آیا می‌توان از کلسترول بالا جلوگیری کرد؟ (کلسترول بالا)

بسیاری از ما وقتی کلمه کلسترول را می‌شنویم کمی می‌ترسیم، اینطور نیست؟ برخی افراد فکر می‌کنند کلسترول چیزی است که برای بدن مضر است. اما در واقع، بدن ما برای بسیاری از عملکردهای ضروری، مانند تولید هورمون‌ها و هضم چربی‌های موجود در غذایی که می‌خوریم، به این ماده مومی شکل به نام کلسترول نیاز دارد. اما مشکل زمانی شروع می‌شود که مقدار این کلسترول از مقدار مورد نیاز بدن بیشتر شود.

اگر کلسترول افزایش یابد، واقعاً چه اتفاقی می‌افتد؟

تصور کنید، ما یک سری لوله داریم که خون را در سراسر بدنمان حمل می‌کنند، که به آنها شریان می‌گوییم. حالا، وقتی این کلسترول خیلی بالا می‌رود، آن کلسترول اضافی شروع به تجمع در داخل این لوله‌های خونی، یعنی شریان‌ها، می‌کند. مثل زنگ‌زدگی است که در داخل لوله آب ایجاد می‌شود. با گذشت زمان، این رسوبات، مسیر عبور خون را تنگ می‌کنند.

وقتی شریان‌ها به این شکل تنگ می‌شوند، اندام‌های حیاتی ما مانند قلب و مغز مقدار خون مورد نیاز را دریافت نمی‌کنند. نتیجه نهایی این امر افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناکی مانند حمله قلبی و سکته مغزی است.

اما خبر خوب این است که لازم نیست منتظر بمانیم تا سطح کلسترول بالا برود. کارهای زیادی هست که همین امروز می‌توانیم برای پیشگیری و کنترل آن انجام دهیم. بیایید ببینیم آنها چه هستند.

بیایید سبک زندگی خود را تغییر دهیم و کلسترول را کنترل کنیم.

بهترین و آسان‌ترین راه برای کنترل کلسترول، تنظیم سبک زندگی‌مان به یک سبک زندگی سالم است.

۱. مراقب آنچه می‌خورید و می‌نوشید باشید.

غذایی که می‌خوریم مستقیماً بر سطح کلسترول ما تأثیر می‌گذارد.

• چربی‌های اشباع‌شده را کاهش دهید: غذاهای سرخ‌شده (غذاهای کم‌چرب، برنج سرخ‌شده)، گوشت قرمز (گوشت گاو، گوشت خوک) و لبنیات پرچرب (پنیر پرچرب، کره) سرشار از چربی‌های اشباع‌شده هستند. بهتر است تا حد امکان مصرف این مواد را کاهش دهید. در عوض، مرغ بدون پوست، ماهی و لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی را انتخاب کنید.
• از چربی‌های ترانس دوری کنید: این چربی‌ها خطرناک‌ترین نوع چربی هستند. زیرا سطح کلسترول بد (LDL) را افزایش و سطح کلسترول خوب (HDL) را که برای بدن ما مفید است، کاهش می‌دهند. به همین دلیل است که مصرف آنها در بسیاری از کشورها ممنوع شده است. اما هنوز هم می‌توان آنها را در محصولات نانوایی، کیک، بیسکویت و غذاهای بسته‌بندی شده یافت. بنابراین تا حد امکان از غذاهای فرآوری شده دوری کنید.
• چیزهای خوب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: در عوض، میوه های تازه، سبزیجات، غلات کامل مانند برنج قهوه ای، برنج قهوه ای، جو دوسر، آجیل مانند بادام هندی، بادام زمینی و روغن های سالم مانند روغن زیتون و روغن کانولا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین، کاهش مصرف نمک و شکر کمک بزرگی برای قلب شما است.

۲. وزن سالم خود را حفظ کنید

کمی اضافه وزن داشتن نیز می‌تواند سطح کلسترول شما را افزایش دهد. به طور شگفت‌آوری، کاهش تنها ۲-۳ کیلو وزن می‌تواند تفاوت زیادی در سطح کلسترول شما ایجاد کند. اگر برای شروع مشکل دارید، با تغییرات کوچک شروع کنید. به عنوان مثال، نوشیدن یک لیوان آب به جای نوشیدنی شیرین روزانه یا چند قدم اضافی پیاده‌روی هنگام پارک کردن ماشین در فروشگاه می‌تواند کمک کند.

۳. مصرف الکل را محدود کنید

وقتی الکل می‌نوشیم، کبد ما الکل را تجزیه کرده و آن را دوباره به کلسترول و نوع دیگری از چربی به نام تری گلیسیرید تبدیل می‌کند. این تری گلیسیریدها همچنین خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهند. به همین دلیل است که محدود کردن مصرف الکل بسیار مهم است. پزشکان توصیه می‌کنند که مردان زیر ۶۵ سال بیش از دو نوشیدنی در روز مصرف نکنند و زنان در هر سنی و مردان بالای ۶۵ سال خود را به یک نوشیدنی در روز محدود کنند.

۴. بدن خود را ورزش دهید.

فعال بودن حداقل ۱۵۰ دقیقه (۲ و نیم ساعت) در هفته می‌تواند به کنترل سطح کلسترول شما کمک کند. لازم نیست همیشه این کار را انجام دهید. فقط ۳۰ دقیقه در روز، ۵ روز در هفته کافی است. این شامل هر چیزی از کار در باغ گرفته تا پیاده‌روی سریع عصرانه و دوچرخه‌سواری می‌شود. نکته مهم این است که بدن خود را بدون نشستن ثابت حرکت دهید.

۵. از سیگار کشیدن و ویپ دوری کنید.

وقتی سیگار می‌کشیم، دیواره رگ‌های خونی (شریان‌ها) ما آسیب می‌بیند. این نواحی آسیب‌دیده بیشتر در معرض گرفتگی با کلسترول قرار می‌گیرند. اما به محض اینکه سیگار کشیدن را ترک کنید، بدن شما شروع به دیدن نتایج خوب می‌کند. ظرف 20 دقیقه پس از ترک، فشار خون و ضربان قلب شما به حالت عادی برمی‌گردد. ظرف 3 ماه، جریان خون بهبود می‌یابد.

چگونه بفهمیم کلسترول بالایی داریم؟

این مهمترین چیز است. کلسترول بالا هیچ علامتی ندارد. تنها راه برای فهمیدن اینکه آیا کلسترول بالایی دارید یا خیر، آزمایش خون است. این آزمایش معمولاً آزمایش پروفایل لیپید نامیده می‌شود.

معمولاً توصیه می‌شود حداقل هر ۵ سال یکبار این آزمایش را انجام دهید. اما اگر در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری قلبی هستید - مثلاً اگر کسی در خانواده شما بیماری قلبی دارد، شما اضافه وزن دارید یا دیابت دارید - عاقلانه است که زودتر و بیشتر آزمایش دهید. در مورد بهترین برنامه برای خودتان با پزشک خود صحبت کنید .

در بیشتر موارد، تغییرات سبک زندگی که در مورد آنها صحبت کردیم می‌تواند به کنترل سطح کلسترول شما کمک کند. با این حال، برای برخی افراد، این تلاش‌ها ممکن است کافی نباشد. در چنین مواردی، پزشک ممکن است توصیه کند که ضمن ادامه این عادات بهداشتی، مصرف داروهای کاهش دهنده کلسترول را شروع کنید.