احتمالاً در رسانههای اجتماعی یا بین دوستان داستانهایی در مورد «سمزدایی» و نوشیدن «نوشیدنی سمزدا» شنیدهاید، درست است؟ میگویند که با این کار تمام سموم بدن از بین میرود، وزن کم میکنند و بسیار سالم میشوند. برخی افراد برای چند روز فقط آبمیوه مینوشند، در حالی که برخی دیگر مکملهای خاصی مصرف میکنند. بنابراین امروز، بیایید ببینیم که آیا «رژیم سمزدایی» واقعاً به اندازهای که به نظر میرسد قدرتمند است، چه چیزی درست است یا نه، و واقعاً چه چیزی را باید در مورد آن بدانیم.
به عبارت ساده، این «رژیم سمزدایی» چیست؟
«رژیم سمزدایی» یک برنامه غذایی کوتاهمدت ویژه است. هدف اصلی آن حذف سموم مضر از بدن ماست. تصور کنید، این افراد میگویند سموم مختلفی که از هوایی که تنفس میکنیم، آبی که مینوشیم و غذایی که میخوریم، مانند آلایندههای محیطی، فلزات سنگین و مواد شیمیایی، وارد بدن ما میشوند، در بدن ما تجمع مییابند. این باور وجود دارد که اینها دلایل خستگی، سردرد و افزایش وزن ما هستند.
بنابراین، امید این «رژیم سمزدایی» این است که آن سموم را از بدن خارج کند، به سیستم گوارش ما کمی استراحت دهد و عملکرد آن را بازیابی کند. اما اگرچه بسیاری از مردم میگویند که بعد از «سمزدایی» وزن کم میکنند و احساس سبکی میکنند، دلیل اصلی این امر این است که آنها برای مدت کوتاهی از خوردن غذاهای ناسالم (غذاهای فرآوری شده)، شکر، روغن و غیره دست میکشند و میزان کالری دریافتی خود را کاهش میدهند.
مهمترین چیز این است که بدن ما یک سیستم بسیار کارآمد برای حذف این سموم دارد. کبد و کلیههای ما دو عضو فوقالعاده هستند که به طور طبیعی خون را فیلتر کرده و سموم غیرضروری را از بین میبرند. بنابراین، نظر متخصصان پزشکی این است که ما برای انجام این کار به یک «رژیم سمزدایی» خارجی نیاز نداریم.
روشهای «سمزدایی» چیست؟
انواع مختلفی از «رژیمهای سمزدایی» وجود دارد. بیایید نگاهی به برخی از محبوبترین روشها بیندازیم.
| روش «سمزدایی» | چه اتفاقی به سادگی رخ میدهد |
|---|---|
| روزه | اعتقاد بر این است که نخوردن چیزی برای مدتی به اندامها استراحت میدهد. |
| رژیم غذایی محدود | غذاهای فرآوری شده، گوشت قرمز و لبنیات را کاملاً قطع کنید و فقط میوه، سبزیجات و چربیهای سالم مصرف کنید. |
| پاکسازی با آبمیوه | چند روز هیچ غذای جامدی نخورد و فقط آبمیوههای تهیه شده از سبزیجات و میوهها را بنوشد. |
| پاک کننده مایع | این روش شبیه آبمیوهگیری است، اما شامل مایعاتی مانند سوپ و اسموتی نیز میشود. مستر کلینِس (Master Cleanse) محبوب از مخلوطی از آبلیمو، شربت افرا و پودر چیلی استفاده میکند. |
| رژیم غذایی خام | خوردن چیزهایی مانند سبزیجات، میوهها، آجیل و دانهها به صورت خام، با این تصور که مواد مغذی هنگام پخت از بین میروند. |
| مکملها و گیاهان دارویی | گیاهانی مانند چای سبز، خار مریم، زردچوبه که گفته میشود به کبد کمک میکنند، یا ریشه قاصدک که گفته میشود به کلیهها کمک میکند را به صورت قرص، پودر یا چای مصرف کنید. |
در رژیم غذایی سمزدایی چه بخوریم و چه نخوریم
این ممکن است بسته به نوع سمزدایی که انجام میدهید متفاوت باشد، اما به طور کلی، اینها غذاهایی هستند که توصیه میشوند و توصیه میشود از آنها اجتناب کنید.
| چیزهایی که معمولاً میخورید | مواردی که عموماً باید از آنها اجتناب کرد |
|---|---|
|
|
نکاتی که قبل از شروع رژیم سمزدایی باید در نظر بگیرید
شروع چنین کاری آسان نیست. به آمادگی خوبی نیاز دارد. فکر کردن به این مراحل به شما کمک خواهد کرد.
- با دقت تحقیق کنید: هیچ قانون مشخصی برای سمزدایی وجود ندارد. بنابراین، در مورد روشی که در نظر دارید و عوارض جانبی آن با دقت تحقیق کنید.
- با پزشک خود مشورت کنید (الزامی!): این مهمترین نکته است. برخی از روشهای سمزدایی برای همه مناسب نیستند. به خصوص اگر بیماری زمینهای مانند دیابت، بیماری کلیوی دارید، باردار هستید یا به نوزاد خود شیر میدهید، چنین تغییر ناگهانی در رژیم غذایی میتواند خطرناک باشد. به عنوان مثال، اگر یک فرد دیابتی به طور ناگهانی غذا را محدود کند، سطح قند خون او میتواند به طرز خطرناکی پایین بیاید. بنابراین، قبل از شروع هرگونه سمزدایی، حتماً با پزشک خود صحبت کنید تا ببینید آیا این روش برای شما مناسب است یا خیر.
- هزینه را در نظر بگیرید: برخی از برنامههای سمزدایی شما را ملزم به خرید چیزهایی مانند آبمیوههای مخصوص و مکملها میکنند. این میتواند بسیار گران باشد.
- فعالیتهای روزانه: وقتی رژیم غذایی کمکالری مانند این دارید، ممکن است احساس خستگی و کوفتگی کنید. بنابراین، انجام کارهای سنگین یا ورزش ممکن است برایتان دشوار باشد.
مزایا و معایب «سمزدایی»
هر روش سم زدایی مزایا و معایب خود را دارد. بیایید به طور کلی به مزایا و معایب نگاهی بیندازیم.
مزایا
- دریافت مواد مغذی بیشتر: میتوانید ویتامینها و مواد معدنی بیشتری را از میوهها و سبزیجات از طریق روشهایی مانند آبمیوهگیری و غذاهای خام دریافت کنید.
- شناسایی حساسیتهای غذایی: اگر بعد از قطع مصرف چیزی مانند لبنیات یا گلوتن احساس بهتری دارید، ممکن است حساسیت غذایی داشته باشید. در این مورد با پزشک خود صحبت کنید.
- ترک عادات غذایی بد: این میتواند شروع خوبی برای رهایی از اعتیاد به شکر، روغن و غذاهای فرآوری شده باشد.
- سلامت جسمی: بسیاری از افراد میگویند که پس از «سمزدایی»، بدنشان احساس سبکی و طراوت میکند. این به این دلیل نیست که سموم از بدن خارج میشوند، بلکه به دلیل اثرات مفید ترک غذاهای ناسالم است.
معایب
- کمبودهای تغذیهای: بدن ممکن است مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، آهن و ویتامین B را دریافت نکند.
- ناراحتی جسمی: کمبود کالری میتواند باعث خستگی شدید، افت قند خون، درد عضلانی، سرگیجه و حالت تهوع شود.
- مشکلات دستگاه گوارش: تغییر ناگهانی رژیم غذایی معمول میتواند باعث درد معده و اسهال شود.
- برخی از محصولات ناامن هستند: برخی از محصولات «سمزدایی» موجود در بازار ممکن است حاوی مواد مضر و غیرقانونی باشند. همچنین، برخی از آبمیوههای تازه پاستوریزه نمیشوند که خطر آلودگی باکتریایی را به همراه دارد.
- خطرناک برای برخی بیماران: این موارد برای افراد مبتلا به دیابت و اختلالات خوردن خطرناک است. آب میوه هایی که از غذاهای سرشار از اگزالات مانند اسفناج و چغندر تهیه می شوند، برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی بسیار مضر هستند.
نظر متخصص: به گفته فرانک ساکس، استاد دانشکده پزشکی هاروارد، «اگر هدف شما کاهش وزن است، سمزدایی به شما کمک میکند چند پوند وزن کم کنید، اما خیلی طول نمیکشد که دوباره وزن اضافه کنید. اگر هدف شما سمزدایی بدن است، وقت یا پول خود را هدر ندهید. بدن شما در سمزدایی مهارت دارد، مهم نیست چه چیزی میخورید. سموم را در کبد یا کلیههای شما جمع نمیکند. تنها رژیم سمزدایی که واقعاً مؤثر است، حذف غذاهای فرآوری شده، پرچرب و پرقند و تمرکز بر غذاهای کامل مانند میوهها و سبزیجات است. این رویکرد «غذای سالم» بهترین راه برای سالم نگه داشتن بدن شماست.»
پیام مفید برای خانه
- بدن شما یک سیستم بسیار کارآمد (کبد و کلیه) دارد که به طور طبیعی برای دفع سموم در جای خود قرار دارد. شما به یک رژیم غذایی مخصوص «سمزدایی» از بیرون نیاز ندارید.
- شواهد علمی کافی برای اثبات اثربخشی بسیاری از «رژیمهای سمزدایی» وجود ندارد.
- اگر سمزدایی منجر به کاهش وزن شود، اغلب موقتی است و به دلیل کم آبی بدن و محدودیت کالری میباشد.
- بهترین چیزی که میتوان از «سمزدایی» برداشت کرد، پرهیز از غذاهای فرآوریشده، پرقند و چرب و اتخاذ یک رژیم غذایی سالم متشکل از سبزیجات تازه، میوهها و غذاهای کامل است.
- از همه مهمتر: قبل از شروع هر نوع رژیم غذایی سخت یا برنامه «سمزدایی»، همیشه با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که برای شما مناسب است.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න