بیان احساساتتان وقتی متوجه میشوید که سرطان دارید، با کلمات دشوار است. اما سوالات زیادی به ذهنتان خطور میکند. بزرگترین سوالی که بسیاری از مردم دارند این است که "حالا چه باید بخورم؟" غذا هنگام درمان سرطان واقعاً مهم است. زیرا تنها در صورتی که بدن شما انرژی و تغذیه مورد نیاز خود را دریافت کند، میتوانید با قدرت با این چالش روبرو شوید. بنابراین امروز، بیایید در مورد چگونگی تنظیم رژیم غذایی خود در این مدت صحبت کنیم.
رژیم غذایی سرطان چیست؟
به عبارت ساده، این یک لیست یکسان برای همه نیست. رژیم غذایی سرطان، یک برنامه غذایی است که به طور خاص برای شما تنظیم میشود و عوامل زیادی مانند نوع سرطان، درمانی که دریافت میکنید و وضعیت جسمی شما را در نظر میگیرد. این کار توسط پزشک شما انجام میشود.
هدف اصلی این رژیم غذایی، رساندن کالری و مواد مغذی مورد نیاز بدن برای مبارزه با این بیماری است. با این حال، به دلیل ماهیت بیماری و عوارض جانبی درمانها، غذا خوردن گاهی اوقات میتواند دشوار باشد. بعضی روزها، ممکن است اصلاً میلی به غذا خوردن نداشته باشید.
نگران نباشید. لازم نیست تغییرات شدیدی در عادات غذایی خود ایجاد کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تغییرات کوچک و سادهای ایجاد کنید و غذاهای سالم را خوشمزه و آسان برای خوردن کنید.
چگونه قبل از شروع درمان آماده میشوید؟
عادت کردن به عادات غذایی خوب قبل از شروع درمان بسیار مهم است. زیرا ما نمیدانیم که درمان چگونه بر شما تأثیر میگذارد یا چه عوارض جانبی خواهید داشت. بنابراین، تقویت بدن از قبل به شما کمک زیادی خواهد کرد.
بهترین کاری که میتوانید در این مدت انجام دهید این است که به یک رژیم غذایی متعادل عادت کنید. این بدان معناست که،
- غلات (به خصوص غلات سبوسدار)
- میوهها
- سبزیجات
- حبوبات مانند لوبیا و نخود فرنگی
- پروتئین سالم (ماهی، مرغ، تخم مرغ)
این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین، تا حد امکان مصرف گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس، کوفته قلقلی و فست فودها را کاهش دهید.
ایده خوب دیگر این است که غذاهایی که خوردنشان آسان است را در یخچال یا آشپزخانه نگه دارید. زیرا حالت تهوع میتواند هنگام شروع درمان، پخت و پز را دشوار کند. چیزهایی مانند ماست، میوههای خرد شده، آجیل، بستههای سوپ و کراکر نمکی را در نزدیکی خود نگه دارید. همچنین ایده خوبی است که مقداری شیک مغذی از داروخانهها تهیه کنید. آنها میتوانند به شما کمک کنند تا در روزهایی که اصلاً نمیتوانید غذا بخورید، مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کنید.
رژیم غذایی در طول درمان
در طول درمان، بعضی روزها ممکن است احساس گرسنگی شدیدی داشته باشید. روزهای دیگر ممکن است حتی نخواهید به غذا فکر کنید. این طبیعی است. هدف شما در این مدت باید تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد. آن مقدار کم اشکالی ندارد.
پروتئین یک ماده ضروری است.
پروتئین ماده مغذی اصلی است که سلولهای بدن ما را ترمیم میکند. بدن خود را مانند یک خانه در نظر بگیرید. درمانها باعث آسیبهای کوچکی به این خانه میشوند. پروتئین مانند گیتار بیس است که این آسیبها را ترمیم میکند. به همین دلیل است که پروتئین بسیار مهم است.
غذاهای مفید سرشار از پروتئین:
- ماهی، گوشت بدون چربی، مرغ
- تخم مرغ
- لوبیا، نخود، نخود سبز، عدس
- شیر، پنیر، ماست
- سویا، توفو
میوه و سبزیجات را فراموش نکنید.
سعی کنید روزانه حداقل یک و نیم فنجان میوه و سبزیجات میل کنید. فیبر و ویتامینهای موجود در این غذاها به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک میکنند. غذاهایی که به رنگ سبز تیره (اسفناج، کلم پیچ)، زرد تیره (کدو تنبل، سیب زمینی شیرین)، پرتقال و نارنگی هستند را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این غذاهای رنگارنگ حاوی مواد مغذی زیادی هستند که برای بدن مفید هستند. اما به یاد داشته باشید، قبل از خوردن هر میوه یا سبزی، آن را کاملاً بشویید.
هیدراتاسیون (آبرسانی) را حفظ کنید.
درمانهای سرطان و همچنین عوارض جانبی مانند استفراغ و اسهال میتوانند بدن را دچار کمآبی کنند. بنابراین در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید. اگر در نوشیدن آب مشکل دارید، سوپ، اسموتیهای سبز، آب میوههای تازه، چای و شیر بنوشید.
چگونه با وجود عوارض جانبی درمان، غذا بخوریم؟
برخی از عوارض جانبی درمان میتواند غذا خوردن را دشوار کند، اما چند ترفند وجود دارد که میتوانید برای مقابله با این مشکل استفاده کنید.
| عوارض جانبی | چیزهایی که باید امتحان کنید |
|---|---|
| حالت تهوع/استفراغ | از غذاهای چرب، تند و چرب خودداری کنید. از غذاهایی با بوی تند خودداری کنید. هر چند ساعت یک بار چیزی خشک مانند کراکر، بیسکویت یا یک تکه نان بخورید. مقدار کمی مایعات مانند سوپ و آب بنوشید. |
| زخم/درد در دهان یا گلو | غذاهای نرم و له شده (پوره سیب زمینی، برنج) بخورید. از غذاهای تند، ترش یا سفت (مثلاً چیپس) خودداری کنید. غذاهایی بخورید که خیلی گرم یا خیلی سرد نباشند، بلکه دمای متوسطی داشته باشند. از نی استفاده کنید. |
| اسهال و یبوست | اگر اسهال دارید: مایعات زیادی مانند آب و جیوانی بنوشید. مصرف غذاهای پرفیبر مانند سبوس و سبزیجات را کاهش دهید. اگر یبوست دارید: به تدریج مصرف غذاهای پرفیبر (اسفناج، کلم پیچ، نان سبوس دار) را افزایش دهید. آب فراوان بنوشید. |
| تغییرات چشایی | درمان میتواند بر جوانههای چشایی زبان شما تأثیر بگذارد. اکنون ممکن است بتوانید طعم غذاهایی را که قبلاً دوست نداشتید، حس کنید. سعی کنید غذاهای ترش مانند زنجبیل و انار بخورید. غذای خود را با ادویههایی مانند نعناع، کاری و رزماری طعمدار کنید. |
حقیقت یا دروغ در مورد رژیم غذایی خاصی که "سرطان را درمان میکند"
ممکن است داستانهایی مانند «این رژیم غذایی میتواند سرطان را درمان کند» را شنیده باشید. برای مثال، چیزهایی مانند رژیم کتوژنیک و رژیم غذایی قلیایی. قبل از امتحان کردن هر چیزی شبیه به این، حتماً با پزشک خود صحبت کنید.
حقیقت این است که هیچ رژیم غذایی جادویی وجود ندارد که سرطان را درمان کند. بسیاری از این رژیمهای غذایی به اصطلاح خاص، از نظر علمی ثابت نشدهاند که سرطان را درمان میکنند یا از عود آن جلوگیری میکنند. برخی از آنها حتی ممکن است مضر باشند.
بنابراین، بهتر است طبق توصیه پزشک، یک رژیم غذایی متعادل شامل پروتئین، میوه، سبزیجات و غلات را حفظ کنید.
به خصوص مراقب مکملهای ویتامین باشید.
اگر بدن شما مواد مغذی زیادی را از دست میدهد، چه به دلیل ناتوانی در خوردن غذا و چه به دلیل استفراغ/اسهال، پزشک ممکن است مصرف مولتی ویتامین را توصیه کند. با این حال، هرگز بدون مشورت با پزشک، هیچ ویتامین، داروی گیاهی یا مکملی مصرف نکنید. برخی از ویتامینها و مکملها میتوانند در درمان سرطان شما اختلال ایجاد کنند. این میتواند بسیار خطرناک باشد.
رژیم غذایی پس از پایان درمان
پس از اتمام درمان، هدف شما باید بازسازی بدن و حفظ سلامت طولانی مدت باشد. برخی مطالعات نشان دادهاند که داشتن یک رژیم غذایی متعادل سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین میتواند خطر بازگشت سرطان را در این مدت کاهش دهد. در این مورد با پزشک خود صحبت کنید و رژیم غذایی خود را متناسب با شرایط خود تنظیم کنید.
پیام مفید برای خانه
- هیچ رژیم غذایی "جادویی" خاصی برای بیماران سرطانی وجود ندارد. این رژیم غذایی بسته به نوع سرطان و درمان، از فردی به فرد دیگر متفاوت است.
- قبل از هرگونه تصمیم گیری در مورد رژیم غذایی خود، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
- سعی کنید رژیم غذایی متعادلی داشته باشید که شامل پروتئین، میوهها، سبزیجات و غلات کامل باشد.
- برای جلوگیری از کم آبی بدن، در طول روز مایعات فراوان بنوشید.
- بدون تجویز پزشک، هیچ ویتامین یا مکمل دیگری مصرف نکنید.
- مراقب رژیمهای غذایی اثباتنشدهای که در اینترنت یا از دیگران ادعا میکنند «سرطان را درمان میکنند» باشید. همیشه از توصیههای علمی پیروی کنید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න