¿Tu amigo también tiene alguna alergia alimentaria? ¡Veamos cómo podemos ayudarle!

Las alergias alimentarias son muy comunes hoy en día. Es muy probable que algún amigo o familiar las padezca. Así que, si tu amigo tiene alguna alergia alimentaria, hoy vamos a hablar de cómo puedes ayudarle y hacerle la vida un poco más fácil. Esto no solo les facilitará hablar de alergias cuando estén juntos, sino que tu apoyo será de gran ayuda para él o ella.

¿Qué son exactamente las alergias alimentarias?

En pocas palabras, una alergia alimentaria es una reacción exagerada de nuestro sistema inmunitario a ciertos alimentos. La sustancia presente en el alimento que provoca esta reacción se denomina alérgeno .

Ahora bien, fíjense, a menudo estos alérgenos pueden estar ocultos como ingredientes en alimentos en los que ni siquiera pensamos. Esa es la parte más complicada. Por ejemplo:

• Algunos alimentos que contienen soja se pueden encontrar en ciertos cereales para el desayuno o en productos como el atún enlatado.
• Algunos embutidos que se compran en las tiendas, como las salchichas y el jamón, utilizan una proteína de la leche llamada caseína para unirse.
• ¿Alguna vez has pensado que incluso tu helado favorito podría contener trigo ?

Las alergias alimentarias más comunes son a los cacahuetes, los frutos secos (como los anacardos y las almendras), la leche, los huevos, la soja, el trigo, el pescado, los mariscos (como las gambas y el cangrejo) y el sésamo. Sin embargo, pueden producirse reacciones alérgicas graves a cualquier alimento.

Otro aspecto es que incluso los alimentos que no mencionan un alérgeno en la lista de ingredientes pueden contaminarse de forma cruzada . Es decir, si alguien que ha manipulado un alimento que causa alergia toca el alimento con las mismas manos, o si el alimento se prepara con el mismo equipo que se usó para preparar el alimento que contiene el alérgeno, ese alimento también puede causar alergia. Imagina qué pasaría si cortas una rebanada de pan con mantequilla de cacahuete con el mismo cuchillo que usaste para cortar un sándwich para un amigo que tiene alergia al cacahuete.

Por todo ello, tener cuidado con los alimentos que provocan alergias supone una gran responsabilidad y un gran esfuerzo.

¿Por qué es tan valiosa la ayuda de un amigo?

En estos casos, el apoyo de los amigos es invaluable. Para alguien con alergia alimentaria, contar con amigos que lo comprendan y lo apoyen representa un gran estímulo anímico . Además, a veces, el apoyo de los amigos puede salvar vidas .

Incluso un pequeño gesto de apoyo a un amigo con alergia alimentaria puede marcar una gran diferencia. Le hace sentir que no está solo.

¿Qué puedes hacer como amigo?

Bien, ahora hablemos de algunas cosas que puedes hacer para ayudar a tu amigo.

1. Conocer los detalles con exactitud

Esto es lo primero y lo más importante.

• Averigua exactamente a qué alimentos es alérgico tu amigo . No des por sentado que "solo es el almuerzo". Es posible que, además del tipo de comida, también sea alérgico a algún otro componente.
• Pregunte sobre los síntomas de una alergia. Algunas personas pueden experimentar sarpullido, picazón, vómitos, calambres estomacales o dificultad para respirar . Estos síntomas pueden aparecer poco después de ingerir el alimento o varias horas después.
• Pregúntales cómo han reaccionado en el pasado . Lo importante es que a veces la misma alergia puede reaparecer de diferentes formas . Tal vez la primera vez solo les picó un poco, pero la próxima vez podría ser tan fuerte que les impida respirar.
• Cuanto más consciente seas de estas cosas, más rápido podrás reconocer cuando algo le pasa a tu amigo y tomar las medidas necesarias sin entrar en pánico . ¿Entendido?

2. Dos cabezas piensan mejor que una (manténgase alerta).

A veces, tu amigo puede no darse cuenta de que sus síntomas se deben a una alergia alimentaria. En ese caso, puedes ayudarle.

• Por ejemplo, imagina que cuando vas a clase después del almuerzo, tu amigo de repente se siente mareado y aturdido. No lo atribuyas a un simple resfriado o alguna otra enfermedad. Simplemente recuérdale: "¿Quizás sea algo que comió en el almuerzo?".

3. ¡Esto no es un juego, piénsalo en serio!

Las alergias alimentarias pueden ser mortales, así que no se lo tome a la ligera.

• Si ves que tu amigo intenta comer algo a lo que es alérgico sin darse cuenta, díselo sin dudarlo. No te preocupes por lo que pensará. La seguridad de tu amigo es lo más importante.
• Esto es especialmente importante cuando tu amigo está distraído o no está completamente consciente (por ejemplo, bajo los efectos del alcohol) , ya que puede resultarle difícil pensar con claridad y tomar decisiones.

4. Si aparecen los síntomas, ¡actúa con rapidez y busca ayuda!

Esto es algo muy importante.

• Si tu amigo empieza a experimentar síntomas como dificultad para respirar, desmayos o sensación de ahogo , estos podrían ser signos de una reacción alérgica muy grave llamada anafilaxia .
• La anafilaxia es una emergencia médica. Si no se trata adecuadamente, ¡incluso puede provocar la muerte! Por lo tanto, si experimenta estos síntomas,Busque atención médica de inmediato o lleve a la persona al hospital más cercano. No se preocupe, pero actúe con rapidez.

5. Sepa qué hacer en caso de emergencia.

• Pregúntale a tu amigo si tiene un autoinyector de epinefrina (conocido comúnmente como EpiPen) para usar en caso de una reacción alérgica grave. Este medicamento puede salvarle la vida.
• Averigua también dónde se suele guardar (por ejemplo, en un bolso o bolsillo).
• Pregúntale a un amigo o a alguien de confianza (por ejemplo, un médico) cómo es y cómo usarlo . Así, si Dios quiere, si surge algún problema y tu amigo no puede usarlo, podrás ayudarlo.

6. ¡No compartas la comida!

Este es también un punto importante que mucha gente no tiene en cuenta.

• Las personas con alergias graves deben tener mucho cuidado con la forma en que preparan y cocinan sus alimentos. Incluso un detalle insignificante puede causar un gran problema.
• Por ejemplo, si usas el mismo cuchillo que usaste para preparar el sándwich de mantequilla de cacahuete de tu hermano, pensando que no pasa nada, y luego preparas un sándwich de queso para un amigo que tiene alergia al cacahuete, incluso un poco de mantequilla de cacahuete que quede en el cuchillo podría provocarle una alergia. Esto es lo que llamamos contaminación cruzada .
• Así que ten mucho cuidado al compartir comida, sobre todo con un amigo que tenga alergias . También es buena idea usar tus propios utensilios para evitar transmitir accidentalmente algún alérgeno.

7. Lávate las manos con jabón después de comer.

• Todos sabemos que es importante lavarse las manos antes de comer. Pero si tienes un amigo con alergia alimentaria, es aún más importante lavarse las manos después de comer . Sobre todo si has comido algo a lo que tu amigo es alérgico, los alérgenos pueden quedar en tus manos y alrededor de tu boca.
• Lávese bien las manos con abundante jabón y agua caliente (si dispone de ella) durante al menos 20 segundos.
• Lo más importante es que los desinfectantes de manos, geles y aerosoles no eliminan los alérgenos . Si bien matan los gérmenes, no eliminan las proteínas de los alimentos (los alérgenos suelen ser proteínas). Por lo tanto, si no dispone de agua y jabón, al menos utilice una toallita desinfectante.

8. Averigua qué le gusta a tu amigo charlando con él.

A veces, intentar ayudar puede resultar incómodo para la otra persona. Por eso, lo mejor es hablar con tu amigo.

• Para algunas personas, no es fácil leer las etiquetas de cada producto alimenticio y preguntar "¿Qué contiene esto?" cuando van al supermercado. Puede resultarles muy estresante.
• Puede que se sientan incómodos preguntando "¿Tiene esto algo especial?" en la mesa de un amigo. O puede que se sientan atrapados en la fila de la cafetería y solo quieran comer rápido y divertirse con sus amigos.
• Así que haz preguntas como : "¿Cómo puedo ayudarte?" "¿En qué te gustaría que me centrara ?" y apoya a tu amigo/a en todo lo que necesite. Esto también fortalecerá vuestra amistad.

Lo más importante a tener en cuenta (Mensaje principal)

Vivir con una alergia alimentaria no es fácil, pero como buen amigo, puedes ser un gran apoyo.

• Infórmate: conoce con exactitud cuáles son las alergias de tu amigo, sus síntomas y el tratamiento de emergencia.
• Ten cuidado: presta atención a lo que come y bebe tu amigo. Si presenta síntomas, considera si se deben a la comida.
• Piénsalo bien: Esta es una situación que pone en peligro la vida. Si ves a alguien comiendo algo que podría causarle una reacción alérgica, avisa.
• Prepárese para emergencias: actúe con rapidez si aparecen signos de anafilaxia. Tenga en cuenta la epinefrina.
• No compartas comida, lávate las manos: ten cuidado con la contaminación cruzada.
• Mantén una conversación: pregúntale a tu amigo qué le parece y ayúdalo en consecuencia.

Este pequeño gesto de ayuda, atención y comprensión de tu parte significará muchísimo para tu amigo/a. No solo le dará mucha fuerza para sobrellevar su alergia, sino que también fortalecerá aún más vuestra amistad.

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