Kui mõtlete kaalulangetusele, kuulete ilmselt erinevatest dieediplaanidest, eks? Nende hulgas on üks, millest paljud räägivad, kuigi see on pisut vana, Atkinsi dieet. Mõned ütlevad, et see aitab teil kiiresti kaalu langetada. Teised ütlevad, et see pole kehale hea. Mis täpselt on Atkinsi dieet? Räägime sellest täna lihtsal viisil, millest te aru saate.
Mis täpselt on Atkinsi dieet?
Lihtsamalt öeldes on Atkinsi dieet, mis piirab süsivesikuterikaste toitude tarbimist ning suurendab hoopis valkude ja tervislike rasvade tarbimist. Selle dieedi ajal ei pea kaloreid lugema, kuid süsivesikute tarbimise suhtes tuleb olla ettevaatlik.
See dieet räägib millestki, mida nimetatakse "netosüsivesikuteks". See tähendab kiudainete kogust, mida saate toidus sisalduvatest süsivesikutest. Selle dieedi puhul reguleerib teie igapäevast toitumist see netosüsivesikute arv.
Atkinsi dieeti on kahte peamist tüüpi.
1. Atkins 20: See on esimene ja mõnevõrra rangeim meetod. Neto süsivesikute päevane tarbimine on piiratud 20 grammiga.
2. Atkins 40: See on uuem ja pingevabam dieet. Päevas võib süüa kuni 40 grammi netosüsivesikuid.
Selles artiklis räägime peamiselt Atkins 20 meetodist, mida paljud inimesed järgivad.
| Mida rohkem süüa | Asjad, mida palju peatada või piirata |
|---|---|
| Valgurikkad toidud (liha, kala, munad) | Valge suhkur, magustatud joogid |
| Madala süsivesikusisaldusega köögiviljad (spinat, kapsas, kurk) | Valge leib, valge riis |
| Tervislikud rasvad (avokaado, oliiviõli, pähklid) | Valgest jahust valmistatud pasta ja nuudlid |
| Juust, või (piirangutega) | Tärkliserikkad köögiviljad nagu kartul ja bataat |
Kuidas see meetod töötab? (Teaduslik pool)
Seda on väga lihtne mõista. Mõtle oma kehast kui autost. Tavaliselt töötab see auto kütusel, mida nimetatakse glükoosiks . See glükoos toodetakse süsivesikutest, mida me sööme (nagu leib, riis ja suhkur). Kui me sööme liiga palju süsivesikuid, ladestub liigne glükoos kehas rasvana.
Atkinsi dieedi põhiidee on lõpetada glükoosi pakkumine kehale kütusena ja sundida keha energia saamiseks põletama salvestatud rasva.
Kui me vähendame süsivesikute tarbimist liiga palju, kaotab meie keha kütusena glükoosi. Seejärel otsib meie keha teist kütust. See on meie kehas talletatud rasv. Seda protsessi, kus keha hakkab energia saamiseks rasva põletama, nimetatakse ketoosiks . Kui rasva hakatakse sel viisil põletama, hakkab teie kaal langema.
Lisaks vähendab valgurikas dieet näljatunnet ja aitab kauem täiskõhutunnet säilitada, mis aitab kontrollida sagedast söömist.
Atkinsi dieedi neli faasi
Atkinsi dieeti ei tehta korraga. See koosneb neljast faasist. Söödavate süsivesikute netokogus muutub iga faasi jooksul.
| Faas | Eesmärk ja kirjeldus | Päevane süsivesikute netopiirang |
|---|---|---|
| 1. Esialgne etapp (induktsioon) | See on kõige raskem faas. Puuviljad, leib, teraviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja alkohol välistatakse täielikult. Keha põletab rasva kiiremini ja hakkab kiiresti kaalust alla võtma. | 20 grammi |
| 2. Tasakaalustamise etapp | Jääd sellesse faasi, kuni oled oma eesmärgikaalust umbes 4,5 kg kaugusel. Lisad järk-järgult tervislikke süsivesikuid, nagu marjad, pähklid ja jogurt. | 25–50 grammi |
| 3. Optimeerimisetapp (Optimeerimine) | Dieedile lisatakse rohkem puuvilju, tärkliserikkaid köögivilju ja täisteratooteid. Pärast sihtkaalu saavutamist peaksite selles faasis püsima umbes kuu aega. | 50–80 grammi |
| 4. Eluaegne hooldus | Kui oled oma sihtkaalu saavutanud, võid seda madala süsivesikusisaldusega dieeti pidada kogu ülejäänud elu. Nüüdseks on sul hea ettekujutus, kui palju süsivesikuid sa oma kaalu kontrolli all hoidmiseks vajad. | 80–100 grammi |
Kas see on tõesti efektiivne? Ja kas see on ohutu?
Lühiajaliselt küll. Uuringud on näidanud, et inimesed, kes järgivad Atkinsi dieeti (näiteks süsivesikuvaest dieeti), võivad kaalust alla võtta. Mõned uuringud on näidanud, et inimesed võivad aastas kaotada keskmiselt 4,5 kg (10 naela). Samuti on teatatud selliste näitajate paranemisest nagu vererõhk ja triglütseriidide tase.
Kuid on asju, mille üle mõelda (riskid ja mured)
Lisaks selle dieedi eelistele on sellel ka mõningaid puudusi ja riske, millele peame tähelepanu pöörama.
- Pikaajaline ohutus: Selle dieedi pikaajaliste mõjude kohta pole veel piisavalt uuringuid, seega on suur küsimärk, kui ohutu on seda aastaid järgida.
- Küllastunud rasv: Liiga palju küllastunud rasva, näiteks liha ja või, söömine võib suurendada teie organismi küllastunud rasvade tarbimist. Mõned eksperdid väidavad, et see võib pikas perspektiivis suurendada südamehaiguste ja vähi riski.
- Mõju neerudele: See on väga oluline. Kõrge valgusisaldusega dieedi söömine võib olla väga kahjulik inimestele, kellel on juba neerudega seotud haigused.Seetõttu peaksid neeruhaigusega inimesed enne sellise dieedi alustamist kindlasti arstiga nõu pidama.
- Toitumisalane defitsiit: Puu- ja mõnede köögiviljade piiramine võib põhjustada oluliste toitainete, näiteks C-vitamiini ja kaaliumi, defitsiiti. Seetõttu soovitatakse selle dieedi pidajatel võtta vitamiini- ja mineraaltoidulisandeid.
- Suurte terviseorganisatsioonide soovitused: Suured terviseorganisatsioonid üle maailma, näiteks Ameerika Südameassotsiatsioon, soovitavad täisteratoodete, puu- ja köögiviljade rikka ning küllastunud rasvade vaest dieeti. Atkinsi dieet on selle täielik vastand.
Seega, kui kaalute Atkinsi dieedi alustamist, eriti kui teil on muid terviseprobleeme, nagu kõrge vererõhk, diabeet või neeruhaigus, pidage kindlasti kõigepealt nõu oma arstiga. Ta uurib teie tervist ja annab nõu, kas seda tüüpi dieet sobib teile.
Kodune sõnum
- Atkinsi dieet on madala süsivesikute, kõrge valgusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet.
- See viib keha ketoosiseisundisse ja aitab rasva põletades kaalu langetada.
- Kuigi see võib lühiajaliselt aidata kaalulangusele kaasa ja parandada mõningaid tervisenäitajaid, on pikaajalise ohutuse andmed piiratud.
- See võib olla kahjulik neeruhaigusega inimestele ja on oht teatud toitumisvaeguste tekkeks.
- Kõige tähtsam: enne sellise range dieedi alustamist konsulteerige alati oma arstiga.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar