena noticia es que, en la mayoría de los casos, no es necesario interrumpir la lactancia materna por completo.

Se ha comprobado que la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerar aproximadamente una taza (unos 240 ml) de leche al día, pero esto varía de persona a persona.

Puedes probar algunas de estas cosas:

• Empiece con una pequeña cantidad: en lugar de beberse un vaso grande de leche de una sola vez, empiece con una taza, o algo así, como media taza.
• Tomar con las comidas: Beber leche con las comidas puede ayudar a ralentizar el proceso digestivo, lo que puede reducir las molestias.
• Comprimidos de lactasa: Los comprimidos o cápsulas de lactasa están disponibles en farmacias. Tomar uno antes de consumir productos lácteos proporciona al organismo la enzima necesaria para digerir la lactosa. Es recomendable consultar con su médico antes de utilizarlos.

¿Qué alternativas tengo a la leche de vaca?

Bien, ahora veamos qué otras alternativas podemos usar en lugar de la leche de vaca común. Hay varias alternativas de este tipo en el mercado.

1. Leche sin lactosa

Esta es la mejor y más sencilla opción. Se trata de leche de vaca común. Sin embargo, durante su producción, se le añade la enzima lactasa, necesaria para descomponer la lactosa. Por lo tanto, su sabor, valor nutricional, etc., son iguales a los de la leche normal. Pero no provoca malestar estomacal.

2. Leches vegetales

A continuación, tenemos las bebidas no lácteas, que se elaboran a partir de diversas plantas. Al elegirlas, hay que tener cuidado con un pequeño detalle.

Analicemos ahora cada uno de estos tipos.

Un detalle más a tener en cuenta: a veces, estas leches vegetales contienen ingredientes como la goma guar para espesarlas. Esto puede provocar gases e hinchazón en algunas personas. Por lo tanto, si experimenta malestar estomacal después de consumir este tipo de leche, revise la lista de ingredientes.

¿Debería consultar a un médico?

Sí, absolutamente. Como ya he dicho, es muy importante saber con exactitud si se padece intolerancia a la lactosa, alergia a la leche u otro trastorno digestivo (por ejemplo, síndrome del intestino irritable).

Es posible que su médico le pregunte primero sobre sus síntomas y luego le sugiera que deje de consumir leche y productos lácteos por completo durante un tiempo. También podría realizarle algunas pruebas para confirmar el diagnóstico, si fuera necesario.

Por lo tanto, en lugar de autodiagnosticarse, consulte a un médico y obtenga el asesoramiento adecuado. Así podrá mantener una dieta nutritiva sin este inconveniente.