همه ما کلمه «التهاب» را میشناسیم، درست است؟ تصور کنید وقتی پشه شما را نیش میزند، یا وقتی زخم کوچکی ایجاد میشود که عفونی میشود، آن ناحیه قرمز، متورم و داغ میشود. این چیزی است که ما التهاب مینامیم. اما آیا میدانستید که این نوع التهاب میتواند در داخل بدن ما نیز رخ دهد، به روشهایی که نمیتوانیم ببینیم؟ آخرین تحقیقات پزشکی نشان داده است که ارتباط قوی بین التهاب مزمن که در داخل بدن رخ میدهد و دو نوع دیابت که امروزه در جامعه رایج هستند (دیابت نوع ۲) وجود دارد. خبر خوب این است که کارهای زیادی میتوانیم برای کنترل این بیماری انجام دهیم. بیایید امروز به تفصیل در مورد آن صحبت کنیم.
این التهابی که در بدن رخ میدهد دقیقاً چیست؟
در فرد مبتلا به دیابت نوع ۲، بدن یا به اندازه کافی هورمون انسولین تولید نمیکند. یا بدن نمیتواند از انسولینی که تولید میکند به درستی استفاده کند. به عبارت ساده، انسولین کلیدی است که در لوزالمعده ما تولید میشود و سطح قند خون را کنترل میکند.
بنابراین، عوامل زیادی وجود دارند که بر عملکرد این انسولین تأثیر میگذارند. در میان آنها، عامل اصلی، چاقی غیرضروری در بدن ، به ویژه چربیهایی است که در اطراف معده و اندامهای داخلی شکم رسوب میکنند. اکنون محققان دریافتهاند که برخی از مواد شیمیایی آزاد شده توسط این سلولهای چربی باعث التهاب مزمن و خفیف در بدن ما میشوند. این مانند آتش کوچکی است که میسوزد و سپس خاموش میشود. این التهاب همان چیزی است که بعداً منجر به بیماریهای زیادی مانند دیابت میشود.
این التهاب داخلی، مانند تورمی که هنگام نیش حشرات ایجاد میشود، از بیرون قابل مشاهده نیست. با این حال، به طور خاموش به عملکرد انسولین بدن آسیب میرساند.
مواد شیمیایی التهابی و دیابت
محققان دهههاست میدانند که افراد مبتلا به دیابت نسبت به افراد سالم، سطوح بالاتری از نشانگرهای التهابی در بدن خود دارند. به طور خاص، افراد دیابتی سطوح بالاتری از مواد شیمیایی التهابی به نام سیتوکینها دارند.
بنابراین، چگونه کمبود ورزش و چاقی باعث افزایش سطح این سیتوکینها شده و راه را برای دیابت هموار میکنند؟
محققان دریافتهاند که این سیتوکینها عمدتاً در بافت چربی یافت میشوند. این بدان معناست که چربی اضافی در بدن ما، به ویژه در ناحیه شکم، همچنان به تولید این مواد شیمیایی التهابی ادامه میدهد. این امر در عملکرد انسولین اختلال ایجاد میکند. ما این وضعیت را مقاومت به انسولین مینامیم.
اینجا یک چرخه معیوب بسیار خطرناک در جریان است.
۱. چربی اضافی التهاب را در بدن افزایش میدهد.
۲. با افزایش التهاب، سلولهای بدن حساسیت کمتری به انسولین پیدا میکنند (مقاومت به انسولین).
۳. با افزایش مقاومت به انسولین، التهاب در بدن افزایش مییابد.
۴. با ادامه این چرخه، سطح قند خون به تدریج افزایش مییابد و در نهایت به سطوح غیرقابل کنترل میرسد و منجر به دیابت نوع ۲ میشود.
علاوه بر این، استرس عاطفی بیش از حد نیز میتواند سطح مواد شیمیایی التهابی را در بدن افزایش دهد. بنابراین، مراقبت از سلامت روان نیز در طول این سفر بسیار مهم است.
ورزش چگونه میتواند با این التهاب مبارزه کند؟
ثابت شده است که فردی که در معرض خطر ابتلا به دیابت است میتواند با انجام تمرینات سادهای مانند پیادهروی سریع به مدت 30 دقیقه در روز و چند روز در هفته، خطر ابتلا به دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. یکی از اسرار این امر، خواص ضد التهابی ورزش است.
وقتی ورزش میکنید، بدن شما تعدادی ماده شیمیایی آزاد میکند که با التهاب مبارزه میکنند. همچنین حساسیت سلولهای بدن، به ویژه سلولهای عضلانی، به انسولین را به طرز چشمگیری افزایش میدهد. این امر استفاده از قند خون به عنوان انرژی را برای سلولهای شما آسانتر میکند. برای به دست آوردن این مزایا نیازی به تجهیزات ورزشی گرانقیمت ندارید. میتوانید این نتایج را با چیزی به سادگی یک پیادهروی روزانه به دست آورید.
آیا باید رژیم غذایی ضدالتهابی را در پیش بگیریم؟
غذاهایی که میخوریم نیز تأثیر زیادی در افزایش یا کاهش التهاب در بدن دارند. اما به یاد داشته باشید، پیشگیری از دیابت تنها با خوردن غذاهای ضدالتهاب و بدون کاهش وزن دشوار است. تنها زمانی که کاهش وزن و ورزش با هم ترکیب شوند، یک اثر ضدالتهابی قدرتمند ایجاد میشود.
بیایید ببینیم چه غذاهایی التهاب را کاهش و افزایش میدهند.
| دسته بندی مواد غذایی | مثالها |
|---|---|
| 👍 غذاهایی که التهاب را در بدن کاهش میدهند (ضدالتهاب) | |
| روغنهای سالم | روغن زیتون، روغن کانولا، روغن بذر کتان و روغن ماهی سرشار از امگا ۳ هستند. |
| میوهها و آجیلها | آووکادو، گردو. |
| سبزیجات و میوهها | سبزیجات برگ سبز تیره مانند گوجه فرنگی، پرتقال، اسفناج و بسیاری از سبزیجات و میوههای دیگر. |
| 👎 غذاهایی که التهاب را در بدن افزایش میدهند و باید کاهش یابند (پیشساز التهاب) | |
| چربیهای ناسالم | غذاهای حاوی اسیدهای چرب ترانس (بیشتر محصولات نانوایی، غذاهای سریع سرخ شده)، مارگارین، روغن نباتی. |
| گوشت قرمز | مصرف بیش از حد گوشتهایی مانند گوشت گاو و خوک. |
| محصولات لبنی پرچرب | مصرف بیش از حد پنیر، خامه، شیر پرچرب و ماست. |
پیام مفید برای خانه
- رابطه بسیار نزدیکی بین دیابت نوع ۲ و التهاب در بدن وجود دارد.
- چربی اضافی، به خصوص در اطراف شکم، علت اصلی این التهاب مزمن است.
- التهاب و مقاومت به انسولین در بدن یک چرخه معیوب هستند که یکدیگر را تقویت میکنند.
- این بیماری را میتوان با حفظ وزن سالم، ورزش روزانه و خوردن غذاهایی که التهاب را کاهش میدهند (میوههای تازه، سبزیجات، روغنهای سالم) کنترل و پیشگیری کرد.
- اگر در مورد دیابت یا اطلاعات موجود در این مقاله نگرانی دارید، لطفاً با پزشک خانواده خود در مورد آن صحبت کنید و مشاوره بگیرید.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න