Oled kindlasti näinud internetis nime "aluseline dieet", eriti sotsiaalmeedias nagu Facebook ja Instagram, eks? Isegi maailmakuulsad näitlejad ja näitlejannad väidavad, et nad järgivad seda dieeti. See tähendab, et see dieet, mis vähendab kehas happesust ja muudab selle aluseliseks, ravib haigusi nagu vähk ja artriit ning aitab ka kergesti kaalust alla võtta. Mis on siis selles loos tõde? Arstina selgitan teile seda lihtsalt.
Mis on aluseline dieet?
Lihtsamalt öeldes on selle dieedi põhiidee vältida toite, mis toodavad meie kehas hapet, ja eelistada leeliselisi toite. Selle idee loogika seisneb selles, et meie söödav toit võib muuta meie keha, eriti vere pH-d.
Kuid me peame siinkohal meeles pidama midagi väga olulist: puuduvad teaduslikud tõendid, mis toetaksid väidet, et toit võib muuta meie vere pH-d.
Mis see pH siis on?
Võib-olla mäletad oma kooliõpetuse tunde. pH on aine happelisuse või aluselisuse mõõt. Seda mõõdetakse skaalal 0 kuni 14.
Meie keha süsteemid, eriti neerud ja kopsud, teevad kõvasti tööd, et hoida vere pH-taset väga õrnas vahemikus (pH 7,35–7,45). Seda väärtust ei saa meie söömise või joomisega kergesti muuta. Kui see juhtub, on see märk tõsisest meditsiinilisest seisundist.
| pH väärtus | Loodus |
|---|---|
| pH 0–6 | Happeline |
| pH 7 | Neutraalne |
| pH 8–14 | Leeliseline/aluseline |
Milliseid toite saab ja milliseid ei saa selle dieedi ajal süüa?
See dieet jagab toidud kahte kategooriasse: aluselised toidud (mida peaks sööma) ja happelised toidud (mida ei tohiks süüa).
| Leeliselised toidud - mida süüa | Happelised toidud – asjad, mida ei tohiks süüa |
|---|---|
|
|
Millised on selle dieedi tegelikud eelised?
Kuigi selle dieedi teadusliku aluse kohta on küsimusi, on sellel ka positiivne külg, kui vaadata toite, mida see meile soovitab süüa.
- Keskendu värskele toidule: Selle dieedi puhul tuleb täielikult hoiduda töödeldud toitudest, mis on rikkad suhkru, rasva ja säilitusainete poolest. Selle asemel keskendutakse looduslikele toitudele, nagu värsked köögiviljad ja puuviljad. Seega on see kehale väga hea.
- Toitainesisaldus: Köögiviljad ja puuviljad on vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide rikkad toidud. Seega võib nende suurem söömine parandada teie üldist tervist.
- Võite kaalust alla võtta: kui lõpetate kõrge kalorsusega, suhkrurikaste ja rasvaste toitude söömise ning lähete üle madala kalorsusega toitudele, nagu köögiviljad ja puuviljad, kaotate tõenäoliselt kaalu loomulikult.
Niisiis... millised on selle puudused ja riskid?
See on see osa, millele peame kõige rohkem tähelepanu pöörama.
Selle dieedi suurim probleem on selle põhiteooria, mille kohaselt toit võib muuta keha vere pH-d ja ravida haigusi.See on täiesti vale ja teaduslikult põhjendamatu arvamus.
- Ranged piirangud: Kujutage ette, kui peaksime lõpetama paljude igapäevaelus söödavate asjade, näiteks liha, kala, munade, piima, leiva ja riisi söömise, kui raske oleks seda dieeti jätkata? Seetõttu ei suuda paljud inimesed seda pikas perspektiivis järgida.
- Toitumisalane defitsiit: Peamiste toidugruppide (liha, piimatooted, teraviljad) täielik kõrvaldamine sel viisil võib põhjustada tõsiseid puudusi olulistes toitainetes nagu valk, kaltsium, raud ja B12-vitamiin. See võib suurendada teiste haiguste tekkeriski.
- „Jo-jo“ efekt: Isegi kui sa selle dieediga kaalu langetad, ei suuda sa seda jätkata, seega kui naased oma vanade toitumisharjumuste juurde, võid kaalus tagasi või isegi rohkem juurde võtta. Seda nimetatakse jo-jo efektiks.
- Treeningut ei mainita: hea toit ja regulaarne treening on hea tervise jaoks hädavajalikud. See dieediplaan ei maini aga treeningu kohta midagi.
Kes peaksid seda dieeti eriti vältima?
Eriti peaksid selliseid rangeid dieete täielikult vältima krooniliste haigustega inimesed, nagu diabeet, neeruhaigus ja vähk, rasedad emad, imetavad emad ja kasvavad lapsed , kuna toitumisalaste puudujääkide põhjustatud terviseriskid on väga suured.
Kodune sõnum
- Väitel, et aluseline dieet suudab haigusi ravida, muutes keha vere pH-d, puudub teaduslik alus.
- Kuigi selle dieedi jaoks soovitatavad köögiviljad ja puuviljad on tervislikud, võib oluliste toidugruppide, näiteks liha, piimatoodete ja teraviljade keelamine põhjustada tõsiseid toitumisvaegusi.
- See on väga range dieet, mis raskendab paljudel inimestel selle pikaajalist järgimist.
- Enne mis tahes suuremate toitumismuudatuste tegemist pidage kindlasti nõu oma arstiga, eriti kui teil on kroonilisi haigusi.
- Parim ja ohutum viis on süüa tasakaalustatud toitu , mis hõlmab kõiki toitainete gruppe, ja regulaarselt treenida, ilma et peaksite piirduma ühe tüübiga.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment