Me kõik tahame kaalust alla võtta, haigustest eemale hoida ja terved püsida. Võib-olla olete kuulnud paleodieedist, millest paljud tänapäeval räägivad. Aga mis see tegelikult on? Kui me sööme nagu meie esivanemad, see tähendab kiviajal elanud inimesed, kas meiegi saame terveks jääda? Olgu, räägime sellest algusest peale, väga lihtsalt.
Lihtsamalt öeldes, mis on Paleo dieet?
Mõelge, kuidas meie esivanemad elasid tuhandeid aastaid tagasi, enne põllumajanduse algust. Nad sõid liha ja kala, mida nad küttisid, puuvilju, köögivilju, pähkleid ja kartuleid, mida nad puudelt korjasid. Nad ei kasvatanud piimaloomi, seega ei söönud nad piimatooteid. Nad ei kasvatanud teravilja (nagu riis, leib ja kaer), seega nad ei söönud seda.
Paleodieedi põhiidee on see, et meie kehad on geneetiliselt loodud järgima varajaste inimeste toitumisharjumusi. See dieet väidab, et meie kehad ei ole harjunud suhkru, jahu ja töödeldud toitudega, mida me tänapäeval sööme.
Selle dieedi populariseeris toitumisspetsialist Loren Cordain. Tema arvates, kui me selle loomuliku toitumisharjumuse juurde tagasi pöördume, saame vältida paljusid tänapäeval nii levinud haigusi, nagu rasvumine, diabeet ja südamehaigused.
Mis vahe on Paleo ja Keto dieedil?
Mõlemad dieedid on praegu väga populaarsed. Kuid nende kahe vahel on selge erinevus. Vaatame, milles asi.
| Funktsioon | Paleo dieet | Keto dieet |
|---|---|---|
| Peamine eesmärk | Loodusliku, töötlemata toidu söömine nagu muistsed inimesed. | Väga vähese süsivesikute (tärklise) tarbimine paneb keha energia saamiseks rasva põletama. |
| Süsivesikud (tärklis) | Väldi teravilja ja kaunvilju (ube) ning hangi neid puu- ja köögiviljadest. | See on väga rangelt piiratud. Isegi kõrge suhkrusisaldusega puuviljad on piiratud. |
| Rasv | Eelista tervislikke rasvu (nt oliiviõli, avokaadoõli) ja tailiha. | Julgustab inimesi sööma rohkem rasvarikkaid toite (nt rasvane liha, juust, või). |
| Piimatooted | Täiesti keelatud. | Lubatud on kõrge rasvasisaldusega juust, või ja koor. |
Millised on Paleo dieedi reeglid ja keelud?
See on kõige olulisem osa. Vaatame seda tabelist selgelt.
| Söö vabalt | Söö mõõdukalt | Vältige täielikult |
|---|---|---|
|
|
|
Millised on selle dieedi eelised ja puudused?
Kõigel on omad plussid ja miinused. Paleodieet pole erand. Räägime sellest ausalt.
| Plussid | Riskid ja varjuküljed |
|---|---|
|
|
Kellele see dieet siis sobib? Kellele see ei sobi?
See on väga oluline küsimus.
Kes saab seda proovida?
Kui saate endale lubada raha värske ja loodusliku toidu peale ning olete nõus köögis rohkem aega toidu valmistamisele kulutama, võib see aidata teil lühiajaliselt kaalust alla võtta. Seda võib kaaluda ka keegi, kes püüab arsti poole pöördudes kontrollida selliseid haigusi nagu vererõhk või diabeet.
Kes peaks seda dieeti vältima?
- Südamehaiguste anamneesiga inimesed: see dieet võib mõnikord sisaldada palju küllastunud rasvu, seega ärge alustage ilma arstiga nõu pidamata.
- Lapsed: Sellest dieedist võivad puududa laste kasvuks vajalikud toitained (näiteks kaltsium). Seetõttu ei sobi see lastele üldse.
- Inimesed, kellel on probleeme nagu kõhukinnisus: Kiudainerikaste teraviljade ja kaunviljade puudus võib kõhukinnisust suurendada.
- Neeruhaigusega inimesed: Liiga suure valgu tarbimine võib neerudele lisakoormust panna.
Kõige tähtsam on see, et enne mis tahes dieedi alustamist, eriti kui teil on terviseprobleeme, peaksite kindlasti konsulteerima oma perearstiga (arstiga). Tema saab teile öelda, kas see sobib teie terviseseisundiga või mitte.
Kodune sõnum
- Paleodieet on toitumisharjumus, mis põhineb looduslikel, töötlemata toitudel (liha, kala, puuviljad, köögiviljad), mida meie esivanemad arvatavasti sõid.
- See välistab täielikult teravilja, piimatoodete, kaunviljade ning lisatud suhkru ja soolaga toiduainete tarbimise.
- See aitab lühiajaliselt kaalulanguse ja veresuhkru kontrolli all hoida.
- Kuid see on kallis ja raskesti järgitav dieet, millega kaasneb toitainete, näiteks kaltsiumi ja kiudainete puuduse oht.
- Kõige tähtsam: enne selle või mis tahes muu range dieedi alustamist pidage alati nõu oma arstiga ja küsige temalt nõu. Teie ja teie arst peaksite otsustama, milline dieet teile kõige paremini sobib.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment